嚴(yán) 旭
(中共婁底市委黨校法學(xué)與公共管理教研室,湖南婁底417000)
黨的十八大以來,文化產(chǎn)業(yè)被賦予“國民經(jīng)濟(jì)支柱性產(chǎn)業(yè)”的使命,國家相繼出臺(tái)了多個(gè)扶持文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策性文件?!逗鲜窠?jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十三五規(guī)劃綱要》更是明確提出要實(shí)現(xiàn)“公共文化服務(wù)體系基本建成,文化產(chǎn)業(yè)在全省經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)地位進(jìn)一步凸顯,湖湘文化的積極影響持續(xù)擴(kuò)大”的發(fā)展目標(biāo)。在文化產(chǎn)業(yè)已成為全省“十三五”規(guī)劃的支柱產(chǎn)業(yè)之一的背景下,作為湖南中部地區(qū)新型旅游城市的婁底,有豐富的民俗文化旅游資源,湖湘文化底蘊(yùn)深厚,民俗文化旅游發(fā)展?jié)摿薮?。在文化產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的時(shí)代機(jī)遇面前,如何加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)、統(tǒng)籌規(guī)劃、加快地區(qū)民俗文化的旅游轉(zhuǎn)化、加大對(duì)民俗文化資源的挖掘和利用,對(duì)婁底市發(fā)展具有重要的意義。
婁底民俗文化資源豐富,其類型涵蓋了傳統(tǒng)戲劇、民間文化、民間工藝、民間音樂、傳統(tǒng)體育等多個(gè)方面,真正體現(xiàn)了婁底湖湘文化的種類豐富、底蘊(yùn)深厚的文化特點(diǎn),其主要民俗文化資源如下(見表1):
表1 婁底主要民俗文化資源
整體上,婁底民俗文化既有傳統(tǒng)戲劇如梅山儺戲、漣源特色湘劇,也有民間工藝如雙峰溪硯、漣源剪紙,更有傳統(tǒng)民間音樂如新化山歌,傳統(tǒng)體育如楓坪儺獅舞、梅山武術(shù),在內(nèi)容上涵蓋了歷史文化、鄉(xiāng)村生活、精神信仰等多個(gè)方面。此外,還有許多小眾的民俗文化,如漣源珠梅“抬故事”。婁底民俗文化資源豐富,備受世人關(guān)注,具有極大的開發(fā)潛力。如梅山文化具有極高的歷史研究價(jià)值,往來的研究專家、學(xué)者絡(luò)繹不絕;曾國藩耕讀文化,備受世人景仰,曾國藩的修身處世之德、治軍用人之方、為官為政之道、教子持家之經(jīng),廣為世人推崇與研究[1]。
從歷史和現(xiàn)存現(xiàn)狀來看,婁底民俗文化具有技藝精湛、傳承悠久、與時(shí)俱進(jìn)的特點(diǎn)。
1.技藝精湛
以永豐辣醬為例。永豐辣醬是婁底雙峰的地方特產(chǎn),歷史悠久,工藝講究,以本地所產(chǎn)味鮮肉厚的燈籠辣椒為主要原料,以優(yōu)質(zhì)小麥、黃豆、糯米為輔配料,通過選料、酶化、曬胚、曬醬等多道工藝曬制而成。20 世紀(jì)90 年代以來,形成了一批以永豐辣醬為主打產(chǎn)品的龍頭企業(yè)和品牌產(chǎn)品,多次獲部優(yōu)、省優(yōu)名牌產(chǎn)品稱號(hào),產(chǎn)品暢銷國內(nèi),遠(yuǎn)銷國際。漣源剪紙,風(fēng)格獨(dú)特,主要表達(dá)吉祥如意的美好愿望與追求,多為“龍鳳呈祥”“喜燭花瓶”“喜鵲登梅”等,構(gòu)圖多取對(duì)稱形式,不用大邊框,刀法細(xì)致圓渾,質(zhì)樸自然,含蓄耐看,備受歡迎。新中國成立以來,婁底漣源當(dāng)?shù)卣疄榉鲋裁耖g剪紙藝術(shù)培養(yǎng)了一批剪紙人才,創(chuàng)作了大批作品參加美術(shù)展覽。
2.傳承悠久
以梅山儺戲?yàn)槔?。梅山儺戲是湖南省古老的傳統(tǒng)民間戲劇,是在儺祭舞蹈基礎(chǔ)上發(fā)展而來的戲劇形式,被稱為民間文化的“活化石”[2],是梅山文化的重要組成部分。梅山儺戲劇目豐富,內(nèi)容和表演形式豐富多彩,動(dòng)作粗獷,語言幽默詼諧,俏皮風(fēng)趣,唱腔高亢亮麗又優(yōu)美婉轉(zhuǎn),自成體系,是千百年來記錄湘中歷史、文化、藝術(shù)、宗教演化過程的活的載體,是民族學(xué)、民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)、戲劇學(xué)和湖湘文化研究等諸多學(xué)科寶貴的信息源,是研究湖湘歷史文化原生態(tài)的資料庫。又如漣源湘劇,又稱漣源特色湘劇,從清代至民國,直到新中國成立初期,都是當(dāng)?shù)孛癖娤猜剺芬姷奈幕瘖蕵贩绞剑绊憳O其深遠(yuǎn)。
3.與時(shí)俱進(jìn)
以漣源珠梅“抬故事”為例?!疤Ч适隆睆淖铋_始的帶有封建迷信色彩的道教齋醮以了人們的心愿,到隨著時(shí)代的進(jìn)步,不斷推陳出新,逐步演變成了一種群眾性自娛文化活動(dòng),從簡單的許愿變成了對(duì)懲惡揚(yáng)善的歌頌,通過戲劇的形式,頌揚(yáng)了民族英雄,弘揚(yáng)了民族精神,傳承了民族文化,對(duì)青少年有著非常重要的文化教育意義,對(duì)推動(dòng)中國特色社會(huì)主義文化大發(fā)展大繁榮具有巨大的促進(jìn)作用。
民俗文化因其深刻和獨(dú)特的文化內(nèi)涵,能夠滿足游客開闊眼界、獵奇等心理需求[3]。婁底民俗資源數(shù)不勝數(shù),如“喂煙”“抬故事”、獵俗、梅山文化、嘗新、漣源民間剪紙、風(fēng)坪儺獅舞、漣源龍?zhí)笼埻跣叛?、蝴蝶戲媒、立夏吃蛋、漣源特色湘劇等,都具有濃郁的民俗風(fēng)情,獨(dú)具婁底地方風(fēng)格和特色[4]。婁底民俗文化資源既是婁底旅游業(yè)的特色,也是吸引中外游客的優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)前婁底民俗文化產(chǎn)業(yè)存在重宣傳、輕政策,重利用、輕維護(hù),重傳統(tǒng)、輕開發(fā)的問題。
婁底市在宣傳區(qū)域民俗文化、打造區(qū)域旅游城市上采取了許多舉措,開展了許多宣傳活動(dòng),如積極參加省政府港洽周文旅專場(chǎng)活動(dòng)、亞洲文化旅游展;在報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等各大媒體平臺(tái)宣傳推介婁底旅游及優(yōu)惠信息,如湖南衛(wèi)視芒果TV 品牌欄目《小戲骨》在紫鵲界開拍,舉辦“2019 新化古桃花源桃花節(jié)暨詩歌大會(huì)”“暢游芍藥花海,追夢(mèng)鄉(xiāng)村振興雙峰·甘棠第二屆芍藥花文化旅游節(jié)”等特色旅游節(jié)慶活動(dòng)10 余場(chǎng)[5],整體上形成了以主流媒介宣傳為主、網(wǎng)絡(luò)宣傳為輔的立體宣傳格局,為婁底旅游的發(fā)展做了大量的宣傳工作,極大地推動(dòng)了婁底文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
但在文化旅游特別是民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上婁底缺乏完善的政策體系。婁底雖然做出“文化強(qiáng)市”的決定,但轄區(qū)內(nèi)一些地區(qū)并沒有根據(jù)《婁底文化強(qiáng)市戰(zhàn)略實(shí)施綱要》制定本地的文化發(fā)展規(guī)劃,當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕l(fā)展的開始之日更是遙遙無期。同時(shí),婁底市針對(duì)民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策較少。以“旅游”為關(guān)鍵詞在婁底市人民政府官方網(wǎng)站政府信息公開目錄和文件庫中進(jìn)行規(guī)范性文件搜索,只有9 個(gè)文件,如《婁底市旅游促銷獎(jiǎng)勵(lì)辦法(暫行)》(婁財(cái)外〔2013〕280 號(hào))、《婁底市旅游發(fā)展專項(xiàng)資金管理辦法》(婁財(cái)外〔2017〕139 號(hào))、《婁底市旅游地接獎(jiǎng)勵(lì)辦法(暫行)》(婁財(cái)外〔2018〕86 號(hào));而以“旅游發(fā)展”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,則只有《婁底市旅游發(fā)展專項(xiàng)資金管理辦法》(婁財(cái)外〔2017〕139 號(hào))一個(gè)文件。除了相關(guān)政策性文件較少,政策性文件更新也較為滯后,如《婁底市旅游資源保護(hù)辦法》(婁政發(fā)〔2010〕16 號(hào)),是2010 年發(fā)布的文件,其有效截止日期為2016 年1 月1 日。在整個(gè)10 條文件信息中,其中3 個(gè)文件為2010 年頒布,4 個(gè)文件為2013年頒布,2017 年以后的文件僅3 個(gè)。
民俗文化資源本身更注重文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵,過于商業(yè)化就使其逐漸演變?yōu)榭觳湍J?,民俗文化的真正含義將被扼殺掉[6]。開發(fā)民俗文化資源的旅游價(jià)值,是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要和進(jìn)步標(biāo)志[7]。婁底的民俗文化資源是婁底旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)所在,婁底民俗文化資源具有濃厚的原生態(tài)地域特色,其民俗特色是游客和潛在游客的獵奇所在,具有獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)。但是,由于婁底對(duì)民俗文化的保護(hù)和開發(fā)缺乏合理規(guī)劃,民俗文化旅游呈現(xiàn)出粗放式發(fā)展態(tài)勢(shì)。在開發(fā)婁底民俗文化旅游資源過程中,為了追逐商業(yè)利益,不僅缺乏對(duì)民俗文化資源的保護(hù),還為討好游客一般性的文化欣賞而特意普通化的包裝,使其失去婁底民俗文化的特色價(jià)值。以梅山文化為例,梅山文化神秘、厚重,包含巫儺文化、武術(shù)文化、藥文化等民俗資源,但在開發(fā)過程中,由于缺乏民俗文化旅游資源開發(fā)維護(hù)的專業(yè)人才和一定的財(cái)政資金支持,加上當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)民俗文化對(duì)旅游業(yè)的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足,在民俗文化資源的開發(fā)利用過程中,缺乏保護(hù)意識(shí)和保護(hù)措施,一定程度上對(duì)民俗文化資源造成破壞,民俗文化資源并沒有發(fā)揮出其應(yīng)有的價(jià)值。
一方面,民俗文化自信不足。多數(shù)人認(rèn)為旅游發(fā)展基于資源稟賦,認(rèn)為婁底民俗文化旅游資源雖然豐富,但是較為分散,沒有形成一條完整、健全的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,與湘西地區(qū)的世界自然遺產(chǎn)武陵源、張家界國家森林公園以及土家族和苗族聚居地的鳳凰相比,婁底的民俗文化資源并不出名,沒有太多的開發(fā)價(jià)值。另一方面,旅游開發(fā)思想滯后。民俗文化固然以傳統(tǒng)為本,但在旅游資源開發(fā)的過程中,不僅要注重保護(hù)民俗文化的本來面貌,更要以積極、開放、包容的心態(tài)參與到世界文化大交流、大發(fā)展的潮流中來,不能固步自封。在開發(fā)婁底民俗文化旅游資源的過程中,存在固守民俗傳統(tǒng)文化的問題,認(rèn)為所謂的“與時(shí)俱進(jìn)”和“開放學(xué)習(xí)”就是對(duì)民俗文化旅游資源糟蹋,沒有科學(xué)辯證地看待民俗文化的與時(shí)俱進(jìn),而且部分區(qū)域和人員依然帶有傳統(tǒng)的“師門”思想,缺乏開放包容意識(shí),沒有用開放的思維對(duì)眾多民俗文化旅游資源進(jìn)行單向的或綜合的、深層次的挖掘和開發(fā),也沒有動(dòng)員廣大基層群眾投入到民俗文化的傳承發(fā)展中來。以梅山文化為例,雖然梅山文化是婁底民俗文化資源打造的重點(diǎn),也得到有效發(fā)展,但是從整體上看,發(fā)展緩慢,規(guī)模不大,且游客人群以專家和學(xué)者為主。
民俗文化旅游資源的開發(fā)既是實(shí)現(xiàn)“文化強(qiáng)市”發(fā)展目標(biāo)的必然要求,也是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期推動(dòng)婁底市經(jīng)濟(jì)快速轉(zhuǎn)型發(fā)展的必然舉措,應(yīng)當(dāng)從加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)、完善基礎(chǔ)設(shè)施、加強(qiáng)旅游產(chǎn)品開發(fā)、加強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)等多個(gè)角度共同推進(jìn)婁底民俗文化旅游資源的開發(fā)利用。
一是政府要在將文化產(chǎn)業(yè)納入“十三五規(guī)劃”的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步出臺(tái)婁底未來五年的文化發(fā)展計(jì)劃,并且針對(duì)婁底民俗文化資源開發(fā)制定具體發(fā)展規(guī)劃和發(fā)展措施,做到有長期的戰(zhàn)略指導(dǎo),有中期的目標(biāo)計(jì)劃,更有短期具體項(xiàng)目。二是政府要根據(jù)全市的旅游結(jié)構(gòu)布局,結(jié)合婁底民俗文化資源狀況,采取“以點(diǎn)連線、以線帶片”的方式,發(fā)揮民俗資源和自然景觀、人文景觀的協(xié)同聯(lián)動(dòng)作用。三是加強(qiáng)政府的組織領(lǐng)導(dǎo),在強(qiáng)化對(duì)文化產(chǎn)業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)的基礎(chǔ)上,各下級(jí)部門要具體落實(shí),監(jiān)管部門負(fù)責(zé)工作計(jì)劃實(shí)施情況的監(jiān)督。
一要加強(qiáng)婁底民俗文化旅游景點(diǎn)治安環(huán)境的整治,改善周邊環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)加大對(duì)景區(qū)安全巡邏的力度,對(duì)入職的安保人員進(jìn)行培訓(xùn),提高治安人員的專業(yè)水平。此外,加大對(duì)衛(wèi)生條件的改善,讓游客有美好愉快的旅途經(jīng)歷。二要建立公共信息服務(wù)平臺(tái),加大對(duì)民俗旅游咨詢平臺(tái)的資金投入力度,充分利用當(dāng)代信息技術(shù),建立智能的游客查詢系統(tǒng),提高婁底網(wǎng)上咨詢服務(wù)效率。三要打造可靠的旅游安全保障系統(tǒng)。在婁底范圍內(nèi)實(shí)施安全監(jiān)督,設(shè)立安全檢查系統(tǒng),既要完善現(xiàn)有旅游安全保障機(jī)制,也要加大應(yīng)急機(jī)制的建設(shè)。在民俗旅游區(qū)域周邊設(shè)立急救醫(yī)院、旅游咨詢平臺(tái)設(shè)立緊急呼救平臺(tái),旅游社要為每位游客購買意外保險(xiǎn)等。四要加強(qiáng)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。各地景區(qū)要加快建立自駕游服務(wù)體系,設(shè)立便捷的自助式車輛保管服務(wù)。五要完善景區(qū)的行政管理服務(wù)體系。婁底各有關(guān)政府部門(如旅游局、文化局和規(guī)劃局等)要加強(qiáng)合作和溝通,建立合作機(jī)制,進(jìn)一步加強(qiáng)民俗文化的宣傳工作,提高當(dāng)?shù)氐穆糜畏?wù)質(zhì)量。
1.打造特色民俗旅游品牌
必須加強(qiáng)對(duì)婁底民俗文化精品的研發(fā),調(diào)整產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),創(chuàng)新式開發(fā)打造產(chǎn)品組合。針對(duì)梅山文化、曾國藩耕讀文化等具有一定社會(huì)知名度的民俗文化品牌,可以對(duì)其進(jìn)行升級(jí)包裝,不斷挖掘其文化內(nèi)涵和文化價(jià)值。此外,在深入挖據(jù)原有民俗文化產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,不斷開發(fā)婁底民俗文化旅游新項(xiàng)目,開發(fā)設(shè)計(jì)出具有特色的專項(xiàng)民俗文化旅游產(chǎn)品。
2.構(gòu)建旅游“一條龍”服務(wù)體系
(1)“吃”要素。一是舉辦婁底美食節(jié)。定期舉辦婁底美食節(jié),將福田橋豆腐、伏口“水膀”、湘軍“水滸席”、珠梅土雞、梅山三合湯等特色美食聚集在一起,不僅可以打響婁底特色美食品牌,節(jié)省游客搜尋美食的人力、物力,還能擴(kuò)大當(dāng)?shù)鼐用裨黾邮杖雭碓?。二是發(fā)展真空包裝美食產(chǎn)品的技術(shù),將帶不走的婁底美食產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為方便攜帶的美食產(chǎn)品。
(2)“住”要素。一是引導(dǎo)和扶持當(dāng)?shù)鼐用駥⒆杂忻穹堪l(fā)展成民宿住宅。一方面,當(dāng)?shù)孛穹勘旧砭哂袧夂竦拿袼孜幕瘹庀ⅲ慰屯ㄟ^民宿更能體驗(yàn)和感受當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情,對(duì)于長期居住在鋼筋混泥土中的游客有著很強(qiáng)的吸引力。另一方面,發(fā)展民宿可以拓寬當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖雭碓赐緩?,符合中央精?zhǔn)扶貧政策。另外,民宿還能有效解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力問題,提高勞動(dòng)力的綜合素質(zhì)。政府相關(guān)部門可以對(duì)當(dāng)期居民進(jìn)行民宿經(jīng)營方式的培訓(xùn),改善當(dāng)?shù)孛袼薜淖∷迼l件,為游客提供舒適、衛(wèi)生的住宿體驗(yàn)。二是仿造當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)古建筑修建住宅。古建筑由于歷史悠久而獨(dú)具民俗文化特色。仿造的傳統(tǒng)古建筑住宅不僅能夠讓游客了解婁底民俗文化傳統(tǒng),還能增加游客的住宿體驗(yàn)。
(3)“游”要素。一是建立民俗文化村。選擇地理位置上相對(duì)集中的村落建立民俗文化村,為游客節(jié)省游玩時(shí)間和提高體驗(yàn)感。二是建立民俗博物館。通過民俗博物館展示當(dāng)?shù)孛癖娚a(chǎn)、生活、飲食、服飾、信仰等民俗文物和俗事。三是建立手工藝品展示區(qū)和體驗(yàn)區(qū)。如建立溪硯工藝品展示區(qū)可以讓游客了解溪硯制作工藝的全過程,建立剪紙?bào)w驗(yàn)區(qū)可以讓游客親自感受傳統(tǒng)剪紙的過程等。
(4)“購”要素。一是發(fā)揮婁底美食的吸引力,推出適應(yīng)游客口味需求的當(dāng)?shù)孛朗钞a(chǎn)品。此外,利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕厣珜?duì)婁底特色食品進(jìn)行包裝,打破傳統(tǒng)千篇一律的土特產(chǎn)包裝形式。二是利用婁底特色的工藝技術(shù),為游客制作出方便攜帶的民俗文化藝術(shù)品。
(5)“娛”要素。組織開展婁底民俗歌舞慶典和戲劇慶典。新化山歌和楓坪儺獅舞都是婁底民俗歌舞的特色所在。充分利用當(dāng)?shù)氐拿袼赘栉枧e辦歌舞慶典,不僅可以達(dá)到宣傳婁底民俗文化的目的,還能擴(kuò)大婁底民俗旅游的知名度和樹立民俗文化品牌特色。梅山儺戲和湘劇是婁底民間戲曲的奇葩,戲劇慶典不僅能增加游客感受民俗文化的體驗(yàn),還能提升梅山儺戲和湘劇等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知名度。
加強(qiáng)與高校和大的旅游企業(yè)的合作,政府出臺(tái)旅游人才的培養(yǎng)計(jì)劃,加大人才培養(yǎng)的資金扶持力度。吸引具有高素質(zhì)、高水平的專業(yè)人才加入婁底民俗文化旅游開發(fā)計(jì)劃之中。此外,政府部門要利用大的旅游企業(yè)所具有的頂尖人才優(yōu)勢(shì),定期組織人員與大企業(yè)管理人員聯(lián)合培養(yǎng)旅游人才。同時(shí),重視民俗文化人才隊(duì)伍的培養(yǎng)。針對(duì)婁底種類繁多的民俗文化資源,培養(yǎng)一支熱愛民俗文化的高水平隊(duì)伍,定期走進(jìn)婁底各個(gè)地區(qū)采風(fēng)、調(diào)研,盡可能挖掘婁底民俗中深層次的文化內(nèi)涵。此外,從整體上提高婁底民俗文化旅游隊(duì)伍的綜合素質(zhì),包括導(dǎo)游、景區(qū)工作人員、住宿管理人員、餐廳服務(wù)員等。
婁底擁有著豐富獨(dú)特的民俗文化旅游資源,民俗文化旅游必將是打造“文化強(qiáng)市”的重要方向之一。在開發(fā)婁底民俗文化旅游之中,政府要做好統(tǒng)籌工作計(jì)劃,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)婁底民俗文化旅游產(chǎn)品的開發(fā),優(yōu)化民俗文化旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),加強(qiáng)民俗文化旅游開發(fā)的人才培養(yǎng),引導(dǎo)婁底民俗文化旅游走上和諧發(fā)展的道路,促進(jìn)婁底民俗文化的傳承。