無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用

彭毛才旦

摘 要：在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的當(dāng)下，人們的物質(zhì)生活極大滿足，對(duì)于生活質(zhì)量的要求也更高，因此無(wú)公害蔬菜得到了人們的追捧。無(wú)公害蔬菜由于對(duì)種植過(guò)程中的化肥、農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格，所以蔬菜的品質(zhì)更高，使用安全性更強(qiáng)。所以無(wú)公害蔬菜將成為未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大趨勢(shì)。本文就無(wú)公害蔬菜種植的現(xiàn)狀和推廣應(yīng)用情況進(jìn)行分析，為無(wú)公害蔬菜的種植推廣提供幫助。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害蔬菜;種植;技術(shù);推廣;應(yīng)用

蔬菜是人類(lèi)食譜中的重要組成部分，是獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)鍵渠道。但是隨著化肥和農(nóng)藥的過(guò)量使用，導(dǎo)致了蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，化肥催生出來(lái)的蔬菜不但味道不足，而且營(yíng)養(yǎng)也成分也存在缺陷。為了滿足人們的飲食需要，提高人們的生活品質(zhì)，無(wú)公害蔬菜出現(xiàn)在了人們的視野中。由于無(wú)公害蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，能夠保證蔬菜具有更加豐富的營(yíng)養(yǎng)和更高安全性，成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植的主流發(fā)展方向。由此可見(jiàn)，無(wú)公害蔬菜具備非常高的推廣價(jià)值，不僅可以改變當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，同時(shí)還能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的綠色健康發(fā)展。

一、無(wú)公害蔬菜的推廣現(xiàn)狀

隨著無(wú)公害蔬菜概念的誕生，通過(guò)不斷地發(fā)展，無(wú)公害蔬菜已經(jīng)成為很多大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植戶的首選。無(wú)公害蔬菜通過(guò)種植過(guò)程中的嚴(yán)格管理，能夠保證農(nóng)藥殘留度和化肥使用量出于安全標(biāo)準(zhǔn)。在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的種植過(guò)程中，形成了健全的產(chǎn)業(yè)鏈，無(wú)公害蔬菜種植基地需要通過(guò)專(zhuān)業(yè)認(rèn)證，方可證明蔬菜的品質(zhì)，有效的規(guī)范了無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)市場(chǎng)。當(dāng)前我國(guó)建設(shè)認(rèn)證成功的無(wú)公害蔬菜種植基地眾多，平均每個(gè)省能夠達(dá)到500家左右，種植范圍包括蔬菜、水果、糧油等眾多農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，但是無(wú)公害蔬菜的需求依然旺盛，無(wú)法滿足市場(chǎng)的需要。從目前的形勢(shì)看，我國(guó)無(wú)公害蔬菜種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)基本成型，但是面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)依然存在一些問(wèn)題，需要通過(guò)不斷地改進(jìn)和推廣，使其更加健全和完善。

二、無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)推廣措施

（一）建立完善的植技術(shù)推廣體系

從無(wú)公害蔬菜的發(fā)展情況來(lái)看，無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展具有非常重要的意義。因此，在無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)推廣過(guò)程中，需要政府高度重視，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的部門(mén)進(jìn)行無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣工作。不僅如此，為了更好地推廣無(wú)公害蔬菜的種植，需要建立完善的技術(shù)推廣體系，對(duì)種植技術(shù)推廣的各個(gè)流程進(jìn)行規(guī)劃，提高推廣效率。在推廣體系的建設(shè)過(guò)程中，需要吸引更多的無(wú)公害種植技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員，使推廣工作更加專(zhuān)業(yè)，減少種植戶在技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員還能夠提供練好的后續(xù)技術(shù)服務(wù)，使技術(shù)推廣體系更加完整。

（二）增加資金投入

在無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣中，需要大量的資金作為支持。首先無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用對(duì)蔬菜種植環(huán)境要求較高，這就給無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣造成了一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，同時(shí)在推廣過(guò)程中，相關(guān)的宣傳工作和其他的輔助手段都需要資金，如果資金供應(yīng)不足，就會(huì)導(dǎo)致技術(shù)推廣工作不到位，宣傳效果不好，甚至優(yōu)于宣傳不夠造成種植者對(duì)無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)產(chǎn)生誤解，影響技術(shù)的普及。

（三）增加宣傳推廣渠道

當(dāng)前無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的宣傳渠道過(guò)于單一，依然采用傳統(tǒng)的海報(bào)、宣傳冊(cè)和培訓(xùn)會(huì)議等方式進(jìn)行宣貫。這些方式雖然能夠達(dá)到一定的效果，但是由于投入資金多，宣傳范圍窄，給無(wú)公害種植技術(shù)的快速普及和推廣帶來(lái)了一定的困難。因此，需要采用多種渠道和多種方式進(jìn)行種植技術(shù)的宣傳。例如，利用信息技術(shù)的便利，在互聯(lián)網(wǎng)中建立無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)宣傳普及平臺(tái)，提高技術(shù)宣傳覆蓋范圍。同時(shí)還可以在基層建立微信群和其他社交軟件社區(qū)，用現(xiàn)代信息技術(shù)加快宣傳推廣的速度，達(dá)到更好地推廣效果。

三、無(wú)公害種植技術(shù)的應(yīng)用

（一）在種子處理中應(yīng)用

在無(wú)公害蔬菜種植中，最基礎(chǔ)的就是需要對(duì)無(wú)公害蔬菜的種子進(jìn)行處理。在種子的選擇上，必須是天然且品質(zhì)優(yōu)良的品種，嚴(yán)謹(jǐn)使用轉(zhuǎn)基因種子。種子處理的目的是為了提高種子的發(fā)芽率，種植后的成活率以及幼苗階段的抗病蟲(chóng)害能力。種子處理過(guò)程中，通常采用藥劑浸泡的方式，使其本身具備一定的消毒滅菌能力，為種子的健康生長(zhǎng)提供保障。

（二）灌溉技術(shù)中應(yīng)用

在無(wú)公害蔬菜種植需要做好種植過(guò)程中的水分供給。在供水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中，需要考慮因素眾多，首先需要根據(jù)蔬菜品種的不同，確定蔬菜成長(zhǎng)的不同階段對(duì)于水分的需要。然后根據(jù)種植過(guò)程中不同的氣候狀況，及時(shí)為蔬菜補(bǔ)充水分。水分供給必須科學(xué)，過(guò)多和過(guò)少都會(huì)造成蔬菜生長(zhǎng)不良，影響蔬菜的品質(zhì)。在供水模式上，可以采用地膜保水的方法，降低土地中水分的蒸發(fā)，供水系統(tǒng)可以選擇滴灌系統(tǒng)，為無(wú)公害蔬菜的種植補(bǔ)充水分。

（三）病蟲(chóng)防治中應(yīng)用

病蟲(chóng)害防治是無(wú)公害蔬菜種植過(guò)程中的重點(diǎn)內(nèi)容。傳統(tǒng)的病蟲(chóng)害防治選擇使用大劑量的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，以保證農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)過(guò)程中不發(fā)生病蟲(chóng)害。但是在無(wú)公害蔬菜的種植過(guò)程中，這種方式顯然不適用。由于無(wú)公害蔬菜對(duì)于農(nóng)藥殘留和使用標(biāo)準(zhǔn)要求更高，所以在病蟲(chóng)害防治中，重點(diǎn)在于使用無(wú)化學(xué)殘留方式進(jìn)行處理。例如物理防治和生物防治，同時(shí)通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)過(guò)程的有效管理，減少病蟲(chóng)害發(fā)生的概率，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害的預(yù)防。

（四）施肥技術(shù)中應(yīng)用

無(wú)公害蔬菜并非不使用肥料，而是實(shí)現(xiàn)肥料的科學(xué)使用。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品種植中，對(duì)于肥料的使用主要以無(wú)差別大劑量噴灑為主，施肥也按照種植經(jīng)驗(yàn)估算，沒(méi)有科學(xué)的施肥劑量分析和施肥方法管理，這種情況就會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品施肥過(guò)多，不但影響了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)還會(huì)給土地造成負(fù)擔(dān)，影響農(nóng)產(chǎn)品的種植。在無(wú)公害蔬菜施肥技術(shù)中，通過(guò)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)狀況的科學(xué)分析和土地成分的化驗(yàn)，科學(xué)精準(zhǔn)的進(jìn)行肥料補(bǔ)充，補(bǔ)充劑量與農(nóng)作物生長(zhǎng)所需相適應(yīng)，避免對(duì)土地造成污染。在施肥方法中，為了方便管理，同時(shí)采用液體肥料，加入滴灌補(bǔ)水系統(tǒng)中，對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行靶向施肥，獲得更好地效果。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，無(wú)公害蔬菜的種植是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)，也是滿足人們對(duì)于更高生活品質(zhì)需求的重要途徑。因此，當(dāng)前做好無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有非常重要的作用。通過(guò)該技術(shù)的推廣使用，能夠加快我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)是食品的綠色健康種植、供應(yīng)和銷(xiāo)售。

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