生物課堂上的“舌尖現(xiàn)象”

楊全超

摘 要：在生物課堂教學(xué)過(guò)程中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有時(shí)候?qū)W生被老師的問(wèn)題逼到死角，無(wú)法作答或者不能組織自己的語(yǔ)言，偏離教師的預(yù)設(shè)。我把這樣的現(xiàn)象稱(chēng)之為課堂上的“舌尖現(xiàn)象”，舌尖現(xiàn)象的頻繁產(chǎn)生容易使得課堂教學(xué)走向“死胡同”，分析原因，尋找對(duì)策是每位老師亟待解決的事情。

關(guān)鍵詞：生物課堂;問(wèn)題;舌尖現(xiàn)象

新課改要求教師將課堂還給學(xué)生，發(fā)揮學(xué)生的主體地位，以自主合作探究的教學(xué)方式為主，大部分老師已經(jīng)形成一定的教育認(rèn)知，所以課堂教學(xué)“滿(mǎn)堂灌”的現(xiàn)象已經(jīng)大為減少。但是由于對(duì)新課改精神的理解還存在一定的偏差，教師在課堂上設(shè)計(jì)大量的思考問(wèn)題，對(duì)學(xué)生大搞“問(wèn)題戰(zhàn)”，很顯然，在課堂上容易從“滿(mǎn)堂灌”走向“滿(mǎn)堂問(wèn)”，是從一個(gè)極端走向了另一個(gè)極端，學(xué)生的思維并沒(méi)有隨問(wèn)題的增多而獲得有效開(kāi)發(fā)。相反，由于教師指導(dǎo)不到位，很多學(xué)生本來(lái)是明白的，卻被老師問(wèn)糊涂了，這就出現(xiàn)了課堂上的“舌尖現(xiàn)象”，教學(xué)效果自然是適得其反。在心理學(xué)上，舌尖現(xiàn)象是指大腦對(duì)記憶內(nèi)容的暫時(shí)性抑制所造成的，這種抑制來(lái)自于多方面，比如對(duì)有關(guān)事務(wù)的其他部分特征，又比如回憶時(shí)的情景因素以及自身情緒因素的干擾等。而引起學(xué)生在課堂上出現(xiàn)“舌尖現(xiàn)象”的因素我認(rèn)為主要有以下兩個(gè)方面。

1? 教師對(duì)問(wèn)題情景的創(chuàng)設(shè)不合理

1.1? 教學(xué)目的不明，問(wèn)題設(shè)計(jì)存在盲目性。誠(chéng)然課堂教學(xué)需要設(shè)計(jì)一些思考題，能夠幫助教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效引導(dǎo)，引發(fā)學(xué)生思考，掌握生物學(xué)教材的外延，讓學(xué)習(xí)行為與思維活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，提升學(xué)生對(duì)生物學(xué)大概念的感知。但由于教師在設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)存在較多的盲目性，沒(méi)有明確的目的性。教師不明示問(wèn)題指向，也未將問(wèn)題進(jìn)行有效整合，學(xué)生的思考，學(xué)習(xí)自然出現(xiàn)無(wú)序化。比如我在講授七年級(jí)下冊(cè)第九章第二節(jié)“人體的消化與吸收”中，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)“口腔內(nèi)的化學(xué)性消化”，多媒體屏幕上就只有這一行字，問(wèn)題拋出之后，課堂上并沒(méi)有出現(xiàn)我預(yù)想的那樣小組成員積極討論的現(xiàn)象，大多數(shù)學(xué)生一臉茫然，無(wú)從下手。原來(lái)，在七年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)里，對(duì)口腔中能夠發(fā)生的化學(xué)性消化不能準(zhǔn)確認(rèn)知，無(wú)法聯(lián)系到舊知—淀粉的化學(xué)性消化上。這就由于問(wèn)題的指向不明確，學(xué)生的思考出現(xiàn)無(wú)序化。

1.2? 以問(wèn)代教，課堂互動(dòng)單一性。新課改要求師生互動(dòng)要充分，課堂教學(xué)要體現(xiàn)合作探究的方式，但由于教師對(duì)合作學(xué)習(xí)存在認(rèn)知偏差，以為生生互動(dòng)是唯一的合作學(xué)習(xí)方式，教師提問(wèn)學(xué)生回答也是唯一的師生互動(dòng)方式。這種教條式的理解，不僅誤導(dǎo)課堂教學(xué)方向，還容易使得學(xué)生的思維活動(dòng)受到抑制，錯(cuò)失激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的機(jī)會(huì)。

1.3? 追求完美，提問(wèn)過(guò)程反復(fù)性。學(xué)生回答問(wèn)題的能力是有限的，也是有差異的，存在這樣或者那樣的問(wèn)題和缺陷是常有的現(xiàn)象?？捎行┙處熆傁胱非笸昝溃瑢?duì)學(xué)生的回答不滿(mǎn)意，就不厭其煩地繼續(xù)追問(wèn)，如果追問(wèn)具有啟發(fā)性，學(xué)生能夠獲得啟迪的力量，學(xué)習(xí)會(huì)呈現(xiàn)正面性;但若學(xué)生根本找不到問(wèn)題的切入點(diǎn)，教師也不能給出有效的引導(dǎo)，追問(wèn)自然就成為了逼問(wèn)，學(xué)生被逼到死角，問(wèn)題得不到解決，嚴(yán)重透支了學(xué)生的熱情，課堂教學(xué)走進(jìn)死胡同。

2? 學(xué)生對(duì)答錯(cuò)問(wèn)題的恐懼心理

部分學(xué)生由于害怕犯錯(cuò)而選擇沉默。學(xué)生這種情緒狀態(tài)的形成與教師的評(píng)價(jià)和課堂氛圍息息相關(guān)。教師在學(xué)生回答問(wèn)題出錯(cuò)后，對(duì)學(xué)生的態(tài)度和評(píng)價(jià)的話語(yǔ)影響的不僅僅是這一個(gè)孩子而是課堂上的所有學(xué)生。單一，壓抑型的評(píng)價(jià)方式長(zhǎng)此以往會(huì)造成消極甚至是對(duì)抗性的課堂氛圍，使得學(xué)生“被迫”選擇沉默。

課堂上的“舌尖現(xiàn)象”無(wú)疑是推動(dòng)教學(xué)進(jìn)程的絆腳石，尋找克服它的辦法是每位老師肩上的責(zé)任。吳甘霖先生的《方法總比問(wèn)題多》一書(shū)中提到我們要把問(wèn)題當(dāng)做成長(zhǎng)的契機(jī)，正視問(wèn)題是將困境轉(zhuǎn)化為機(jī)會(huì)的催化劑。要抓要點(diǎn)，抓根本，要大智慧，不要小聰明。

以這兩個(gè)影響課堂上“舌尖現(xiàn)象”的因素為切入點(diǎn)，我認(rèn)為作為生一名生物教師首先需要提高問(wèn)題設(shè)計(jì)能力，主要包括問(wèn)題的數(shù)量、難度，切入點(diǎn)控制三個(gè)方面。具體要求有：

2.1? 問(wèn)題數(shù)量要求少而精。教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，抓住生物知識(shí)的關(guān)鍵（重點(diǎn)、難點(diǎn)）與本質(zhì)，運(yùn)用歸納和綜合方法，盡可能設(shè)計(jì)容量大的問(wèn)題，避免問(wèn)題過(guò)于繁瑣、直白，以提高學(xué)生思維的密度與效度，達(dá)到以“精問(wèn)”促“深思”的目的。

2.2? 難度控制要求適度合理。問(wèn)題的深度和廣度要符合學(xué)生的學(xué)情，遵循量力性原則，不能以教師的思維來(lái)衡量學(xué)生的思維標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，尊重學(xué)生思維模式和學(xué)習(xí)能力上的個(gè)體差異性，遵循因材施教的教學(xué)原則。

2.3? 問(wèn)題切入點(diǎn)控制要求切中要害。問(wèn)題的切入點(diǎn)要旨在提高生物學(xué)的核心素養(yǎng)，內(nèi)容聚焦生物學(xué)的大概念，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，減少課堂上的無(wú)效提問(wèn)。例如上述讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)“口腔內(nèi)的化學(xué)性消化”一課中，應(yīng)直接告知學(xué)生口腔中的化學(xué)性消化在初中階段具體是以淀粉的消化為代表，讓學(xué)生以此為切入點(diǎn)通過(guò)自主合作探究的學(xué)習(xí)方式達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，要圍繞教學(xué)要點(diǎn)設(shè)計(jì)問(wèn)題而不是讓學(xué)生找不到解決問(wèn)題的大門(mén)。

2.4? 利用日常觀念與科學(xué)概念之間的矛盾， 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境[1] 。學(xué)生日常形成的許多不科學(xué)的概念， 往往影響正確概念的形成。如學(xué)生常認(rèn)為：凡是莖都生長(zhǎng)在地上， 根都生長(zhǎng)在地下。給他們一些實(shí)物： 馬鈴薯、蘿卜、藕等， 請(qǐng)他們仔細(xì)觀察這些實(shí)物， 問(wèn)： 這些實(shí)物有的有芽、分節(jié)， 有的沒(méi)有， 你能說(shuō)出是根 還是莖？ 通過(guò)對(duì)原有知識(shí)結(jié)構(gòu)的改造， 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。又如， 鯨為什么不是魚(yú)？蝙蝠不是鳥(niǎo)？ 兩棲動(dòng)物“兩棲” 的含義是什么？ 并列提出這些概念，激發(fā)學(xué)生的好奇心，再引導(dǎo)他們?nèi)ソ鉀Q產(chǎn)生的問(wèn)題。

再者，教師需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)寬松的答題環(huán)境和積極的課堂氛圍以消除學(xué)生對(duì)答錯(cuò)問(wèn)題的恐懼心理。我們可以從以下幾個(gè)方面著手：

2.5? 調(diào)整自身的情緒狀態(tài)。面對(duì)學(xué)生未達(dá)到預(yù)期的答案，要明白教師的一句語(yǔ)言乃至一個(gè)表情都會(huì)對(duì)全班學(xué)生的情緒造成影響，這就是教師的移情。所以我們需要合理管控自己的情緒狀態(tài)，建立良好的師生關(guān)系。

2.6? 注重評(píng)價(jià)的綜合化。新課改重視鼓勵(lì)性和發(fā)展性評(píng)價(jià)，教師要用啟發(fā)式的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生的科學(xué)思維，改變以往的單一性評(píng)價(jià)或者不評(píng)價(jià)，善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的智慧火花。在學(xué)生答錯(cuò)或不答問(wèn)題時(shí)需給予鼓勵(lì)和表達(dá)明確的教師期望。在學(xué)生回答正確時(shí)，評(píng)價(jià)的內(nèi)容可以從多元化和綜合化的角度著手，用“你的思維邏輯性很強(qiáng)”“你的回答很有想象力”“你考慮問(wèn)題很全面”等表達(dá)方式來(lái)代替“好”“很好”“非常好”等單一化的評(píng)價(jià)方式。

2.7? 在學(xué)生的錯(cuò)誤中尋找“突破口”。教師需要用正確的觀念來(lái)看待學(xué)生的錯(cuò)誤。根據(jù)桑代克的聯(lián)結(jié)—試誤說(shuō)的教學(xué)理念，學(xué)生的學(xué)習(xí)就是不斷犯錯(cuò)，糾錯(cuò)，整合，內(nèi)化的過(guò)程。我們需要合理利用學(xué)生的錯(cuò)誤，因?yàn)檫@可能不是班上一個(gè)孩子的問(wèn)題，而是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的短板，要讓學(xué)生在錯(cuò)誤中成長(zhǎng)，并引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)合作進(jìn)行自我糾錯(cuò)，創(chuàng)設(shè)寬松的課堂氛圍，有助于學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。甚至我們可以自設(shè)讓學(xué)生易與犯錯(cuò)的問(wèn)題情景，創(chuàng)造出思維的火花。

綜上所述，解決學(xué)生在課堂上的“舌尖效應(yīng)”，旨在培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)，問(wèn)題意識(shí)表現(xiàn)為學(xué)生在認(rèn)識(shí)活動(dòng)中， 經(jīng)常意識(shí)到一些難以解決的、感到疑惑的實(shí)際問(wèn)題， 并產(chǎn)生懷疑、困惑、焦慮、探究的心理狀態(tài)。 而這種心理狀態(tài)又驅(qū)使學(xué)生積極思維， 不斷提出問(wèn)題和解決問(wèn)題[2]。在新的課程改革的目標(biāo)下， 實(shí)施創(chuàng)新教育一個(gè)重要的切入點(diǎn)就是要讓“問(wèn)題”充滿(mǎn)學(xué)生頭腦。從讓學(xué)生“敢答”到讓學(xué)生“敢問(wèn)”，作為教師我們還有很多的路要走。

參考資料：

[1] 魯獻(xiàn)蓉.對(duì)新的課程改革背景下課堂提問(wèn)能力的思考 [J] .中小學(xué)教育， 2003 ，（2）：43 -48

[2] 劉芬.讓學(xué)生敢問(wèn)善問(wèn)[N] .中國(guó)教育報(bào)， 2002-08-06 （3）.