蛋雞添加砂礫的具體方法、步驟

朱清杰，趙君和

（1.河北省農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心；河北石家莊050000 2.以色列維奧蘭羽生物科技（北京）有限公司技術(shù)部， 北京100000）

雞沒有牙齒， 是依靠肌胃強(qiáng)有力的肌肉收縮和與堅(jiān)硬顆粒狀礦物質(zhì)（堅(jiān)硬的石英砂、貝殼、碳渣子，甚至玻璃碎片）相摩擦來(lái)完成切割、研磨飼料的功能。 隨著時(shí)間的推移，每一塊堅(jiān)硬顆粒狀礦物質(zhì)都會(huì)隨著飼料一起被碾碎、排泄，甚至作為營(yíng)養(yǎng)元素被吸收， 所以需要長(zhǎng)期對(duì)它們不斷地補(bǔ)充（地面散養(yǎng)雞，根據(jù)需要自由選擇采食而不需要補(bǔ)充； 籠養(yǎng)雞群就需要關(guān)注和不斷補(bǔ)充。 ）。 在雞一生不同階段或特殊情況下，養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）可以根據(jù)雞群實(shí)際情況，依據(jù)建議適當(dāng)添加、使用砂礫（石英砂，如粗河沙等，不含鈣）。

1 育雛、育成期雞群需要不斷補(bǔ)充砂礫等顆粒狀硬質(zhì)礦物質(zhì)

顆粒狀開口料由于采取了熟化和特殊加工工藝， 雛雞唾液本身可以軟化它們， 所以不需要額外補(bǔ)充砂礫等顆粒狀礦物質(zhì)； 開口料結(jié)束到12 周需要添加0.2%～0.3%左右經(jīng)過消毒和淘洗干凈的砂礫；12～15周需要添加0.3%～0.5%， 直徑1～2毫米左右的石粉 （不能用粉狀和風(fēng)化的石粉）； 后備母雞15 周后可以按照正常的添加量添加石粉， 但要注意石粉一定是2 毫米左右的顆粒狀或至少顆粒狀石粉占50%以上。

2 使用商業(yè)粉料注意砂礫等顆粒狀硬質(zhì)礦物質(zhì)的添加

商業(yè)粉質(zhì)全價(jià)飼料為了避免引起不必要的爭(zhēng)論而常常使用粉狀的石粉。 由于雞生理特性使然，所以建議這類客戶間隔2～3 天每周最少2次按全天采食2%～3%，一次性額外向料槽撒砂礫。

3 大量使用非常規(guī)原料要時(shí)刻注意砂礫等顆粒狀硬質(zhì)礦物質(zhì)的添加

大麥、燕麥、黑麥、小麥以及油菜粕、向日葵粕、棕櫚粕等非常規(guī)原料， 由于固有的特性和粗纖維含量高的原因，一般難以消化吸收。 所以在使用這些原料時(shí)，育雛、育成期要按照上述第一條的標(biāo)準(zhǔn)添加使用砂礫外，產(chǎn)蛋雞要用50%以上直徑2～5 毫米的硬質(zhì)顆粒石粉，并酌情添加木聚糖酶等專用酶制劑。

4 種公雞特別注意砂礫和硬質(zhì)石粉顆粒的添加

由于公雞對(duì)于鈣需要較低 （采精的公雞以1.054%～2%鈣為宜），所以從開口料結(jié)束到18 周以前要添加使用0.2%～0.3%的砂礫， 從開始采精前2 周至淘汰， 根據(jù)所使用飼料類型（預(yù)混料、自辦料），添加2%～3%直徑2～5 毫米的硬質(zhì)顆粒狀石粉。

5 長(zhǎng)期下痢的蛋雞酌情補(bǔ)充砂礫有利于雞群恢復(fù)

雞群長(zhǎng)期下痢必然存在消化不良和菌群的紊亂。 對(duì)于這種雞群，一種方法是要額外補(bǔ)充1%～2%經(jīng)過消毒后的干凈砂礫； 另一種方法是把其中至少50%～60%左右的石粉，更換為直徑2～5 毫米的硬質(zhì)顆粒石粉。除此以外，為了調(diào)整、維護(hù)腸道菌群的平衡，要長(zhǎng)期在飲水中添加食醋和葡萄糖 （0.5%的食醋+1%的葡萄糖），特別是堿性水質(zhì)的區(qū)域。 也可酌情添加商業(yè)優(yōu)質(zhì)益生素（見表1）。

表1 添加砂礫（硬質(zhì)石粉顆粒）的具體階段、情況用量表

雖然雞是否需要補(bǔ)充砂礫是一個(gè)爭(zhēng)議的問題，但實(shí)踐表明，合理添加使用砂礫等惰性顆粒狀硬質(zhì)礦物質(zhì)， 無(wú)論對(duì)飼料的消化吸收，還是腸道健康都非常有益。