動車組廚房展示柜水試驗(yàn)操作優(yōu)化的探索和研究

朱朋飛 梁偉 裴學(xué)猛

摘 要 在“復(fù)興號”動車組生產(chǎn)過程中，廚房是餐車的重要組成部分，是高速動車組檔次的體現(xiàn)。廚房中的展示柜水試驗(yàn)又是操作過程中的重中之重，為了減少水試驗(yàn)的反復(fù)試驗(yàn)次數(shù)，以及如何提高工作效率，我們對操作流程以及加工工藝的綜合分析，研究了一種新的水試驗(yàn)操作方法。

關(guān)鍵詞 動車組;廚房;試驗(yàn);給排水;軟管

1廚房水試驗(yàn)系統(tǒng)流程方式

動車組廚房的水系統(tǒng)在整個廚房安裝功能中有著至關(guān)重要的作用，承擔(dān)著整個廚房的水路運(yùn)轉(zhuǎn)功能，是廚房的核心作用。廚房水系統(tǒng)分給水系統(tǒng)和排水系統(tǒng)，今天主要討論排水系統(tǒng)的試驗(yàn)過程。廚房排水管顧名思義主要作用就是排出產(chǎn)生的污水。這就使得排水管有著位置比較隱秘，使用頻次高，排出內(nèi)容復(fù)雜的特點(diǎn)。廚房是中長途旅客列車運(yùn)行中使用頻次最高的列車服務(wù)模塊，餐車的供排水系統(tǒng)也是所有車型中任務(wù)最繁重的。所以就得要求其連接完畢后可靠性要高，因此在連接和試驗(yàn)時就需要有一個好的順序和方案為之提供保障[1]。

2廚房水系統(tǒng)的操作難點(diǎn)分析

動車組廚房展示柜水密封試驗(yàn)在操作過程中需要對軟管端頭進(jìn)行拆卸封堵，進(jìn)行注水密封試驗(yàn)。試驗(yàn)完畢后再將注入的水排出，將軟管進(jìn)行連接。而現(xiàn)車生產(chǎn)中，所需要封堵的軟管位置在水系統(tǒng)最里端，周邊管路錯綜復(fù)雜空間狹小，需要拆卸的接頭因?yàn)榕潘枰嬖诟叨嚷洳?，但是兩根水管間距卻很短，所以之間相連接的軟管成“S”形，拆裝本身工具也受限。

軟管本身采用“O”形密封圈的軟連接，連接處為活結(jié)螺牙連接，這種連接方式在實(shí)際運(yùn)用中具有拆卸維修簡便，成本低，操作附件簡單，尤其是列車上不能輕易動火的場合很適合等優(yōu)點(diǎn)，但是只要安裝過程垂直或者水平方向不規(guī)范位置受限或者人為彎曲，管道內(nèi)的“O”形密封圈會因受力不均勻發(fā)生變形受損，弧環(huán)收口發(fā)生開裂，甚至直接剪切斷裂。當(dāng)密封圈發(fā)生變形時，難以從外部發(fā)現(xiàn)問題，即使當(dāng)時測水密封不會發(fā)生漏水問題，但由于長時間的受水溫，水流沖刷，水中化學(xué)物質(zhì)影響，“O”型密封圈在原來變形受損的基礎(chǔ)上會加速老化，從而在接頭處產(chǎn)生縫隙造成漏水。列車在運(yùn)行時也會產(chǎn)生震動，密封圈的老化變形漏水后還會影響到連接處水管接頭產(chǎn)生松動，造成漏水問題加重，排水管還相對隱蔽，不容易及時發(fā)現(xiàn)漏水點(diǎn)進(jìn)行應(yīng)急處理，在封堵的接頭下部還有電磁閥，電氣插座等電氣部件，對行車安全造成很大隱患。排水時操作難度大有著較大的安全隱患，故對其操作方法進(jìn)行創(chuàng)新優(yōu)化，可以更好地完成試驗(yàn)工作，優(yōu)化其封堵的位置[2]。

3廚房水系統(tǒng)的操作優(yōu)化分析

冷凝管試驗(yàn)要求注水后，十五分鐘各接頭無漏水，展示柜地漏沒有水位下降。然后排出水，對封堵部位進(jìn)行連接。之后還需要做一下自然排水，來驗(yàn)證封堵部位連接后的密封狀態(tài)。如若漏水，需要將水排空，修復(fù)后再次試驗(yàn)，直至試驗(yàn)成功。在注水后，為了保證管路中沒有空氣，保證管路被水充滿，需要將所安裝的堵頭擰松進(jìn)行放氣，這時原封堵部位就難以操作，工作人員需要把頭伸進(jìn)洗池水系統(tǒng)內(nèi)測觀察管路狀態(tài)，需要非常小心。封堵位置換到右側(cè)后，操作空間大，附近沒有錯落的管路干擾，還可以很好地避開電氣插頭。連接軟管時，將軟管與直排水管加密封圈后用手先擰緊，保證管路之間無彎曲卡勁的現(xiàn)象，再用扳手將接頭擰緊，這樣連接后的軟管不會產(chǎn)生大的彎曲而造成密封圈的損壞變形。操作者可以在模塊外直接觀察注水放水，還可以用工裝接放出的水，難度降低安全性提高。試驗(yàn)完成后管路恢復(fù)操作方便，更好的保證連接質(zhì)量。而原封堵位置也用同樣的連接方法進(jìn)行連接，保證軟管的連接狀態(tài)沒有彎曲變形的情況，因?yàn)椴辉傩枰囼?yàn)中進(jìn)行多次拆裝，可以很好地保證連接質(zhì)量，避免拆卸時排出的水對周邊部件的污染。

后續(xù)廚房水系統(tǒng)的管路還正常連接，因?yàn)楣苈范际锹仿废嗤ǖ暮罄m(xù)做的其他密封試驗(yàn)還會和之前拆裝封堵的其他接頭有關(guān)聯(lián)，因此所有管路試驗(yàn)的結(jié)果并不是獨(dú)立的，所有的試驗(yàn)存在著獨(dú)立統(tǒng)一的關(guān)系。試驗(yàn)過程中出現(xiàn)問題也可以方便、安全、快速進(jìn)行拆卸排水，大大節(jié)約因?yàn)樵囼?yàn)造成的時間成本和人員成本，還提高了水系統(tǒng)的安全和穩(wěn)定性。

綜上所述，經(jīng)過多次的試驗(yàn)驗(yàn)證，封堵部位的右移避免了試驗(yàn)過程中對左側(cè)空間受限部位的反復(fù)拆裝而造成的密封圈損壞，軟管可以避免多次連接造成的扭曲，變形;排水時水的濺射對電氣部件造成的安全隱患。達(dá)到安裝試驗(yàn)要求。水系統(tǒng)試驗(yàn)的創(chuàng)新和優(yōu)化是在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化后再次提升產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率又一提升點(diǎn)，這種操作上的創(chuàng)新一般對物質(zhì)需求量低，主要在于對生產(chǎn)部位的了解和深入剖析，可以在低成本的前提下高質(zhì)高效完成任務(wù)。廚房水系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，保證了餐車的核心功能，更好的服務(wù)旅客，也保障了列車運(yùn)行的安全，讓每一位乘客與司乘人員有一個愉快的旅程。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙春苑.廚房設(shè)備工程實(shí)用手冊[M].北京：中國輕工業(yè)工業(yè)出版社，2012：71.

[2] 胡憶溈，楊梅，李鑫.實(shí)用管工手冊（第四版）[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版，2008：39.

作者簡介

朱朋飛（1984-），男，河北唐山人;學(xué)歷：本科，職稱：技師，現(xiàn)就職單位：中車唐山機(jī)車車輛有限公司，研究方向：機(jī)械部件組裝。