科學(xué)補(bǔ)鈣預(yù)防骨質(zhì)疏松

□文/錢多多

每個(gè)人都向往坐如鐘，站如松，走路一陣風(fēng)的狀態(tài)，尤其是老年人。但是到了一定年齡之后，就不得不面臨一個(gè)困擾——骨質(zhì)疏松。于是有很多老年人，為了避免骨質(zhì)疏松，開始了積極補(bǔ)鈣行動(dòng)，殊不知，過量補(bǔ)鈣的背后潛藏著許多隱患。

儲(chǔ)存骨量趁早開始

積累骨量就像存錢一樣，年輕的時(shí)候多存錢，提高骨峰值，老了就有足夠的銀子養(yǎng)老，其實(shí)就是給自己的身體建造一個(gè)骨礦銀行。而和這個(gè)骨礦銀行有關(guān)系的四大要素：

●飲食均衡，營養(yǎng)全面。因?yàn)楣趋澜】挡恢剐枰}，還需要營養(yǎng)均衡；

●良好習(xí)慣，吸煙、酗酒、高油膳食、喝濃茶等壞習(xí)慣都會(huì)影響骨骼健康；

●合理運(yùn)動(dòng)；

●曬太陽。

大量補(bǔ)鈣真的有用嗎

的確，鈣和骨骼健康有著密切的關(guān)系，但要注意，缺鈣只是患骨質(zhì)疏松的一個(gè)原因。如果認(rèn)為大量補(bǔ)鈣就能對抗這“竊骨大盜”，那就太低估它的實(shí)力了。

骨質(zhì)疏松是多種原因引起的一組骨病。主要分為兩大類，一類是原發(fā)性的骨質(zhì)疏松，一類是繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。

原發(fā)性的骨質(zhì)疏松包括女性絕經(jīng)期后，特別是停經(jīng)后的8~12年，出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松和老年性骨質(zhì)疏松，這是由于生理規(guī)律造成的，只能通過飲食或藥物減緩。

繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。是由某些疾病或某些誘因（如藥物）而引起的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松，預(yù)防和治療的方法肯定不一樣，補(bǔ)鈣前要先弄清楚骨質(zhì)疏松的類型。

過量補(bǔ)鈣存在健康隱患

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（2018版）》中，50歲以上人群每天鈣的推薦攝入量為1000毫克，可耐受最高攝入量為每天2000毫克。有人會(huì)覺得這中間還有1000毫克的范圍，多補(bǔ)點(diǎn)應(yīng)該沒什么壞處。但是要知道超過推薦量后，攝入的鈣越多，越接近最高值，對身體可能產(chǎn)生危害風(fēng)險(xiǎn)越大。比如干擾其他礦物質(zhì)的吸收，如鎂、磷、鐵等。鈣補(bǔ)充過多，還容易誘發(fā)腎結(jié)石、血管鈣化、便秘等問題，危害身體健康。

通過食物補(bǔ)鈣

無論是哪個(gè)年齡段的人，還是推薦以飲食作為補(bǔ)鈣基礎(chǔ)，因?yàn)檠a(bǔ)鈣高手就在我們?nèi)粘２捅P里。況且通過食物補(bǔ)鈣，不容易出現(xiàn)劑量超標(biāo)。日常飲食補(bǔ)鈣可以這樣計(jì)算：

每天保證300毫升的奶及其制品，差不多能獲取300毫克以上的鈣。吃點(diǎn)豆制品，比如100克（2兩）豆腐或50克（1兩）豆腐干，也可以獲取約300毫克的鈣。每天保障吃300~500克的蔬菜，適當(dāng)增加綠葉蔬菜的比例，也可以獲得至少200毫克以上的鈣。適量再選擇吃點(diǎn)芝麻醬等天然含鈣高的食物。這樣粗略加一加，一天的鈣量就可以得到滿足。

如果膳食中實(shí)在做不到，或是由于機(jī)體的特殊情況對鈣量需求增大，在食物的基礎(chǔ)上，再遵醫(yī)囑適當(dāng)加服鈣制劑。