茶葉蛋“誕生”記

桂子涵

2020年3月17日 星期二 晴

“小桂，要不要煮雞蛋給你吃？”媽媽對(duì)我喊道。

我心想：蛋，淡而無味！我立馬嘟嘴回應(yīng)：“我才不吃呢！”

媽媽輕皺眉頭，接著跟我商量：“你奶奶送來的蛋太多了，放久了會(huì)壞的。要不，我們來煮茶葉蛋?！?/p>

茶葉蛋有茶的濃香、蛋的清香、作料的醇香，三者混合在一起，別有一番滋味！我跟著媽媽來到廚房，選出20個(gè)又大又圓、“顏值”高的雞蛋，我們將它們拿到水龍頭邊，沖洗干凈，放入鍋中。接著媽媽讓我到客廳去拿點(diǎn)茶葉，我將目光投向“龍井”。爸爸對(duì)龍井茶情有獨(dú)鐘，用它煮茶葉蛋，一定香！于是，我抓來一把龍井茶葉，放入鍋中。媽媽選了八角、茴香、桂皮，倒進(jìn)鍋里，蓋上蓋，不一會(huì)兒，鍋里就傳來了咕嘟咕嘟的聲音，香氣縈繞在廚房的每一個(gè)角落。

我迫不及待地揭開鍋蓋，只見蛋如一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，不停地翻騰，漸漸地，它們外殼顏色變深了，還出現(xiàn)了一些裂縫。我拿起湯勺，準(zhǔn)備撈一個(gè)嘗嘗，卻被媽媽阻止了：“別急，還有兩分鐘！”我不由自主地舔了舔嘴唇，直勾勾地盯著鍋里。水沒了剛才的“熱烈”，慢慢趨于平靜，蛋時(shí)沉?xí)r浮，還不時(shí)撞擊鍋沿，好似在慶祝偉大作品即將誕生。

終于，時(shí)間到了，我連忙撈出一個(gè)茶葉蛋，將它放進(jìn)碗里，不時(shí)地吹吹氣。我用手摸了下，不燙了。剝開蛋殼，雪白剔透的蛋白已經(jīng)變成了咖啡色，布滿了深色的紋路;我咬了一口，醇香、清香、濃香交融在口腔中，我似乎聽到每一個(gè)味蕾都發(fā)出了滿足的聲音，每一個(gè)毛孔都叫囂著舒暢。

一個(gè)，兩個(gè)……正打算再吃一個(gè)時(shí)，我被媽媽阻止了：“好東西，得留著慢慢品嘗……”

“嗯—”我打著飽嗝，趁媽媽不注意，拿起一個(gè)，塞進(jìn)口袋里，跑回了房間……

指導(dǎo)老師：閭小榮