制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)在應(yīng)用型本科高校中的課程教學(xué)模式探究

段歡歡 杜娟麗 劉群生

摘要：結(jié)合制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)學(xué)生特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀，文章以豐富教學(xué)內(nèi)容、改善教學(xué)方法、合理進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)等方面為切入點(diǎn)，探究制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程在應(yīng)用型本科高校中的教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞：制冷與空調(diào);專(zhuān)業(yè)英語(yǔ);教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2020）21-0303-02

隨著我國(guó)制冷與空調(diào)行業(yè)的飛速發(fā)展，制冷與空調(diào)行業(yè)的從業(yè)人員也有了更廣闊的就業(yè)前景，國(guó)際新形勢(shì)背景下，制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平迫切需要提高。英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言，結(jié)合國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)的需要，越來(lái)越多的工程師和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)外交流需要運(yùn)用專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，企業(yè)也更傾向選擇符合市場(chǎng)需求的應(yīng)用型、復(fù)合型技能人才。

對(duì)培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的院校而言，學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)獲取專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力尤為重要，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)已成為學(xué)生必修的課程之一，然而地方院校在師資配備、教學(xué)方法中還存在一定欠缺，加之學(xué)生基礎(chǔ)水平有限，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)并未引起足夠的重視，因此，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)在應(yīng)用型本科高校中的教學(xué)改革極為迫切。本文從改善教學(xué)效果出發(fā)，豐富教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方式，探究課程教學(xué)改革的方法。

一、應(yīng)用型本科高校定位

應(yīng)用型本科高校介于研究型大學(xué)和技能型高職院校之間，培養(yǎng)的應(yīng)用型人才是既有足夠的理論基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，又能夠理論聯(lián)系實(shí)際將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的人才[1]。應(yīng)用型本科院校更加適合全方位的社會(huì)需求，并與實(shí)際工作、生活緊密結(jié)合，教學(xué)模式和教學(xué)方法更加靈活多樣[2]。

與傳統(tǒng)本科院校相比，應(yīng)用型本科院校的課程更加注重課程的應(yīng)用性和實(shí)踐性，以制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)為例，在新時(shí)期新形勢(shì)下，學(xué)生需適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的要求，我們應(yīng)更加重視應(yīng)用型英語(yǔ)人才的培養(yǎng)，探究教學(xué)內(nèi)容與方法改革。

二、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析

專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的培養(yǎng)目標(biāo)，主要是培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力，需要學(xué)生掌握制冷空調(diào)方面的專(zhuān)業(yè)詞匯，了解專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)的語(yǔ)法特點(diǎn)和表述方法，使學(xué)生能夠以英語(yǔ)為工具進(jìn)行行業(yè)內(nèi)交流，并獲取專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域前沿資訊。但是理工科學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)為何一直處于薄弱狀態(tài)，需要我們深究原因。

1.教學(xué)方法落后。目前，傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)主要依賴(lài)于教師講授，學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)。老師和學(xué)生都處于“疲憊”狀態(tài)。學(xué)生在課堂中找不到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣和成就感，老師針對(duì)課堂上無(wú)反饋的學(xué)生也十分苦惱。

2.教學(xué)內(nèi)容單一。在《制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)》這一教材中，內(nèi)容涵蓋空調(diào)與制冷專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課。每課均由課文、單詞和詞組、課文注釋、閱讀材料及練習(xí)組成，且書(shū)后附有參考譯文、專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)表和詞匯總表。但是由于一堂課時(shí)間有限，教師在教授過(guò)程中不能兼顧所有內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容僅局限于單詞的講解和課文的翻譯，此外，教材中也缺乏對(duì)學(xué)科前沿相關(guān)內(nèi)容的介紹，教學(xué)內(nèi)容過(guò)于單一。

3.學(xué)生積極性不高。學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的重視度不夠是造成學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高的原因之一，此外，由于課堂上老師占用時(shí)間過(guò)多，學(xué)生不用花費(fèi)時(shí)間去思考，學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)僅僅依靠死記硬背的方式消化課堂內(nèi)容，更加缺乏了學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

4.考核方式缺乏創(chuàng)新。學(xué)期末，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的考核一般是要求學(xué)生翻譯一篇科技文獻(xiàn)，難以考查學(xué)生對(duì)本門(mén)課程的掌握程度，更不能衡量學(xué)生在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)方面的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。這就在學(xué)習(xí)過(guò)程中造成了學(xué)生只重視結(jié)果不重視過(guò)程，抱著只要期末考得好就不會(huì)掛科的心理，直接導(dǎo)致學(xué)生平時(shí)懶散，上課注意力不集中。

以上幾方面問(wèn)題嚴(yán)重影響了制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

三、教學(xué)方法探討

1.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程，既是一門(mén)專(zhuān)業(yè)課，也是一門(mén)英語(yǔ)課程，這就決定了專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)在課程設(shè)置中起著承上啟下的作用。制冷原理與設(shè)備、空氣調(diào)節(jié)、壓縮機(jī)等課程是本課程的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用基礎(chǔ)。在教學(xué)內(nèi)容上，首先，要引導(dǎo)學(xué)生，認(rèn)識(shí)本課程涵蓋的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用范圍，在教學(xué)過(guò)程中，可以選擇一些重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，每節(jié)課開(kāi)始之前拿出一個(gè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行趣味英語(yǔ)回顧，強(qiáng)化相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感和自信心，學(xué)習(xí)興趣自然會(huì)產(chǎn)生;其次，考慮到學(xué)生的心理需求，他們即將面臨就業(yè)，而行業(yè)內(nèi)對(duì)學(xué)生各方面能力的總體要求也是他們關(guān)注的焦點(diǎn)。教師可以結(jié)合學(xué)生的就業(yè)方向，授課過(guò)程中適當(dāng)選一些和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的企業(yè)簡(jiǎn)介、英文簡(jiǎn)歷或英文招聘廣告作為閱讀材料，并展開(kāi)討論。最后，如果條件允許，建議課間10分鐘的時(shí)間，給學(xué)生播放一些求職相關(guān)、人際交往相關(guān)英語(yǔ)短視頻，提高學(xué)生求職中的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，這樣學(xué)生在整個(gè)制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，能夠持續(xù)保持學(xué)習(xí)熱情和期待。

2.教授方式設(shè)計(jì)。教師在授課過(guò)程中，要積極挖掘?qū)W生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，注重以學(xué)生為主體，課堂上師生合作共同學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生從單一的接受、被動(dòng)的學(xué)習(xí)向自主性、多樣性、主動(dòng)性的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變。課堂上，可采用“溫故知新”的方式，穿插教學(xué)，通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生回顧上節(jié)課的重點(diǎn)詞匯，常見(jiàn)句型，加深學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)詞匯的印象，鞏固已學(xué)內(nèi)容，對(duì)極易混淆的單詞進(jìn)行對(duì)比分析，強(qiáng)化回顧講解，為本節(jié)課的相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

學(xué)習(xí)過(guò)程和專(zhuān)業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合。在學(xué)習(xí)常見(jiàn)壓縮機(jī)類(lèi)型這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，學(xué)生在專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)時(shí)，對(duì)該部分內(nèi)容已熟悉，那么在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中，利用多媒體教學(xué)，PPT動(dòng)畫(huà)顯示，串聯(lián)知識(shí)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生在既有熟悉內(nèi)容的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)其英文表達(dá)方式，掌握專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ);引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)查閱相關(guān)英文文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)了解現(xiàn)在市場(chǎng)上技術(shù)先進(jìn)的壓縮機(jī)類(lèi)型及其應(yīng)用，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外前沿技術(shù)，配以專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的介紹說(shuō)明，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣不僅是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程，也是英語(yǔ)知識(shí)的良好學(xué)習(xí)過(guò)程。

3.課堂設(shè)計(jì)。目前，課堂上學(xué)生一般為50人左右，教師在課堂上不能有效兼顧每一位學(xué)生，那么我們?nèi)绾卧谟邢迺r(shí)間內(nèi)，盡可能確保每一位學(xué)生都能夠有效投入到課堂互動(dòng)中，這需要我們從課堂設(shè)計(jì)入手。

以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣為目的，在上節(jié)課結(jié)束時(shí)，通過(guò)布置課下作業(yè)，如引導(dǎo)學(xué)生自主報(bào)名，在下節(jié)課開(kāi)始時(shí)，以“老師”角色，帶領(lǐng)同學(xué)們學(xué)習(xí)新單詞，并且要求不僅僅只是單詞的學(xué)習(xí)，需要對(duì)單詞的常見(jiàn)詞組、例句進(jìn)行擴(kuò)展學(xué)習(xí)，由此一來(lái)，學(xué)生在預(yù)習(xí)新單詞時(shí)，必須通過(guò)查閱資料進(jìn)行，而不再是簡(jiǎn)單的領(lǐng)讀和死記，一方面鍛煉學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)，讓學(xué)生開(kāi)口講英語(yǔ)，主動(dòng)學(xué)英語(yǔ)，另一方面也能夠幫助學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)，為學(xué)生準(zhǔn)備英語(yǔ)四、六級(jí)考試打下一定基礎(chǔ);學(xué)習(xí)課文時(shí)，在課堂伊始，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，利用課間10分鐘時(shí)間，將整篇課文依段落劃分為不同學(xué)習(xí)小單元，分配至各個(gè)學(xué)習(xí)小組，課堂上老師主要講解復(fù)雜句式以及難以理解的專(zhuān)業(yè)詞匯，將長(zhǎng)句翻譯及內(nèi)容整理交給學(xué)生完成，由他們來(lái)進(jìn)行分析講解，小組內(nèi)學(xué)生可充分發(fā)揮主動(dòng)性，此舉也激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

4.考核方式。目前我校制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)考核，主要是采用平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)相結(jié)合的辦法，但是平時(shí)成績(jī)主要是學(xué)生上課的考勤、課堂提問(wèn)等，難以反映學(xué)生的日常學(xué)習(xí)成效。而期末考試一般是翻譯一篇科技文獻(xiàn)，學(xué)生已熟悉考試模式，對(duì)于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的課堂學(xué)習(xí)，部分學(xué)生并不重視，有得過(guò)且過(guò)的心態(tài)。從考核方式入手，增加學(xué)生對(duì)課程的重視度，也能夠提高考試的公正性。

結(jié)合本課程特點(diǎn)，考核方式可以采用課堂考勤、期末考試、情景模擬等方式相結(jié)合。在課堂教學(xué)中，會(huì)有隨堂討論，鼓勵(lì)同學(xué)們踴躍發(fā)言，大膽開(kāi)口講英語(yǔ)，把學(xué)生表現(xiàn)作為平時(shí)成績(jī)的一部分;在領(lǐng)學(xué)和翻譯環(huán)節(jié)，以學(xué)習(xí)小組為單位，每次學(xué)習(xí)完成都會(huì)進(jìn)行評(píng)比，成績(jī)優(yōu)異者平時(shí)成績(jī)加分;學(xué)習(xí)過(guò)程中有效進(jìn)行情景模擬，既鍛煉了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，又提高了學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力。

四、結(jié)論

制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)正處于探索階段，作為教師，我們更需要從教師和學(xué)生角度兩方面考慮，結(jié)合理工科學(xué)生特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)內(nèi)容，采用引導(dǎo)式教學(xué)，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與熱情，豐富教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)方法，合理進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性，真正做到以學(xué)生為主體，突出學(xué)生學(xué)習(xí)主體的作用，提高教育教學(xué)質(zhì)量，打造高效課堂。

參考文獻(xiàn)：

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[2]潘懋元，車(chē)如山.略論應(yīng)用型本科院校的定位[J].高等教育研究，2009，30（05）：35-38.

Abstract： Based on the characteristics of the students majoring in Refrigeration and the current teaching situation of this major， this article explores the teaching reform of English teaching for Refrigeration and Air Conditioning major in application-oriented universities from the perspectives of enriching teaching content， improving the teaching approach， and reasonably designing classes.

Key words： Refrigeration and Air Conditioning; professional English; teaching reform