西遼河平原地區(qū)引種多個品種燕麥產(chǎn)量與營養(yǎng)品質分析及評價

宮曉旭 李志剛 劉 鵬

（內蒙古民族大學農學院，內蒙古通遼 028000）

燕麥（Avena sativaL.）為一年生禾本科草本植物，糧飼兼用作物[1]，具有耐寒、耐旱、抗病蟲、豐產(chǎn)和生長周期短等特性[2]。燕麥產(chǎn)草量大、青刈莖葉富含營養(yǎng)，可作牲畜尤其是重役畜的精料[3]。近年來，內蒙古通遼市不斷優(yōu)化農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和布局，在種植業(yè)方面突出糧改飼、糧改經(jīng)，大力發(fā)展草牧業(yè)[4]。通遼市的飼草品種較為單一，主要以青貯玉米為主[5]。栽培牧草、培養(yǎng)草地可高效土利用，并且草地對氣候、生態(tài)發(fā)展有著積極影響[6]。栽培牧草、培養(yǎng)草地是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的重要標志，既可以提高儲蓄草料的品質，還可以緩解放牧對天然草地造成的壓力。本試驗使用17個燕麥品種作為引種試驗材料，探明參試品種燕麥產(chǎn)量和營養(yǎng)品質，明確參試燕麥品種中產(chǎn)量和營養(yǎng)最優(yōu)品種，為內蒙古西遼河平原地區(qū)篩選出合適品種，能夠為當?shù)馗淖兡敛莘N植結構單一的現(xiàn)狀提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況試驗地位于內蒙古民族大學科技園區(qū)，地處內蒙古東部、西遼河平原，屬于溫帶大陸季風性氣候，具有四季分明、光照充足、氣候干旱、風能豐富、無霜期較短和雨熱同季等特點。年平均日照時數(shù)3 000 h左右，≥10℃活動積溫平均為3 184℃，極端低溫31.1℃，年平均氣溫0℃～6℃，年平均降水量350～400 mm，蒸發(fā)量是降水量的5倍左右。土壤為風沙土。播前試驗地耕層（0～20 cm）土壤 有 機 質 為 15.4 mg/kg、 速 效 磷 11.24 mg/kg、 速 效 鉀109.39 mg/kg 以及堿解氮 21.66 mg/kg，pH 值為 8.1。

1.2 試驗材料與設計試驗材料為國內外搜集到的17份燕麥種質。參試品種播種于2019年4月15日，小區(qū)面積4 m×5 m，采用條播，播種深度3～5 cm，行距30 cm，小區(qū)間距50 cm，設3次重復，采用隨機區(qū)組設計。播種量為200 kg/hm2，播前施磷酸二銨80 kg/hm2作基肥，分別于5月21日、6月10日、7月1日進行灌溉，人工除草，生長期內不施肥。

1.3 取樣及指標測定于成熟期進行取樣，在小區(qū)內去除邊際效應，選取1 m×1 m樣段，齊地刈割稱鮮重，算得鮮草產(chǎn)量。在105℃烘箱中殺青30 min后，調至80℃烘干至恒重稱其干重，重復3次，計算其干鮮比換算其干草產(chǎn)量。取1 000 g樣品烘干并粉碎過40目篩，測定營養(yǎng)成分[7]：粗蛋白（CP）測定采用凱氏定氮法，粗脂肪（EE）測定采用索氏浸提法，粗灰分（ASH）測定采用灼燒法，酸性洗滌纖維（ADF）測定采用 Van Soest法。

1.4 數(shù)據(jù)處理采用Microsoft Excel 2007整理數(shù)據(jù)，使用DPS 16.05軟件對數(shù)據(jù)進行處理。

2 結果分析

2.1 參試品種產(chǎn)量及養(yǎng)分參試品種產(chǎn)量及養(yǎng)分見表1所示。所有參試品種中，愛沃的鮮草產(chǎn)量最高，為60 933 kg/hm2，與其他品種有顯著性差異（P＜0.05），鮮草產(chǎn)量最低的品種為夢龍，為38 967 kg/hm2，與其他參試品種有顯著性差異（P＜0.05）；干草產(chǎn)量最高的品種為牧樂思，達到17 930 kg/hm2，與其他品種有顯著性差異（P＜0.05）。其中，干草產(chǎn)量在15 000 kg/hm2的品種還有槍手、愛沃、魅力和牧特力。粗蛋白是飼草的一個重要營養(yǎng)品質，在參試品種中，粗蛋白含量最高的品種為貝勒，含量為19.47%。粗蛋白含量最低品種為領袖，含量為11.3%，其中兩者含量相差8.17%；酸性洗滌纖維是表示飼草口適性指標，含量越低，說明口適性越好，參試品種中，酸性洗滌纖維最低的品種為美達，含量為29.83%，含量最高品種為牧特力，高達36.4%。

2.2 利用灰色關聯(lián)法進行綜合分析17個供試品種的各個性狀變化較分散、不規(guī)律，且各品種產(chǎn)量和營養(yǎng)性狀計量單位和量綱不同，不能直接進行直觀比較，難以具體評價各個參試品種的好壞。參考魏娜[8]，段生瑰[9]等采用的灰色關聯(lián)度分析方法，結合本試驗數(shù)據(jù)，并采用等權關聯(lián)度法和加權關聯(lián)度兩種方法進行分析，綜合比較各參試品種的產(chǎn)量和營養(yǎng)品質指標。

2.2.1 參考品種的建立 選取鮮草產(chǎn)量、干草產(chǎn)量、粗蛋白、粗脂肪的最大值以及粗灰分、酸性洗滌纖維的最小值，以此建立參考品種，如表2所示。

表1 參試品種產(chǎn)量及養(yǎng)分

2.2.2 數(shù)據(jù)標準化處理 將各參試品種各性狀若以最大值為優(yōu)，用Xij除以X0j各點值，以最小值為優(yōu)，用X0j除以Xij各點值，Xij∈（0，-1），i表示性狀指標，j表示參試品種。

等權關聯(lián)度計算，參照呂曉東[10]等方法；加權關聯(lián)度計算，參考王春平[11]的權重系數(shù)確定方法，結合生產(chǎn)實踐根據(jù)育種目標需求，分別賦予權重系數(shù)：粗蛋白0.20、粗脂肪0.10、粗灰分0.10、酸性洗滌纖維0.10、鮮草產(chǎn)量0.25以及干草產(chǎn)量0.25。各參試品種關聯(lián)度見表3。

表3 各參試品種指標關聯(lián)度

關聯(lián)多維度綜合評估數(shù)值大小可說明品種優(yōu)良程度。由表3此可知，參試品種加權關聯(lián)度優(yōu)劣順序為愛沃、牧樂思、貝勒、美達、槍手、魅力、駿馬、牧特力、莫妮卡、燕王、牧王、甜燕、夢龍、海威、牧馬人、太陽神以及領袖。比較關聯(lián)度評估結果直觀結果，優(yōu)劣順序存在明顯差異，說明選擇灰色關聯(lián)評估參試品種農藝性狀是綜合、多維、客觀的。這在引種與選育新品種上具有重要的意義。

3 討論與結論

本研究對17個參試燕麥品種的6個農藝性狀采用灰色系統(tǒng)理論進行綜合評定，結果顯示愛沃、牧樂思、貝勒、美達、槍手和魅力綜合性狀優(yōu)于其他品種。牧樂思、魅力、愛沃、槍手和牧特力的干草產(chǎn)量較高；愛沃、美達、貝勒、魅力、甜燕以及牧樂思鮮草產(chǎn)量高于其他品種，產(chǎn)草量較好，均適宜在半農半牧區(qū)推廣。燕麥的品質與產(chǎn)量不僅由本身遺傳特性決定，也受環(huán)境因素影響，同品種在不同環(huán)境表現(xiàn)不盡相同[12]。

通遼西遼河平原為農牧交錯地區(qū)，曾有疏林草原景觀。多年來由于超載過牧等多種復雜因素的影響，導致林草植被遭受破壞、生態(tài)平衡失調，草原、牧場日趨沙漠化，致使農牧業(yè)生產(chǎn)低而不穩(wěn)，因災致貧嚴重[6]。本地區(qū)對飼草產(chǎn)量需求大，所以按實際生產(chǎn)需求將干草產(chǎn)量和鮮草產(chǎn)量權重系數(shù)設為最高，營養(yǎng)品質粗蛋白含量次之。

灰色關聯(lián)度分析方法對樣本量沒有嚴格要求，分析指標數(shù)據(jù)綜合且多維客觀，將分散信息綜合考慮，能夠客觀判斷品種優(yōu)缺點，避免傳統(tǒng)方法靠單一指標直觀判斷，分析結果與試驗表現(xiàn)吻合度高。但在使用灰色關聯(lián)度分析方法計算過程中，存在一些不足之處，如不同研究者對評價因子有不同標準：段生瑰[9]將參試品種各指標最優(yōu)值取為理想值；南銘[13]將參試品種各項指標最優(yōu)值的5%作為理想值。選擇理想值無統(tǒng)一標準，且取得的理想值多數(shù)在現(xiàn)實中不存在；權重系數(shù)為經(jīng)驗判斷，缺乏科學依據(jù)；品種抗逆性及品質性狀無法表現(xiàn)。

4 結語

引進燕麥種質資源研究的重要內容是對品種進行有效篩選和綜合客觀評價，引進新品種一般經(jīng)過2～3 a以上才能適應當?shù)厣鷳B(tài)條件，發(fā)揮優(yōu)異特性[14]。篩選不僅看產(chǎn)量和營養(yǎng)品質，抗逆性和飼用價值更不容忽視[15]。本試驗引進的燕麥品種在同一生態(tài)環(huán)境中種植2 a，尚有欠缺之處，未將各燕麥品種在試驗地區(qū)的抗逆性和飼用性能納入評價，所以還需要后續(xù)進行深入研究。