寒地水稻高產(chǎn)栽培與管理

劉興亮

水稻在我國(guó)有悠久的栽培史，是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中重要的糧食作物，也是我國(guó)居民餐桌上的主要食物。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技水平的不斷提高，對(duì)水稻的栽培技術(shù)及水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量也提出了更高的要求。在此對(duì)寒地水稻的高產(chǎn)栽培與管理技術(shù)進(jìn)行研究，可為水稻栽培者提供有益的幫助。本文分析了寒地水稻的高產(chǎn)栽培與管理技術(shù)。

1、栽培優(yōu)良品種

在東北地區(qū)栽培水稻，要選擇適宜寒冷氣候和長(zhǎng)日照條件的水稻品種，在影響水稻產(chǎn)量的眾多因素中，氣溫是主要因素。所以應(yīng)選擇適宜本地區(qū)栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種，品種應(yīng)可實(shí)現(xiàn)8月上旬正常抽穗，保證9月中旬以前基本成熟，這是獲得水稻高產(chǎn)的前提條件之一。水稻栽培過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)寒地水稻的特點(diǎn)，圍繞安全抽穗這個(gè)中心環(huán)節(jié)，選用在適溫期內(nèi)安全成熟，并且分蘗能力強(qiáng)、抗寒耐冷，抗病、抗倒伏，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。

2、培育壯苗

在寒地水稻栽培過(guò)程中，外界的條件，如空氣、光照、溫度、養(yǎng)分、水分等，都會(huì)對(duì)水稻從發(fā)芽到成熟全生育期產(chǎn)生影響，而水稻的不同生育期對(duì)外界條件的要求也會(huì)有一定的差異性。因此，水稻栽培必須了解其生長(zhǎng)規(guī)律，做好從育苗到收獲的每個(gè)環(huán)節(jié)，以達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。而水稻高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)是壯秧的培育，壯秧可以保證插秧后成活率高，快速返青，有較強(qiáng)抗逆能力，早分蘗多分蘗。壯秧培苗的主要措施如下：

（1）建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的旱育秧大棚

選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、排水良好的地方建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的育秧大棚，大棚應(yīng)具備開(kāi)閉條件，并安裝采暖及微噴設(shè)施，便于對(duì)大棚內(nèi)的溫度和水分進(jìn)行調(diào)控。

（2）采取苗床增溫措施

大棚內(nèi)的溫度控制是培育壯苗的重要條件之一，只有將溫度控制在適宜的范圍內(nèi)，才能實(shí)現(xiàn)早育苗、育壯秧的目標(biāo)。在寒地水稻生產(chǎn)中，由于早春時(shí)節(jié)的氣溫和地溫較低，因此，一方面采取措施增加大棚內(nèi)的溫度，另一方面還要采取三膜覆蓋、在苗床下做保溫層等綜合技術(shù)，在苗床地溫提高的基礎(chǔ)上，可以比常規(guī)播種提前6-7天播種，提前6-7天出苗，使秧田能充分利用積溫，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，為培育壯苗提供了有利條件。

（3）科學(xué)應(yīng)用有機(jī)肥和壯秧劑

選用酵素有機(jī)肥和腐熟的農(nóng)家肥作為基肥施用，可以對(duì)苗床土壤進(jìn)行改良，提高土壤肥力。利用壯秧劑對(duì)床土進(jìn)行消毒，并將土壤的酸堿度調(diào)節(jié)到合適范圍。

（4）合理稀播

培育壯苗與播種量有直接關(guān)系，要想培育出壯苗必須降低播種量，進(jìn)行合理稀播。采用機(jī)插盤育秧，每盤應(yīng)播芽籽100 克左右，可以達(dá)到培育壯苗的目的。

3、適時(shí)提早插秧

在寒地水稻栽培中，利用溫度十分重要。因此，要充分利用積溫，搶奪農(nóng)時(shí)。農(nóng)時(shí)對(duì)水稻生產(chǎn)十分重要，在某種程度來(lái)說(shuō)，農(nóng)時(shí)就是產(chǎn)量，就是效益，錯(cuò)過(guò)農(nóng)時(shí)就意味著災(zāi)難。在氣候溫度達(dá)到5℃，或育秧苗床溫度達(dá)到12℃以上時(shí)，可以播種，播種的日歷時(shí)間一般為4月8-18日。適宜插秧的溫度為氣候溫度達(dá)到13℃，稻田土壤溫度15℃，日歷時(shí)間為5月15-25日。應(yīng)用機(jī)械插秧，以提高插秧效率和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有利于秧苗早返青、根系早發(fā)育。

4、水分管理

在將底水澆透的條件下，水稻2葉前應(yīng)停止?jié)菜?，澆苗床水時(shí)，如果早晚葉尖沒(méi)有露珠，中午高溫時(shí)新展開(kāi)的葉片出現(xiàn)卷曲，而且苗床土表面發(fā)白，應(yīng)將水一次性澆透，不要重復(fù)澆水。井水必須在曬溫后使用，不要采用冷水直接灌床，否則造成僵苗現(xiàn)象，不利于稻苗的生長(zhǎng)發(fā)育。應(yīng)充分掌握旱育秧技術(shù)，將苗床水分控制好，秧苗的根系發(fā)育需在旱育條件下進(jìn)行，插秧前2-3天不要澆水，保持根部的旱育狀態(tài)。對(duì)于盤根不好的秧苗，可用生根粉在秧苗根部澆灌，促使秧苗的根系發(fā)達(dá)。水可以調(diào)節(jié)土壤中的肥力、空氣及溫度，因此要積極利用水分來(lái)調(diào)節(jié)水稻生育的外界條件，采取淺、濕、干間歇灌溉技術(shù)，以達(dá)到為土壤增溫、促進(jìn)秧苗根系發(fā)育、節(jié)約用水的目的。適度控制水分可減少無(wú)效分蘗，抑制秧苗長(zhǎng)高，培育莖蘗粗壯的秧苗。適當(dāng)?shù)乃挚刂七€可以促進(jìn)白根多生，利于扎根，加快營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。同時(shí)，健壯的秧苗也可以提高抵抗病蟲(chóng)害、抗倒伏的能力。

5、科學(xué)施肥

水稻的需肥量比較大，主要需要的是氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)元素。三種營(yíng)養(yǎng)元素的用量、用法、施用時(shí)間，可以對(duì)水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生重要影響。因此，提倡在水稻栽培中采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，控制氮肥用量，適當(dāng)施用磷肥，將鉀肥施足，增加硅肥和生物肥的用量，并視情況噴施葉面肥，保證水稻均衡吸收各種養(yǎng)分。根據(jù)土壤條件施肥，地力高的土壤要少施，貧瘠的土壤要多施肥，以培肥地力。

6、預(yù)防水稻苗期病害

育苗期水稻的主要病害是立枯病和青枯病，在防治立枯病時(shí)，應(yīng)對(duì)種子和床土提前消毒，將苗床的溫度和濕度控制好，培育壯苗，增強(qiáng)秧苗的抗病能力。立枯病一旦發(fā)生，每平方米用瑞苗青或稻枯必治1毫升，兌3公斤清水噴施，可以達(dá)到防治立枯病的良好效果。在防治青枯病時(shí)，應(yīng)減少育苗的播種量，在利用大棚育苗時(shí)，要制作高50厘米的育苗床，用隔離層育苗。在通風(fēng)煉苗時(shí)，應(yīng)避免大風(fēng)直吹，導(dǎo)致青枯病發(fā)生。青枯病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，每平方米用瑞苗青水劑1毫升兌清水噴施。

由上文可知，寒地水稻高產(chǎn)栽培與管理技術(shù)主要包括栽培優(yōu)良品種、培育壯苗、適時(shí)提早插秧、合理管理水分、科學(xué)施肥、預(yù)防水稻病害等環(huán)節(jié)，確保這些環(huán)節(jié)按標(biāo)準(zhǔn)做好，才能獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

（作者單位：155741黑龍江省饒河農(nóng)場(chǎng)第四中心作業(yè)站）