農(nóng)殘監(jiān)測參數(shù)與生產(chǎn)中農(nóng)藥有效成分比對分析

申流柱 姚賽 劉路 楊林

摘 要 通過對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所施用農(nóng)藥的有效成分進(jìn)行調(diào)查，比對農(nóng)殘監(jiān)測參數(shù)，可得出監(jiān)測參數(shù)對實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥監(jiān)測有效率、監(jiān)測參數(shù)的盲點、需要達(dá)到的參數(shù)范圍，能夠指導(dǎo)今后參數(shù)的增加、刪減工作，擴(kuò)大檢測范圍，為檢測重點的調(diào)整提供實效性依據(jù)。為此，針對生產(chǎn)中的農(nóng)藥有效成分開展調(diào)查，重點以生產(chǎn)企業(yè)、合作社的施用農(nóng)藥情況進(jìn)行登記，得出有效成分進(jìn)行統(tǒng)計，與實驗室設(shè)置的檢測參數(shù)進(jìn)行比對分析。結(jié)果得出：通過調(diào)查轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥有效成分81個，參數(shù)監(jiān)測有效率為34.2%，對實際使用農(nóng)藥的有效監(jiān)測率為32.1%，參數(shù)的盲點55個，參數(shù)應(yīng)達(dá)到的最大參數(shù)范圍為131個參數(shù)。

關(guān)鍵詞 農(nóng)藥有效成分;監(jiān)測盲點;有效監(jiān)測率;監(jiān)測參數(shù)

當(dāng)前，特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，種植品種不斷增多，植保技術(shù)不斷更新，傳統(tǒng)意義上的農(nóng)藥已經(jīng)不適應(yīng)生產(chǎn)需求，新型農(nóng)藥、單一農(nóng)藥和復(fù)配農(nóng)藥在生產(chǎn)種植中得到大量應(yīng)用[1-5]。因此，為了在農(nóng)殘檢測工作中結(jié)合實際情況對監(jiān)測參數(shù)進(jìn)行調(diào)整設(shè)定，提高監(jiān)督檢測的廣范性和有效性，開展此次農(nóng)藥有效成分調(diào)查與檢測參數(shù)比對工作。

1 材料與方法

1.1 試驗?zāi)康?/p>

調(diào)查比對力求達(dá)到以下目的：1）查清實驗室監(jiān)測范圍內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥品種有效成分;2）比對找出貴州省畢節(jié)市監(jiān)測參數(shù)與實際使用情況的差異，得出監(jiān)測參數(shù)監(jiān)測有效率、應(yīng)達(dá)到的最大監(jiān)測范圍、監(jiān)測的盲點以及監(jiān)測參數(shù)根據(jù)實際調(diào)整的方向。3）提出相應(yīng)的建議。

1.2 調(diào)查比對設(shè)計

2019年以來實驗室在農(nóng)殘檢測中采用GC、GCMS、LGMS分別進(jìn)行監(jiān)測的監(jiān)測參數(shù)76個，包括倍硫磷、甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、γ-666、殺暝硫磷、久效磷、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、敵敵畏、氯菊酯、樂果、甲拌磷、百菌清、三唑磷、對硫磷、馬拉硫磷、氧化樂果、三唑酮、水胺硫磷、氰戊菊酯、腐霉利、甲基對硫磷、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、高效氟氯氰菊酯、毒死蜱、三氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、二嗪磷、硫環(huán)磷、氯唑磷、內(nèi)吸磷、氟氰戊菊酯、蟲螨腈、殺撲磷、滅線磷、三氯殺螨醇、特丁硫磷、滴滴涕、甲基硫環(huán)磷、丙溴磷、硫丹、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、乙螨唑、西酰嗎啉、丁醚脲、噻蟲胺、多菌靈、噻嗪酮、吡呀酮、克百威、氯噻啉、噻蟲嗪、噠螨靈、嘧菌酯、喹螨醚、西瑪津、甲萘威、吡唑醚菌酯、茚蟲威、唑蟲酰胺、敵百蟲、甲氨基阿維菌素、噻螨酮、滅多威、氟蟲脲、啶蟲脒、炔螨特、莠去津、除蟲脲、噻蟲啉、辛硫磷、氟苯蟲酰胺、嘧霉胺等。

1.2.1 調(diào)查對象

對監(jiān)測轄區(qū)內(nèi)規(guī)模性生產(chǎn)企業(yè)、合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的農(nóng)資倉庫農(nóng)藥儲備情況和田間農(nóng)藥使用情況開展調(diào)查[6-7]。

1.2.2 調(diào)查方法

采用隨機(jī)抽查的方式，全年分多次，不定時進(jìn)行，調(diào)查不少于100個生產(chǎn)基地，調(diào)查時對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)使用的農(nóng)藥品種進(jìn)行登記拍照，以照片為依據(jù)進(jìn)行有效成分查詢。

1.2.3 調(diào)查要求

調(diào)查要做到真實有效，力求排除生產(chǎn)經(jīng)營主體隱瞞;有效成分統(tǒng)計按用途分為殺菌劑、殺蟲劑、生長調(diào)節(jié)劑、除草劑4種進(jìn)行統(tǒng)計[8]。

1.2.4 調(diào)查統(tǒng)計

按照方案要求，調(diào)查于2019年4月開始，到同年10月30日結(jié)束，出動10人20多次進(jìn)行調(diào)查，收集農(nóng)藥品種照片207張，調(diào)查表格50余份，最后通過農(nóng)藥品種照片和表格登記的農(nóng)藥使用網(wǎng)絡(luò)查詢篩選，確定有效的農(nóng)藥有效成分。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藥有效成分調(diào)查情況

通過統(tǒng)計，排除相同的農(nóng)藥成分，得出貴州省畢節(jié)市農(nóng)藥有效成分共81個，包括殺蟲劑29個，殺菌劑37個，生長調(diào)節(jié)劑6個，除草劑9個（詳見表1）。

從表1可以看出，畢節(jié)市農(nóng)藥有效成分中，殺蟲劑29個，占比35.8%;殺菌劑37個，占比45.7%;除草劑9個，占比11.1%;生長調(diào)節(jié)劑6個，占比7.4%。可以得出，監(jiān)測轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥有效成分在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用量排序為殺菌劑>殺蟲劑>除草劑>生長調(diào)節(jié)劑，使用最多的是殺菌劑，最少的是生長調(diào)節(jié)劑，因此，今后的監(jiān)測要以殺菌劑為監(jiān)測方向。值得注意的是，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用除草劑超過生長調(diào)節(jié)劑，占比加大，帶來的農(nóng)產(chǎn)品安全問題可能增加。因此，除草劑的監(jiān)測力度也需進(jìn)一步加強(qiáng)。

2.2 有效成分與監(jiān)測參數(shù)比對分析

通過比對，相同的參數(shù)26個，其中19個殺蟲劑，6個殺菌劑，1個除草劑;不相同的農(nóng)藥有效成分55個，其中10個殺蟲劑，31個殺菌劑，8個除草劑，6個生長調(diào)節(jié)劑（詳見表2）。

2.2.1 監(jiān)測參數(shù)比對分析

農(nóng)藥監(jiān)測參數(shù)比對得出：76個設(shè)置的參數(shù)中只有26個參數(shù)相同，設(shè)置參數(shù)的有效監(jiān)測率為34.2%;其余不相同的50個參數(shù)，占比65.8%，為無效監(jiān)測參數(shù);在26個相同的參數(shù)中，19個為殺蟲劑，有效監(jiān)測率為25.0%;6個殺菌劑，有效監(jiān)測率為7.9%;1個除草劑，有效監(jiān)測率為1.3%;生長調(diào)節(jié)劑沒有進(jìn)行監(jiān)測。

2.2.2 農(nóng)藥有效成分比對分析

農(nóng)藥有效成分比對得出：調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的81個農(nóng)藥有效成分比對相同的有26個參數(shù)，表明對實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有效監(jiān)測率只有32.1%，55個未在監(jiān)測范圍內(nèi)的有效成分占比67.9%，為監(jiān)測的盲點，55個不相同的有效成分加上76個監(jiān)測參數(shù)，得出實驗室應(yīng)達(dá)到的監(jiān)測參數(shù)最大覆蓋范圍是131個參數(shù)。

3 結(jié)論與討論

通過比對得出如下結(jié)論：采用現(xiàn)有農(nóng)藥監(jiān)測參數(shù)進(jìn)行農(nóng)殘監(jiān)測，達(dá)不到監(jiān)測的作用，現(xiàn)有監(jiān)測參數(shù)已不適應(yīng)監(jiān)測的需要，應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。不相同的參數(shù)在下步監(jiān)測中可作為保留檢測參數(shù)或刪減參數(shù)。在下步的參數(shù)調(diào)整中應(yīng)以調(diào)查的農(nóng)藥有效成分為基礎(chǔ)，從不相同的農(nóng)藥有效成分中，以殺菌劑為重點增加監(jiān)測參數(shù);同時，還應(yīng)增加殺蟲劑監(jiān)測參數(shù)，使設(shè)置的參數(shù)有效監(jiān)測率提升。此外，還要開展對除草劑和生長調(diào)節(jié)劑的監(jiān)測工作，力求達(dá)到最大覆蓋范圍，以適應(yīng)食用安全監(jiān)測需求[9-10]。

在今后的監(jiān)測工作中，應(yīng)根據(jù)實際情況適時進(jìn)行實驗室監(jiān)測參數(shù)與使用農(nóng)藥有效成分比對，形成長效機(jī)制，調(diào)整農(nóng)殘監(jiān)測參數(shù)。同時，實驗室應(yīng)加大檢測參數(shù)的提升，使監(jiān)測參數(shù)與實際生產(chǎn)相符，及時對出現(xiàn)的新型農(nóng)藥進(jìn)行監(jiān)測研究。在監(jiān)測抽樣中，登記所抽樣品農(nóng)藥使用情況，確保檢測更具有針對性[11-12]。

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（責(zé)任編輯：趙中正）