規(guī)范引起的地下超市消防改造設(shè)計(jì)探究

孫啟文

摘 要 隨著目前經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈以及土地資源供應(yīng)日趨緊張，而大型綜合超市卻需要足夠大的經(jīng)營(yíng)面積去支撐，考慮到超市經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率低，租金承受能力相對(duì)較弱的特點(diǎn)，目前我國(guó)很多大型商業(yè)超市選址地下一層。然而，大型地下超市建筑形體較為復(fù)雜，加上人流量多、貨流量大的特點(diǎn)，給消防設(shè)計(jì)帶來了很大的挑戰(zhàn)?；诖耍疚墓P者結(jié)合自身工作實(shí)踐，在對(duì)現(xiàn)行國(guó)家與地方中有關(guān)商業(yè)建筑相關(guān)的規(guī)范條文及其理論了解的基礎(chǔ)上，結(jié)合常熟生鮮超市改造設(shè)計(jì)工程實(shí)例，主要對(duì)該項(xiàng)目的消防改造設(shè)計(jì)中的疏散寬度、疏散距離、防火分區(qū)這幾方面重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行分析，使其消防設(shè)計(jì)與超市的布局、商業(yè)動(dòng)線和諧相處。

關(guān)鍵詞 商業(yè)建筑;安全疏散;性能化防火設(shè)計(jì);防火規(guī)范

引言

超市所需經(jīng)營(yíng)面積較大，將其設(shè)置地下能起到緩解租金壓力和節(jié)約用地的目的。但是，大型地下超市存貨量大，人員密集，可燃物品多，一旦出現(xiàn)火災(zāi)，相比地上建筑而言存在較大的缺陷。結(jié)合地下超市的項(xiàng)目實(shí)際現(xiàn)狀情況，從各方面深入考慮，切實(shí)做好地下超市的消防設(shè)計(jì)[1]，將最大程度上保障人民生命安全和減少財(cái)產(chǎn)損失。下面將結(jié)合常熟生鮮地下超市改造案例，對(duì)如何處理好大型地下超市的消防設(shè)計(jì)進(jìn)行具體分析。

1工程概況

此次翻建的常熟生鮮地下超市位于地下一層，裝修面積為10054m2，主要的經(jīng)營(yíng)生鮮食品，兼營(yíng)雜品、鞋帽、百貨、日化等各類商品。由于該超市裝修后經(jīng)營(yíng)超市的商品種類繁多、倉(cāng)庫(kù)貨存量大，一旦發(fā)生火災(zāi)，造成的危險(xiǎn)不堪設(shè)想。因此，在本次該超市裝修改造中，主要重點(diǎn)解決原裝修中消防不符合新規(guī)范的一些問題：①按照新規(guī)范和超市建筑現(xiàn)狀進(jìn)行合理的防火分區(qū)設(shè)置;②重新裝修后，據(jù)規(guī)范要求計(jì)算疏散寬度，進(jìn)而保證每個(gè)防火分區(qū)的安全出口及疏散寬度最為合理，且滿足相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

2改造目標(biāo)

考慮到常熟生鮮地下超市布置在多層商業(yè)建筑的地下一層，在本次改造工程中，結(jié)合項(xiàng)目現(xiàn)狀，嚴(yán)格以《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （GB 50016-2014）、《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 （GB 50222-95）等作為這次設(shè)計(jì)改造依據(jù)。

由于該地下超市消防改造設(shè)計(jì)是整個(gè)項(xiàng)目建筑設(shè)計(jì)改造的重點(diǎn)之一，直接關(guān)系著超市安全性、經(jīng)濟(jì)性及整體的空間感，為了確保消防分區(qū)、疏散出口數(shù)量及疏散寬度的設(shè)計(jì)合理、經(jīng)濟(jì)，本次改造嚴(yán)格按照新規(guī)范，和消防參謀溝通，將溝通結(jié)果為依據(jù)修改完善方案，將對(duì)地下超市進(jìn)行安全疏散性能化設(shè)計(jì)改造。如增加了樓梯，改變了部分功能，改變了防火分區(qū)，封閉了部分空間，最終確保整個(gè)建筑的消防安全性[2]。

3改造策略

針對(duì)目前相關(guān)規(guī)范存在的不協(xié)調(diào)的情況，在對(duì)常熟生鮮地下超市的消防設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)人員通過對(duì)項(xiàng)目改造前現(xiàn)狀特點(diǎn)進(jìn)行多方面分析，同時(shí)參考我國(guó)現(xiàn)行相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行合理改造，確保本次改造后消防系統(tǒng)設(shè)計(jì)更為合理。

3.1 進(jìn)行合理防火分區(qū)、嚴(yán)格控制防火分區(qū)面積

該項(xiàng)目由于在裝修改造設(shè)計(jì)過程中，封閉了部分空間，首先就要考慮防火分區(qū)重新劃分的問題。防火分區(qū)主要是為了在一定時(shí)間內(nèi)防止火災(zāi)向建筑的其他空間蔓延，通過使用耐火樓板、防火墻以及相關(guān)防火分隔設(shè)施實(shí)現(xiàn)防火分隔[3]。

按照現(xiàn)行規(guī)定，如地下超市設(shè)置了自動(dòng)滅火系統(tǒng)，其一個(gè)防火分區(qū)的建筑面積盡量保持小于 2000m2。同時(shí)確保該超市防火分區(qū)設(shè)計(jì)與超市的防排煙設(shè)計(jì)、電氣設(shè)計(jì)、防排煙設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)適應(yīng)。由于該超市的自選賣場(chǎng)區(qū)面積較大，在防火分區(qū)的劃分上需要更為注意，為了解決超市需要開闊空間和防火分區(qū)的矛盾，在本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師通過考慮將部分防火墻“藏”在兩個(gè)背靠背的貨架之間，只在通道之間設(shè)計(jì)了防火卷簾，同時(shí)考慮到防火卷簾在實(shí)際應(yīng)用中問題較多，在本項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)改造中，避免出現(xiàn)在實(shí)際應(yīng)用中存在諸多問題，特別注重防火卷簾長(zhǎng)度控制。本項(xiàng)目分別在防火分區(qū)二、四設(shè)置防火墻，防火墻長(zhǎng)度為22.4m，防火卷簾長(zhǎng)度為7m，防火卷簾長(zhǎng)度占本防火墻的比例31.1%;防火分區(qū)三、五直設(shè)置防火墻，防火墻長(zhǎng)度為66.6m，防火卷簾長(zhǎng)度為15.6m，防火卷簾長(zhǎng)度占本防火墻的比例23.3%;防火分區(qū)五、六直設(shè)置防火墻，防火墻長(zhǎng)度為32.9m，防火卷簾長(zhǎng)度為7.8m，防火卷簾長(zhǎng)度占本防火墻的比例23.7%。

3.2 嚴(yán)格安全疏散寬度設(shè)計(jì)

本項(xiàng)目考慮到該地下超市處于市中心，設(shè)計(jì)師采取偏安全的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疏散寬度的設(shè)計(jì)。同時(shí)，基于地下超市空間日常使用實(shí)際情況的考慮，使用面積是動(dòng)態(tài)的，會(huì)出現(xiàn)營(yíng)業(yè)面積和儲(chǔ)存面積存在變化的情況，所以在本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)改造中以 《建規(guī)》中“營(yíng)業(yè)廳建筑面積”這一指標(biāo)與面積折算值70%及樓層疏散人數(shù)換算系數(shù)的累積乘積來確定營(yíng)業(yè)廳使用人數(shù)，疏散總寬度則以《高規(guī)》每100人不小于1.00m計(jì)算確定。

同時(shí)，出于優(yōu)化超市功能分區(qū)和交通流線考慮，給購(gòu)物者營(yíng)造開闊的視野，帶來舒適的購(gòu)物體驗(yàn)，本設(shè)計(jì)改造中，盡量沿四周設(shè)置疏散樓梯間，并集中將設(shè)備用房、設(shè)備管井分布樓梯間周圍，使得購(gòu)物空間更加完整通透。另外，基于安全疏散角度考慮，本項(xiàng)目超市與該建筑的其他商業(yè)區(qū)域是完全獨(dú)立分隔開的，其安全疏散是單獨(dú)計(jì)算的，通過對(duì)原設(shè)計(jì)圖紙的分析，按照現(xiàn)行相關(guān)規(guī)定要求，原超市的樓梯不能滿足要求，因此，在本次的改造設(shè)計(jì)中，以現(xiàn)行超市的面積和規(guī)范提供的公式為參考重新計(jì)算疏散寬度，經(jīng)過綜合考慮，決定增設(shè)2處樓梯，實(shí)現(xiàn)消防寬度的最佳要求。

另外，由于地下超市防火分區(qū)面積小，如何處理好樓梯到一層的疏散、如何進(jìn)行防火分區(qū)間進(jìn)行合理的疏散寬度借用，也是設(shè)計(jì)師本次裝修改造重點(diǎn)注意的細(xì)節(jié)部分，本設(shè)計(jì)中，相關(guān)設(shè)計(jì)人員通過與常熟當(dāng)?shù)叵啦块T溝通并參考消防部門的意見后，根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際分區(qū)情況，最終確定是否可以借用，和借用的最佳比例等等。

3.3 科學(xué)控制安全疏散距離

疏散距離是指當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，人員從建筑室內(nèi)的最不利地點(diǎn)至安全出口的行走距離。根據(jù)現(xiàn)行相關(guān)規(guī)定顯示，為了實(shí)現(xiàn)火災(zāi)情況下盡快疏散，需要確保地下超市室內(nèi)任何一點(diǎn)與最近疏散出口之間的距離小于30m。在改造前，通過對(duì)原超市的設(shè)計(jì)分析，原超市疏散距離設(shè)置也不符合現(xiàn)行相關(guān)消防安全要求。在改造過程中，通過分析，設(shè)置敞開式樓梯，疏散寬度約3m，并根據(jù)安全出口的位置，進(jìn)行安全疏散路徑和商品貨架的合理設(shè)計(jì)。另外，為了解決疏散距離過長(zhǎng)的現(xiàn)狀，結(jié)合設(shè)計(jì)需要，在敞開樓梯四周設(shè)置防火卷簾。

3.4 設(shè)置高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)施

為了利于人員安全疏散，常熟生鮮地下超市的機(jī)械排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)選擇專用機(jī)械排煙系統(tǒng)，一旦出現(xiàn)火災(zāi)，自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)迅速發(fā)揮聯(lián)動(dòng)控制功能，啟機(jī)械排煙，及時(shí)對(duì)著火區(qū)域進(jìn)行排煙。

為了保證搶險(xiǎn)救援的安全需求，進(jìn)行超市室內(nèi)消火栓平面布置的校核工作中需要根據(jù)常熟生鮮地下超市的貨架布置規(guī)劃、凈空高度等實(shí)際情況進(jìn)行合理改造，確保兩支水槍的充實(shí)水柱能到保護(hù)到超市室內(nèi)任一點(diǎn)。

提高自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，通過采用熱敏性能明顯高于標(biāo)準(zhǔn)響應(yīng)噴頭響應(yīng)速度。

在消除電氣火災(zāi)隱患上，常熟生鮮地下超市通過設(shè)置漏電火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和接入城市消防報(bào)警遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，及時(shí)監(jiān)控電氣線路的異常情況。

3.5 其他策略

針對(duì)該地下超市的消防設(shè)計(jì)，除了上面的設(shè)計(jì)策略外，筆者通過對(duì)改超市的實(shí)際情況分析，還提出了以下的建議[4]。

（1）合理設(shè)立消防通道。合理的消防通道設(shè)計(jì)對(duì)地下超市的實(shí)際功能應(yīng)用和后期的驗(yàn)收都有較大的影響，在進(jìn)行超市的改造設(shè)計(jì)過程中，為了確保該超市的消防安全，應(yīng)該嚴(yán)格遵循《消防法》規(guī)定，進(jìn)行消防通道的合理設(shè)立，確保通道的暢通，避免出現(xiàn)消防通道被占用的情況出現(xiàn)。

（2）設(shè)立明確的消防逃生指示。地下超市由于光線現(xiàn)狀限制，全天采光幾乎都需要靠電力系統(tǒng)進(jìn)行供應(yīng)。為了確保應(yīng)急照明的正常運(yùn)作，保證發(fā)生火災(zāi)時(shí)，使受困人員順利逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，在本超市的消防改造設(shè)計(jì)中，應(yīng)該針對(duì)應(yīng)急照明系統(tǒng)單獨(dú)設(shè)置電力供應(yīng)系統(tǒng)，合理設(shè)立消防指示牌，明確消防逃生指示系統(tǒng)。

（3）合理的功能布局。地下超市在實(shí)際應(yīng)用過程中，一旦發(fā)生火災(zāi)，進(jìn)行人員的疏散難度較大。

如何最大限度地避免火災(zāi)事故發(fā)生，在超市的裝修改造設(shè)計(jì)中應(yīng)強(qiáng)調(diào)業(yè)態(tài)分布以及整體功能設(shè)計(jì)進(jìn)行規(guī)劃。例如：本次設(shè)計(jì)改造的超市面積是10054平方米，其中賣場(chǎng)區(qū)約占超市 70%的面積，該超市設(shè)計(jì)形成商業(yè)“街”的功能布局，比如將超市賣場(chǎng) A、B 兩個(gè)入口之間的通道一側(cè)布置外場(chǎng)區(qū)，強(qiáng)化流暢的交通流線，最大限度避免火災(zāi)事故的發(fā)生。

4結(jié)束語

以上本人對(duì)常熟生鮮超市的改造設(shè)計(jì)中消防設(shè)計(jì)的一些總結(jié)，該項(xiàng)目通過進(jìn)行合理的消防分區(qū)、精確計(jì)算疏散寬度，合理布置安全出口、縮短疏散距離，確保了該項(xiàng)目的消防設(shè)計(jì)更科學(xué)，更符合消防設(shè)計(jì)審核和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)際使用過程中更有可操作性，確保火災(zāi)時(shí)室內(nèi)人員能夠盡快安全疏散。

參考文獻(xiàn)

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[2] 劉菲，孫曉乾.大型商場(chǎng)功能性和消防安全性的統(tǒng)一[J].消防科學(xué)與技術(shù)，2013，32（9）：984-986.

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