淺談農(nóng)作物種子貯藏管理技術(shù)

劉曉

我國是世界有名的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是我國三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，由此可以看出，農(nóng)業(yè)在我國占據(jù)著非常重要的地位。而在農(nóng)業(yè)中，農(nóng)作物種子是農(nóng)業(yè)最重要的一個組成部分，只有品種優(yōu)良的種子，才可以種植出更好的農(nóng)作物，促進我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。但是在我國很多地區(qū)因為自身環(huán)境因素，對種子的儲藏以及農(nóng)作物的種植有著非常大的影響，尤其是我國河南地區(qū)，因自身地屬于亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū)，氣候溫暖濕潤，非常適合小麥、大豆、玉米等農(nóng)作物，但是同樣的也對農(nóng)作物種子的儲藏造成了一定的影響。只有更加科學(xué)合理的農(nóng)作物種子加工儲藏管理技術(shù)，才可以更好地儲藏種子，種植出更豐產(chǎn)的農(nóng)作物。本文將簡要談一談農(nóng)作物種子儲藏管理技術(shù)，為我國河南地區(qū)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展提供一份動力。

一、種子的加工

1、種子的分級篩選

當(dāng)農(nóng)作物種子被收獲后，其種子成分非常的復(fù)雜，不僅種子的大小不同，并且種子的飽滿度以及完整度也有著很大的區(qū)別，甚至其中混合著不少的雜物。如果這樣的種子直接入庫儲藏，來年用于種植將會嚴重影響來年農(nóng)作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量，由此可以看出，種子的分級篩選工作對種子儲藏有著很重要的作用。而種子的分級篩選就是利用不同的機器通過振動、鼓風(fēng)、搖晃等操作，并按照種子的大小、飽滿度、和雜物之間區(qū)別的標準，將種子與種子、種子與雜物彼此之間區(qū)分開來，選取其中種子飽滿、顆粒大、溫濕度合適的種子用于儲藏，當(dāng)做來年種植所用的種子。

2、種子的干燥

在農(nóng)作物種子儲藏過程中，如果種子蘊含的水分過高，經(jīng)常會出現(xiàn)種子被腐蝕、腐爛的情況，有時還會出現(xiàn)種子在儲藏中發(fā)芽的情況，破壞了種子的結(jié)構(gòu)，使種子的營養(yǎng)以及生命力下降，不利于種子后期的成活，所以種子的干燥工程是種子儲藏前必不可少的一個環(huán)節(jié)。在種子干燥過程中，由于使用機器干燥經(jīng)常會出現(xiàn)因機器運行溫度過高破壞種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)，或者機器對種子造成損傷的情況，所以自然干燥法就成為了當(dāng)前人們所用到的最多的干燥方式。自然干燥法就是將種子露天放置，利用陽光以及風(fēng)力提高種子的溫度，從而達到干燥種子的效果。但是自然干燥法同樣有著一些制約條件，其中最主要的就是天氣因素，只有在陽光充足天氣才可以使用自然干燥法。

3、種子的包衣

種子的包衣是種子儲藏前最后一道工序，只需要通過機器利用不同的材料將種子進行包膜即可，其中根據(jù)種子包衣材料的不同還分為種子丸化技術(shù)和種子包膜技術(shù)。種子丸化技術(shù)是利用特質(zhì)的材料對種子進行包裹，形成丸狀;而種子包膜技術(shù)則是利用不同的藥種在種子表面噴灑一層膜。同時包膜時種子和藥種還需要按照一定的比例，比如，小麥的藥種為一比一百;玉米的藥種為一比五十;大豆的藥種為一比八十。

二、不同農(nóng)作物的儲藏特性

1、小麥的儲藏特性

小麥由于自身種皮較薄并且組織結(jié)構(gòu)較為松散，所以有著較強的吸水能力。小麥自身有著很強的耐熱性，使其加工較為簡單方便，當(dāng)小麥水分在百分之十七左右時，溫度不超過四十六攝氏度;水分在百分十三左右時，溫度不超過五十四攝氏度，均可保證小麥的活性酶不會降低，保證小麥的生命力以及營養(yǎng)成分不會流失。

2、玉米的儲藏特性

玉米由于其自身的胚種較大，呼吸旺盛所以散熱性較高，在儲藏期間極易因溫度過高損害種子質(zhì)量。并且玉米種子的脂肪含量非常高，一般保持在百分之八十左右，再加上其自身的呼吸作用大，出現(xiàn)種子氧化酸敗的情況時有發(fā)生，所以儲藏時應(yīng)注意環(huán)境的低溫、低氧性。同時玉米種子果穗成熟狀況不均衡，應(yīng)該加強對玉米種子的篩選工作。

3、大豆的儲藏特性

大豆種子是一種皮薄、肉多、孔隙大的種子，一方面由于其自身種皮較薄在加工過程中經(jīng)常出現(xiàn)破損的情況，致使大豆種子出現(xiàn)變質(zhì)的情況;另一方面因為大豆種子孔隙較大，儲藏時經(jīng)常會出現(xiàn)種子濕度較高的情況，使種子出現(xiàn)大規(guī)模霉變的現(xiàn)象。并且大豆蘊含著大量的蛋白質(zhì)，在高溫高濕環(huán)境中會使大豆老化變性。所以大豆應(yīng)該儲藏在干燥、低溫的環(huán)境中。

三、種子的入庫儲藏工作

1、入庫前

在種子入庫前應(yīng)當(dāng)對倉庫進行充足的準備工作。首先要對倉庫的衛(wèi)生要進行打掃，然后進行必要的殺毒消菌，還要進行殺蟲工作防止蟲子對種子進行啃食，對種子造成破壞的情況發(fā)生。

2、入庫時

在種子進入倉庫后要對種子進行嚴格的記錄，如每批種子的種植如期、收割日期、入庫日期、生產(chǎn)地、每批的數(shù)量以及質(zhì)量檢查結(jié)果等情況，為每一批種子的存儲做好信息方面的保障。

3、入庫后

種子入庫后要對種子儲存期間進行科學(xué)的管理。要保證倉庫的環(huán)境，尤其是對種子儲藏環(huán)境的溫度、濕度、氧氣含量等方面進行嚴格的把控，使其成為最適合種子的存放的空間，同時還要確保倉庫的安全、避免出現(xiàn)外來生物破壞的情況。要嚴格按照《種子儲藏保管技術(shù)標準》執(zhí)行，防止因儲藏不善導(dǎo)致種子質(zhì)量標準下降的情況。

綜上所述，可以發(fā)現(xiàn)種子的儲藏狀況對來年農(nóng)作物的生長有著非常重要的作用，所以相關(guān)部門應(yīng)該重視這一點，加強種子的儲藏工作，為來年的農(nóng)業(yè)種植做好準備，促進我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

（作者單位：463000河南省駐馬店市驛城區(qū)種子管理站）