跨文化交際視角下旅游翻譯策略研究

路春燕

摘要：跨文化交際是旅游翻譯圓滿(mǎn)完成文化傳播重任的重要前提和可靠保障。旅游翻譯作為一種具有典型的跨文化交際特征的活動(dòng)，涉及跨語(yǔ)言，社會(huì)和文化因素，更是一種受各種文化因素影響的復(fù)雜動(dòng)態(tài)活動(dòng)，要求譯者在翻譯過(guò)程中考慮跨文化因素，注重并強(qiáng)調(diào)文化信息傳遞的準(zhǔn)確性和有效性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)跨文化交際中旅游文化信息的交流。通過(guò)分析旅游文本的特點(diǎn)、翻譯原則，探討跨文化交際視角的旅游翻譯策略，以期更好地促進(jìn)跨文化交際，提升外國(guó)游客的興趣，使其符合外國(guó)游客的思維習(xí)慣，推動(dòng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游翻譯 跨文化交際 翻譯策略

中圖分類(lèi)號(hào)：H315? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：1009-5349（2020）09-0079-02

隨著中國(guó)出入境旅游規(guī)模越來(lái)越大，旅游業(yè)迎來(lái)了絕佳的發(fā)展機(jī)遇和前所未有的挑戰(zhàn)。我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展吸引了越來(lái)越多的外國(guó)游客來(lái)中國(guó)觀光旅游，同時(shí)許多國(guó)內(nèi)游客選擇了出境旅游。旅游業(yè)，被譽(yù)為當(dāng)代的“無(wú)煙工業(yè)”。它作為一種具有典型的跨語(yǔ)言、社會(huì)、時(shí)空、文化和心理特征的交際行為，在提升我國(guó)文化軟實(shí)力方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。由于各民族不同的文化背景、宗教信仰、價(jià)值觀念、思維方式，不同國(guó)家的人們?cè)诳缥幕浑H中會(huì)產(chǎn)生或多或少的差異。因此，在向全世界推廣我國(guó)旅游資源的過(guò)程中，翻譯的作用日益突出。從跨文化交際視角來(lái)看，在文化差異上，同其他類(lèi)型的翻譯相比，旅游翻譯表現(xiàn)得既直接又突出，既典型又更為全面。因此，旅游翻譯擔(dān)任著讓中國(guó)文化走向世界的神圣使命。

一、旅游文本的特點(diǎn)及翻譯原則

旅游文本是介紹和宣傳旅游景點(diǎn)、旅游目的地及其美食與活動(dòng)，提供旅游指南，介紹游覽行程和交通工具，簽訂旅游合同，發(fā)布消息通知和旅游廣告等其他相關(guān)事宜的資料。旅游文本主要通過(guò)語(yǔ)言文字這樣直觀的宣傳載體，為游客提供游玩介紹，在吸引游客注意力的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了旅游文化信息的傳播，體現(xiàn)出跨文化交際的價(jià)值。然而，旅游文本也因不同國(guó)家、民族的思想、內(nèi)涵和文化等方面存在的差異而呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格與特點(diǎn)。伍峰等[1]認(rèn)為：“從整體上來(lái)說(shuō)，旅游文本大多篇幅短小，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔凝練，通俗易懂，文風(fēng)生動(dòng)活潑，內(nèi)容信息量大，同時(shí)又具有文學(xué)性、藝術(shù)性、宣傳性和廣告性?！睗h語(yǔ)旅游文本通過(guò)華麗的詞藻，使用夸張、擬人、比喻等修辭及四言八句，追求音韻和諧，形式對(duì)稱(chēng)，以大肆的渲染來(lái)描繪客觀景物，并飽含主觀感受，使得景物的描寫(xiě)呈現(xiàn)出超越現(xiàn)實(shí)、虛實(shí)變化的意境美，從而增強(qiáng)旅游景區(qū)的吸引力和感染力。然而，英語(yǔ)旅游文本常使用簡(jiǎn)單基本的詞句來(lái)表達(dá)信息，比較注重簡(jiǎn)潔，尤其在描繪景物時(shí)，重在客觀地描寫(xiě)景物特點(diǎn)，對(duì)自然風(fēng)光的描寫(xiě)非常少，同時(shí)偶爾使用專(zhuān)業(yè)詞匯，便于游客增長(zhǎng)知識(shí)，激發(fā)游客的興趣。旅游文本通過(guò)對(duì)景點(diǎn)的介紹、描寫(xiě)和宣傳，擴(kuò)展人們的知識(shí)范圍，激發(fā)游客的興致，發(fā)揮表達(dá)、抒情、宣傳、呼喚等功能。因此，在旅游文本英譯時(shí)，譯者需要考慮譯文的簡(jiǎn)潔明晰、方便記憶，優(yōu)美流暢及其對(duì)讀者產(chǎn)生的影響，并應(yīng)盡可能表述精準(zhǔn)，并利用生動(dòng)的語(yǔ)言進(jìn)行描繪，重視其實(shí)用功能和內(nèi)容信息?？s小中西方文化差異，取得外國(guó)游客的理解和認(rèn)可，進(jìn)而激發(fā)外國(guó)游客的求知欲和探索欲，實(shí)現(xiàn)感染外國(guó)游客的目的。同時(shí)，能夠傳播我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推動(dòng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

二、跨文化背景下旅游翻譯策略

旅游文本大多屬于信息型文本，其目的是傳遞客觀信息，同時(shí)吸引帶動(dòng)游客，推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。在跨文化交際中，不同民族間文化背景、宗教信仰、價(jià)值觀念和思維方式等方面的差異，為旅游翻譯帶來(lái)了一定的困難和障礙。因此，在了解中西方各種差異的基礎(chǔ)上，譯者要順應(yīng)游客的需求，根據(jù)文本特征選取恰當(dāng)?shù)姆g策略，確保內(nèi)容信息的忠實(shí)表達(dá)，同時(shí)遵循游客的語(yǔ)言習(xí)慣，以便準(zhǔn)確傳達(dá)文本內(nèi)容，不斷提高旅游翻譯的水平和質(zhì)量。

1.音譯

音譯是源文本和目標(biāo)文本之間的一種語(yǔ)音通信。在旅游翻譯的過(guò)程中，音譯是一種較好且十分必要的翻譯策略，其目的是將源語(yǔ)言中的詞匯借用到目標(biāo)語(yǔ)文本中，尤其是將原文中的科技術(shù)語(yǔ)、地名、人名等依據(jù)漢語(yǔ)的發(fā)音進(jìn)行翻譯，有助于保護(hù)和傳播源文本的文化信息。例如，龍門(mén)石窟，在漢英旅游翻譯的過(guò)程中，可將其翻譯為“the Longmen Stone Cave”;在翻譯滇池時(shí)，可將其翻譯為“the Dianchi Lake”;在翻譯寒山寺時(shí)，可將其翻譯為“the Hanshan Temple”，等等。

在旅游翻譯中，音譯不僅有利于外國(guó)游客直接獲取游覽信息，同時(shí)也有利于我國(guó)地域文化的傳播和文化軟實(shí)力的提升。然而，音譯這種翻譯技巧并非萬(wàn)全之策。有時(shí)，在交際中為了增強(qiáng)跨文化交際效果，譯者可將音譯與釋義結(jié)合。例如，在翻譯中國(guó)菜肴貴妃雞的過(guò)程中，應(yīng)將其翻譯為“Guifei chicken（chicken wings and legs with brown sauce）”，將菜肴的部分名稱(chēng)音譯，后面添加一定的解釋文字，體現(xiàn)獨(dú)特的中國(guó)飲食文化特色，使譯文保留一定的中國(guó)文化特色，引發(fā)外國(guó)游客的聯(lián)想，同時(shí)能夠讓外國(guó)游客理解并接受，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了跨文化的順暢溝通和交流。

2.意譯

意譯要求譯者以原文大意為依托，展開(kāi)翻譯，但并非逐字逐句地翻譯。通常，在源語(yǔ)言和目標(biāo)語(yǔ)言差異較大的情況下，意譯這種翻譯策略更適合。然而，從跨文化交際的角度來(lái)看，意譯更注重源語(yǔ)言文化和目標(biāo)語(yǔ)言文化各自的特征。以紹興花雕酒“女兒紅”和“狀元紅”為例，在翻譯的過(guò)程中，可將其進(jìn)行簡(jiǎn)單的變換，譯成“Daughter's wine”和“Scholar's wine”，讓國(guó)外游客了解中國(guó)的特色文化，引發(fā)他們的興趣，增加旅游這一跨文化交際行為的效度、深度和廣度。此外，在翻譯“紅包”時(shí)，就可將其意譯為“red paper containing money as a gift”。簡(jiǎn)言之，在旅游翻譯的過(guò)程中，要從跨文化角度出發(fā)來(lái)考慮譯文的流暢和通順，合理使用意譯策略，以取得較好的跨文化交際效果，增強(qiáng)旅游翻譯的宣傳色彩。

3.增譯

在旅游翻譯過(guò)程中，從傳播中國(guó)文化的角度考慮，譯者還應(yīng)巧妙使用增譯策略，在理解旅游文本原文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，遵照英漢語(yǔ)言的不同特征，在譯文中適當(dāng)增加一些原文中沒(méi)有的詞句或注釋?zhuān)约袄斫庠膬?nèi)容所必需的背景知識(shí)，使譯文更易理解，更加完整，更流暢與通順，富有宣傳性。彭萍在《實(shí)用旅游英語(yǔ)翻譯》中指出[2]，句子“In addition to the comfortable Post Cars all other means of transport，belonging to the reliable Swiss transport system，can be used.”可譯為：“除舒適的郵政巴士外，其他交通工具均可乘坐，它們都隸屬于瑞士交通系統(tǒng)，方便快捷，安全可靠?！?譯文中“方便快捷，安全可靠”均屬于在原文基礎(chǔ)上發(fā)揮所得，充分迎合了漢語(yǔ)讀者的審美訴求和思維習(xí)慣，凸顯了旅游文本的宣傳預(yù)期和呼喚功能。此外，增譯主要是從讀者的角度，添加補(bǔ)充說(shuō)明，以利于讀者理解原文的文化內(nèi)涵，并有助于傳播中國(guó)文化。

4.省譯

長(zhǎng)期受漢語(yǔ)文化環(huán)境的熏陶，漢語(yǔ)旅游文本遵循漢語(yǔ)寫(xiě)作思維和閱讀習(xí)慣，符合漢語(yǔ)美學(xué)的特點(diǎn)，往往善于寫(xiě)景和抒情，經(jīng)常使用一些夸張渲染的手法讓讀者產(chǎn)生一種形象美，滿(mǎn)足漢語(yǔ)讀者的審美習(xí)慣;而對(duì)英語(yǔ)讀者來(lái)說(shuō)，西方的直線(xiàn)思維方式?jīng)Q定了他們更愿意讀到實(shí)質(zhì)性的，簡(jiǎn)潔明了，通俗易懂的信息，故部分夸張、渲染、描述性強(qiáng)的詞句可刪減不譯，也可以避免不必要的語(yǔ)言重復(fù)。省譯策略的應(yīng)用能夠滿(mǎn)足外國(guó)旅游者的閱讀期待，獲取實(shí)質(zhì)性的信息。例如：太湖奇峰環(huán)抱，煙水迷蒙，自然天成的湖光山色美不勝收。將此句譯為：“Thanks to the grotesque peaks around the mist over the surface， the Taihu Lake is really a fascinating natural landscape.”這句譯文中省去了“環(huán)抱，迷蒙，湖光山色”，通過(guò)grotesque和mist顯現(xiàn)其含義，保留了原文的主要信息，明白曉暢地傳遞了景點(diǎn)信息，更簡(jiǎn)潔明快，符合西方讀者的閱讀習(xí)慣。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，在我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的環(huán)境下，旅游已成為跨文化交際的主要方式之一，旅游翻譯起著很好的對(duì)外宣傳作用，有利于外國(guó)游客認(rèn)識(shí)和了解我國(guó)的傳統(tǒng)文化，促進(jìn)旅游文化交往、加快旅游信息交流、提高旅游競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)中國(guó)文化走出去這一宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)。然而，在很大程度上，旅游翻譯受到跨文化因素的影響。因此，作為從事旅游相關(guān)資料的研究者，譯者首先必須具有敏銳的跨文化意識(shí)，充分考慮源語(yǔ)言文化和目標(biāo)語(yǔ)言文化之間的差異，掌握豐富的文化背景知識(shí)。其次，譯者應(yīng)從跨文化的視角研究旅游文本的翻譯策略和技巧，在目標(biāo)語(yǔ)言特定的文化背景下，使譯文重現(xiàn)源語(yǔ)文化的特色[3]，以期達(dá)到既忠實(shí)原文，又能增加外國(guó)游客興趣的雙重目的，使譯文滿(mǎn)足外國(guó)游客的語(yǔ)言習(xí)慣并符合其思維習(xí)慣，從而保障旅游翻譯效果，充分實(shí)現(xiàn)旅游文本的信息功能和呼喚功能，推動(dòng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁大剛.旅游英語(yǔ)的語(yǔ)言特點(diǎn)與翻譯[M].上海：上海交通大學(xué)出版社，2008.

[2]彭萍.實(shí)用旅游英語(yǔ)翻譯[M].北京：對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2016.

[3]伍峰，何慶機(jī).應(yīng)用文體翻譯：理論與實(shí)踐[M].杭州： 浙江大學(xué)出版社，2008：319.

責(zé)任編輯：張蕊