高中生物實驗教學中科學方法的應用分析

葛承麗

【內容摘要】高中生物是一門自然科學學科，它是以實驗為基礎的。生物對于實驗有著比較高的要求，所以也就要求學生在生物學習過程中必須注意實驗的嚴謹性。本文將針對高中生物實驗教學中的科學方法展開討論。

【關鍵詞】高中生物 實驗教學 科學方法 應用研究

引言

高中生物的學習是學生對于生命探究中重要的一部分，而生物是一門自然科學科目，它的很多結論都來自于實驗。所以生物的學習對于實驗有著比較高的要求。而科學的方法在生物實驗中的應用可以提高生物實驗的準確度，也可以使學生對于生物知識的學習更加充分。

一、科學方法在高中生物實驗教學中的重要性

生物是一門以實驗作為基礎的學科，所以實驗的準確度在很大程度上決定了生物研究成果的準確性。在高中生物的學習中，實驗的準確性將決定學生對于生物知識的了解程度以及吸收程度。實驗的結果越是準確越是能夠保證學生在學習之中的學習效率。而科學方法在實驗教學之中的應用是保證實驗結果準確性的一個重要的原因[1]。

1.教會學生在實驗中的基本技能

在很多的實驗中都會有一些共同點，這些共同點可以保證實驗盡可能地向著正確的結果靠近。很多在實驗中比較常見的辦法，比如觀察法、調查法、對照法，探究法等，是經(jīng)過多次實驗所證明出的辦法或者是經(jīng)驗，在某些方面來講就是常說的科學方法。所以掌握了科學方法對于實驗教學來說就是掌握了實驗之中所應用的基本技能。

2.教會學生以證據(jù)說話

高中生物是一門理科學科，所以在很大程度上講究的是實驗，它的結果是在大量的證據(jù)證明的情況下得出的。學生在利用科學方法對生物實驗進行學習的時候，就是在尋找證據(jù)證明結果的過程。比如“探究酵母菌的呼吸方式”實驗中，如何證明酵母菌在有氧和無氧條件下都能存活？產(chǎn)物是什么？如何檢測？產(chǎn)物（CO2）多少如何比較？這個過程對于訓練學生理性思維方面有著比較重要的作用。

二、科學方法應用的注意事項

教師在對學生進行生物實驗的教學中需要注意以下幾個方面的內容。第一，結果是由實驗所導致的，教師若是在學生進行生物實驗中發(fā)現(xiàn)學生所得的結果差距比較大。比如，在“綠葉中色素的提取與分離”實驗中，學生最終在濾紙條上所得的結果可能不同，如色素帶的數(shù)量、顏色、寬度等，這時首先不要否定學生的實驗結果，可以對學生實驗的操作過程進行分析，歸納出影響實驗結果的相關因素，讓學生對于實驗的科學性有更深的認識。第二，在實驗中教師需要對學生進行科學方法的講解，盡可能的減少學生在實驗中實驗結果被干擾的可能性[2]。如對照實驗中，理解自變量、因變量和無關變量的含義，從而強調遵循單一變量的原則。

三、高中生物實驗教學中科學方法的應用

1.實驗對象的選擇以及實驗對象的處理方法

在生物實驗之中，若是想要獲得比較接近于正確的數(shù)據(jù)，實驗對象的選擇很重要。在現(xiàn)實教學環(huán)節(jié)中是比較難實現(xiàn)大量實驗的，所以實驗對象的選擇最好具有很大的普遍性。此外，為使實驗現(xiàn)象更直觀明顯，取材部位也很重要。如“觀察植物細胞的吸水和失水”實驗中選擇紫色洋蔥外表皮;而“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗中選擇洋蔥根尖分生區(qū)細胞。其次是對實驗對象的處理，要盡可能地減少其他元素的干擾，造成實驗結果不準。比如，在利用高倍鏡對細胞的結構進行觀察時，選擇人口腔上皮細胞以及洋蔥表皮細胞進行觀察，實驗前需用蒸餾水進行漱口以及對洋蔥皮表面的沖洗，這樣可以減少由于其他因素干擾所造成的實驗結果不準。如，在人口腔內除了人體自身的細胞外還有著比較多種類的細菌，這些細菌若是被采集到可能會影響到學生對于動物細胞結構的認識。

2.觀察法的利用

在高中生物教學中，所做的實驗都是相對比較簡單且任務量比較低的。所以比較容易對實驗結果進行判斷。但是在生物實驗中有很多的實驗結果并不是一步到位的，他會在實驗的過程中有一定的轉變。所以在對學生進行實驗的教學中需要注意教會學生要對實驗進行仔細的觀察，且要注意在實驗中實驗過程發(fā)生變化的點以及變化情況。這些基本素質對于學生的生物學習以及部分想要向生物方向發(fā)展的學生意義重大。比如，在利用斐林試劑檢測還原糖的實驗中，教師必須要求學生學會對于實驗進行仔細地觀察以及記錄。因為實驗中，溶液會出現(xiàn)由淺藍色變成棕色之后再轉化成為磚紅色沉淀的過程。這個過程需要學生對于實驗進行比較仔細的觀察，盡可能的減少學生對于實驗認識不清的情況。

3.控制變量的應用

在理科實驗之中，很多的科學家為了減少其他因素對于實驗的影響，會采取控制變量的方式進行實驗，高中生物中也有很多這樣的實驗，對于變量的控制非常嚴格。所以在高中的生物學習中雖然沒有辦法做到實驗室對變量的控制程度，但也要盡可能的教導學生以及告知學生對于變量控制的重要性。比如，在“探究溫度對酶活性的影響”實驗中，應保證在實驗的過程中所變化的量除了溫度再無其他。在現(xiàn)在多數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校，實驗室的規(guī)格是達不到要求的，甚至于是沒有實驗室的。對于這些實驗室規(guī)格比較低的學校需要教師注意要在外界環(huán)境比較穩(wěn)定的時候進行實驗，盡可能的減少由于外界環(huán)境對于實驗的影響。

結束語

利用科學方法對高中生物實驗課程進行學習，是讓學生在學習的過程中更加具有效率的一種方法，且科學方法的應用也有助于學生培養(yǎng)理性思維，有助于學生的成長。

【參考文獻】

[1]熊恩娟. 高中生物實驗教學中科學方法的應用分析[J]. 現(xiàn)代交際：學術版， 2017（3）：178.

[2]周春花. 模塊化教學在高中生物實驗教學中的應用分析[J]. 文理導航， 2018（11）：62.

（作者單位：江蘇省南通市海安市李堡中學）