你喝的牛奶從哪兒來(lái)？

□文/彭麗晗

純牛奶、低溫酸奶、兒童牛奶、益生菌乳飲、奶酪……在超市乳品區(qū)，各式各樣的乳制品讓你應(yīng)接不暇，蒙牛、伊利、君樂(lè)寶、三元、完達(dá)山……各大乳企競(jìng)相綻放。

地處京津冀“黃金奶源帶”的河北省，近年來(lái)已成為各大乳企奶源重點(diǎn)布局區(qū)域和綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地，你在超市中購(gòu)買的每一瓶牛奶都有可能是“河北智造”。

356.8萬(wàn)噸

河北乳制品產(chǎn)量全國(guó)第一

2019 年，全國(guó)生鮮乳產(chǎn)量為3201 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.1%。其中，河北生鮮乳產(chǎn)量428.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.4%，增速為近10年最快。

奶牛平均單產(chǎn)7.9噸，創(chuàng)歷史新高；乳制品產(chǎn)量356.8萬(wàn)噸，連續(xù)6年全國(guó)第一；嬰幼兒乳粉產(chǎn)量8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)60%，增速全國(guó)第一，奶業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。河北省超額完成奶業(yè)振興年度目標(biāo)。

114.8萬(wàn)頭

全省奶牛存欄量增長(zhǎng)顯著

2019 年，河北省奶牛存欄114.8 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)8.4%。2019 年河北省泌乳牛平均單產(chǎn)達(dá)到7.9 噸，同比增長(zhǎng)3.95%。

全省奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)845 家，其中萬(wàn)頭牧場(chǎng)12 家，奶牛存欄23.42萬(wàn)頭。

44家

規(guī)模乳企紛紛布局 得奶源者得先機(jī)

截止2019年末，河北省具有乳制品生產(chǎn)許可證的企業(yè)44 家，其中隸屬本土企業(yè)君樂(lè)寶品牌旗下的企業(yè)10 家。外省知名乳企也紛紛布局河北，蒙牛品牌的企業(yè)6家，伊利品牌的企業(yè)4家，三元品牌的企業(yè)3家，完達(dá)山品牌的企業(yè)2家。

從空間布局來(lái)看，河北省乳品加工企業(yè)主要集中在石家莊、張家口中北部、唐山、保定中南部。邢臺(tái)、承德、廊坊、滄州、衡水、邯鄲均建有乳制品加工企業(yè)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、河北省統(tǒng)計(jì)局、河北省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展地理信息大數(shù)據(jù)平臺(tái)與河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究中心聯(lián)合發(fā)布《河北省奶業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019）》等。

Tips

外省乳企在河北

伊利：11個(gè)設(shè)區(qū)市遍地開(kāi)花

從2002 年起，伊利集團(tuán)開(kāi)始布局河北奶業(yè)。至今，在河北累計(jì)產(chǎn)值達(dá)650億元，11個(gè)設(shè)區(qū)市都有伊利的基地。

伊利集團(tuán)在河北省累計(jì)投資30 多億元，建設(shè)了灤州、張北、定州、廊坊4個(gè)液態(tài)奶生產(chǎn)基地和（定州）1 個(gè)冷飲生產(chǎn)基地。并扶持建設(shè)規(guī)?；翀?chǎng)200 余座，日產(chǎn)鮮奶約2600噸。

蒙牛：在河北合作牧場(chǎng)達(dá)200個(gè)

長(zhǎng)期以來(lái)，河北省都是蒙牛乳業(yè)奶源重點(diǎn)布局區(qū)域及綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地。自2004 年至今，蒙牛陸續(xù)在河北省境內(nèi)的唐山、張家口、保定、衡水建立了6 大生產(chǎn)基地，產(chǎn)品涵蓋純牛奶、花色奶、功能奶、兒童奶、常溫酸奶、乳飲料等。

目前，蒙牛乳業(yè)在河北區(qū)域合作牧場(chǎng)達(dá)200余個(gè)，生鮮乳日均收購(gòu)量近4000噸。