牧草喂豬方法簡介

王志永 段磊

牧草喂豬，不但節(jié)約飼料，降低飼養(yǎng)成本，還能提高豬肉品質(zhì)，生產(chǎn)綠色食品，利用田間地頭種植牧草喂豬是一個(gè)節(jié)糧增收的好法子。因?yàn)樨i是雜食性動(dòng)物，用牧草喂豬只能代替部分精料，選用正確的牧草品種和適當(dāng)?shù)娘曃狗椒?，尤其注意根?jù)豬齡大小調(diào)整飼喂量，才能取得好的效果。

一、牧草的品種選擇和種植收割加工方式

種草養(yǎng)豬必須選擇適宜的牧草品種，豬一般喜食柔嫩多汁、富含糖分和蛋白質(zhì)類的青綠飼料，北方地區(qū)一般選用苦荬菜、籽粒莧、菊苣、串葉松香草、聚合草、魯梅克斯、俄羅斯飼料菜、紫花苜蓿等牧草。夏秋季節(jié)，以鮮草直接飼喂為主;冬春季節(jié)，以草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。

（一）代表性牧草種植收割方式

1、苦荬菜

3月底至4月底播種，一般條播，可適當(dāng)密植。苗過密時(shí)，適當(dāng)疏苗，2～3株一叢，株距4～6厘米。春播的苦荬菜5月中旬進(jìn)行第一次刈割，每隔20～25天刈割一次，每年可刈割5～8次，刈割留茬高度5～8厘米，每刈割一茬都要及時(shí)追肥、澆水。

2、籽粒莧

4月上旬、中旬播種，一般條播，結(jié)合中耕除草進(jìn)行間苗，成草株距20～30厘米為宜。株高50～60厘米時(shí)開始刈割，每次刈割后留茬15至20cm，利于植株從留下的莖節(jié)處生長出新枝，臨近霜期最后一次全部刈割，一年可收割2至3次。

3、菊苣

3月下旬至4月中旬播種，條播和撒播均可，注意間苗，定苗間距以3～7厘米為宜。當(dāng)菊苣葉片長到30～40厘米時(shí)，可進(jìn)行刈割，20～30天刈割一次，留茬高度4～6厘米。最后一次刈割應(yīng)在生長季節(jié)結(jié)束前20天。

4、串葉松香草

3月下旬至4月底播種，可條播和撒播，每畝留苗1000棵左右，條播行距50厘米左右。種植當(dāng)年刈割草的產(chǎn)量低，一般在第二年5月底開始刈割第一次，刈割間隔20～30天，每年刈割4～5次，每刈割一茬都要及時(shí)追肥、澆水。

（二）飼喂方法

1、鮮草飼喂法

苦荬菜、籽粒莧、聚合草、菊苣等多汁牧草，可直接切碎與其它飼料混合飼喂。切碎的程度要根據(jù)青飼料種類及其幼嫩狀況、豬的年齡大小而定，原則是青飼料粗纖維含量越高、豬的年齡越小切得越碎，以1-2公分為宜。也可根據(jù)采食情況進(jìn)行整草投喂。

2、草粉飼喂法

種植品種為苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等，夏秋季節(jié)可以利用鮮草，鮮草過多暫時(shí)無法用完時(shí)，可用就地干燥法對(duì)其進(jìn)行加工曬干，打成草垛，冬春季節(jié)以草粉形式添加到日糧中。

3、打漿飼喂法

對(duì)于豬不大喜歡直接采食的飼料品種進(jìn)行打漿處理，提高飼喂效果。使用打漿機(jī)時(shí)先在打漿機(jī)內(nèi)加入一些清水使其啟動(dòng)，再將青飼料放入進(jìn)料口，邊放料邊加水，使料水比為1∶1，讓草漿流入貯料池等容器內(nèi)。打好的草漿可直接飼喂，也可放入適量干料和少量食鹽混合飼喂。草漿也可拌入適量的粉碎粗飼料加入微生態(tài)發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵后飼喂效果更好。

4、制作青貯飼料法

青貯飼料可以延長青飼時(shí)間、擴(kuò)大飼料來源。通常是把含水量降為65%-75%左右的青飼料切成1-2公分長的小段，逐層裝入青貯窖內(nèi)，每層15-20公分，裝一層壓實(shí)一層，在裝滿并超過青貯窖口20-30公分時(shí)，窖頂用厚塑料薄膜密封好，四周用厚約30公分的泥土壓實(shí)，一般在30天后即可開窖取用，取用時(shí)應(yīng)逐層或逐段，盡量減少與空氣接觸，以防霉?fàn)€變質(zhì)，每天按實(shí)際采食量隨取隨用。

二、飼喂方式和飼喂量

1、小豬（20斤-40斤）階段

由于小豬消化系統(tǒng)的功能還不健全，抵抗力弱，以配合精飼料為主，適當(dāng)喂少量幼嫩的青草，日喂量宜保持在2—3斤左右，一般在喂精料前半小時(shí)喂鮮草為宜，不能喂得太多、太勤，否則容易引起拉稀。

2、中豬（40-120斤）階段

減少精飼料的飼喂量，一般日喂量可在8-15斤鮮草或占精料15%左右的草粉，精料配制為：70%玉米、20%麩皮、10%濃縮飼料或豆餅，精料日喂量為2斤-2.5斤，一般在喂精料前半小時(shí)喂鮮草，一天喂兩次為宜。

3、大豬（120斤以上）階段

每天可配喂鮮草12-15斤或占精料20%左右的草粉，精料配制為：玉米80%、麩皮20%，不必添加濃縮料，每天精料喂量為3斤-4斤，喂精料前半小時(shí)喂鮮草，日喂兩次。大豬快出欄半個(gè)月時(shí)，減少鮮草飼喂量，每天喂4-6斤鮮草、6斤左右的玉米面進(jìn)行催肥。

4、母豬空懷階段

一般情況下，對(duì)于剛出哺乳期的母豬要增加精料，改善膘情。母豬膘情好的話，每天喂1-2斤精料，15斤-20斤鮮草;母豬在懷孕期和哺乳前期減少青草的飼喂量，一般每天飼喂量不超過10斤，精料為2-3斤。哺乳后期青草可增加至15-20斤，精料飼喂量不變，同時(shí)注意補(bǔ)鈣。

（作者單位：050200河北省石家莊市動(dòng)物園管理處）