個性化飲食護(hù)理在慢性胃潰瘍患者中的效果分析

乃金衛(wèi)

（田東縣人民醫(yī)院，廣西 百色 531500）

0 引言

慢性胃潰瘍是一種常見的疾病，對人體的消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重的危害，具有間歇性和多發(fā)性等特點(diǎn)，其臨床表現(xiàn)為上腹部疼痛，對患者的日常生活造成嚴(yán)重的影響。隨著社會節(jié)奏日益加快，人們不能養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，經(jīng)常亂飲亂食，同時由于工作壓力的加大，造成人們?nèi)狈﹀憻?，使身體的免疫力不斷的下降，加上心理壓力過大，最終引發(fā)慢性胃潰瘍的產(chǎn)生[1]。慢性胃潰瘍病程較長，同時治療時間也較長，患者患有該病后，難以快速的康復(fù)，嚴(yán)重降低患者的生活質(zhì)量。因此，在慢性胃潰瘍治療的過程中，要對患者進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖o(hù)理，使患者能夠培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，加快病情的康復(fù)。本文通過分析個性化飲食護(hù)理在慢性胃潰瘍中的效果，探究其護(hù)理方法，現(xiàn)將結(jié)果報道如下。

1 資料和方法

1.1 普通資料。對2018 年9 月至2019 年7 月我院在我院就診的90 例患者作為調(diào)查對象。按照護(hù)理方式的不同將其分為觀察組（n=45）和對照組（n=45）。對照組：對患者進(jìn)行常規(guī)護(hù)理。觀察組：在對照組的基礎(chǔ)上對患者進(jìn)行個性化飲食護(hù)理。觀察組的男22 例，女23 例；年齡為30-65 歲，平均（46.23±5.21）歲；對照組的男25 例，女20 例；年齡為28-64 歲，平均（44.28±2.85）歲，兩組患者經(jīng)過診斷均患有慢性胃潰瘍。兩組患者在病情，性別和年齡上資料相差較小，可以進(jìn)行對比（P<0.05）。

1.2 護(hù)理方法。護(hù)理人員對照組患者進(jìn)行健康指導(dǎo)，心理教育和康復(fù)訓(xùn)練等常規(guī)護(hù)理方法。觀察組在對照組的基礎(chǔ)上實(shí)施個性飲食護(hù)理。其具體內(nèi)容包括：對患者進(jìn)行飲食健康教育，護(hù)理人員要根據(jù)患者的病情，制定正確的飲食方案，讓患者明白護(hù)理飲食的原理，指導(dǎo)患者對食物進(jìn)行選擇，讓患者養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，同時讓患者對早中晚進(jìn)行合理用餐，禁止患者在其他時間吃零食，另外，要防止患者晚餐吃得過飽，要讓患者保持一個良好的心態(tài)進(jìn)行用餐，護(hù)理人員可以將用餐方案制定出來，讓患者可以隨時觀看，按照飲食方案進(jìn)行用餐，保證患者的護(hù)理效果[2]。對患者的飲食進(jìn)行階段性的調(diào)整，急性發(fā)病的患者要讓其禁食濃茶和咖啡，少量的飲用牛奶和魚湯，同時讓患者少食用辛辣食物，讓患者食用易消化的食物。在患者愈合階段，讓患者盡量食用堿性食物和富含維生素的食物，同時讓患者多食用含有鋅元素的食物。護(hù)理人員要根據(jù)患者的病情進(jìn)展，對患者的飲食方案進(jìn)行調(diào)整，在患者預(yù)防期時，要讓患者使用含有維生素B 較高的食物。對患者進(jìn)行飲食隨訪，當(dāng)患者出院后，護(hù)理人員要保持對患者的聯(lián)系，了解患者出院后的飲食情況，提醒患者按照飲食方案進(jìn)行飲食，讓患者的家屬對其進(jìn)行監(jiān)督，對于飲食不合理的患者要加以指導(dǎo)，讓患者能夠嚴(yán)格的按照飲食方案進(jìn)行飲食。培養(yǎng)患者的飲食習(xí)慣，指導(dǎo)患者進(jìn)行正確的飲食，護(hù)理人員要讓患者明白自己的病情，并根據(jù)患者的病情進(jìn)行飲食指導(dǎo)，讓患者明白那些食物禁止食用，那些食物可以使用，讓患者養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

1.3 觀察指標(biāo)。觀察兩組護(hù)理后癥狀消失情況。運(yùn)用自制的癥狀積分表對患者癥狀進(jìn)行評分。將其分為三個等級，0 分為患者無癥狀。1 分為患者有輕度癥狀，但可適當(dāng)忽略。2 分為患者有中毒癥狀，但是不影響患者正常生活。3 分為患者有重度癥狀，嚴(yán)重影響患者的日常生活。對比兩組患者的護(hù)理滿意度。將其分為非常滿意、滿意和不滿意。請評分維度為百分制，80-100 為非常滿意，60-79 為滿意，60 以下為不滿意?？倽M意率=1-不滿意率

1.4 統(tǒng)計學(xué)分析。統(tǒng)計分析資料運(yùn)用SPSS 23.0 統(tǒng)計學(xué)軟件處理數(shù)據(jù)。采用（±s）表示數(shù)值變量數(shù)據(jù)，采取t 檢驗(yàn)；無序分類數(shù)據(jù)以百分比率（%）表示，采取χ2檢驗(yàn)；P<0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 兩組護(hù)理后癥狀消失情況對比。對比兩組癥狀積分，觀察組的癥狀積分低于對照組（P<0.05），如表1。

表1 兩組癥狀積分對比

表1 兩組癥狀積分對比

組別 例數(shù) 積分觀察組 45 0.71±0.22對照組 45 1.36±0.98 t-4.341 P-0.000

2.2 兩組護(hù)理滿意度進(jìn)行對比。通過對比，發(fā)現(xiàn)觀察組的護(hù)理滿意度較高，其滿意度高于對照組（P<0.05），如表2。

3 討論

表2 兩組護(hù)理滿意度進(jìn)行對比[n（%）]

在眾多消化系統(tǒng)疾病中，胃潰瘍是一種多發(fā)性疾病，其主要原因是消化系統(tǒng)造成體內(nèi)胃炎膜損壞，引發(fā)胃潰瘍產(chǎn)生，患者臨床多表現(xiàn)為腹部疼痛，隨著我國人口老齡化的加大，胃潰瘍的發(fā)病人群開始轉(zhuǎn)移到老年人群中，部分老年患者會出現(xiàn)泛酸、胃出血等現(xiàn)象，對患者的生活造成嚴(yán)重影響。

隨著人們的生活太壓力增大，多數(shù)人都缺乏正確的飲食習(xí)慣，飲食的不規(guī)律造成人體的消化系統(tǒng)紊亂和胃酸分泌，部分人常在晚睡前進(jìn)行飲食，會增大對消化系統(tǒng)的危害[3]。另外，不規(guī)律的飲食會造成胃液濃縮最后造成胃黏膜損傷，胃粘膜屏障功能造成破壞，會使多種致病因子進(jìn)入，最終導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生[4]。因此，臨床治療中需要對患者進(jìn)行飲食護(hù)理，患者通過飲食護(hù)理使胃酸得到稀釋，最大程度的降低食物對胃黏膜的影響，提高其治療效果[5]。

個性化飲食護(hù)理能夠針對患者的病情，制定合理的護(hù)理方案，患者通過個性化飲食護(hù)理，一方面能夠?qū)颊叩牟∏槠鸬揭欢ǖ闹委熥饔?，另一方面能夠使患者?guī)整自己的飲食習(xí)慣，使患者通過飲食，提高自己的身體素質(zhì)，同時能夠降低該病的復(fù)發(fā)率。

對患者進(jìn)行飲食健康教育，能夠讓患者了解飲食護(hù)理的中原理，提高患者的對護(hù)理人員的依從性，從而提高對慢性胃潰瘍的治療效果[6]。根據(jù)患者的病情的進(jìn)展，對患者的飲食進(jìn)行階段性的調(diào)整，讓患者在每一階段進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍?，能夠降低飲食不?dāng)帶來的危害?；颊叱鲈汉螅瑢颊哌M(jìn)行飲食隨訪，能夠提高患者的身體的抵抗力，防止此種疾病的復(fù)發(fā)。幫助患者培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，能夠有效的提高患者的身體抵抗力，降低該病的復(fù)發(fā)率。通過上述分析，發(fā)現(xiàn)觀察組的癥狀積分低于對照組（P<0.05），觀察組的護(hù)理滿意度高于對照組（P<0.05）。

綜上所述，個性化飲食護(hù)理在慢性胃潰瘍的治療過程中具有顯著的效果，值得臨床應(yīng)用和推廣。