大型商業(yè)綜合體消防安全與消防設(shè)計(jì)探討
——以南平萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)為例

張建成

龍巖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司（364000）

0 前言

當(dāng)前，我國(guó)的城市化進(jìn)程不斷加快，建筑容積率不斷提高，建筑密度增大，大型商業(yè)綜合體逐漸增多。大型商業(yè)綜合體使得土地緊張有效緩解，提供給居民更好的服務(wù)，然而，其消防工作面臨著新的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。

1 項(xiàng)目概況

南平萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)位于南平市建陽(yáng)區(qū)，北至緯十一路，南至童游大道，東至規(guī)劃道路，西至經(jīng)九路，屬于一類高層公共建筑，由室內(nèi)步行街、超市、餐飲、兒童娛樂(lè)、影院等功能體組成。項(xiàng)目所在地塊為坡地，地塊南北兩端高差為5.6 m，設(shè)計(jì)為雙首層（即1A層平面南部在地上，北部在地下），主體為4層商業(yè)綜合體，局部5層，總建筑面積為11.92萬(wàn)m2，建筑高度為31.4 m。

圖1 南平萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)渲染圖

2 南平萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)消防設(shè)計(jì)

南平萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)為一類高層公共建筑，耐火等級(jí)為一級(jí)，項(xiàng)目四周設(shè)置環(huán)形消防車道，消防車道距建筑外墻5～10 m，滿足消防車的通行要求，并在首層13個(gè)部位設(shè)置可供消防救援人員進(jìn)入的通道。

結(jié)合消防車道，在項(xiàng)目建筑南側(cè)設(shè)置消防救援作業(yè)場(chǎng)地，且要求消防救援作業(yè)場(chǎng)地寬度在10 m以上，長(zhǎng)度為135 m，場(chǎng)地內(nèi)坡度不大于3%。

項(xiàng)目建筑四周均設(shè)有消防救援登高作業(yè)面，且消防救援登高作業(yè)面的外墻上，每層都設(shè)置可供消防救援人員進(jìn)入的救援窗，其窗口凈寬1.0 m、凈高1.0 m，窗口下沿距室內(nèi)樓面高度小于1.2 m，相鄰救援窗的水平距離小于20 m，并在救援窗內(nèi)外側(cè)設(shè)置明顯的標(biāo)志。

項(xiàng)目消防控制中心（慧云機(jī)房）設(shè)置在1A層經(jīng)九路一側(cè)靠外墻一側(cè)。

項(xiàng)目各業(yè)態(tài)（寶貝王、次主力店一、次主力店二、大玩家、健身、影城等）各自劃分為獨(dú)立的防火分區(qū)，各防火分區(qū)按規(guī)范要求均設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和防排煙設(shè)施，使其內(nèi)部火災(zāi)產(chǎn)生的煙氣不會(huì)溢出到步行街公共通道區(qū)域。

南平萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商業(yè)綜合體除完全按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB 50016—2014）、《汽車庫(kù)、修車庫(kù)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB 50067—2014）等現(xiàn)行國(guó)家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)外，還考慮到其商業(yè)建筑內(nèi)部中庭的設(shè)計(jì)形式，將大量的防火門、實(shí)體墻、防火卷簾等防火分隔構(gòu)件設(shè)置在步行街內(nèi)，并嚴(yán)格按照以下加強(qiáng)措施進(jìn)行分隔：

1）在步行街區(qū)域與步行街兩側(cè)的主力店之間采用防火墻進(jìn)行分隔。

2）除釆用防火墻將次主力店及影城與步行街進(jìn)行分隔以外，還設(shè)有方便顧客通行的局部開(kāi)口，每個(gè)防火分區(qū)僅設(shè)置一處凈寬度不大于一個(gè)柱距且不大于9.0 m的連通口與步行街人行主通道連通，這些開(kāi)口處釆用兩道特級(jí)防火卷簾進(jìn)行分隔，且當(dāng)連通口作為疏散通道使用時(shí)，則設(shè)置為防火隔間。

3）步行街1A層與到往1B層、2層的扶梯之間設(shè)有連通口，并在此部位的1B層區(qū)域設(shè)置防火墻和甲級(jí)防火門，與車庫(kù)分隔開(kāi)；在1A層和2層設(shè)置防火巷簾，與步行街分隔開(kāi)。

4）超市的制冷機(jī)房均采用耐火極限在3 h以上的甲級(jí)防火門和防火隔墻與其他區(qū)城進(jìn)行分離，機(jī)房與其他區(qū)域之間都做好防火封堵，并在該房間內(nèi)設(shè)置事故通風(fēng)系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。消火栓箱內(nèi)設(shè)置可調(diào)節(jié)的噴霧水槍噴頭。

5）步行街兩側(cè)面枳大于300 m2的商鋪，劃分為獨(dú)立防火分區(qū)。

6）室內(nèi)步行街1B層～2層的公共區(qū)兩端及1A層公共區(qū)的一端設(shè)計(jì)為幕墻，需要在步行街主街的端頭位置處設(shè)置可開(kāi)啟的門、窗，各層可開(kāi)啟窗戶的面積不應(yīng)小于該部位外墻面積的一半。

7）室內(nèi)步行街公共區(qū)的地面裝修采用A級(jí)材料，采用不燃或難燃材料作為步行街的頂襯料，要求其承重結(jié)構(gòu)的耐火極限在1 h以上。其他部位裝修材料的燃燒性能不低于B1級(jí)。

8）步行街及各環(huán)廊作為人流通行的走道使用，因此不要布置阻礙人員疏散的物品及可燃物品，如臨時(shí)攤位、展示臺(tái)等。

9）為保證步行街區(qū)域人員的疏散安全，1A層和1B層每隔60 m沿步行街長(zhǎng)度方向設(shè)一條可直接對(duì)外且寬度為6 m以上的疏散通道。釆用實(shí)體墻對(duì)通道兩側(cè)進(jìn)行分隔。

10）在室內(nèi)步行街的中庭區(qū)域內(nèi)，設(shè)置大空間自動(dòng)掃描定位噴水滅火系統(tǒng)。

11）限制步行街兩側(cè)精品店鋪的面積，設(shè)置消防設(shè)施和防火分隔措施，將火災(zāi)煙氣限制在較小范圍內(nèi)，并通過(guò)煙控設(shè)計(jì)防止火災(zāi)煙氣向步行街回廊蔓廷。

3 加強(qiáng)大型商業(yè)綜合體消防安全的對(duì)策建議

3.1 不斷完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

我國(guó)應(yīng)當(dāng)在消防標(biāo)準(zhǔn)中納入電氣安全相關(guān)內(nèi)容，在餐飲場(chǎng)所、防火分隔、平面布置、庫(kù)房設(shè)置、新技術(shù)應(yīng)用、消防水池等方面制定嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，且需制定消防安全標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，需結(jié)合各地區(qū)中大型商業(yè)綜合體的建設(shè)、發(fā)展實(shí)際情況，制定消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、消防法律、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等，促使設(shè)防等級(jí)不斷提高。

3.2 嚴(yán)把消防安全的源頭關(guān)口

在大型商業(yè)綜合體的立項(xiàng)、選址、審批等環(huán)節(jié)，需綜合考慮消防安全因素，或者進(jìn)行消防安全評(píng)估，將公共消防設(shè)施配套因素充分考慮進(jìn)去，合理確定建筑體量、布局、功能。通過(guò)專家評(píng)審，對(duì)大型商業(yè)綜合體的消防設(shè)計(jì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，條件不符合不予評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)；在評(píng)審意見(jiàn)中，專家應(yīng)當(dāng)要求建筑防火技術(shù)措施不可使用管理類措施替代，從源頭進(jìn)行把關(guān)。

3.3 不斷完善自主管理機(jī)制

大型商業(yè)綜合體屬于火災(zāi)高危場(chǎng)所，因此需建立相關(guān)的消防安全管理機(jī)構(gòu)，由專職消防人員、日常維修保養(yǎng)人員等進(jìn)行管理，配備必要的維保設(shè)備、巡查設(shè)備。在日常維修保養(yǎng)中，消防設(shè)施與專職電工人數(shù)不小于2人，且均應(yīng)取得相關(guān)資質(zhì)；加強(qiáng)人員的專業(yè)技能培訓(xùn)，促使安全管理的水平不斷提升。大型商業(yè)綜合體是公眾聚集類場(chǎng)所，使用單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格做好消防安全檢查。在大型商業(yè)綜合體中，共用安全出口、消防車通道、疏散通道、建筑屋面等均應(yīng)當(dāng)委托管理單位或者產(chǎn)權(quán)單位統(tǒng)一管理，統(tǒng)一進(jìn)行維修、檢測(cè)與保養(yǎng)。對(duì)于電源、火源，應(yīng)當(dāng)指定專業(yè)人員進(jìn)行統(tǒng)一管理，要求該人員具有豐富的理論知識(shí)與實(shí)踐能力，且取得相應(yīng)資質(zhì)證書(shū)。需要注意的是，安全出口、疏散通道應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，將燈光式疏散指示標(biāo)志放置于出口和主要通道處。應(yīng)當(dāng)定期組織全員消防安全培訓(xùn)，對(duì)新員工要進(jìn)行崗前培訓(xùn)。

3.4 不斷提高單位的應(yīng)急自救能力

在大型商業(yè)綜合體中，需建立專職消防隊(duì)，進(jìn)行24 h執(zhí)勤管理。以《城市消防站建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)規(guī)定為主要依據(jù)，建立專職消防隊(duì)，要求配備2輛及以上消防車，4具及以上便攜式快速滅火專業(yè)設(shè)備。針對(duì)大型商業(yè)綜合體中各使用單位與經(jīng)營(yíng)主體，制訂滅火應(yīng)急疏散預(yù)案，對(duì)疏散路線進(jìn)行細(xì)化、優(yōu)化；明確各樓層、各分區(qū)及各區(qū)域中的負(fù)責(zé)引導(dǎo)員，均可將場(chǎng)所中所有的電視、屏幕、樓宇電視等切換至火災(zāi)提示模式，從而對(duì)人員進(jìn)行有效疏散。定期組織經(jīng)營(yíng)主體、專職消防隊(duì)開(kāi)展滅火應(yīng)急疏散演練。

4 結(jié)語(yǔ)

大型商業(yè)綜合體是城市的地標(biāo)建筑、景觀工程，既是消防重要管理場(chǎng)所，也是滅火與救援的難點(diǎn)。因此，應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)與改進(jìn)管控標(biāo)準(zhǔn)，促使相關(guān)部門進(jìn)行合理有效的監(jiān)督管理，廣泛使用信息化管控技術(shù)，不斷提升消防安全管理水平，有效防范與堅(jiān)決遏制特大火災(zāi)事故。