邕城夜行，行于山水市井之間

顏僑宏

《南寧縣志》記載，“邕州有八景，謂三峰聳翠，瀟湘碧柳，石寶遠(yuǎn)眺，北沼荷風(fēng)，溫泉春浴，東湖秋月，何屯桃霞，朗目照晚?！?/p>

古人秉燭夜游，良有以也。而朗目照晚，是火星照耀的十四個州府下，絕無僅有的邕城之美。

入夜，華燈初上，城市的剪影在南湖畔搖曳生姿，穿梭在暮色中的電動車流，是屬于南寧的獨(dú)特肌理。一排排的霓虹點(diǎn)亮了街道，也點(diǎn)燃了南寧人的夜生活，他們?nèi)齼蓛?，招朋引伴，或于中山路尋覓美食，或在青秀山健步夜跑，或伏案書院聆聽美妙的沙沙翻頁聲…?/p>

在南寧的夜晚，每一個靈魂都能找到屬于自己的活色生香。

夜游，寄情于山水之間

半城綠樹半城樓，青山腳下邕江頭，古道熱腸的南寧人，似乎一直寄情于山水。

故事要從邕江說起。

1965年，擇水而居的宋村人乘渡船，從郁江蜿蜒而下，船行六十里，在剛落成的民生碼頭上，出售米酒和農(nóng)作，如有需要，自西向東一百二十余里，可換取八尺江上的蔗糖和漁獲。

這段生生不息的水路——邕江，便是南寧人的母親河。時(shí)至今日，白天的民生碼頭雖已不再舳艫千里，但在晚上，它依舊是南寧人尋找夜色的港灣。

隨著一聲笛鳴，從民生碼頭緩緩駛出的金穗號，定格了兩岸燈火，在郁水之南，時(shí)間和月色交匯著，也趁著涼爽的晚風(fēng)，褪去了游人一身的暮色與疲倦。

在邕江夜行，首先映入眼簾的便是暢游閣。這座黑夜中的寶塔發(fā)著光，雖是仿古建筑，但登高望遠(yuǎn)，卻并不妨礙它俯瞰一切，也連同塔下矗立的邕字碑和百米古城墻，浩浩蕩蕩地書寫著邕江夜游的第一章。穿越在江北河段的游船，仿佛也穿越了歷史，這里的空氣混合著摩天大樓的水泥味，和朝陽廣場的煙火氣，站在船頭茫然四顧，游人的思緒彌散在屬于邕城的前世今生中。

從霓虹燈炫目的邕江大橋伊始，到折返點(diǎn)葫蘆鼎大橋，沿江而行60分鐘，仿佛在閱讀南寧橋梁樞紐的活歷史。目光所及，桃源大橋上的流光壯錦，銜接著五百米外的凌鐵大橋，后者拱形橋架如一輪彎弓，射出了一道燈光巨幕，暈染著兩岸，甚至是碧水中的建筑——廣西文化藝術(shù)中心。

這是江水中的一座“山”，富有流動感的白色線條勾勒出三座主樓體，一筆一畫間，廣西獨(dú)有的喀斯特山貌便神形俱備了，而流過此處的江水，也染上了詩歌和戲劇的香氣。游船途經(jīng)此處，恍若泛舟漓江。

舟行碧波上，人在畫中游。

隨著金穗號的轉(zhuǎn)身，甲板上的燈漸亮，吉他彈奏的民謠在江中悠揚(yáng)，壯族茶藝的芬芳也悄悄彌漫，縱觀燈火闌珊處的葫蘆鼎大橋，在目送著又一群游人離開。

橋上，匆匆而行的車流歸于夜色;橋下，緩緩駛過的游船也在尋找著下一道風(fēng)景。

離行船十余里的青秀山上，夜游始于一條花園綠道。

從銅鼓嶺東門進(jìn)入，長達(dá)6公里的展覽長廊內(nèi)，郁郁蔥蔥的植被園區(qū)沿著中軸星羅分布。漫步竹園，吹著習(xí)習(xí)涼風(fēng)，不時(shí)有夜跑的運(yùn)動愛好者從園區(qū)小路上穿過，打著太極和八段錦的老人們在月色下更顯老當(dāng)益壯。

除此之外，占地面積約3000畝的青秀山東部夜游景區(qū)還包括葉子花園、櫻花園、青少年科普研學(xué)營地等項(xiàng)目，如果能遇上不定期開放的燈展，整個景區(qū)一片火樹銀花，青秀山腳下可謂一步一景，甚為壯觀。

百年之前古人“登高作賦，不負(fù)良辰”，這并非徐霞客對邕州群山的溢美之詞，夜游青秀山，今人稱得上是“不負(fù)良宵”。

漫長的黑夜，孤獨(dú)的胃

廣廈千間，夜眠僅需六尺;家財(cái)萬貫，日食不過三餐。

這是《舌尖上的中國》對國人食宿的特寫，殊不知在南寧，日食卻有四餐。夏長冬短的南寧，夜市橫貫了四季。桌椅板凳，三五好友，燒烤啤酒，來一份老友粉，再上幾盤炒螺，猜碼劃拳間，遍布城市角落的美食街和夜宵攤，慰藉著一個個寂寞的靈魂和空虛的胃。

2019年，南寧被阿里文娛評為國內(nèi)夜宵城市之首，而作為全國十大夜市之一的中山路美食街，是南寧人繞不開的深夜食堂。在這條“白天如草堂晚上似天堂”的老街里，有煙火味道，有生活寫照，也有家長里短和人情冷暖，很像是江湖。

凌晨一點(diǎn)，從中山路美食街往里看，十多米寬的夜宵江湖里，人潮逐漸稀少。在門外，賣氣球和手機(jī)配件的攤主還在堅(jiān)守，開摩的的司機(jī)相信還能再招攬幾撥客人。

六叔的燒烤攤前，卻依然人頭攢動。

一盤新鮮出爐的烤魚，光外酥里嫩的魚肉，就需要多次反復(fù)翻烤，讓人垂涎的配料，蔥、蒜、紫蘇、豆芽、花生、酸筍、榨菜等缺一不可，隨著最后一勺秘制烤汁的匯合，聞著味的食客，已經(jīng)饑渴難耐。

這家位于中山路中段南門菜市旁的燒烤攤，已經(jīng)接受過中央電視臺三次采訪。從20世紀(jì)八九十年代起，生于斯長于斯的六叔，數(shù)十年如一日地堅(jiān)持著對美食的熱愛，于是有了如今的六叔老牌風(fēng)味烤魚。雖然店內(nèi)已有充足的人手，但年近70的六叔還是會不時(shí)來攤子，親自下廚。

凌晨一點(diǎn)是一個奇妙的時(shí)間點(diǎn)，或許剛看完一場電影，或許剛從唱到喉嚨嘶啞的KTV里出來，又或許剛在失眠和噩夢中醒來，許多的年輕人在對夜色的不舍中相約來到中山路，將睡意寄托于冰爽的啤酒和火熱的烤肉，倘若味蕾依舊無法蘇醒，年輕人或許會找尋最能開胃且富有維生素的小吃——酸嘢。

包記酸嘢，是中山路尾的一家擺在電動三輪上的流動攤子，從青芒果、番石榴、白蘿卜、蘋果，到雞爪鴨腳等鹵菜，不一而足。所謂“酸嘢”，在南寧話中即是“酸的東西”，這種取材于南疆豐富水果資源的料理，在命名上便能看出南寧人對它的情有獨(dú)鐘。經(jīng)過腌制的水果蔬菜，既保留了新鮮香甜的口感，又融入了屬于泡菜獨(dú)有的酸辣，嘗一口便讓人欲罷不能。這種看似簡單的料理，實(shí)際上有著復(fù)雜的工序：調(diào)制酸水，果蔬切片，浸泡入味，佐以調(diào)料，最后加上辣椒甚至是醬油，通常要腌制一到兩天，方能入味。

酸甜爽辣的包記酸嘢，講究一個江湖味道，這份味道不僅限于舌尖味蕾，還有來自討食于地?cái)偟摹懊朗臣覀儭钡亩辔度松?/p>

“把攤底下也掃干凈！” 九叔對一水果攤的商販說，“講你不聽啊，收了你的攤喔！”九叔是中山路的管理員，七十多歲的他在中山路尾做著下班前最后的整理工作。在攤販的眼里，刀子嘴的老人家其實(shí)很講人情味?！叭思艺f這個夜市是九叔打出來的嘛，我有感情，我希望它干干凈凈的?！本攀逭f要在這里做得長久的秘密，對攤販來說最重要是干凈，他其實(shí)也是替攤販著想。

在中山路尾?？恐S多出租車，不管多晚，他們總能在這里等到生意，然后把無數(shù)個意興闌珊的人送回家。

夜讀，黑夜中最后的儀式感

“沒有誰是一座孤島，每本書都是一個世界?！?/p>

漓江書院的一角，掛著美國作家加布瑞埃拉·澤文的這句話。店里很安靜，只聽得到書頁翻動的“沙沙”聲，以及咖啡杯和桌子碰撞的聲音。即使是沖著文創(chuàng)氣息前來打卡的游客，也會忍不住在“店內(nèi)精選”的書架旁駐足。

南寧人的夜游，在書卷上走得很遠(yuǎn)。

21時(shí)45分，離書院關(guān)門還有15分鐘。韋姐坐在書院墻角，狹窄的過道里只有她一個人，灰色的磚墻和木制書架把她圍了起來，形成了一方小小的天地?！拔易≡趫皷|，下班后經(jīng)常騎電單車過來看書?！表f姐手上捧著的，是一本《廣西讀本》，這本介紹著廣西人文水土的綜述性圖書，已經(jīng)是她今晚泛讀的第二本書了。

和大部分網(wǎng)紅書店不一樣的是，漓江書院內(nèi)并未設(shè)有專門的休息區(qū)，很多人像韋姐一樣捧著書，散坐在書架旁，沉浸在“何妨下一樓”的世界中。

金獅巷漓江書院是沒有空調(diào)的。

這座三進(jìn)三出的四合院，由嶺南風(fēng)格的舊宅邸改建而成，院內(nèi)有一口廢棄的井，井里有魚;有一輛生銹的黃包車，車前有人合影;一只捉蟲的貓，貓的腳步很輕，一如天花板上的吊扇，得益于店內(nèi)合理的燈光設(shè)計(jì)，一臺臺吊扇并未在店內(nèi)投下斑斑駁駁的燈影。

“看完書還會去三街兩巷轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，吃碗老友粉?！表f姐合上書，準(zhǔn)備結(jié)束今晚的夜讀。盡管即將打烊，但從書院外前來參觀和拍照的人依然絡(luò)繹不絕。坐落在三街兩巷內(nèi)、朝陽廣場旁的漓江書院，有著天然的客流，游人和讀者都被這座散發(fā)著八桂大地獨(dú)特書香的院落吸引，在夜讀里完成了一天中最后的儀式感。