供應(yīng)鏈視角下的企業(yè)經(jīng)營能力分析

劉翠

【摘 要】文章以供應(yīng)鏈視角為基點(diǎn)，將供應(yīng)鏈的管理與重慶百貨大樓股份有限公司的經(jīng)營能力分析相結(jié)合，從采購、存貨流通、銷售3個(gè)方面分別分析其在供應(yīng)鏈視角下的企業(yè)經(jīng)營能力，找到其經(jīng)營過程中存在的問題并提出以下建議：合理占用供應(yīng)商資金;針對會員群體的個(gè)性定制服務(wù);同步發(fā)展線上與實(shí)體客戶。

【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈視角;經(jīng)營能力分析;重慶百貨大樓股份有限公司

【中圖分類號】F259.23;F253.7【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】1674-0688（2020）01-0226-02

1 重慶百貨大樓股份有限公司概況

重慶百貨大樓股份有限公司（簡稱重慶百貨），主要從事百貨、超市及汽車貿(mào)易等業(yè)務(wù)經(jīng)營，還涉足電子商務(wù)、消費(fèi)金融、供應(yīng)鏈金融、質(zhì)量檢測等新興行業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為西南地區(qū)百貨零售的龍頭企業(yè)，并在2018年位列財(cái)富中國500強(qiáng)第227位。

2 采購環(huán)節(jié)經(jīng)營能力分析

供應(yīng)商是企業(yè)供應(yīng)鏈的第一環(huán)，重慶百貨在2016—2018年的采購總額有略微下降，但變化幅度不大，其前五名供應(yīng)商采購總額及占年采購總額比例均呈上升趨勢，分別從2016年的304 009.89萬元、10.80%上升至2018年的459 181.49萬元、16.51%，而其前五名供應(yīng)商供貨比例卻呈現(xiàn)下降趨勢，從2016年的31.10%下降至2018年的28.54%。2016—2018年，其前五名供應(yīng)商采購總額及占比上升，但供貨比例卻下降，這可能是由于貨物價(jià)格的提升引起的。

2016—2018年，重慶百貨自營商品的采購類別從9樣下降至7樣，減少了男裝及跨境商品兩個(gè)類別的采購，其百貨業(yè)務(wù)也由區(qū)域代理商向直營供應(yīng)商轉(zhuǎn)變，加快品牌的引新汰舊，并在超市業(yè)務(wù)中增加直采單品、推進(jìn)生鮮工廠、實(shí)現(xiàn)基地源頭采購，其采購渠道主要通過生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商采購。

重慶百貨2016—2018年預(yù)付款項(xiàng)、應(yīng)付票據(jù)及應(yīng)付賬款均呈上升趨勢，但增幅甚微，其預(yù)付、應(yīng)付款項(xiàng)合計(jì)占采購總額的20%左右，與“王府井”的15%以內(nèi)相比，占比較大。重慶百貨2016—2018年應(yīng)付賬款的周轉(zhuǎn)天數(shù)總體呈現(xiàn)上升趨勢，從31.47天上升至36.33天，而同行業(yè)的“王府井”卻總體呈現(xiàn)下降趨勢，從42.27天下降至34.41天，也就是說，重慶百貨償付其應(yīng)付賬款所需的時(shí)間不斷增加。

如表1所示，重慶百貨2016—2018年采購環(huán)節(jié)營運(yùn)資金及采購環(huán)節(jié)營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)期均為負(fù)數(shù)，這表明其運(yùn)營能力較強(qiáng)，能夠利用外部資金，在與供應(yīng)商建立信任關(guān)系的基礎(chǔ)上占用供應(yīng)商的資金。但過多占用供應(yīng)商資金可能也會導(dǎo)致自身的現(xiàn)金周轉(zhuǎn)問題突顯，若不能及時(shí)還款，也可能面臨供應(yīng)商終止合作的風(fēng)險(xiǎn)。

3 存貨流通環(huán)節(jié)經(jīng)營能力分析

由于重慶百貨屬于百貨行業(yè)，不同于工業(yè)及制造業(yè)企業(yè)，少有生產(chǎn)環(huán)節(jié)。因此在自營模式下，其貨物的采購到銷售過程中的流通環(huán)節(jié)可以視作其生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

重慶百貨2016—2018年存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)分別為25.36天、33.78天、32.05天，“王府井”存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)分別為10.38天、10.13天、14.44天，雖然總體均呈現(xiàn)上升趨勢，但重慶百貨的存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)明顯高于“王府井”。

如表2所示，重慶百貨2016—2018年流通環(huán)節(jié)營運(yùn)資金及流通環(huán)節(jié)營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)期均為負(fù)數(shù)，并呈現(xiàn)負(fù)向上升趨勢，同采購環(huán)節(jié)一致，可能存在過多占用外部資金的風(fēng)險(xiǎn)。

4 銷售環(huán)節(jié)經(jīng)營能力分析

銷售環(huán)節(jié)是企業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的最后一環(huán)也是最重要的一環(huán)，它直接影響著企業(yè)的經(jīng)營成果、資金的回籠及下一輪采購計(jì)劃的開展。2016—2018年，重慶百貨的營業(yè)收入分別為33 846 772 641.66元、32 915 365 089.73元、34 083 884 681.76元，同比分別下降了7.25%、2.75%，其中2018年同比上升了3.55%，主要是受其前期低效門店的關(guān)閉和后期新門店設(shè)立的影響，而其前五名客戶銷售額在2016—2018年均在年度銷售總額的1%以內(nèi)，可見其客戶群體主要為散戶。

重慶百貨2016—2018年的會員數(shù)量從5 416 753人上升至6 351 157人，增加了934 404人，增幅達(dá)17.25%，增長較快。2016年的會員銷售貢獻(xiàn)額最大的為36～65歲的會員，2017年、2018年的會員銷售貢獻(xiàn)額最大的為31～50歲的會員，銷售占比均高于50%?？梢?，31～65歲的會員購買能力更強(qiáng)，是重點(diǎn)客戶群體。而在2016—2018年，在會員數(shù)量不斷上升、實(shí)體行業(yè)深受電商沖擊的基礎(chǔ)上，重慶百貨的實(shí)體客戶比例得以增長，這也表明其對線上客戶的挖掘程度還不夠。

重慶百貨2016—2018年預(yù)收、應(yīng)收款項(xiàng)總體占比較小，其中預(yù)收款項(xiàng)占營業(yè)收入比最大在5%～6%，同“王府井”預(yù)收款項(xiàng)占比的6%～9%相比，其預(yù)收款項(xiàng)占比較低，其次為應(yīng)收賬款，應(yīng)收票據(jù)占比微乎其微，但不同于“王府井”沒有可變現(xiàn)性較強(qiáng)的應(yīng)收票據(jù)的情況。

由表3可得，2016—2018年重慶百貨銷售環(huán)節(jié)營運(yùn)資金從70 487.56萬元下降至22 485.76萬元，但其銷售環(huán)節(jié)營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)天數(shù)也由7.5天降至2.37天，這表明重慶百貨在銷售環(huán)節(jié)營運(yùn)資金的流通速度不斷加快。

5 供應(yīng)鏈視角下對重慶百貨的發(fā)展建議

（1）合理占用供應(yīng)商資金。通過上文的分析可知，自2016—2018年，重慶百貨償還應(yīng)付賬款所需要的時(shí)間增長，而同“王府井”相比，存在過多占用供應(yīng)商資金的風(fēng)險(xiǎn)，而建立于信任關(guān)系的賒購行為在企業(yè)資金鏈出現(xiàn)周轉(zhuǎn)問題時(shí)會變得不堪一擊，尤其是在供應(yīng)商自身資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)困難時(shí)更為明顯。因此，在對外進(jìn)行采購時(shí)，重慶百貨應(yīng)當(dāng)根據(jù)計(jì)算確定最佳的采購量，既要保證企業(yè)的正常經(jīng)營，又要將采購量控制在合理的范圍內(nèi)，以避免庫存的無謂堆積和應(yīng)付賬款的無謂增多，同時(shí)應(yīng)該通過分析選擇合理的支付方式，確定合理的付款時(shí)間，在不影響自身商業(yè)信譽(yù)的基礎(chǔ)上合理占用應(yīng)付賬款并加強(qiáng)對其應(yīng)付賬款的管理，使應(yīng)付賬款的周轉(zhuǎn)天數(shù)維持在一個(gè)較為平穩(wěn)的合理水平，而不是不斷攀升。

（2）針對會員群體的個(gè)性定制服務(wù)。由于重慶百貨會員年度銷售額中，中年會員群體所占比例較高，達(dá)到了一半以上，因此要重視中年會員的消費(fèi)服務(wù)，提供更舒適的服務(wù)與購買環(huán)境，留住老客源。同時(shí)，要吸引新的客戶群體加入并促進(jìn)其他年齡階段會員的消費(fèi)，針對不同的客戶群體定制不同的促銷手段與優(yōu)惠方式，比如面向青年人的潮流單品會員特享折扣、面向老年人的重物送貨無起價(jià)會員服務(wù)等。

（3）同步發(fā)展線上與實(shí)體客戶。重慶百貨2016—2018年會員數(shù)量在增加，而線上客戶的比重卻在下降，在電商行業(yè)迅猛發(fā)展的現(xiàn)在，重慶百貨更應(yīng)該抓住機(jī)遇，積極宣傳、深度挖掘潛在的線上客戶，充分利用線上資源擴(kuò)大銷售量、增加營業(yè)收入、提高知名度、提升企業(yè)價(jià)值。重慶百貨還應(yīng)該持續(xù)穩(wěn)定地增加其線上與實(shí)體會員數(shù)量，努力增強(qiáng)會員回購的可能性與普通客戶變身會員的可能性，打造回購意識。

參 考 文 獻(xiàn)

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