‘江大紫豌豆1號(hào)’豌豆新品種的選育

郭 瑞，胡志輝，陳禪友

（江漢大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院；湖北省豆類(lèi)（蔬菜）植物工程技術(shù)研究中心；湖北省食用豆類(lèi)植物自然科技資源中心，湖北 武漢 430056）

豌豆是世界第四大食用豆類(lèi)作物，根據(jù)用途可分為糧用豌豆（干豌豆）、食用嫩豆粒的菜用豌豆（甜豌豆、青豌豆）及食嫩莢的菜用豌豆（荷蘭豆）［1］。其中菜用豌豆粒富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。目前，武漢地區(qū)的甜豌豆種植較為廣泛，但大都為零星種植，種植規(guī)模?。环N植品種多為‘中豌6號(hào)’或是自留農(nóng)家種，其產(chǎn)量低、品質(zhì)一般［2］。針對(duì)上述問(wèn)題，以確定優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的嫩籽粒供食用為育種目標(biāo)，筆者自2012年起陸續(xù)開(kāi)展豌豆種質(zhì)資源收集、鑒定及新品種選育工作［3-4］。

1 選育過(guò)程

2012年秋，建立60余份豌豆資源的原始材料圃。2013年春，田間鑒定獲得15份甜豌豆資源，依據(jù)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)確定編號(hào)為WD-2（Alaska）和WD-8（Ambassador）的品種為較優(yōu)的原始材料，此兩份資源分別收集自美國(guó)和英國(guó)。從WD-2和WD-8分別初選出5個(gè)變異單株，并單獨(dú)留種進(jìn)入后續(xù)的株系圃。2013年秋—2014年春，以‘中豌6號(hào)’為對(duì)照，進(jìn)行株系比較試驗(yàn)。WD-2-5、WD-8-2的產(chǎn)量和品質(zhì)均優(yōu)于對(duì)照和其他株系，對(duì)復(fù)選后WD-2-5、WD-8-2株系進(jìn)行選優(yōu)汰劣，選留的單株全部留種。2015年春，以‘中豌6號(hào)’為對(duì)照，對(duì)入選品系WD-2-5和WD-8-2開(kāi)展品種比較預(yù)備試驗(yàn)。試驗(yàn)表明，WD-8-2為早中熟、豐產(chǎn)的甜豌豆品系，并在小區(qū)內(nèi)集團(tuán)選擇符合要求、性狀一致的植株收種。2016年春，以‘中豌4號(hào)’、‘中豌6號(hào)’為對(duì)照，對(duì)決選品系WD-8-2進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)WD-8-2具有綜合性狀優(yōu)勢(shì)，初步命名為‘江大紫豌豆1號(hào)’。2018年春，以‘中豌6號(hào)’為對(duì)照對(duì)‘江大紫豌豆1號(hào)’開(kāi)展生產(chǎn)試驗(yàn)。2019年春，經(jīng)湖北省園藝學(xué)會(huì)組織的專(zhuān)家鑒定，確定‘江大紫豌豆1號(hào)’早中熟、豐產(chǎn)性好、果莢綠色、商品性好、田間表現(xiàn)整齊一致，建議申報(bào)農(nóng)作物品種登記。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2016年，以‘中豌 4號(hào)’（CK1）、‘中豌 6號(hào)’（CK2）為對(duì)照，對(duì)終選品系 WD-8-2進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)；小區(qū)面積6.0 m2，采用穴播，每穴播種2～3粒，株距25 cm，行距50 cm。

試驗(yàn)結(jié)果表明（見(jiàn)表 1、表 2、表 3），WD-8-2較‘中豌 4號(hào)’、‘中豌 6號(hào)’始花期遲 7 d，初莢期較‘中豌4號(hào)’、‘中豌6號(hào)’遲9 d。WD-8-2在單莢重、單株籽粒數(shù)、莢厚性狀上均略高于兩個(gè)對(duì)照品種，分別為5.1 g、5.5個(gè)、10.6 mm。WD-8-2與對(duì)照的雙莢率均在50%以上，雙莢率較高；WD-8-2的單株結(jié)莢數(shù)、小區(qū)產(chǎn)量顯著高于對(duì)照品種，折合畝產(chǎn)為320.16 kg，較對(duì)照‘中豌4號(hào)’、‘中豌6號(hào)’分別增產(chǎn)36.2%和28.0%。室內(nèi)測(cè)定WD-8-2的莢籽粒的蛋白質(zhì)含量為15.6 mg/g，高于對(duì)照。鑒于WD-8-2的綜合性狀優(yōu)良，初步命名為‘江大紫豌豆1號(hào)’。

表1 各品種（系）物候期調(diào)查結(jié)果Tab.1 Investigation results of phenology of varieties(lines)

表2 各品種（系）商品莢性狀比較結(jié)果Tab.2 Comparison of pod characters among varieties(lines)

表3 各品種（系）產(chǎn)量比較結(jié)果Tab.3 Comparison of yield of different varieties(lines)

2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

2018年春季，在武漢豆博士都市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司漢南基地露地以‘中豌6號(hào)’為對(duì)照對(duì)‘江大紫豌豆1號(hào)’開(kāi)展生產(chǎn)試驗(yàn)。

試驗(yàn)結(jié)果表明（見(jiàn)表4、表5）：‘江大紫豌豆1號(hào)’較‘中豌6號(hào)’始花期遲5 d，始收期遲7 d；雙莢率略高于對(duì)照，為55.2%；畝產(chǎn)為310.83 kg，較對(duì)照增加18.40%。

表4 生長(zhǎng)期觀察結(jié)果Tab.4 Observation results of growth period

表5 產(chǎn)量比較結(jié)果Tab.5 Comparison results of yield

3 品種特征特性

該選育品種為鮮籽粒食用型早中熟品種。植株矮生（直立），株高約60 cm，分枝數(shù)2～3個(gè)；葉淺綠色，普通葉，小葉6或8片，托葉大；花冠白色；嫩莢綠色，直形，平均莢長(zhǎng)7.2 cm，莢寬1.4 cm，每莢含籽粒5～6粒，豆莢與豆粒大小均勻，單莢質(zhì)量5.10 g。莢大粒大，嫩豆粒色澤綠，味甜質(zhì)糯，耐貯運(yùn)。鮮籽粒蛋白質(zhì)含量15.55 mg/g。每株結(jié)莢30～35個(gè)。干種子種皮綠色，皺粒，百粒重13.26 g；播種至鮮莢采收135～140 d。平均畝產(chǎn)約320 kg，適合在湖北省平原地區(qū)種植?！笞贤愣?號(hào)’特征特性見(jiàn)圖1。

圖1 ‘江大紫豌豆1號(hào)’特征特性Fig.1 Characteristic of ′Jiangdazi Wandou 1′

4 品種栽培技術(shù)要點(diǎn)

該品種適合在湖北省平原地區(qū)冬播春收種植。整地時(shí)每畝施入菜籽餅肥100 kg，復(fù)合肥20 kg。宜于在10月下旬至11月上旬播種，行距50 cm，株距25 cm。田間管理：立春后中耕，進(jìn)入結(jié)莢期每畝施復(fù)合肥10 kg。在4月中下旬應(yīng)注意防治白粉病和潛葉蠅。當(dāng)豆粒已充分長(zhǎng)大時(shí)，可根據(jù)市場(chǎng)需要及時(shí)分期分批采摘。

5 結(jié)論

經(jīng)過(guò)7年培育的豌豆新品種‘江大紫豌豆1號(hào)’，田間表現(xiàn)早中熟、豐產(chǎn)性好、果莢綠色、商品性好、整齊一致，可向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申報(bào)農(nóng)作物品種登記，并進(jìn)一步推廣種植。