王鎵璇,胡昱萱,吳海星,檀建新*
河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院(保定 071001)
轉(zhuǎn)基因作物(Genetically modified crops,GMC)是應用轉(zhuǎn)基因技術,將已知的一種或幾種基因序列(DNA)構建到載體上,將構建好后的載體轉(zhuǎn)移到植物(如玉米、棉花、水稻等)細胞內(nèi),從而實現(xiàn)基因重組,表達相應的多肽或蛋白質(zhì)產(chǎn)物,得到轉(zhuǎn)基因作物[1]。轉(zhuǎn)基因作物根據(jù)其性能可分為4個種類:一是轉(zhuǎn)Bt農(nóng)作物[2],可有效抵抗蟲害,同時減少農(nóng)藥使用和殘留;二是抗除草劑農(nóng)作物[3],減輕除草劑對農(nóng)作物的危害;三是抗病毒農(nóng)作物,防治病毒侵害農(nóng)作物,從而增加其產(chǎn)量;四是營養(yǎng)增強型農(nóng)作物,其特定營養(yǎng)組分含量更高,其正成為飼料市場中越來越重要的部分[4]。在轉(zhuǎn)基因作物帶給人們革命性創(chuàng)新的同時,轉(zhuǎn)基因作物對于人體健康安全性和農(nóng)作物種植過程中對于環(huán)境安全性同樣引起各國的重視[5]。源于對其安全性的擔憂,市場廣泛需要建立一種簡便、靈敏的檢測作物中是否含有轉(zhuǎn)基因成分的方法。
目前國內(nèi)檢測轉(zhuǎn)基因成分的方法[6]主要分為以下幾種:一是以蛋白質(zhì)為標準的檢測技術,分為酶聯(lián)免疫吸附法[7]和蛋白質(zhì)印記雜交法[8],蛋白質(zhì)在加工過程中容易變性,從而失去作為檢測指標的意義,影響試驗結(jié)果;二是基因芯片[9]和生物傳感器檢測方法[10];三是近紅外光譜技術[11];四是聚合酶鏈式反應(PCR)方法[12]和LAMP方法。其中前三種方法技術要求高、儀器設備昂貴、實用性低。PCR方法需PCR儀,成本高、耗費時間長且靈敏度較低;相比較,環(huán)介導等溫擴增法(Loop-mediated isothermal amplification,LAMP)是2000年開發(fā)的一種恒溫核酸擴增方法,其特點是針對靶基因的6個區(qū)域設計4條特異引物,利用一種鏈,置換DNA聚合酶,在恒溫條件短時間內(nèi)即可完成核酸擴增反應,具有高靈敏度、強特異性、操作簡單等優(yōu)點[13],該反應被廣泛應用于微生物病原體的檢測[14]和進出口中轉(zhuǎn)基因食品的檢測中。此次試驗建立了以LAMP反應為基礎的水稻中cry1Ab/c為目的基因快速檢測方法,以觀察濁度、電泳法、熒光染料法[15]三種方法進行結(jié)果分析。
抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻‘TT51-1’、抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻‘科豐六號’為天津市農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品檢驗與標準鑒定所保存;普通水稻‘4021-P6’‘9311’‘TP309-P6’由河北農(nóng)業(yè)大學生命科學學院劉麗娟老師惠贈。BstDNA聚合酶、10X Bst buffer、MgSO4,分析純,購自New England Bio Labs公司;dNTPs購自Solarbio公司;Taq酶Mix、DNA分子量Marker購自大連寶生物公司。
PCR儀,Biometra Co.,Ltd.;電泳儀,北京市六一儀器廠;紫外分光光度計,上海菁華科技儀器有限公司;高速臺式離心機,上海盧湘儀離心機儀器有限公司;凝膠成像系統(tǒng),北京市六一儀器廠;電子天平,北京賽多利斯天平有限公司;連續(xù)可調(diào)微量移液器,德國Eppendorf公司。
1.2.1 基因組提取
總基因的提取方法參考CTAB方法[16]。利用分光光度計測定所提取到的核酸在260~280 nm處的吸光度,確定其純度和濃度,將濃度調(diào)整為50 ng/μL,保存在-20 ℃,備用。按上述方法提取抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻TT51、抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻科豐六號,普通水稻‘4021-P6’‘9311’‘TP309-P6’的DNA,并調(diào)整濃度用作LAMP檢測cry1Ab/c特異性的模板;同時用分析天平為十萬分之一的規(guī)格稱取轉(zhuǎn)基因水稻和非轉(zhuǎn)基因水稻,以一定的比例進行混合,使轉(zhuǎn)基因水稻占總質(zhì)量的2.5%,1%,0.5%,0.1%,0.05%,0.01%和0.005%,完全混勻,提取DNA,濃度統(tǒng)一調(diào)至50 ng/μL,用作LAMP檢測cry1Ab/c靈敏度的模板。
1.2.2 DNA模板質(zhì)量控制
為確定檢測結(jié)果是否可靠及準確,首先判斷待測樣品的內(nèi)標基因是否為水稻的蔗糖磷酸合酶(SPS基因,Genbank編號U33175),從而監(jiān)控提取的DNA質(zhì)量。PCR反應水稻的內(nèi)標基因SPS是按照農(nóng)業(yè)部953號公告-6-2007進行擴增,正向引物SPS-F1的序列為:5’-TTGCGCCTGAACGGATAT-3’;反向引物SPS-R1序列為:5’-GGAGAAGCACTGGACGAGG-3’[17]。PCR擴增反應體系共25 μL,包括上下游引物F3和B3各0.6 mmol/L,2.5 μL DNA模板,12.5 μL mix,用滅菌雙蒸水補足至25 μL。PCR反應在PCR儀中進行,檢測水稻內(nèi)標準基因SPS的PCR反應程序為94 ℃預變性5 min,進入循環(huán),94 ℃變性40 s,54 ℃退火30 s,72℃延伸30 s,共35個循環(huán),最后72 ℃終延伸6 min;PCR擴增產(chǎn)物進行2%的瓊脂糖凝膠電泳分析。
1.2.3 LAMP引物設計篩選與合成
使用來源于轉(zhuǎn)基因水稻外源基因Bt cry1Ab/c的人工改造序列,運用引物設計軟件Primer Explorer Version 4在線進行LAMP引物設計。篩選4條特異性引物:兩個外引物分別為上游外引物(F3)和下游外引物(B3);兩個內(nèi)引物分別為上游內(nèi)引物(FIP)和下游內(nèi)引物(BIP),F(xiàn)IP由F1的互補序列和正向序列F2構成,BIP由B1的互補序列和正向序列B2構成。特異性引物所對應的目的基因片段從358~575區(qū)域218 bp目的基因片段。引物由華大基因合成(見表1)。
表1 LAMP引物
1.2.4 LAMP反應體系
應用的反應體系共25 μL,包括有內(nèi)引物(FIP和BIP)各1 mmol/L,外引物(F3和B3)各0.2 mmol/L,2.5 mmol/L dNTPs,0.5 mmol/L MgSO4,8 UBstDNA聚合酶,2 μL DNA模板,2.5 μL 10×Thermo Pol Buffer,用滅菌雙蒸水補足體系至25 μL。LAMP反應過程:95 ℃變性5 min,65 ℃水浴反應60 min,然后80 ℃ 10 min終止反應。肉眼觀察其濁度變化,并高速離心后觀察管底部是否產(chǎn)生白色焦磷酸鎂沉淀。同時,取5 μL擴增產(chǎn)物,與1 μL 6×loading buffer混合均勻,進行2%的瓊脂糖凝膠電泳,觀察梯形條帶是否正確,以證實LAMP反應是否發(fā)生。也可直接加入SYBR Green Ⅰ觀察是否變?yōu)榫G色,判斷反應是否發(fā)生。
1.2.5 PCR反應體系
于PCR儀中進行PCR反應,94 ℃預變性5 min,然后進入循環(huán),94 ℃變性40 s,54 ℃退火30 s,72 ℃延伸30 s,共35個循環(huán),最后72 ℃終延伸6 min。結(jié)果檢測為5 μL PCR擴增產(chǎn)物,然后進行2%的瓊脂糖凝膠電泳分析。
1.2.6 反應條件的優(yōu)化
LAMP體系中所使用的不同濃度比的內(nèi)外引物于擴增反應是最為重要的影響因素之一。固定外引物的濃度,改變內(nèi)引物的濃度,使外引物與內(nèi)引物的濃度比為1∶5,1∶6,1∶7和1∶8。dNTPs對擴增效率有顯著影響,為DNA合成提供原料和能量,在LAMP體系中dNTPs濃度梯度為0.7,0.8,0.9,1.0,1.1和1.2 mmol/L;LAMP反應特殊之處是合成大量產(chǎn)物的同時,生產(chǎn)副產(chǎn)物焦磷酸鎂白色沉淀。此次試驗反應體DNA聚合酶的活性因子,其濃度對擴增的產(chǎn)量和特異性有顯著影響。濃度過低會降低DNA聚合酶活性,使產(chǎn)物量減少;而濃度過高,酶會催化非特異性擴增,反應的特異性會降低。Mg2+的游離濃度又受到帶負電荷離子基團(如磷酸基團)的影響,因此反應體系中應不含帶負電荷離子基團,LAMP體系中磷酸根的主要來源dNTPs,其濃度的變化會影響Mg2+的濃度。因此在優(yōu)化反應條件時,已將dNTPs的加入量設為1.0 mmol/L。此次試驗反應體系中把Mg2+濃度依次設為0.5,1.0,1.5,2.0和2.5 mmol/L。同時針對試驗中的反應溫度進行探索,設為61,62,63,64,65和66 ℃。
1.2.7 LAMP反應的靈敏度和特異性檢測
以1.2.1提取的DNA模板分別做LAMP和PCR擴增,擴增后分別取5 μL反應物進行凝膠電泳,向剩余的反應物中加入1 μL 100倍SYBR Green Ⅰ熒光染料,充分混勻,觀察顏色變化。SYBR Green Ⅰ是一種直接與dsDNA雙螺旋小溝區(qū)域非特異性結(jié)合后具有綠色激發(fā)波長的染料。在游離狀態(tài)下,SYBR Green Ⅰ發(fā)出微弱的熒光,一旦與雙鏈DNA結(jié)合,熒光會增強1 000倍,如果發(fā)生了擴增反應,反應結(jié)束后混合液會由橙色變?yōu)榫G色;如果未發(fā)生反應,則反應結(jié)束后混合液的顏色仍保持SYBR Green Ⅰ的橙色不變。試驗采用凝膠電泳法和熒光染料法顯示LAMP擴增和PCR擴增的靈敏度和特異性結(jié)果,并對LAMP和PCR法進行比較。
以‘TT51-1’轉(zhuǎn)基因水稻和非轉(zhuǎn)基因水稻DNA為模板,對SPS水稻內(nèi)標基因進行PCR擴增,結(jié)果見圖1。轉(zhuǎn)基因水稻和非轉(zhuǎn)基因水稻均擴增出大小為277 bp的明顯條帶,與目的產(chǎn)物片段大小一致,可作為進一步檢測應用的模板。
圖1 水稻基因組SPS基因PCR檢測
LAMP反應條件的優(yōu)化結(jié)果見圖2~圖5。由圖2可知,反應溫度在61~66 ℃區(qū)間對反應影響不大,最終選擇為65 ℃;圖3表明dNTPs濃度在1.0~1.2 mmol/L范圍內(nèi)效果相當,最終選擇1.0 mmol/L;圖4顯示LAMP反應的內(nèi)外引物比例在1∶5時條帶最亮,因此選擇內(nèi)外引物比例為1∶5;圖5證明LAMP反應的最佳Mg2+濃度為0.5 mmol/L,由此確立上述參數(shù)為最佳LAMP反應體系。
圖2 LAMP反應溫度的優(yōu)化
圖3 LAMP反應體系中dNTPs濃度優(yōu)化
圖4 LAMP反應體系中內(nèi)外引物比例的優(yōu)化
圖5 LAMP反應體系中Mg2+濃度的優(yōu)化
LAMP擴增和PCR擴增電泳結(jié)果見圖6(A)和圖6(B)。
圖6 LAMP法和PCR法的檢測靈敏度
由圖6(A)可見,泳道1~5均出現(xiàn)LAMP反應特有的階梯狀電泳條帶,最低檢測限可以達到0.05%;由圖6(B)可見,泳道1~3常規(guī)PCR均擴增出218 bp大小的特異性條帶,PCR只能擴增濃度在0.5%以上的樣品。電泳結(jié)果顯示,此次試驗所建立的LAMP方法的靈敏度是常規(guī)PCR的10倍。熒光染料檢測結(jié)果(圖6C)與凝膠電泳法LAMP擴增結(jié)果一致。
LAMP法和PCR法測定特異性結(jié)果見圖7。
圖7 LAMP法和PCR法的特異性
熒光染料法結(jié)果(圖7C)顯示科豐六號反應管呈綠色,與陽性反應管轉(zhuǎn)基因水稻TT51-1結(jié)果一致,表明出現(xiàn)大量擴增產(chǎn)物,為cry1Ab/c陽性結(jié)果。非轉(zhuǎn)基因水稻4021-P6、9311、TP 309-P6的反應管呈淺橙色,與空白對照反應管可視結(jié)果一致,表明引物未能與模板配對擴增,無產(chǎn)物生成,為cry1Ab/c陰性結(jié)果。凝膠電泳分析(圖7A和圖7B)結(jié)果顯示科豐六號有明顯階梯狀條帶,與陽性對照TT51-1完全相同。其余三個樣品無條帶出現(xiàn),與空白對照結(jié)果一致,該電泳結(jié)果與LAMP擴增后直接加入SYBR GREEN I熒光染料的結(jié)果是一致的。
用LAMP法檢測水稻中是否含有轉(zhuǎn)基因成分需要以下四方面的準備:第一,分析檢測水稻中插入的改造后crylAb/c基因的序列;第二,從轉(zhuǎn)基因水稻中提取DNA來作為反應的模板;第三,針對該水稻品種設計4條特異性引物;最后,優(yōu)化該法中一系列有關反應條件,得到最優(yōu)用于檢測的反應體系。此次試驗對象為轉(zhuǎn)基因水稻,以其內(nèi)標準基因SPS基因為靶基因,根據(jù)文獻合成特定引物,建立了以內(nèi)標準基因SPS基因能否實現(xiàn)PCR擴增來判斷從水稻中提取模板DNA質(zhì)量優(yōu)劣的方法。同樣運用引物設計軟件設計出針對crylAb/c基因的LAMP特異性引物。通過優(yōu)化影響LAMP反應的各種因素,確立了快速檢測轉(zhuǎn)基因水稻的LAMP反應體系:Mg2+濃度為0.5 mmol/L,dNTPs濃度為1.0 mmol/L,上、下游內(nèi)引物FIP、BIP濃度均為1 mmol/L,上、下游外引物F3、B3濃度均為0.2 mmol/L,8 U Bst DNA聚合酶大片段的添加量為0.7 μL,模板DNA濃度為50 ng/μL,反應溫度為65 ℃,反應時間為60 min。采用上述建立的優(yōu)化后LAMP體系進行靈敏度試驗,以PCR方法作對比試驗,結(jié)果顯示LAMP方法最低檢測限度可以達到0.05%,而PCR方法最低檢測限在0.5%,即LAMP方法檢出限比傳統(tǒng)PCR法低10倍。用LAMP法對轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因水稻進行特異性檢測,電泳結(jié)果與熒光呈色結(jié)果一致。LAMP法比PCR法檢測更方便快捷,體現(xiàn)在擴增時間更短(LAMP法只需60 min;PCR需100 min)、儀器設備簡單(LAMP法只需用恒溫水浴鍋在恒溫條件下即可擴增;PCR法需昂貴的PCR儀,并且反復變性實現(xiàn)擴增)、結(jié)果檢測更方便(LAMP法可以直接添加SYBR Green Ⅰ熒光染料,通過可視結(jié)果判斷;PCR法通過普通的瓊脂糖凝膠電泳法,時間比前者長且操作時會接觸具有致癌性的EB,一定程度上有潛在的風險危害)、檢測靈敏度更高?;谝陨弦幌盗械娘@著特性,運用LAMP法對轉(zhuǎn)基因水稻快速檢測有較強的優(yōu)越性、可操作性、簡便性,在市場或基層試驗中有著較為廣泛的應用前景。