麗江古城慢旅游及其成因研究

彭 丹 蘧海倫

（湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院 湖南長(zhǎng)沙 410081）

引言

城市中越來(lái)越多的人生活在高壓的快節(jié)奏下，身體亞健康、人際關(guān)系疏離、生活索然無(wú)味等問題頻繁出現(xiàn)（白凱、胡憲洋、呂洋洋等，2017）。這促使人們?cè)谏钍澜缰鈱ふ乙惶幙梢詳[脫都市生活束縛和壓抑感的安寧之地。旅游為現(xiàn)代人提供了暫時(shí)的“避難所”，為人們展示了一個(gè)美化了的夢(mèng)幻世界（王寧，1999）。正如謝彥君和謝中田（2006）對(duì)旅游世界和生活世界的看法那樣，“我們之所以能夠禁受得住漫長(zhǎng)的日常生活中的這一切，原因在于我們夢(mèng)想中還懷有一個(gè)假期，還懷有一個(gè)到遠(yuǎn)方旅行的承諾”，旅游世界是人們基于對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的不滿和社會(huì)現(xiàn)實(shí)存在的缺憾而建構(gòu)出來(lái)的理想世界，驅(qū)使人們“利用有限的時(shí)間去從事有意義的事情”。

“從前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢，一生只夠愛一個(gè)人”，正如木心先生在詩(shī)中所闡述的，在快節(jié)奏的生活世界中，每個(gè)人心中都懷有一處安寧的烏托邦之地，只為找尋現(xiàn)實(shí)中缺失的那一份“慢”。麗江古城就是一個(gè)以“慢”聞名的旅游古城，它被俄國(guó)作家顧彼得稱為“世界上最美麗的地方”。另外麗江古城的旅游形象定位和宣傳口號(hào)也常以“慢”為主題，當(dāng)?shù)匾卜e極營(yíng)造“慢”的氛圍。因此，本文選擇麗江古城作為“慢旅游”目的地的典型個(gè)案，通過對(duì)麗江古城的慢旅游呈現(xiàn)形式及成因進(jìn)行實(shí)證分析，深化對(duì)慢旅游的認(rèn)識(shí)和理解。

一、文獻(xiàn)回顧

慢旅游中的“慢”源于意大利的慢食和慢城運(yùn)動(dòng)，彼此之間的慢內(nèi)涵是共通的（Heitmann，Robinson & Povey，2011），慢食運(yùn)動(dòng)促進(jìn)了慢旅游理念的形成，慢城也成為一類獨(dú)特的慢旅游目的地（李慶雷，2014）。本文通過分析和整理慢旅游的研究資料，發(fā)現(xiàn)目前慢旅游的研究主要圍繞慢旅游內(nèi)涵與旅游體驗(yàn)、旅游者動(dòng)機(jī)與慢旅游的產(chǎn)生及發(fā)展等話題展開。

1.慢旅游的內(nèi)涵與旅游體驗(yàn)

針對(duì)“慢旅游到底是什么”的問題，由于看待慢旅游的出發(fā)點(diǎn)和視角不同，學(xué)者之間還存在一些分歧。Jafari（1988）認(rèn)為，慢旅游是人們?cè)诼眯羞^程中逃離當(dāng)前社會(huì)，擺脫時(shí)間和工作壓力，享受旅游帶來(lái)的美好過程，它可以滿足人們暫時(shí)擺脫高壓社會(huì)的需求。在此基礎(chǔ)上，部分學(xué)者反思了大眾旅游的不足，重點(diǎn)關(guān)注旅游者在旅游目的地的深度體驗(yàn)。Peters（2015）和Buckley（2011）認(rèn)為，慢旅游不是追尋旅游目的地的數(shù)量而是旅游者用適合自己的速度體驗(yàn)旅游的質(zhì)量，在這一過程中旅游者沒有大眾旅游所帶來(lái)的時(shí)間上的緊迫感。Gardner（2009）認(rèn)為，慢旅游是旅游者通過享受旅行過程不斷滿足自身深度體驗(yàn)的一種旅行方式。Heitmann、Robinson 和Povey（2011）研究了慢食、慢城與慢旅游的關(guān)系，認(rèn)為慢旅游摒棄了“快”交通（如飛機(jī)和汽車等），更傾向于速度較慢的交通方式（如火車、公共汽車、巴士、自行車和步行）。Timms和Conway（2012）遵循了慢食運(yùn)動(dòng)的哲學(xué)原則，認(rèn)為慢旅游具有追求“生活質(zhì)量”、提倡深度體驗(yàn)和回歸可持續(xù)慢生活的特征，反對(duì)追求“快速和激烈”。Guiver 和McGrath（2016）通過分析慢旅游相關(guān)文獻(xiàn)和16 個(gè)慢旅游網(wǎng)站的文本，提出慢旅游意味著旅游者在一個(gè)地方停留更長(zhǎng)時(shí)間，試圖與當(dāng)?shù)鼐用瘛吧睢痹谝黄穑两诋?dāng)?shù)氐奈幕?，通過地方消費(fèi)來(lái)感受慢旅游的氛圍。曹寧和明慶忠（2015）認(rèn)為，慢旅游是旅游者以滿足愉悅身心、回歸本性和滿足精神需求為目的，放慢旅行節(jié)奏，在目的地長(zhǎng)時(shí)間停留的休閑旅游方式。以上定義是基于旅游者的需求和體驗(yàn)而提出的，重點(diǎn)關(guān)注旅游者在目的地的深度體驗(yàn)，這也是本文所認(rèn)同的。

2.旅游者動(dòng)機(jī)與慢旅游的產(chǎn)生及發(fā)展

西方學(xué)者最早關(guān)注的慢旅游內(nèi)涵是源于旅游者對(duì)“逃離現(xiàn)實(shí)”的需求，Dann（1981）認(rèn)為慢旅游的關(guān)鍵是確定旅游者“逃逸”或“追尋”的需要。近年來(lái)，慢旅游成為旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之一，對(duì)慢旅游的研究重點(diǎn)開始關(guān)注旅游者的需求和體驗(yàn)動(dòng)機(jī)。Dickinson、Lumsdon 和Robbins（2011）認(rèn)為，在慢旅游的過程中，旅游者通過放慢腳步獲得和當(dāng)?shù)鼐用窕?dòng)、交流的機(jī)會(huì)，并加深對(duì)目的地的了解。除了旅游者對(duì)慢旅游體驗(yàn)的自我追求以外，旅游目的地的屬性和宣傳也得到了學(xué)者的關(guān)注。Conway 和Timms（2010）認(rèn)為慢旅游的產(chǎn)生是對(duì)快速和激烈社會(huì)活動(dòng)的反對(duì)，因此有學(xué)者提出慢旅游的“原型”起源于偏遠(yuǎn)地區(qū)，它們更容易讓人產(chǎn)生“深林人不知”的意境。Losada 和Mota（2019）通過召集受訪者觀看葡萄牙西北部杜羅社區(qū)的旅游宣傳片發(fā)現(xiàn)，慢鏡頭的播放不僅可以促進(jìn)旅游者選擇慢旅游活動(dòng)，還可以增強(qiáng)目的地慢形象的傳播。胡家鏡、萬(wàn)秋和呂興洋等（2019）指出，慢旅游發(fā)展了古鎮(zhèn)旅游的新形態(tài)，古鎮(zhèn)慢旅游存在4 個(gè)方面的特質(zhì)要素，即文化空間、休憩場(chǎng)所、自然元素和人文意蘊(yùn)。由此可知，旅游者動(dòng)機(jī)、目的地的屬性和廣告宣傳在一定程度上可以促進(jìn)慢旅游的產(chǎn)生和發(fā)展。

總體來(lái)看，國(guó)外對(duì)于慢旅游的研究?jī)A向于“內(nèi)涵”“體驗(yàn)”“產(chǎn)生和發(fā)展”等內(nèi)容，早期以概念界定和理論研究為主，近幾年的研究主題較廣泛，研究方法兼具定性和定量研究，已經(jīng)初步形成相關(guān)的研究體系。雖然國(guó)內(nèi)對(duì)于慢旅游的研究也得到了一定程度的重視，但還處于起步階段，已有的探索主要以概念界定為主，多應(yīng)用于對(duì)慢旅游理念的探討和旅游開發(fā)路徑的研究，相關(guān)研究依然有限。

因此，本文關(guān)注國(guó)內(nèi)旅游目的地的慢旅游發(fā)展及其成因，從旅游者的體驗(yàn)入手，嘗試對(duì)我國(guó)的慢旅游目的地進(jìn)行實(shí)證性的個(gè)案分析。同時(shí)，為了拓寬慢旅游的研究視角，本文借鑒了王寧（1999）提出的“旅游與現(xiàn)代性”觀點(diǎn)，即旅游和現(xiàn)代性之所以能產(chǎn)生聯(lián)系，是人們對(duì)現(xiàn)代性所造成的異化、生態(tài)環(huán)境的惡化以及生活節(jié)奏程式化的暫時(shí)“解脫”，旅游反映的是人們對(duì)現(xiàn)代性的反思和不滿。本文中使用的“慢旅游”一詞，指旅游者在目的地的活動(dòng)和整體體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)旅游者想要擺脫日常生活，追求寧?kù)o、放松、簡(jiǎn)單的生活體驗(yàn)，并在這一概念基礎(chǔ)上深入探究本文要解決的“麗江古城慢旅游的呈現(xiàn)形式和成因”問題。

二、研究方法和過程

自2016 年至今，筆者對(duì)麗江古城開展持續(xù)調(diào)研，調(diào)研中對(duì)麗江古城“慢旅游”等問題進(jìn)行了訪談，主要的訪談對(duì)象是去過麗江古城的游客和未去過的潛在游客，針對(duì)每個(gè)對(duì)象的訪談時(shí)間在30～60 分鐘，共獲得128 份訪談資料。根據(jù)質(zhì)性研究扎根理論的理念，訪談的數(shù)量不需太多，只要達(dá)到理論飽和即可，故本文從128 份訪談資料中選取了與本文最為契合的10 位受訪者的訪談文本，且保證了受訪者的年齡多樣化和性別多樣化。訪談內(nèi)容包括受訪者前往麗江古城的旅游動(dòng)機(jī)、對(duì)麗江古城的想象以及在麗江古城的旅游體驗(yàn)。筆者首先對(duì)收集到的訪談文本進(jìn)行詞頻統(tǒng)計(jì)分析的預(yù)處理，然后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行編碼分析。

1.文本資料預(yù)處理

為了保證分析的有效性，本文首先對(duì)收取的訪談文本進(jìn)行預(yù)處理，運(yùn)用定性分析軟件Nvivo11.0 Plus 對(duì)訪談文本抽取與本文相關(guān)的高頻詞（見表1）。詞頻分析可以幫助研究者發(fā)現(xiàn)文本中的主題（謝彥君，2018），了解旅游者對(duì)麗江古城慢旅游的感知和體驗(yàn)，以此作為麗江古城慢旅游研究的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

2.文本資料的編碼分析

本文在對(duì)訪談文本資料進(jìn)行預(yù)處理的基礎(chǔ)上，對(duì)文本內(nèi)容進(jìn)行編碼分析，借鑒扎根理論創(chuàng)始人Strauss 所提出的三級(jí)編碼方法對(duì)本文進(jìn)行類屬分析，形成開放式編碼、軸心式編碼和選擇式編碼。通過開放式編碼獲取初始資料中的概念類屬單元，通過軸心式編碼探尋和建立基本符碼中所隱含的概念的關(guān)聯(lián)度，通過選擇式編碼確定本文的核心范疇，并反復(fù)進(jìn)行飽和度檢驗(yàn)，直至不再出現(xiàn)新的范疇，最終發(fā)現(xiàn)麗江古城“慢旅游”存在兩個(gè)核心類屬，分別是環(huán)境和慢旅游體驗(yàn)（見表2）。

表1 文本資料高頻詞表Tab. 1 High frequency word list of text data

表2 文本資料編碼示例Tab. 2 Examples of text data encoding

三、麗江古城的慢旅游

1.環(huán)境

現(xiàn)代社會(huì)常常令人們對(duì)現(xiàn)實(shí)世界產(chǎn)生不滿，致使遠(yuǎn)方的旅游地被投射了美好的想象。人們把對(duì)邊遠(yuǎn)地方的美好想象與對(duì)身邊現(xiàn)實(shí)世界的不滿結(jié)合起來(lái)，形成了彌補(bǔ)性的旅游（彭丹，2016）。慢旅游是一種新的旅游形式（Dickinson & Lumsdon，2010；Oh，Assaf & Baloglu，2016），從旅游社會(huì)學(xué)中現(xiàn)代性概念的角度分析，它同樣屬于彌補(bǔ)性旅游。筆者基于對(duì)訪談文本的分析發(fā)現(xiàn)，旅游者首先感受到的慢旅游是當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，主要表現(xiàn)在地理位置和景觀兩個(gè)方面。

（1）地理位置。Conway 和Timms（2010）指出，偏遠(yuǎn)地區(qū)且環(huán)境未被破壞的目的地更適合發(fā)展慢旅游。國(guó)內(nèi)學(xué)者同樣提出了這一觀點(diǎn)，即慢旅游目的地開發(fā)區(qū)應(yīng)該選擇人類活動(dòng)強(qiáng)度較低的地區(qū)，以便給“慢游族”提供良好的旅游體驗(yàn)（方琰、殷杰，2014）。從地理環(huán)境上看，麗江古城處于云貴高原與青藏高原的銜接段，北枕玉龍雪山，海拔高達(dá)2 416 米；從行政區(qū)劃和地理位置上看，麗江古城位于云南省麗江市古城區(qū)內(nèi)，中心位置大約在北緯26°52′50.43″，東經(jīng)100°13′27.70″，是我國(guó)的西南邊陲之地。麗江古城特殊的地理區(qū)位造就了自然環(huán)境的獨(dú)特性，這是麗江古城作為慢旅游地的地理基礎(chǔ)：高海拔的地形特征使得生活在這里的人呈現(xiàn)出悠閑、緩慢的生活狀態(tài)；西南邊陲的生活步調(diào)與東部大城市的快節(jié)奏全然不同，吸引眾多的人前往麗江旅游或者長(zhǎng)久定居。在問及受訪者“對(duì)麗江古城最大的感受”時(shí)，多數(shù)受訪者會(huì)將麗江古城與自身生活的城市作比較，認(rèn)為麗江古城是位于我國(guó)偏遠(yuǎn)地區(qū)的旅游地，生活節(jié)奏慢且生活壓力小，如“你發(fā)現(xiàn)他們的生活節(jié)奏都不是很快的，不像深圳、上海、北京那樣生活節(jié)奏很快，這也是我所追求的東西”。（T01）

（2）景觀。麗江古城是世界文化和自然遺產(chǎn)、國(guó)家歷史文化名城。當(dāng)?shù)赝旰玫淖匀痪坝^和人文景觀共同造就了當(dāng)?shù)氐穆糜苇h(huán)境。麗江古城是典型的少數(shù)民族聚居地，保留了完好的少數(shù)民族文化，因此呈現(xiàn)出獨(dú)特的文化景觀。例如，麗江當(dāng)?shù)鼐用褚约{西族為主，同時(shí)融合了漢族、藏族等其他民族，這使得當(dāng)?shù)孛窬釉陬H具納西族風(fēng)采的同時(shí)又呈現(xiàn)出了多元糅合的形態(tài)。再如，相對(duì)于規(guī)范化和同質(zhì)化的城市空間，麗江古城的整體街道布局呈現(xiàn)出“曲、幽、窄、達(dá)”的特征，更加滿足慢旅游者逃離現(xiàn)實(shí)的需求。

2.慢旅游體驗(yàn)

現(xiàn)代社會(huì)如同一臺(tái)“機(jī)器”，而我們每個(gè)人則是這臺(tái)機(jī)器上日夜運(yùn)轉(zhuǎn)的“齒輪或螺絲釘”，越來(lái)越多的人想要擺脫都市生活帶來(lái)的束縛和壓抑，尋找一個(gè)可以享受自由、回歸自我的地方，而慢旅游地恰好滿足了現(xiàn)代人的這個(gè)需求。麗江古城歷來(lái)被認(rèn)為是與現(xiàn)代性相悖的地方，置身于古城之中的旅游者，可以感受到旅游世界的安逸與輕松，這是日常生活世界所欠缺的。

筆者基于對(duì)訪談文本的編碼分析發(fā)現(xiàn)，麗江古城的慢旅游體驗(yàn)主要包括旅游者自我追求和慢生活體驗(yàn)兩個(gè)方面。

（1）旅游者自我追求。慢旅游是旅游者在異地停留、深入追求精神享受和自我價(jià)值的新型旅游方式，是旅游者在閑適狀態(tài)下的自我實(shí)現(xiàn)（楊柳松、周璇，2018）。麗江古城在旅游業(yè)發(fā)展初期并不知名。最早來(lái)此的旅游者在這里感受到了與外界社會(huì)完全不同的生活節(jié)奏，感受到了與現(xiàn)代城市完全不同的“慵懶”，他們中的部分人最終選擇在此定居，成為麗江古城最早的旅居者。他們被這里的環(huán)境所吸引，在這里踐行了理想中的生活方式，將想象中的田園牧歌式的自然生活移植到現(xiàn)實(shí)世界之中。如今，麗江古城游人如織，但還是有很多旅游者能夠感受到舒適與安逸的氛圍，如“我是和老公還有我老公的朋友們一起來(lái)的麗江。來(lái)了之后，真的想留在這里，生活節(jié)奏慢，很安逸，而且景色好。我們一行人都被這里的舒適打動(dòng)了”。（T06）

麗江古城作為慢生活氛圍之城，吸引了許多“慢”氣質(zhì)的人群在此駐足停留，如藝術(shù)家、文人、流浪歌手、詩(shī)人等。在麗江有一間酒吧叫“大冰的小屋”，老板大冰是眾多90 后文藝青年追隨的偶像。大冰在選擇做酒吧老板之前是一個(gè)畫家，轉(zhuǎn)行后成為一名電視臺(tái)的當(dāng)紅主持人，后來(lái)又成了流浪歌手、民謠歌手、酒吧老板……他來(lái)到麗江后，被這里淳樸的生活環(huán)境以及慢節(jié)奏的生活步調(diào)吸引，留了下來(lái)。正如他在自己的作品《麗江之歌》中坦言“愛麗江勝過愛自己的故鄉(xiāng)”：

關(guān)于麗江 你到底為何而來(lái) 這個(gè)據(jù)說最慵懶的城市

每天有上千部肥皂劇在同時(shí)直播上演

這個(gè)據(jù)說最慵懶的城市 每天有上千部韓劇在同時(shí)直播上演

這個(gè)據(jù)說最慵懶的城市 每天有上千部偶像劇在同時(shí)直播上演

這個(gè)據(jù)說最慵懶的城市 每天有上千部倫理劇在同時(shí)直播上演

（2）慢生活體驗(yàn)。“慢生活”是一種面向身心深度體驗(yàn)的高品質(zhì)生活（汪斌鋒，2018），倡導(dǎo)的是適度的節(jié)奏、內(nèi)在的品質(zhì)、雅致的趣味和“自然、自在、自持、自知”的文化姿態(tài)（管寧，2012），成為現(xiàn)代人反思現(xiàn)代社會(huì)的重要方式。隨著《向往的生活》《親愛的客?！贰吨胁蛷d》等慢綜藝節(jié)目的熱播，慢旅游日漸受到市場(chǎng)追捧，一些邊陲的旅游地憑借其自然和社會(huì)優(yōu)勢(shì)成為旅游者體驗(yàn)慢生活的重要依托。

麗江古城的“慢”強(qiáng)調(diào)的是與現(xiàn)代都市生活相反的慢節(jié)奏，表現(xiàn)為一種都市里難得體驗(yàn)到的“慵懶”，而這種“慢節(jié)奏”又在旅游者的持續(xù)體驗(yàn)之下得到強(qiáng)化，進(jìn)而產(chǎn)生慢生活氛圍。與此同時(shí)，麗江古城也在某些方面體現(xiàn)出“快節(jié)奏”的特征，如24 小時(shí)營(yíng)業(yè)的肯德基、徹夜喧鬧的酒吧、擠滿四方街的旅游團(tuán)等。筆者從對(duì)訪談文本高頻詞的提取和文本分析中發(fā)現(xiàn)，麗江古城在商業(yè)方面呈現(xiàn)出快節(jié)奏，而正是在與“快節(jié)奏”的強(qiáng)烈對(duì)比中，麗江緩慢的生活節(jié)奏再一次被印證。正如一位去過麗江的女士所說：“在我的印象中，雖然這里有很多商家，但是我可以在古城內(nèi)慢慢走、慢慢看，我覺得這里特別悠閑、自在，生活變得特別幸福，我比較喜歡這樣的慢生活”。（T06）

四、麗江古城慢旅游的成因

1.自然環(huán)境和本地人生活理念的互動(dòng)

本文通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，麗江古城的慢元素是自然存在的。在訪談中，受訪者對(duì)麗江古城的第一印象就是麗江的“慢”：慢城、慢生活抑或是慢旅游。他們直接將麗江與“慢”畫上了等號(hào)。當(dāng)麗江古城原本的生活理念與旅游者的慢需求無(wú)形中契合時(shí)，慢理念成為麗江古城的自然存在。

在發(fā)展旅游業(yè)之前，麗江古城是我國(guó)西南的一個(gè)邊陲小鎮(zhèn)，很少有外面的人來(lái)到這里，城內(nèi)聚居的都是納西族人，他們過著與世無(wú)爭(zhēng)的恬靜生活。俄羅斯著名作家顧彼得（1992）在《被遺忘的王國(guó)：麗江1941—1949》中寫道：“所有的納西族人都不曾想要離開麗江，即使他們?nèi)ミ^上海、香港、加爾各答這些充滿霓虹的大城市，他們也總是想回到麗江生活?！庇纱丝梢园l(fā)現(xiàn)，麗江古城是一個(gè)舒適、安逸之地。雖然在旅游開發(fā)后，古城內(nèi)大量的原住民搬到新城，但是這種慢生活的狀態(tài)卻一直在古城內(nèi)延續(xù)了下來(lái)。

2.旅游利益相關(guān)者制造了“慢”的符號(hào)和象征意義

李慶雷（2014）提出建設(shè)慢旅游目的地應(yīng)該符合4 個(gè)基本條件：一是良好的生態(tài)，適宜的氣候，最好擁有特殊的休閑度假資源；二是閑適的氛圍，緩慢的節(jié)奏，最好具備文化遺產(chǎn)或民族風(fēng)情；三是安全的環(huán)境，友好的居民，最好具備好客的傳統(tǒng)和包容的性格；四是多樣的休閑設(shè)施，完善的公共服務(wù)，最好擁有慢性系統(tǒng)。本文發(fā)現(xiàn)麗江古城具備建設(shè)慢旅游目的地的條件。

第一，麗江是世界自然遺產(chǎn)三江并流的所在地，地處金沙江的中上游，自古便以“金生麗水”而得名。在麗江用古老的納西象形文字寫就的《東巴經(jīng)》中，曾記載著“人與自然是同父異母的兄弟，人類要像對(duì)待自己的親兄弟一樣對(duì)待自然，否則就會(huì)禍及自身”，麗江良好的生態(tài)離不開麗江人始終恪守的行為準(zhǔn)則。高原山地氣候下的麗江陽(yáng)光資源充足，大部分旅游者都喜歡享受當(dāng)?shù)氐娜展庠?，他們認(rèn)為在麗江曬太陽(yáng)會(huì)更加舒適與愜意。一位去過麗江古城的旅游者說道：“麗江風(fēng)景很美，那里的景色讓我覺得真的是上天的恩賜，去體驗(yàn)一下純凈的大自然真的很值，像玉龍雪山這樣沒有被污染的地方，特別純粹，到這里來(lái)感受一下也是很不錯(cuò)的?！保═02-M）

第二，諸多旅游者在麗江古城中感受到的是當(dāng)?shù)鼐徛纳罟?jié)奏，“生活氛圍還是蠻融洽的，至少我感覺是這樣。在麗江古城生活了兩天，還是蠻舒服的，還是個(gè)蠻平靜的地方，不鬧騰，生活節(jié)奏比較慢。我們住在古城里面，感覺又干凈又舒服”。（T03-Y）

第三，大部分旅游者在麗江古城感受到了當(dāng)?shù)厝说拇緲闩c熱情。雖然近年來(lái)，麗江頻頻出現(xiàn)搶劫、游客被打等事件，在一定程度上影響了當(dāng)?shù)厝嗣駸崆楹每偷男蜗?，但人們依然?duì)麗江充滿向往?！拔矣X得這里的民風(fēng)還是蠻淳樸的，不像有些人描述的那么不好，而且這里的人民挺善于表達(dá)的，這點(diǎn)讓我挺驚喜?！保═04-F）

第四，麗江擁有酒吧、客棧、文藝店鋪等一系列休閑場(chǎng)所。經(jīng)營(yíng)者為了迎合旅游者的需求而努力營(yíng)造慢的氛圍，使旅游者在麗江任何場(chǎng)所都可以感受到慢旅游體驗(yàn)?！笆紫嚷牭禁惤@兩個(gè)字啊，想到的就是古香古色。再者說我覺得麗江古城對(duì)于生活在快節(jié)奏的城市人來(lái)說，那里可以遠(yuǎn)離城市的煩惱，可以享受無(wú)憂無(wú)慮的慢節(jié)奏的生活，沒事發(fā)發(fā)呆、喝喝小酒、泡泡吧，其實(shí)是對(duì)生活的一種享受?！保═05-X）

隨著麗江市旅游的發(fā)展，麗江古城名聲大噪。越來(lái)越多的旅游者涌入雪山腳下這個(gè)安逸的古城，古城內(nèi)質(zhì)樸的民風(fēng)遺存、神秘的納西文化以及原始的象形文字逐漸淡出人們的視野。面對(duì)這種情況，麗江市政府出臺(tái)保護(hù)條例，用法律手段保護(hù)古城、傳承文化，使得古城的“慢”得以延續(xù)。在保護(hù)和傳承的基礎(chǔ)上，麗江市政府打造麗江古城時(shí)重視旅游者對(duì)“慢生活”的需求，鼓勵(lì)和支持經(jīng)營(yíng)者在古城內(nèi)營(yíng)造“慢”的氛圍，以此將古城打造成一座處處有著“慢”符號(hào)的古城。在利益相關(guān)者的不斷建構(gòu)下，麗江古城的四方街、酒吧、客棧、店鋪、民謠、陽(yáng)光等成為渲染麗江古城“慢旅游”的符號(hào)。

為什么麗江古城能營(yíng)造出“慢旅游”的氛圍？一方面是由于其所處的地理環(huán)境而形成的本地慢生活節(jié)奏；另一方面是麗江古城具備建設(shè)慢旅游目的地的基本條件，使古城內(nèi)的情景再現(xiàn)了過去“什么都慢”的意境。當(dāng)?shù)卣?、旅行社、商家等利益相關(guān)者在慢旅游的框架下，在古城內(nèi)營(yíng)造出“小橋、流水、人家”的意境，刻意向市場(chǎng)傳遞“慢”的形象，再現(xiàn)了傳統(tǒng)生活。這種“慢”以一種比現(xiàn)實(shí)緩慢的節(jié)奏調(diào)節(jié)了旅游者內(nèi)在的心理失衡。“慢”成了麗江古城內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者努力宣傳和維護(hù)的形象。因此，很多人認(rèn)為麗江古城的慢旅游是當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)者努力營(yíng)造的結(jié)果。古城的生活節(jié)奏相對(duì)于其他地方來(lái)說是慢的，但是這種“慢旅游”也表現(xiàn)得過于刻意，以至于有人認(rèn)為這并非真正的慢旅游。正如一位去過麗江古城的旅游者所言：“就我去旅游過的地方來(lái)說，我很想定居的地方是泰國(guó)清邁，那里是真正的慢節(jié)奏，不管是商店還是當(dāng)?shù)氐木用?，比如說白天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)那邊的很多商店都沒有開門，或者到中午才開門，是那種很隨意、很隨性的。但在麗江古城，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的商店很早就開門了，晚上也是燈火通明，因?yàn)橛芯瓢陕?。如果說清邁的居民是真正的慢節(jié)奏，游客過去就是享受那種慢節(jié)奏的生活，那么麗江的慢節(jié)奏就像是特意營(yíng)造出來(lái)的，不是真正在那邊生活的人在過慢節(jié)奏的生活。所以說它相對(duì)于大城市來(lái)說屬于慢節(jié)奏生活，但這種慢節(jié)奏是人造的，與我想象的慢節(jié)奏還是有差距的。”（T06-Z）

3. 旅游者的需求和認(rèn)同

城市化的快速發(fā)展，霧霾、噪聲、疾病以及快節(jié)奏的生活壓力，促使很多人都想尋找心中的世外桃源，滿足內(nèi)心的精神需求。麗江旅游的發(fā)展以及當(dāng)?shù)氐纳罘諊果惤懦浅蔀楝F(xiàn)代人逃離都市的選擇之一。顧彼得（1992）在他的書中真實(shí)地描述了其在麗江古城的生活體驗(yàn)：“在我動(dòng)蕩的人生中，我沒有在任何地方欣賞過像麗江那樣寧?kù)o、那樣幸福的生活。對(duì)我來(lái)說，那是天堂。我在麗江的幸福生活，不只來(lái)源于悠閑地欣賞鮮花及其香氣，欣賞雪峰永遠(yuǎn)變化的光輝和連續(xù)不斷的宴席，更為重要的是，我心地坦然了?！?/p>

慢旅游的特性使旅游者可以有更真實(shí)的體驗(yàn)（Dickinson & Lumsdon，2010）。麗江古城的慢理念恰好滿足了當(dāng)代旅游者的這種深度體驗(yàn)的需求：漫步在古城的街巷中，入住一家有特色的客棧，躺在客棧的搖椅上沐浴陽(yáng)光，看一本書，品一杯茶，放空大腦，或與偶遇者聊天交友……正如一位旅游者所說：“關(guān)于慢生活，麗江有很多的書店，裝修都蠻清新，你可以挑上一本好書坐在那兒，或者寫一張明信片寄給未來(lái)的自己，還有各式各樣的小店，坐在小吃店里，看窗外的行人人來(lái)人往。麗江的慢生活在這里體現(xiàn)得淋漓盡致?！保═07-X）麗江古城的慢生活滿足了旅游者暫時(shí)逃離現(xiàn)實(shí)的需求。

綜上所述，麗江古城慢旅游表現(xiàn)在環(huán)境和慢旅游體驗(yàn)兩個(gè)方面，給旅游者傳遞了與大眾旅游不一樣的感受，滿足了現(xiàn)代人“逃離”都市和追求自我的需求。麗江古城的慢旅游正是自然環(huán)境與當(dāng)?shù)厣罾砟畹幕?dòng)、旅游利益相關(guān)者的建構(gòu)以及旅游者的需求和認(rèn)同共同營(yíng)造出來(lái)的美好想象。

結(jié)語(yǔ)

本文以麗江古城為案例地，采用深度訪談法和扎根理論對(duì)麗江古城慢旅游的呈現(xiàn)形式進(jìn)行了分析，并對(duì)麗江古城慢旅游的成因進(jìn)行了探索，得出以下結(jié)論：（1）麗江古城的慢旅游呈現(xiàn)在麗江古城的環(huán)境和慢旅游體驗(yàn)兩個(gè)方面，環(huán)境包括地理位置和景觀兩個(gè)維度，慢旅游體驗(yàn)則體現(xiàn)于旅游者的自我追求和慢生活體驗(yàn)之中。（2）麗江古城慢旅游的形成受多個(gè)方面因素的影響。其中，麗江自然環(huán)境與本地人生活理念的互動(dòng)是麗江古城慢旅游形成的基礎(chǔ)；在旅游發(fā)展的過程中，旅游利益相關(guān)者制造了“慢”的符號(hào)和象征意義，進(jìn)一步促進(jìn)了麗江古城慢旅游的形成；旅游者對(duì)“慢”的需求和認(rèn)同，驗(yàn)證并強(qiáng)化了麗江古城的慢旅游。

作為麗江古城慢旅游的實(shí)證研究，本文尚存在一定的不足。由于本文通過訪談獲得的一手資料主要來(lái)自客源地，二手資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等，對(duì)麗江古城慢旅游目的地形成原因的研究還不夠深入，需要后期進(jìn)一步探討。