基于去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)的普洱市民宿發(fā)展和對策研究

楊遙 陳洪磊

在體驗經(jīng)濟(jì)背景下，民宿旅游與鄉(xiāng)村旅游迎來全新發(fā)展熱潮，普洱市民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展明顯提速，但和同屬云南省的大理白族自治州相比，從規(guī)模質(zhì)量到產(chǎn)業(yè)效應(yīng)都相差甚遠(yuǎn)。本文從“去哪兒網(wǎng)”收集數(shù)據(jù)并采用內(nèi)容分析法，梳理整合普洱市民宿發(fā)展歷程和發(fā)展現(xiàn)狀，構(gòu)建普洱和大理兩地民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展對比圖，研判普洱市民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題，并從政府政策、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)運(yùn)行3個層面提出意見和建議。

引言

隨著“逆城市化”和“體驗經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)需求的不斷升級，作為休閑度假的重要載體，民宿這種新型旅游體驗住宿形式人氣越來越旺。民宿產(chǎn)業(yè)在我國于2017年進(jìn)入法制化軌道后，發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量不斷提升。國家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評價》（LB/T 065-2017）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，旅游民宿（homestay inn）概念包含了民宿、客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等住宿形態(tài)，定義其為“利用當(dāng)?shù)亻e置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施”。本文在“去哪兒網(wǎng)客棧民宿”和“攜程網(wǎng)民宿”進(jìn)行大數(shù)據(jù)提取，參照國家標(biāo)準(zhǔn)，篩選出177家符合民宿定義的住宿產(chǎn)品。由于普洱市民宿處于發(fā)展起始階段，很多旅游住宿形態(tài)無法清晰地進(jìn)行“民宿”或“客?！苯缍?，所以本文的研究對象傾向于廣泛的概念，即源于家庭住宅，帶有地域差異和文化特征差異的一種非正式的旅店。

一、普洱市民宿發(fā)展歷程

（一）發(fā)展萌芽期（2011-2015年）

1.發(fā)展環(huán)境

黨的十七屆六中全會及中國共產(chǎn)黨第十八次代表大會以來，文化和旅游進(jìn)一步向廣度和深度融合，以“內(nèi)容經(jīng)濟(jì)”為核心的文旅產(chǎn)業(yè)大力助推旅游新業(yè)態(tài)和新產(chǎn)品形成。云南省出臺《云南省旅游產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》指導(dǎo)全省各地州進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)改革和發(fā)展。普洱市立足云南省建設(shè)中國面向西南開放的橋頭堡，按照《云南省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和改革規(guī)劃綱要》《普洱市旅游發(fā)展規(guī)劃（修編）2011-2025年》《普洱市“十二五”旅游發(fā)展規(guī)劃》的要求，努力將旅游業(yè)繼續(xù)作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)重點(diǎn)扶持。普洱市現(xiàn)已成為云南省內(nèi)知名旅游度假休閑養(yǎng)生基地，旅游業(yè)發(fā)展提升明顯，對拉動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用顯著，旅游收入從29.83億元到107.52億元，平均增長率為46.08%;旅游人數(shù)增長9.69百萬人次，平均增長率為34.63%;旅游業(yè)拉動全市生產(chǎn)總值、社會消費(fèi)品零售總額和第三產(chǎn)業(yè)增加值增長分別貢獻(xiàn)了5.14%、18.25%、15.11%（圖1）。

2.發(fā)展情況

2011年，普洱市第一家以普洱茶為主題的高端精品民宿瀾滄景邁柏聯(lián)酒店開業(yè)，隨后在瀾滄景邁山和墨江雙胞胎小鎮(zhèn)附近，不少當(dāng)?shù)厝碎_始將空置的房屋建筑改建或以新建樓房出租給旅客住宿，到2015年末普洱市民宿共計6家（圖1）;除了瀾滄景邁柏聯(lián)酒店之外，當(dāng)時其他民宿只是一種最基礎(chǔ)的住宿形式，沒有導(dǎo)覽或餐飲服務(wù)，以當(dāng)?shù)鼐用窠?jīng)營為主，服務(wù)質(zhì)量不盡如人意，網(wǎng)絡(luò)評分平均值為3.94。這一時期的普洱民宿只是簡單的集合狀態(tài)，經(jīng)營水平參差不齊，缺乏完善的管理制度，導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益毫無保障。

（二）發(fā)展起始階段（2016-2019年）

1.發(fā)展環(huán)境

中國共產(chǎn)黨第十八次代表大會以來，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了新常態(tài)，在文旅融合發(fā)展的新時期，文化和旅游部逐步明確了“宜融則融，能融盡融;以文促旅，以旅彰文”的工作思路，;國家旅游局于2017年8月發(fā)布《旅游民宿基本要求與評價》（LB/T 065-2017）等4項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，正式指導(dǎo)全國民宿產(chǎn)業(yè)合法化、規(guī)范化，積極引導(dǎo)全國民宿企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量，至此民宿產(chǎn)業(yè)正式成為我國旅游業(yè)的新業(yè)態(tài)。云南省積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，政府和旅游企業(yè)持續(xù)加大對特色民族旅游資源價值的深入挖掘和旅游產(chǎn)品類型的升級力度?！笆濉逼陂g，普洱市在《普洱市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃》《普洱市“十三五”現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代市場體系建設(shè)規(guī)劃》和《普洱市“十三五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的指導(dǎo)下，創(chuàng)新旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展模式，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，立足現(xiàn)有自然、人文景觀資源和景區(qū)景點(diǎn)，培育旅游休閑品牌，提升特色旅游文化品位和內(nèi)涵，全面調(diào)整普洱旅游產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。2016-2018年，全市旅游收入從168.36億元到354.11億元，平均增長率為49.40%，比上一時期增加3.32%;旅游人數(shù)增加13.99百萬人次，平均增長率為31.93%;旅游業(yè)拉動全市生產(chǎn)總值、社會消費(fèi)品零售總額和第三產(chǎn)業(yè)增加值增長分別貢獻(xiàn)了14.40%、50.04%、37.56%（圖1），比上一時期分別增加9.26%、31.79%、22.45%。

2.發(fā)展情況

在旅游業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭帶動下，普洱市民宿進(jìn)入發(fā)展起始階段，隨著普洱市政府以“普洱思茅國家康療養(yǎng)生度假區(qū)”為載體進(jìn)行養(yǎng)生度假中心模式的布局和建設(shè)推進(jìn)，重點(diǎn)開發(fā)的孟連縣娜允鎮(zhèn)、鎮(zhèn)沅縣恩樂鎮(zhèn)、寧洱縣寧洱鎮(zhèn)、瀾滄縣惠民鄉(xiāng)（景邁村）、西盟縣勐梭鎮(zhèn)5個旅游小鎮(zhèn)進(jìn)一步刺激了區(qū)域內(nèi)外民宿群半徑擴(kuò)增。普洱市民宿呈現(xiàn)出數(shù)量增長提速、分布區(qū)域擴(kuò)大、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)化的特點(diǎn)：從2016年的18家到2019年的177家，增長了6.4倍;九縣一區(qū)均有分布，其中近50%在思茅區(qū)，其次是瀾滄縣、西盟縣、墨江縣和寧洱縣;網(wǎng)絡(luò)評分平均值為4.42，比上一時期提高了0.48;實(shí)惠型民宿占比95.48%，高檔型和舒適性各占2.26%。

二、普洱市民宿發(fā)展現(xiàn)狀分析

（一）民宿類型與分布

1.以思茅區(qū)為核心的自然風(fēng)光和藝術(shù)特色民宿

此類民宿在普洱市民宿中占比近50%，環(huán)狀分布在思茅區(qū)比較有知名度的自然和人文景觀景點(diǎn)附近，如茶馬古道旅游小鎮(zhèn)、洗馬河公園、梅子湖棧道、普洱太陽河國家森林公園等，主要依靠附近景點(diǎn)引流，且已出現(xiàn)小范圍的民宿群聚集，民宿硬件設(shè)施設(shè)備和周邊旅游基礎(chǔ)設(shè)施條件相對完善，但對普洱茶和少數(shù)民族文化旅游資源挖掘不夠，能真正傳遞原生態(tài)的文化和情感體驗的旅游產(chǎn)品屈指可數(shù)，游客吸引力不足;另外，未形成點(diǎn)線面聯(lián)動，民宿經(jīng)營者零散經(jīng)營、單打獨(dú)斗居多，沒有產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)化規(guī)模效應(yīng)，距離打造特色民宿品牌相距甚遠(yuǎn)。

2.分散于九縣的少數(shù)民族和歷史文化民宿

此類民宿占比近30%，相對集中于瀾滄縣、西盟縣、孟連縣和寧洱縣的少數(shù)民族資源聚集區(qū)域，如惠民鄉(xiāng)景邁山的布朗族、哈尼族和拉祜族村落，西盟勐梭鎮(zhèn)佤族村落、孟連娜允古鎮(zhèn)傣族村落和寧洱茶馬古道驛站那柯里。主要依托少數(shù)民族原真的生活場景，旅客能真實(shí)融入當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ?，參與特色民族節(jié)慶活動。此類民宿通過全景展示少數(shù)民族世俗生活，助推旅客消費(fèi)從視覺審美的層面走向文化深處的感知和體驗，從“悅耳悅目”到“悅心悅意”。其中，惠民鄉(xiāng)景邁山在千年萬畝古茶園和少數(shù)民族兩項資源優(yōu)勢光環(huán)下，特色民宿品牌打造初見成效，但民宿經(jīng)營者基本都是當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)，通過改造自家自用房用作民宿住房，產(chǎn)品的檔次、服務(wù)質(zhì)量和管理理念良莠不齊，孟連娜允古鎮(zhèn)傣族村落民宿發(fā)展情況與景邁山類似;西盟佤部落旅游區(qū)通過“政府主導(dǎo)、規(guī)劃先行、市場運(yùn)作、企業(yè)經(jīng)營”的方式打造，產(chǎn)品檔次和服務(wù)質(zhì)量得到了保證，由于是新規(guī)劃的項目，和當(dāng)?shù)鼐用裆羁臻g相對隔離，佤族日常生活轉(zhuǎn)化為文化旅游產(chǎn)品和體驗偏弱，生活氣息和原真性不足導(dǎo)致引流能力較低。

3.分散于普洱茶、普洱茶資源豐富區(qū)域的農(nóng)家體驗民宿

此類民宿占比近20%，集中于普洱市最有名的兩大普洱茶資源豐富區(qū)域，惠民鄉(xiāng)景邁山和鎮(zhèn)沅千家寨景區(qū)，是最有可能形成民宿自有品牌的區(qū)域。由于普洱“綠三角”（瀾滄、西盟、孟連）交通通達(dá)性日趨改善，惠民鄉(xiāng)景邁山依托普洱茶資源、少數(shù)民族風(fēng)情構(gòu)建普洱茶生態(tài)文化旅游產(chǎn)業(yè)的模式效果比千家寨景區(qū)好?；菝襦l(xiāng)景邁山是普洱市最早開設(shè)民宿的區(qū)域，近年來隨著千年古茶園和老達(dá)保村的熱度攀升，惠民鄉(xiāng)景邁山成為民宿旅客的集中區(qū)域，在春茶季節(jié)、法定節(jié)假日和民族節(jié)日里，該區(qū)域更是出現(xiàn)一房難求、房價翻倍的情況，惠民鄉(xiāng)景邁山在國內(nèi)已經(jīng)具有一定的品牌號召力，但民宿業(yè)散小亂弱的問題仍然突出;鎮(zhèn)沅千家寨景區(qū)的普洱茶資源不遜色于景邁山，但交通通達(dá)性較差，阻礙了其旅游業(yè)發(fā)展，隨著普洱市推動茶文化產(chǎn)業(yè)融合力度加大，鎮(zhèn)沅千家寨景區(qū)的旅游基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)完善優(yōu)化，民宿數(shù)量不斷增加。

（二）民宿發(fā)展對比

1.普洱市與大理州民宿發(fā)展對比分析

目前，我國已形成以浙江莫干山、云南大理、福建鼓浪嶼和北京懷柔等為代表的相對成熟的民宿集聚區(qū)，帶動全國范圍內(nèi)民宿蓬勃發(fā)展。在《2019中國大陸民宿業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)報告》中，云南省民宿以97.3%的好評率位居“中國大陸民宿好評率省級行政區(qū)”排名榜首，以68.8%的平均推薦率在“中國大陸民宿用戶推薦率省級行政區(qū)”排名第五;而大理州以98.8%的好評率位居“中國大陸民宿好評率城市”排名第一，以99%的平均推薦率在“中國大陸民宿用戶推薦率城市”排名第二。由此可見，云南省具有良好的民宿發(fā)展環(huán)境，其中大理州已打造出具有號召力的民宿品牌，發(fā)展成效在全國名列前茅，以云南省同等級行政州市大理州為參照，剖析普洱市民宿發(fā)展情況，具有較高的借鑒意義。

（1）大理州民宿發(fā)展環(huán)境分析。根據(jù)游客需求的變化，大理州采取聯(lián)合優(yōu)勢互補(bǔ)的方式，以蒼山洱海景區(qū)為中心，充分利用州下各景區(qū)的優(yōu)勢，聯(lián)合周邊地區(qū)打造特色生態(tài)旅游線路，并加大投資力度，使大理市的旅游業(yè)逐步從單純的觀光游模式向集觀光休閑度假游模式轉(zhuǎn)變。2017年初開啟的洱海搶救模式打響了洱海搶救“七大行動”攻堅戰(zhàn)，大理州旅游業(yè)重新洗牌，《大理白族自治州人民政府關(guān)于規(guī)范發(fā)展民宿客棧的指導(dǎo)意見》（大政辦發(fā)[2018]33號）等文件的出臺對大理民宿企業(yè)進(jìn)行清理和規(guī)范，尋求經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)均衡發(fā)展，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級階段。2011-2018年，大理州全年旅游業(yè)總收入從138.41億元到795億元，增加了4.7倍，平均增長率為27.56%;游客總?cè)藬?shù)從15.45百萬人次到47.1百萬人次，增長了2.04倍，平均增長率為17.23%。對比來看，2018年，大理州旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模是普洱市的2.4倍，旅游總?cè)藬?shù)是普洱市的1.35倍，但2011-2018年兩者增長的平均速率只有普洱的一半。

（2）普洱市與大理州民宿發(fā)展規(guī)模與質(zhì)量對比。一是發(fā)展規(guī)模和速度對比。大理民宿起步于2000年，截至2010年共有34家;在2011-2019年井噴式增長156倍，達(dá)到5 341家;普洱民宿起步于2011年，2011-2015年發(fā)展較緩慢，但從2016年起快速增長19倍，2020年達(dá)到177家（圖1）。

二是平均房價和平均得分對比。兩地民宿的平均房價價位分布基本相同，以200～400元的中等價位占比最高，將近30%;400元以上的中高等價位大理州民宿占比28.54%，高出普洱市民宿15.21%;200元以下低等價位中，普洱市民宿占比57.33%，高出大理州民宿10.14%。大理民宿用戶評分平均值為4.63，高出普洱市0.21（圖2）。

三是熱門區(qū)域分布對比。大理古城區(qū)域的民宿占比高達(dá)51.83%，洱海區(qū)域民宿占比近30%，其中以古鎮(zhèn)為核心的民宿占比近60%，說明大理休閑度假多元型特色旅游打造已見成效，南詔文化和環(huán)洱海景觀帶特色客棧群體兩大民宿品牌效應(yīng)已經(jīng)形成，并釋放產(chǎn)業(yè)聚集效能，輻射周圍區(qū)域，帶動其他特色旅游產(chǎn)品建設(shè)。而普洱市前十位民宿相對集中區(qū)域中民宿數(shù)量占比差別不大，最有望形成特色民宿品牌的區(qū)域規(guī)模和質(zhì)量無法與資源優(yōu)勢相匹配，未形成規(guī)模效應(yīng)。

2.普洱市民宿發(fā)展存在問題

（1）區(qū)域分布不均衡和產(chǎn)業(yè)聯(lián)動作用不明顯。普洱市以自然風(fēng)光、少數(shù)民族風(fēng)情、普洱茶和咖啡為主的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)旅游資源為主，而民宿的發(fā)展卻與跟不上旅游業(yè)發(fā)展的節(jié)奏。雖然各區(qū)縣都在積極發(fā)展民宿，且市場潛力巨大，但品牌優(yōu)勢打造速度遲緩。目前，密度較大的民宿集合主要分布在依托自然風(fēng)光和特色文化小鎮(zhèn)的思茅區(qū)和以景邁古茶和少數(shù)民族資源核心點(diǎn)——瀾滄縣惠民鄉(xiāng)。除此之外，普洱市暫時沒有形成其他較為集中的民宿聚集區(qū)，以民營和個體企業(yè)零散經(jīng)營為主，經(jīng)營模式上“政府+公司+社區(qū)+農(nóng)戶”很少;產(chǎn)業(yè)聯(lián)動方面，少有同種業(yè)態(tài)內(nèi)部的戰(zhàn)略聯(lián)盟，更不用提橫向縱向的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，真正意義地通過特色民宿把一二三產(chǎn)聯(lián)合起來，涵蓋少數(shù)民族或者普洱茶和咖啡文化、生態(tài)旅游、飲食文化和休閑度假等多個方面的深度旅游產(chǎn)品仍是空白。規(guī)?；奂俣嚷①Y源整合程度低、特色休閑旅游品牌打造難度大，變現(xiàn)效率低。

（2）經(jīng)營者對民宿概念的認(rèn)知存在偏差。普洱市近5年民宿增長迅速，但是大部分的民宿模式都是當(dāng)?shù)鼐用癜验e置的空房建筑重新裝修一番，加上一些所謂的地方文化符號或者民宿經(jīng)營者自我意識中的“鄉(xiāng)愁情懷”，歸根到底，經(jīng)營者沒有足夠的文化底蘊(yùn)、審美層析以及對民宿經(jīng)營準(zhǔn)確定位，缺乏原生態(tài)的文化和情感傳遞，所以很多民宿只是“農(nóng)家樂”的升級版;有的民宿經(jīng)營者將成功的民宿模式原封不動地照搬照抄，導(dǎo)致無法本地化，最后經(jīng)營得“牛頭不對馬嘴”，不但浪費(fèi)資源，同質(zhì)化現(xiàn)象更會拉低當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)的檔次和吸引力。另外，其中超過60%都是打著民宿客棧招牌的小型賓館，“假借民宿之名，行賓館之實(shí)”進(jìn)行增建、擴(kuò)建、濫建的現(xiàn)象不在少數(shù)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，一定要杜絕對民宿概念的扭曲消費(fèi)和民宿產(chǎn)品的過度開發(fā)，以免拔苗助長。

（3）優(yōu)勢資源扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重。普洱市80%以上的民宿都帶有普洱茶文化和少數(shù)民族風(fēng)情元素，而以咖啡味為主題的民宿只有1家。普洱市是云南咖啡的最大產(chǎn)地，未來的產(chǎn)量仍將保持強(qiáng)勁勢頭，但品牌打造和產(chǎn)品營銷推介滯后嚴(yán)重制約了普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。與其扎堆在普洱茶文化和少數(shù)民族風(fēng)情民宿的戰(zhàn)場廝殺血拼，不如轉(zhuǎn)移陣地，深入普洱咖啡這個進(jìn)入門檻更低、競爭更小的領(lǐng)域。

三、普洱市民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

（一）普洱市政府層面構(gòu)建民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)制體制

中國臺灣于2001年12月就正式發(fā)布實(shí)施“民宿管理辦法”，嚴(yán)格規(guī)定了為民宿行業(yè)發(fā)展服務(wù)和進(jìn)行管理的政府部門以及相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。借鑒臺灣經(jīng)驗，浙江省是我國大陸地區(qū)政府支持發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者，浙江省政府2015年9月通過《浙江省旅游條例》鼓勵各地發(fā)展農(nóng)家樂和民宿，并將其納入政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的監(jiān)管范圍;2016年12月，浙江省政府發(fā)布《關(guān)于確定民宿的范圍和條件的指導(dǎo)意見》（浙政辦發(fā)[2016]150號）明確了民宿（農(nóng)家樂）的經(jīng)營規(guī)模、治安消防安全要求，是我國首份關(guān)于確定民宿范圍和條件的政府指導(dǎo)意見;2017年10月發(fā)布了《民宿基本要求與評價（DB33/T 2048-2017）》，在省政府的鼓勵和幫扶下，各地政府將民宿作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，通過補(bǔ)貼和獎勵政策推動當(dāng)?shù)孛袼藿?jīng)濟(jì)發(fā)展，這種政府居民同發(fā)展民宿的熱情和措施，對促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)化有很大影響。我國于2017年起開始陸續(xù)出臺規(guī)范鄉(xiāng)村旅游和旅游民宿的政策文件和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，民宿產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入法制化建設(shè)軌道。大理州2018年7月開始試行《大理市鄉(xiāng)村民宿客棧管理辦法（試行）》，2019年7月發(fā)布《大理白族自治州人民政府關(guān)于規(guī)范發(fā)展民宿客棧的指導(dǎo)意見》，通過頂層設(shè)計規(guī)范大理州民宿客棧行業(yè)秩序，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。普洱市民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于發(fā)展起始階段，更應(yīng)該借鑒先行者們的成功經(jīng)驗，根據(jù)自身情況研究出臺促進(jìn)本地民宿客棧發(fā)展的指導(dǎo)意見或措施：①從規(guī)范民宿客棧發(fā)展層面，嚴(yán)格規(guī)定民宿的設(shè)置地點(diǎn)、規(guī)模、建筑、消防、經(jīng)營設(shè)施基準(zhǔn)、申請登記要件、管理監(jiān)督及經(jīng)營者應(yīng)遵守事項;②從政策支持層面，全力破解民間投資民宿項目瓶頸制約、切實(shí)降低民宿企業(yè)經(jīng)營成本，大力支持民間民宿投資項目;③從市場環(huán)境層面，構(gòu)建新型政商關(guān)系、著力穩(wěn)定市場預(yù)期、加強(qiáng)政務(wù)誠信建設(shè)和狠抓政策落地見效，為民營企業(yè)和民間投資民宿項目營造良好的環(huán)境。通過構(gòu)建完善的民宿行業(yè)發(fā)展體制機(jī)制，為旅游業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興保駕護(hù)航。

（二）行業(yè)協(xié)會搭建引導(dǎo)民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的平臺

成立專門指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游和旅游民宿發(fā)展行業(yè)協(xié)會，協(xié)會主要職責(zé)是對會員民宿進(jìn)行輔導(dǎo)，并主動與公共部門協(xié)調(diào)溝通，如協(xié)助相關(guān)民宿發(fā)展條文的修改和各地民宿合法化的政策推動，協(xié)助爭取政府的相關(guān)行銷資源，如組織參加省內(nèi)外旅展，宣傳普洱市民宿產(chǎn)品，增加行銷普洱市民宿的機(jī)會，并組織民宿產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理培訓(xùn)課程及觀摩學(xué)習(xí)。以“政府搭臺，行業(yè)協(xié)會唱戲”的方式籌劃地方優(yōu)質(zhì)民宿遴選活動，以官方名義對外推介。推動普洱市特色民宿資源全要素上線，設(shè)立官方網(wǎng)站并接入“一部手機(jī)游云南”平臺，實(shí)現(xiàn)直播、導(dǎo)游導(dǎo)覽、一碼通等在特色民宿全覆蓋。協(xié)會和政府緊密合作，幫扶合法民宿全面提升服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營理念與國際接軌，以引導(dǎo)民宿高質(zhì)量發(fā)展，鼓勵民宿經(jīng)營者合法經(jīng)營，減少違規(guī)經(jīng)營，提供消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)住宿環(huán)境，塑造普洱市民宿優(yōu)良形象。

（三）民宿企業(yè)創(chuàng)新原生態(tài)旅游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展

1.打造傳遞原生態(tài)體驗感的民宿產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值

普洱市民宿經(jīng)營者應(yīng)在尊重當(dāng)?shù)刈匀?、文化、產(chǎn)業(yè)、生活資源的前提下，創(chuàng)造出傳遞原生態(tài)體驗、文化體驗和情感體驗的旅游產(chǎn)品。民宿的最大特色之處，主要體現(xiàn)在建筑本身、專業(yè)品質(zhì)服務(wù)、風(fēng)景導(dǎo)覽等諸多方面，和當(dāng)?shù)氐娜宋摹⒆匀痪坝^和生態(tài)特色融合在一起，讓民宿成為旅客與當(dāng)?shù)厥浪咨顚υ挼拇翱?，游客既能與主人一起感受精致的山居生活帶來的幸福感，又能體驗休閑農(nóng)業(yè)勞作的獲得感。傳遞原生態(tài)體驗感的民宿產(chǎn)品不但能滿足市場的多元化需求，還能提升產(chǎn)品附加值。

2.運(yùn)用智慧化多元營銷策略，創(chuàng)新民宿營銷能力

普洱市民宿經(jīng)營者要充分運(yùn)用智慧化、多元化的營銷工具和策略來吸引旅客。除了借由高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)生的口碑效應(yīng)外，還要上線PC端和移動端，接入“一部手機(jī)游云南”、Airbnb、美團(tuán)民宿、去哪兒網(wǎng)、攜程網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺，在新浪微博、抖音、嗶哩嗶哩、微信公眾號等開設(shè)民宿專屬賬戶等高性價比的方式進(jìn)行推廣宣傳。首先，借助平臺的大數(shù)據(jù)整合功能對目標(biāo)客戶群和潛在消費(fèi)者的屬性、消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行分析，從而進(jìn)行營銷宣傳的精準(zhǔn)投放;其次，以直播、視頻、圖片和文字為載體提供基本住宿設(shè)施信息，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣O(shè)計推廣體驗活動規(guī)劃的套裝行程，如普洱茶（或咖啡）采摘加工一日游、普洱茶（或咖啡）文化體驗半日游、少數(shù)民族風(fēng)情體驗游等，展現(xiàn)產(chǎn)品傳遞的原生態(tài)體驗、情感體驗和文化體驗，與目標(biāo)市場和潛在消費(fèi)者充分互動，從而誘發(fā)了旅客的消費(fèi)動機(jī)。

3.主動進(jìn)行戰(zhàn)略聯(lián)盟，拓寬民宿盈利渠道

在民宿聚集區(qū)的經(jīng)營者可以在行業(yè)協(xié)會的組織下實(shí)行橫向、縱向戰(zhàn)略聯(lián)盟策略，將一二三產(chǎn)聯(lián)動達(dá)到同頻共振，向浙江莫干山學(xué)習(xí)借鑒，打造自帶流量的民宿品牌。一是橫向聯(lián)盟策略，同一區(qū)域的民宿經(jīng)營者結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀?、文化、生態(tài)以及產(chǎn)業(yè)特色，在生產(chǎn)要素和流程管理等方面進(jìn)行互助合作，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低營運(yùn)成本，提高收益;二是縱向聯(lián)盟策略，與當(dāng)?shù)仄渌嚓P(guān)的經(jīng)營者或資源有機(jī)聯(lián)動，縱向拉長民宿產(chǎn)業(yè)鏈，如農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)商、餐飲業(yè)、交通業(yè)及文化旅游業(yè)等，共同規(guī)劃特色化旅游行程;三是實(shí)行校企合作模式，維持對政府政策的敏銳度、對市場變化的感知度、與行業(yè)協(xié)會的緊密度、與學(xué)校的聯(lián)合度，提高企業(yè)應(yīng)對瞬息萬變市場的能力和可持續(xù)發(fā)展的動力。

云南省政府為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和民宿產(chǎn)業(yè)營造了良好的政策環(huán)境，普洱市旅游經(jīng)濟(jì)和游客接待規(guī)模雖然只有大理州的一半，但是“十三五”期間普洱市旅游業(yè)發(fā)展平均速度卻是大理州的兩倍，當(dāng)大理州旅游業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級期時，普洱市旅游業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道，普洱民宿產(chǎn)業(yè)應(yīng)該把握時機(jī)，沿著大理州成功的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑走出“普洱模式”，把普洱民宿打造成有效連接特色農(nóng)副產(chǎn)品和旅游服務(wù)的平臺，成為引導(dǎo)普洱旅游文化消費(fèi)從單一低層次消費(fèi)向多樣性高端化消費(fèi)發(fā)展的軌道，實(shí)現(xiàn)普洱民宿的品牌化、精品化和產(chǎn)業(yè)化。

（作者單位：普洱學(xué)院）