孫俊
摘要:巴山蜀水自古就頗有歷史淵源。梳理成渝語(yǔ)言、文化、飲食、習(xí)俗異同,構(gòu)建區(qū)域文化共同體,縮小成渝兩地文化沖突的隱性因素在經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)中的阻礙作用,對(duì)加快成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)顯得極具現(xiàn)實(shí)意義。
關(guān)鍵詞:區(qū)域文化;成渝;經(jīng)濟(jì);發(fā)展
推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)是黨中央為在西部形成高質(zhì)量發(fā)展的重要增長(zhǎng)極作出的重大戰(zhàn)略部署?!皟芍行膬傻亍钡哪繕?biāo)定位,使成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)成為了統(tǒng)籌推進(jìn)“五位一體”總體布局和協(xié)調(diào)推進(jìn)“四個(gè)全面”戰(zhàn)略布局的有重要支點(diǎn)。因此,構(gòu)建區(qū)域文化共同體,縮小成渝兩地文化沖突的隱性因素在經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)中的阻礙作用,對(duì)加快成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)顯得極具現(xiàn)實(shí)意義。
一、地名考證
關(guān)于“巴蜀”的地理范圍,歷史上行政區(qū)域變動(dòng)不一,但大體上指今天的四川省、重慶市。
四川是經(jīng)兩川、三川、三蜀、四川而逐漸演變而來(lái),一直到元代至元23年,開(kāi)始建省,稱(chēng)為“四川行中書(shū)省”。而成都是一座古老的城市,從建成之后,就一直沿用成都這個(gè)名字,這在中國(guó)城市名字的變更中是獨(dú)一無(wú)二的。關(guān)于成都的名字的含義,歷來(lái)解釋頗多,比較可信的是孫華的“庸成說(shuō)”。他的《成都得名考》認(rèn)為,成都是蜀開(kāi)明氏的都城。成都的“成”字,其含義就是“庸成”之“成”,也就是蜀開(kāi)明氏的舊稱(chēng)“崇境”;“都”字,“都從邑,者聲,凡從者聲之字多有聚義”。人們聚集的地方稱(chēng)之為都。因此,“成都”解釋為庸成氏(即崇庸氏、開(kāi)明氏)之國(guó)的都城。[1]
重慶是古巴國(guó)首府,歷史上一直是州、郡、府、路所在地。民國(guó)17年析巴縣城區(qū)置重慶市,民國(guó)28年升為中央直轄市,定為陪都,1997年,重慶成為直轄市。
重慶有“山城”、“渝州(渝)”等別稱(chēng)。關(guān)于重慶的含義,據(jù)說(shuō)是南宋孝宗時(shí),其子趙淳封于恭州,為恭王。后孝宗禪位于他,是為宋光宗。光宗即位時(shí)(1190年),“太上皇”、“太上皇太后”親臨慶典,喜上加喜。光宗將恭州升為重慶府,亦含慶賀光宗先封恭王、再當(dāng)皇帝,雙重喜慶之意。
二、成渝兩地文化基因
成渝兩地歷史上頗多淵源,文化上亦有相通之處,無(wú)論從語(yǔ)言、文化、飲食、風(fēng)俗上都具有不可分割的歷史相連性。
(一)成渝語(yǔ)言
成渝語(yǔ)言都屬于西南官話(huà)成渝片,兩地共同都有的聲母達(dá)19個(gè)之多:b、p、m、f、d、t、n、z、c、s、j、q、x、g、k、ng、h、零聲母。成都話(huà)有36個(gè)韻母,重慶話(huà)有37個(gè)韻母。
由于成渝兩地的人使用的大多屬于西南官話(huà)范疇,屬于西南官話(huà)的成渝片,是關(guān)系極近的同一方言的分派, 因此,具有相同的典型特征。據(jù)現(xiàn)代學(xué)者考證,成渝的語(yǔ)音系統(tǒng)差別都很小,語(yǔ)音相似度與周?chē)窖韵啾茸罡?,達(dá)到了92%。
(二)成渝文化
“巴蜀文化”的概念是1941年衛(wèi)聚賢首次提出來(lái)的。由此,巴蜀文化、楚湘文化、吳越文化共同構(gòu)成長(zhǎng)江三大文化。應(yīng)該說(shuō),巴蜀兩地不同的自然環(huán)境,造成了兩地人民不同的性格。但在長(zhǎng)期的互動(dòng)交流中,又形成了共同的巴蜀文化圈,形成共有的文化特性。
1.好娛樂(lè)
《歲華紀(jì)麗譜》曾說(shuō):“成都游賞之盛,甲于西蜀,蓋地大物繁而俗好娛樂(lè)”[2]。喜歡游樂(lè)是巴蜀人的一大特點(diǎn)。成渝兩地風(fēng)景秀麗,形成了豐富的旅游資源,形成了川渝地區(qū)好游樂(lè)、追求休閑安逸的生活方式。
2.開(kāi)拓進(jìn)取
“蜀道之難,難于上青天”。巴蜀之地自古交通不便,與外界聯(lián)系極為困難,一定程度上造就了巴蜀之地的人封閉的性格特點(diǎn);但另一方面,巴蜀之地的先民,為取得與外界的聯(lián)系,又極力開(kāi)辟蜀道,甚至有幾次大規(guī)模的遷徙,形成了巴蜀人開(kāi)拓進(jìn)取的天性。同時(shí),由于巴蜀文化是多種文化交流融合的結(jié)果,也造成了巴蜀兩地人開(kāi)放包容的性格特點(diǎn)。正是由于這種開(kāi)放包容的心態(tài),吸引了一大批文人入蜀,從司馬相如、楊雄開(kāi)始,到李白、蘇軾,再到郭沫若、巴金等等,為巴蜀文化增添了華章重彩。
3.超前冒險(xiǎn)
古語(yǔ)有“天下未亂蜀先亂,天下已治蜀后治”,且有蜀人“貪亂樂(lè)禍”的成見(jiàn)。從積極層面上理解,恰好說(shuō)明了巴蜀之地的人,具有豐富的革命經(jīng)驗(yàn)和徹底的建設(shè)性。在筆者看來(lái),是巴人的冒險(xiǎn)進(jìn)取性、超前性,以及蜀人的追求完美性、穩(wěn)定性的性格天性,造成了巴蜀之地人民先亂后治的精神。這種進(jìn)取精神在今天推進(jìn)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)仍有重要的價(jià)值。
(三)成渝飲食
成都具有典型的盆地文化特色,人民性格柔和、溫婉,語(yǔ)氣平緩。重慶高山陡峭,大河蜿蜒,屬于典型的沙河文化,人民性格陽(yáng)剛、豪邁,語(yǔ)氣急促。重慶最典型的餐飲文化是火鍋,即使是三伏天,炎炎夏日,依然可見(jiàn)重慶人圍坐在火鍋旁,大汗淋漓而自得其樂(lè)。成都的餐飲特色主要是川菜和小吃,比較符合成都慢節(jié)奏的生活方式。飲食特征與該地的文化特征緊密相連,反映了該地百姓的生活方式和文化品位。
(四)成渝習(xí)俗
傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗是中華文化的重要構(gòu)成部分。在成渝地區(qū),由于地理環(huán)境相近,形成了許多共同的習(xí)俗,如正月元日“頭醪”的風(fēng)俗,立春時(shí)食用春餅,元宵時(shí)吃湯圓,清明節(jié)蒸清明餑餑,端午節(jié)食鱔魚(yú),中秋節(jié)食月餅麻餅牛肉果木,重陽(yáng)飲酒,冬至殺豬做臘肉香腸,臘八節(jié)食粥,除夕食米酥、米花年糕。
除了這些中國(guó)各地通有的習(xí)俗外,川渝地區(qū)還有許多地方特有的習(xí)俗,最典型的當(dāng)是夜市飲食。重慶夜市產(chǎn)生于1927年,入場(chǎng)店鋪203戶(hù),經(jīng)營(yíng)戶(hù)多為餐飲,主要賣(mài)冷單碗,也有賣(mài)夜甜食的流動(dòng)小販??箲?zhàn)以后,特別是在重慶的“陪都”時(shí)期,夜市風(fēng)俗愈加興盛,1936年,店鋪達(dá)到2991戶(hù)?,F(xiàn)如今的燒烤、夜啤酒也在成渝兩地極為盛行。成渝地區(qū)的人善飲酒,且名目繁多,講究少飲、慢飲、細(xì)飲,邊喝邊擺“龍門(mén)陣”,達(dá)到了以酒會(huì)友、活躍氣氛的效果。
三、結(jié)語(yǔ)
巴山蜀水,自古風(fēng)景秀麗,人文景觀奇特,幾乎每個(gè)縣都有可供旅游的景點(diǎn)。為推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè),4月29日,成渝兩地就協(xié)同打造巴蜀文化旅游走廊工作達(dá)成了多項(xiàng)協(xié)議。
然而, 我們需要明確的是,一個(gè)城市旅游名牌的打造,不僅僅是外在物化文化景觀的打造,更需要自然風(fēng)景、人文歷史的文化挖掘。在推動(dòng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)中,挖掘成渝兩地共有的文化基因,發(fā)揮文化對(duì)經(jīng)濟(jì)的反作用,讓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“快車(chē)道”。
參考文獻(xiàn)
[1]參見(jiàn)崔榮昌.四川方言與巴蜀文化[M].四川:四川大學(xué)出版社 1996年版.第300-301頁(yè).
[2]轉(zhuǎn)引自林文詢(xún)主編. 詩(shī)意成都[M]. 北京:中國(guó)旅游出版社 2016年版,第98頁(yè).