全國(guó)生豬生產(chǎn)繼續(xù)向好

第一季度生豬生產(chǎn)形勢(shì)進(jìn)展如何？ 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年以來(lái)推進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的重點(diǎn)工作都有哪些？ 日前， 記者采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海。

楊振海介紹，今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊緊圍繞年底前生豬生產(chǎn)基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)任務(wù)，重點(diǎn)抓責(zé)任落實(shí)、政策落地、復(fù)工復(fù)產(chǎn)、替代品生產(chǎn)、疫病防控等五方面工作。 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3 月份生豬產(chǎn)銷秩序基本恢復(fù)， 全國(guó)生豬生產(chǎn)繼續(xù)向好， 主要生產(chǎn)指標(biāo)好于2月份，豬肉市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)8 周回落。

生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)

“主要生產(chǎn)指標(biāo)向好體現(xiàn)在生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)， 新生仔豬數(shù)量繼續(xù)增長(zhǎng)，大部分省份生產(chǎn)穩(wěn)中向好。 ”楊振海表示。

據(jù)對(duì)全國(guó)400 個(gè)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)匯總，3 月份能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.8%，快于1 月份的1.2%和2 月份的1.7%。 自去年10 月份以來(lái)，能繁母豬存欄已連續(xù)6 個(gè)月增長(zhǎng)。 根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)， 去年四季度能繁母豬存欄比三季度增加了95 萬(wàn)頭，今年一季度又增加了301 萬(wàn)頭，今年3 月末比去年9 月份增長(zhǎng)13.2%。

據(jù)對(duì)全國(guó)16 萬(wàn)家年出欄500頭以上規(guī)模豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2 月份新生仔豬數(shù)量首次環(huán)比增長(zhǎng)，2 月份、3 月份環(huán)比增幅分別為3.4%、7.3%。 新生仔豬育肥6 個(gè)月即可出欄， 預(yù)示著7 月份開(kāi)始商品肥豬上市量將逐步增加。

“全國(guó)有28 個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)， 比上月增加2 個(gè)省份。 ”楊振海介紹。 其中，有10 個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增幅超過(guò)4%。四川、 湖南和河南等傳統(tǒng)養(yǎng)豬大省能繁母豬存欄分別連續(xù)4 個(gè)月、5 個(gè)月和7 個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。

隨著生豬產(chǎn)銷秩序逐步恢復(fù)正常，屠宰企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，前期壓欄的肥豬加快出欄， 加之儲(chǔ)備肉投放調(diào)控，豬價(jià)持續(xù)回落。據(jù)監(jiān)測(cè)，4 月份第3 周豬肉價(jià)格為每千克52.96元， 比2 月份第3 周的高點(diǎn)下降了近7 元。

“從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好，但豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒(méi)有根本改變。 ” 楊振海認(rèn)為， 二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低、 進(jìn)口不確定性增加、 消費(fèi)回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬周期最為困難的時(shí)期。 7 月份后市場(chǎng)供應(yīng)將逐步改善， 但由于下半年節(jié)日多， 消費(fèi)拉動(dòng)力也更強(qiáng)， 豬肉價(jià)格高峰可能出現(xiàn)在9 月份前后。 從同比漲幅看，由于去年各月豬肉價(jià)格的走勢(shì)由低到高， 今年隨著市場(chǎng)供應(yīng)改善， 豬肉價(jià)格同比漲幅將持續(xù)收窄， 四季度甚至有可能同比下降。

狠抓五項(xiàng)工作 促進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供

“今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊緊圍繞年底前生豬生產(chǎn)基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)任務(wù)， 重點(diǎn)抓了五方面工作。 ”楊振海介紹，這五方面工作分別是：

一是抓責(zé)任落實(shí)， 督促各省（區(qū)、市）將國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的2020～2021年生豬穩(wěn)產(chǎn)保供承諾目標(biāo)任務(wù)分解到市縣。

二是抓政策落地， 會(huì)同有關(guān)部門細(xì)化落實(shí)去年出臺(tái)的各項(xiàng)扶持政策， 重點(diǎn)推動(dòng)落實(shí)將抵押貸款試點(diǎn)擴(kuò)大到全國(guó)所有省份、 貸款貼息養(yǎng)殖場(chǎng)范圍從年出欄5000 頭以上調(diào)整至500 頭以上兩項(xiàng)新政策， 貸款貼息資金每半年結(jié)算一次。

三是抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)，推動(dòng)將飼料、養(yǎng)殖、 屠宰加工等骨干企業(yè)納入疫情防控重點(diǎn)保障企業(yè)名單， 召開(kāi)南方9 省區(qū)畜禽生產(chǎn)視頻調(diào)度會(huì)、12省區(qū)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟防控視頻調(diào)度會(huì)議， 督促地方加快生產(chǎn)恢復(fù)。

四是抓替代品生產(chǎn)， 推動(dòng)有序放開(kāi)活禽市場(chǎng)，著力解決企業(yè)復(fù)工、飼料缺口、 禽苗運(yùn)銷和禽蛋賣難等問(wèn)題，努力增加豬肉替代品供應(yīng)。

五是抓疫病防控， 召開(kāi)視頻會(huì)議部署春季動(dòng)物防疫工作， 啟動(dòng)集中開(kāi)展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專項(xiàng)整治，發(fā)布2020 年版非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案， 對(duì)發(fā)生疫情省份和部分重點(diǎn)省份派出督導(dǎo)組指導(dǎo)疫情處置和流調(diào)追溯， 配合公安部門加大偵辦力度。

楊振海表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將認(rèn)真貫徹黨中央、 國(guó)務(wù)院決策部署， 堅(jiān)持生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟防控兩手抓， 會(huì)同發(fā)展改革委等部門開(kāi)展生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和政策落實(shí)情況督查， 抓緊生豬新建改擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度， 嚴(yán)格落實(shí)非洲豬瘟防控各項(xiàng)有效措施， 集中開(kāi)展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為60 天專項(xiàng)整治，強(qiáng)化部門協(xié)作推動(dòng)政策落地落細(xì)，確保今年底生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平。