多種教學方法在中職生物化學教學中的應用

李安英

摘 要：中職教育以培養(yǎng)能夠與社會實際需求人才標準相協(xié)調的高素質人才為辦學宗旨，以期在幫助學生扎實掌握專業(yè)知識的同時，能夠具備較高的實踐能力，進而切實解決學生未來的就業(yè)問題。因此本文主要通過對多種教學方法的探究，研究其在生物化學課堂教學活動中的應用，以期在提升教學質量與成效雙重提升的同時，推動我國中職生物化學教育事業(yè)未來的蓬勃發(fā)展。

關鍵詞：中職教育 生物化學教學 多種教學方法 策略探究

中職院校招收生源范圍較廣，且學生的認知水平、知識基礎、學習能力都有很大的差異，給教師課堂教學工作的有序開展，起到一定程度的阻礙作用。生物化學學科主要對生物體及其產(chǎn)生的化學變化進行研究，因此其過于復雜且較為抽象的知識內容，對學生的思維意識、知識接受能力與理解能力有較高的要求，使不少學生在參與學習活動時感到十分困難，進而逐漸喪失學習生物化學知識的熱情。這就需要教師能夠通過多種教學方式的有效運用，打造出可以激發(fā)學生學習積極性的課堂，才能在保證教學活動有序開展的同時，促進學生未來的更好發(fā)展。^[1]

一、利用分層教學法，提高整體課堂教學效率

中職院校由于收錄的生源范圍較廣，所以存在學生性格年齡、認知水平、思維意識以及知識接受情況的差異，使教師開展課堂教學活動的有效性總是難以提升。這就需要教師能夠意識到良好的師生關系，是保證課堂教學效率的前提。在生物化學教學過程中，教師應該給予學生足夠的尊重，了解學生的真實想法，與學生之間平等相處，并深入到學生群體當中與他們打成一片，使得學生愿意向教師傾訴自身的想法，從而構建和諧的師生關系，讓教師與學生之間的溝通不存在任何障礙。只有建立了良好的師生關系教師在設計教學方案時，才能根據(jù)不同學生的特點，更有針對性的設計授課內容，使不同學生可以在學習符合自身學習需求與知識接受能力的知識時，逐漸樹立學好生物化學知識的自信心，從而在提升學生學習質量的同時，保證教學效率的切實提升。^[2]

例如教師在課前，可以將本節(jié)課需要學生重點掌握的知識內容總結后發(fā)給學生，使其可以更有針對性的參與課堂知識內容的學習，避免出現(xiàn)抓不住重點而影響學習效率的情況。學生根據(jù)學習目標進行預習活動，并將遇到的問題上交給教師，使教師可以對授課內容進行完善，并依據(jù)不同學生存在的問題，為其制定符合其認識水平與學習需求的習題，從而幫助學生能夠在掌握基礎理論知識的同時，保證課堂教學成效與效率的雙重提升。^[3]

二、利用問題導入教學法，鼓勵學生在探究中學習

由于生物化學課程對學生的探究能力、抽象能力以及學習能力有較高的要求，所以教師在開展課堂教學活動時，不能一味按照教材大綱要求進行對教學方案的設置，而是需要根據(jù)學生認知水平與學習需求，設計能夠激發(fā)學生參與課堂知識學習積極性的問題，才能鼓勵學生在不斷地探究與思索中積累知識，避免出現(xiàn)課堂教學效率低下的情況。^[4]

例如在開展“生物氧化”的課堂教學活動，教師先引導學生對基礎概念進行了解后，提問學生“生物氧化能夠在生物體內的任何物質中完成嗎？”，學生根據(jù)基礎概念的定義進行回答：“生物體內的蛋白質、糖以及脂肪才能夠發(fā)生氧化?！薄澳敲从袥]有同學可以告訴老師，生物實驗室的試管可以進行生物氧化嗎？”，不少學生對教師的繼續(xù)追問感到十分有興趣，紛紛回答“不是。”“只能在生物體內進行氧化活動?！薄霸诩毎麅冗M行的?！?。學生在教師的不斷提問下，不僅可以提升對課堂知識進行探究與思索的熱情，也能夠在教師的引導下，對所學的知識概念有更加深刻的了解與認知。而且輕松活躍的學習氛圍，可以極大地調動學生的求知欲，進而在其提升其課堂學習質量的同時，保證課堂教學活動的有序開展。

三、利用游戲教學法，激發(fā)學生學習熱情

由于中職學生思維意識正處于發(fā)育階段，所以面對初次接觸的生物化學課程，總是在學習時感到頗為吃力。而且不少教師受傳統(tǒng)教學理念桎梏較深，經(jīng)常采用單一的授課方法開展教學活動，既不注重對學生思維能力的培養(yǎng)，也沒有向其傳授學習生物化學知識的有效方法，使學生長期在死記硬背的學習方式下開展學習活動。這種現(xiàn)狀不僅極大的抑制學生學習生物化學知識的熱情，也使其在依賴教師學習知識的同時，逐漸喪失自主學習能力。這就需要教師能夠根據(jù)中職學生的年齡特點，通過游戲教學的有效應用，使學生在活躍的學習環(huán)境中，不僅可以提升學習熱情，也可以在促進課堂教學質量穩(wěn)步提高的同時，保證教學活動的高效開展。

在開展“酶的競爭性抑制作用”課堂教學過程中，由于不少學生對競爭抑制作用的概念表示難以理解，教師則可以通過“搶凳子”的游戲，使學生在玩樂的過程中對本節(jié)課需要掌握的知識概念進行了解。教師擺放好五只板凳，邀請五位同學來搶凳子。游戲的第一輪每名同學都有凳子坐，但是隨著每一輪游戲凳子數(shù)量的減少，學生搶到凳子的概率隨之下降，從而使學生在游戲的參與中，對競爭性抑制作用的內涵產(chǎn)生更加直觀的理解，并通過不斷地思考與探究探析底物與酶結合概率下降的原因，進而在提升自身探究能力與思考能力的同時，保證學習質量與效率的穩(wěn)步提升。^[5]

結語

綜上所述，本文通過對多種教學方式的應用分析，并結合具體的教學案例展開探討，以期可以打破傳統(tǒng)課堂教學模式對學生的桎梏，使其可以在激發(fā)參與課堂學習積極性的同時，更有針對性地開展學習活動，并在體會學習生物化學知識有趣性的同時，鍛煉自身的實踐操作能力與應用能力，進而在提升自身學習效率與質量的過程中，成長為符合社會所需求的棟梁之材。

參考文獻

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