蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培要點(diǎn)

左靜

【摘 要】我國(guó)地大物博，自然資源豐富，整體地形條件復(fù)雜和多樣化，在不同的地域，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植模式都存在較大的差距，我國(guó)很多區(qū)域都大力開展蘋果栽培和種植，基于龐大的市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，能有效的帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也有利于蘋果栽培技術(shù)的進(jìn)一步普及和優(yōu)化。目前，蘋果栽培過程中，技術(shù)還有待優(yōu)化和完善，仍然存在一些問題，所以，相關(guān)部門和人士加強(qiáng)蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的要點(diǎn)分析和探討具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

【關(guān)鍵詞】蘋果;優(yōu)質(zhì)栽培;技術(shù)要點(diǎn)

前言：

蘋果是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)，鈣物質(zhì)含量很高，有助于輔助人體消耗和代謝多余的鹽分。蘋果的熱量很低，蘋果酸物質(zhì)可以幫助人體消耗熱量，保持人體健康，防治肥胖[1]。蘋果中的營(yíng)養(yǎng)成分具有一定的可溶性，易于人體吸收。目前我國(guó)蘋果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)存在一定的問題，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠協(xié)調(diào)，在蘋果苗的繁育階段，技術(shù)體制也不夠健全，所以導(dǎo)致蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度很低[2]，蘋果的質(zhì)量和產(chǎn)量都不高，不利于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。在蘋果栽培過程中，種植人員不合理的使用化肥和農(nóng)藥，導(dǎo)致果品的質(zhì)量和安全受到影響，對(duì)整體果園的環(huán)境也造成了威脅[3]。另外，在蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，機(jī)械化水平不高，所以需要相關(guān)部門和專業(yè)人士加強(qiáng)新技術(shù)的探索，推動(dòng)蘋果高效栽培技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展。

1因地制宜的栽培要點(diǎn)

蘋果高效栽培過程中，首先要進(jìn)行科學(xué)的蘋果園選址，有利于提高蘋果的種植效率，發(fā)揮高效蘋果栽培技術(shù)的最大優(yōu)勢(shì)，蘋果園的選址要滿足一些條件，應(yīng)該選擇向陽(yáng)的平坦、開闊區(qū)域，也可以選擇向陽(yáng)的緩坡處進(jìn)行種植，另外蘋果種植區(qū)域要滿足澆水的條件要求，蘋果園中沒有再植的障礙。如果對(duì)老蘋果園區(qū)進(jìn)行改良，應(yīng)該將蘋果園區(qū)閑置兩年左右，在蘋果的種植過程中調(diào)整好蘋果樹的間距，減少輪作過程中遇到障礙。優(yōu)質(zhì)高效蘋果栽培技術(shù)與傳統(tǒng)的蘋果栽培存在一定的不同，需要運(yùn)用很多先進(jìn)的種植設(shè)備，所以在蘋果園的選擇上，盡量選擇規(guī)模大的區(qū)域進(jìn)行種植。

2選擇合適的苗木種類

根據(jù)蘋果園的立地條件，選擇合適的蘋果苗木種類，按照蘋果栽培的技術(shù)要求，進(jìn)行果園的建立和果樹的栽培。結(jié)合不同的種植情況，選擇砧穗組合十分關(guān)鍵。另外，在蘋果苗的選擇過程中，應(yīng)該保持苗木的規(guī)格一致，在建園的初期，盡量選擇規(guī)格較大的苗進(jìn)行種植十分必要，具體的苗木標(biāo)準(zhǔn)在1.5m最為適宜，同時(shí)，盡量選擇兩年生的蘋果苗，在蘋果苗種植的實(shí)踐過程中，應(yīng)該降低投入成本為原則，可以選擇坐地苗進(jìn)行種植，同時(shí)，一年生的蘋果苗也可以利用，但是這種選擇有優(yōu)勢(shì)也有弊端，一年生的小蘋果苗的結(jié)果期也相對(duì)較晚，一般來說果期會(huì)推遲1-2年的時(shí)間。

3果樹定植培育

果樹定植培育，需要結(jié)合果園實(shí)際的立地條件，首先做好相應(yīng)的調(diào)整和規(guī)劃，配備齊全的水和電設(shè)施，同時(shí)要建設(shè)完善的防風(fēng)林工程。比如一些沿海地區(qū)的蘋果栽培，容易受到臺(tái)風(fēng)的影響，建設(shè)防風(fēng)林和防風(fēng)帶，可以有效的降低臺(tái)風(fēng)災(zāi)害對(duì)果園的影響，除此之外，還需要深挖排水溝渠，避免水澇災(zāi)害對(duì)果樹產(chǎn)生影響。

果樹定值工作之前，對(duì)果園進(jìn)行翻土處理，結(jié)合具體的果園設(shè)計(jì)和規(guī)劃，確定好行距和間距，等到來年秋后，運(yùn)用挖掘設(shè)備進(jìn)行挖土，構(gòu)造定值溝，溝的深度為80cm，寬度在60-8.cm之間即可，利用塾土對(duì)溝底進(jìn)行充填。利用有機(jī)肥進(jìn)行施肥工作，做好施肥工作后，開展蘋果苗的栽培。需要工作人員控制好果苗的栽培時(shí)間，一般選擇春季進(jìn)行栽培，具體的時(shí)間選擇在解凍后和苗木發(fā)芽之前，一般在每年的3月末至4月初最為適宜。栽植過程中應(yīng)該控制好栽培密度和栽培間距，保障苗木的健康生長(zhǎng)，同時(shí)有利于充足的養(yǎng)分分配和供給。在進(jìn)行栽培之前，應(yīng)該對(duì)蘋果苗進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆旨?jí)，將規(guī)格、形狀、粗壯度一致的歸為一類，保障移栽后苗區(qū)更加整齊。另外，還需要做好苗木根部的消毒工作，避免幼苗生長(zhǎng)發(fā)育期出現(xiàn)病蟲害的侵?jǐn)_，具體的消毒藥劑選擇磷酸鈣或者0.1%的尿素即可。技術(shù)人員還應(yīng)該把控好苗木的栽培深度，保持苗圃內(nèi)樹苗的深度一致，通常情況下，采用起籠栽培方法效果更好，籠的高度在30cm左右，寬度為100-200cm即可。

4整形與修剪

蘋果樹形應(yīng)該修整成紡錘形，合理保留干高，在0.8-1m左右，樹的高度在3.5m左右最為適宜，保留1-1.2m的冠徑，注意要保留中心干上有25-0個(gè)左右的結(jié)果枝，結(jié)果枝和主干枝的比例應(yīng)該在1：3左右，同時(shí)，多余的側(cè)枝需要去除，如果樹干上有新的枝丫要盡量將其拉平。剪枝工作要在定植當(dāng)年進(jìn)行，保留包干芽的定干，修剪工作要注意時(shí)間的把控。一般在發(fā)芽前一個(gè)月左右進(jìn)行，在5-6月份對(duì)新梢剪短，在7-8月份拉開側(cè)生枝，角度在90-110°左右。

5病蟲害防治

蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)應(yīng)用過程中，有效地進(jìn)行病蟲害防治，對(duì)提高蘋果質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要的意義。蘋果病蟲害的防治，主要以預(yù)防為主，結(jié)合具體蘋果樹的病蟲害發(fā)展情況，采取針對(duì)性的防治措施，在防治病蟲害的過程中，一般采用物理防治方法，也可以運(yùn)用生物與藥劑相結(jié)合進(jìn)行防治。在病蟲害防治過程中，運(yùn)用殺蟲燈進(jìn)行蟲害滅殺應(yīng)用十分廣泛，這種方式具有一定的環(huán)保性。還可以培養(yǎng)害蟲的天敵生物對(duì)蟲害進(jìn)行消滅。

6機(jī)械化管理

在蘋果樹在栽培過程中，利用機(jī)械化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了噴藥與土肥的管理，有效的提高了土肥的利用率，也促使蘋果栽培產(chǎn)業(yè)向機(jī)械化方向轉(zhuǎn)變，做到科學(xué)施肥，提高土地資源與水資源的利用率，對(duì)提高蘋果質(zhì)量與產(chǎn)量具有重要的意義。

結(jié)論：

通過以上關(guān)于優(yōu)質(zhì)高效蘋果栽培技術(shù)的分析，我們介紹了一些高效栽培技術(shù)要點(diǎn)，隨著技術(shù)的廣泛應(yīng)用和普及，要求相關(guān)科研人員進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)的完善和優(yōu)化，結(jié)合蘋果高效栽培工作的實(shí)際需求，開展嘗試性研究和探索，為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供重要的技術(shù)支持。

參考文獻(xiàn)：

[1]程曉彬.達(dá)杠蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培要點(diǎn)[J].農(nóng)技服務(wù)，2020，37（10）：82-83.

[2]羊中彭措.青海共和縣蘋果樹高效栽培管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，39（29）：75.

[3]周措尤.青海共和縣蘋果樹高效栽培管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，39（17）：81-82.

（作者單位：四川省涼山州越西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）