鐵嶺榛子：林業(yè)特產(chǎn)的國字號名片

文/王官波

在遼寧省鐵嶺縣雞冠山鄉(xiāng)野生平榛種植實驗示范基地，上百名榛農(nóng)正在圍著專家取真經(jīng)：怎么做好野生榛園的梳株、稀植？榛子種植過程當(dāng)中如何科學(xué)施肥、打藥？面對這些問題，種植大戶毫無保留地分享了自己提高土地單產(chǎn)和榛子質(zhì)量的經(jīng)驗，也為讀者講述起小小榛子與鐵嶺的故事。

生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)雙豐收的“致富果”

鐵嶺縣地處遼寧省北部，域內(nèi)東部為長白山余脈，全縣多低山、丘陵。經(jīng)過多年的開發(fā)種植，如今，鐵嶺縣榛林面積已發(fā)展到35萬畝，年產(chǎn)榛果1500萬公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值5.2億元。僅此一項，就帶動全縣農(nóng)民人均年增收1400元。

鐵嶺縣在農(nóng)業(yè)強縣發(fā)展戰(zhàn)略中，加快“一縣一業(yè)”產(chǎn)業(yè)布局，依托資源優(yōu)勢，打造特色品牌，把做大榛子產(chǎn)業(yè)作為富裕山區(qū)林農(nóng)的“金鑰匙”，全力打造中國榛子第一縣。通過實施“五大戰(zhàn)略”，開創(chuàng)了榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面，實現(xiàn)了生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)雙豐收。

標(biāo)準(zhǔn)栽培與科學(xué)種植同發(fā)展的“優(yōu)質(zhì)果”

鐵嶺縣以榛子產(chǎn)業(yè)開發(fā)被列入國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點支持項目和省重點經(jīng)濟林開發(fā)項目為契機，整合林地經(jīng)濟項目資金、農(nóng)業(yè)開發(fā)資金、黑土地資金等專項資金，加大了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和榛子生產(chǎn)管理科技投入，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)榛子科技示范園，改進(jìn)以往榛子產(chǎn)業(yè)松散管理、粗放經(jīng)營的生產(chǎn)方式，推動榛子基地建設(shè)水平邁向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

鐵嶺縣堅持走科技興榛之路，建立良種繁育基地，重點開展榛子優(yōu)良品種選育、改良、擴繁和豐產(chǎn)技術(shù)等試驗研究；從提高榛子產(chǎn)量、提升榛子品質(zhì)入手，重點開展榛子高產(chǎn)園藝化管理和病蟲害防治等應(yīng)用技術(shù)研究；推廣打通風(fēng)帶、除雜、疏株、病蟲害防治等先進(jìn)技術(shù)，同時加強與省內(nèi)外科研院所的合作，瞄準(zhǔn)市場，開展榛子產(chǎn)品相關(guān)加工技術(shù)研究。組織科研力量對榛子園標(biāo)準(zhǔn)化管理和高產(chǎn)栽培等生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行推廣，引導(dǎo)榛農(nóng)采取疏株、施肥、灌溉、病蟲害防治等措施，提高榛林生產(chǎn)經(jīng)營管理水平。

目前，鐵嶺縣的榛子科學(xué)研究在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平，《遼寧省平榛新品種選育和豐產(chǎn)技術(shù)研究》科研課題通過評審，制定了鐵嶺榛子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和地方標(biāo)準(zhǔn)，攻克了《榛黃達(dá)癭蚊生物學(xué)特性及防治技術(shù)研究》難題。

備受矚目公司+基地+農(nóng)戶共贏的“明星果”

鐵嶺縣通過實行準(zhǔn)入制度，進(jìn)一步規(guī)范了農(nóng)業(yè)合作社和經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)，促進(jìn)榛子產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一應(yīng)對市場走向，降低成本，產(chǎn)生品牌合力。如今鐵嶺縣榛子加工銷售企業(yè)達(dá)120家，年加工銷售量達(dá)1400萬公斤，成立69家榛子種植專業(yè)合作社、1個家庭農(nóng)場。鐵嶺縣現(xiàn)在已經(jīng)成為東北地區(qū)最大的榛子生產(chǎn)、加工、銷售集散地，全縣從事榛子生產(chǎn)、加工、營銷等人員達(dá)3萬余人，產(chǎn)品銷往全國各地。

鐵嶺縣引進(jìn)了榛子精深加工企業(yè)，實行市場牽龍頭、龍頭帶動基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)組織形式，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，進(jìn)一步擴大全縣榛子終端產(chǎn)品數(shù)量，拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，鐵嶺縣已建成2個固定資產(chǎn)投資5000萬元以上的榛子精深加工企業(yè)，年加工銷售榛子1000萬公斤，實現(xiàn)榛子產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值6億元。鐵嶺縣副縣長馮安杰表示，今后，鐵嶺縣將在引進(jìn)精深加工龍頭企業(yè)上下功夫，多發(fā)展榛子精深加工企業(yè)，逐步形成公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

近年來，鐵嶺縣不斷加大宣傳力度，積極引導(dǎo)榛農(nóng)到各類農(nóng)業(yè)博覽會參展，重點扶持推廣深山里、馬侍郎貢榛、寶華榛子、平頂御榛等本地名優(yōu)榛子品牌，旨在將榛子做成鐵嶺縣的一張名片，提升鐵嶺榛子的品牌價值，使廣大榛農(nóng)獲得更多收益。

2004年，鐵嶺縣被原國家林業(yè)局評為“中國榛子之鄉(xiāng)”；2009年，被原國家林業(yè)局授予“國家級林業(yè)科技示范縣”；2012年，被中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會和中國經(jīng)濟林協(xié)會授予林業(yè)產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)獎，進(jìn)一步擴大了鐵嶺榛子的知名度。如今，小榛子成了大產(chǎn)業(yè)，也成了鐵嶺農(nóng)業(yè)特產(chǎn)的國字號名片。