淺談鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中的美學(xué)

吳雨霏 吳心如

【摘 要】鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是隨著城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入中高速階段應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物，僅有的游覽旅游模式已經(jīng)不能滿足人們的需求。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游不僅可以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也有著獨(dú)一無(wú)二的美學(xué)特點(diǎn)。文章將圍繞鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的兩大美學(xué)特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行探討研究。

【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游;美學(xué);生態(tài)

中圖分類號(hào)：F59文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-0125（2020）11-0200-02

隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和社會(huì)的進(jìn)步，人與社會(huì)沖突也逐漸變得激烈。人們便將目光放回到大自然中去，企圖通過(guò)返璞歸真來(lái)獲得心靈上的升華。人們渴望與游覽觀光不同的旅游形式，希望能通過(guò)旅游來(lái)達(dá)到放松身心的效果。除了欣賞平日看不到的景色，還想要能親自參與到景色中去。在鄉(xiāng)村旅游中，旅游者能夠感受到大自然蓬勃的生機(jī)，花樹果葉繽紛交織;還能感受到耕織、采摘，這種意境本來(lái)就是一種“美”的熏陶，并且創(chuàng)造出游客美好的回憶，滿足感官、情感以及理性體驗(yàn)需求，是一種很直觀的體驗(yàn)“美”的旅游活動(dòng)形式。

一、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的美學(xué)意義

“美”是什么？李澤厚認(rèn)為，美的根源就是“自然的人化”，即實(shí)踐。所謂“自然的人化”是物質(zhì)化，是物質(zhì)生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐。美的本質(zhì)（即自由的形式）是“人類和個(gè)體通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐自己建立起來(lái)的客觀力量和活動(dòng)?！盵1]鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是通過(guò)將人類對(duì)美的欣賞轉(zhuǎn)回到美的根源。農(nóng)民的耕種、采摘是最基礎(chǔ)的勞動(dòng)實(shí)踐形式，是人的主觀上美的形式之一。在這種美的熏陶下人們的心靈極易得到升華與凈化，對(duì)美的覺(jué)悟也會(huì)更上一個(gè)層次。作為古代審美造詣?shì)^高的文人陶淵明，他的生態(tài)美學(xué)思想對(duì)于鄉(xiāng)村生態(tài)基礎(chǔ)布施、村落建筑設(shè)計(jì)、休閑文化的“美”的建設(shè)具有較大的啟示意義，也對(duì)現(xiàn)今鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展有很好的引導(dǎo)作用。陶淵明的《桃花源記》中便對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)進(jìn)行了描寫，“芳草鮮美，落英繽紛”“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞?！编l(xiāng)村生態(tài)旅游是應(yīng)該盡力把《桃花源記》中的某些部分具現(xiàn)化，讓人們體會(huì)到天人合一的鄉(xiāng)野情懷。

當(dāng)然，縱觀國(guó)內(nèi)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀，商業(yè)化過(guò)度、文化內(nèi)涵缺乏、地方特色缺失等問(wèn)題層出不窮。城市景觀規(guī)劃伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入高速階段，各類鄉(xiāng)村規(guī)劃如火如荼地進(jìn)行，但是忽略自身地域特色的設(shè)計(jì)，最終還是給人枯燥乏味的印象。[2]怎么將地方發(fā)展與環(huán)境特色結(jié)合起來(lái)，將鄉(xiāng)村最美的一面帶給旅游者，又能拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)，這是一個(gè)難以解決的問(wèn)題。

二、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的美學(xué)特點(diǎn)

（一）生態(tài)美

1.變換之美。不同的水土和季節(jié)可以培育不同的花草、農(nóng)作物，吸引眾多游客的同時(shí)也能提高游客主動(dòng)參與的能動(dòng)性。以龍勝梯田為例，十二月、一月雖無(wú)蓬勃生長(zhǎng)的農(nóng)作物，但可以看到與東北平原不一樣的梯田雪景;二三月份正值播種期，可以看到農(nóng)夫辛勤插秧播種的場(chǎng)景，還可以親自體驗(yàn)插秧播種的樂(lè)趣;四月份到十月份有兩季收割期，游客此時(shí)能看到的景象最為動(dòng)人。不同的季節(jié)能看到同一鄉(xiāng)村的不同美法，給了游客不同的選擇和體驗(yàn)。

2.布局之美。規(guī)劃當(dāng)?shù)氐摹吧鷳B(tài)美”布局時(shí)，應(yīng)該要依照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原則，對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物、花草苗木等進(jìn)行合理的布局規(guī)劃。除去自然生態(tài)中的因地制宜的布局，村落中的民宿、農(nóng)家大院、旅舍的建筑裝飾布局設(shè)計(jì)也需要突出當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特有的風(fēng)格與特點(diǎn)，滿足游客精神和審美上的需求，而不是過(guò)于簡(jiǎn)陋地掛上二三樣裝飾物，偽裝成“農(nóng)家大院”。南鑼鼓巷在風(fēng)貌改造的過(guò)程中注意尺度的把握，避免出現(xiàn)“大拆大建”的情況，并探索出了“微循環(huán)”的更新模式。[3]這些便要求鄉(xiāng)村旅游的設(shè)計(jì)者要在景區(qū)的整體規(guī)劃與建筑規(guī)劃中下一番功夫，在滿足各種基礎(chǔ)需求和實(shí)用功能的條件上，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，做到“雅俗并進(jìn)”。再者，文化資源的開(kāi)發(fā)應(yīng)當(dāng)注重景區(qū)間的集聚效應(yīng)，打造旅游資源的一體化和旅游線路的連貫性。[4]

（二）歷史與風(fēng)俗之美

鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)是鄉(xiāng)村文化，“文化是決定我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和成敗興衰的關(guān)鍵因素，是鄉(xiāng)村旅游的‘靈魂?！盵5]鄉(xiāng)村生態(tài)旅游對(duì)游客來(lái)說(shuō)，深厚的鄉(xiāng)村意象便是號(hào)召他們前往的最大亮點(diǎn)。除去鄉(xiāng)村固有的印象與現(xiàn)狀，理順鄉(xiāng)村發(fā)展的脈絡(luò)、村民們的生活方式和與眾不同的民風(fēng)民俗，挖掘更深層的鄉(xiāng)村特色，經(jīng)過(guò)專家的評(píng)估再進(jìn)行開(kāi)發(fā)打造，才能將一個(gè)鄉(xiāng)村曾經(jīng)擁有的歷史文化亮點(diǎn)放大到極致。

1.獨(dú)特歷史氛圍之美。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是一個(gè)龐大的概念，具有獨(dú)特歷史氛圍的鄉(xiāng)村旅游中古鎮(zhèn)旅游占了一部分。古鎮(zhèn)是千年來(lái)不同朝代更替但濃厚的地方歷史特色依然不變的區(qū)域，它承載了無(wú)數(shù)的文化，擁有深厚的文化積淀。例如中國(guó)的江南名鎮(zhèn)烏鎮(zhèn)。據(jù)烏鎮(zhèn)鄰近的譚家灣古文化遺址考證表明，大約在7000年前，烏鎮(zhèn)的先民就在這一帶繁衍生息了，從各類地理和歷史典故中都可找到相關(guān)記載。不同的地方形成了特有的歷史風(fēng)貌，在時(shí)間的蕩滌下，在政治、經(jīng)濟(jì)、風(fēng)俗等因素的交互影響下，這個(gè)地區(qū)留下了多姿多彩的傳統(tǒng)文化和歷史氛圍，從而增添了該地區(qū)的迷人之處。

2.民俗之美。每個(gè)不同的鄉(xiāng)村都有當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)，有精華的同時(shí)也必有糟粕。而正是這種地緣因素，鄉(xiāng)村民俗更需要進(jìn)行層層篩選，把當(dāng)?shù)鬲?dú)有而優(yōu)秀的民俗文化展現(xiàn)給游客們，“取其精華、去其糟粕”，打造出地方生生不息的民俗之美。民俗節(jié)日對(duì)于游客來(lái)說(shuō)具有很大的吸引力，許多游客深入鄉(xiāng)村旅游就是為了體驗(yàn)平時(shí)無(wú)法接觸到的民俗節(jié)日，比如傣族的潑水節(jié)、彝族的火把節(jié)、廣西的“三月三”山歌節(jié)等，這些都成為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的亮點(diǎn)之一，讓游客體會(huì)到鄉(xiāng)村民俗豐富多彩、特色紛呈。

三、體驗(yàn)勞作之美

美的本源便是“自然的人化”。崇尚自然并身體力行投入其中獲得人生大義，對(duì)于如今的都市人來(lái)說(shuō)是具有很大的感召力的。都市人的“實(shí)踐”在于腦力勞作與服務(wù)，身體力行的耕種、采摘在都市是無(wú)法觸及到的。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游最大的亮點(diǎn)便是讓都市人能夠體驗(yàn)平時(shí)無(wú)法接觸到的耕種、采摘、養(yǎng)殖等。每個(gè)鄉(xiāng)村旅游幾乎都有“草莓采摘”“稻田收割”“池塘捉魚”等活動(dòng)，讓游客親身體驗(yàn)勞作之美，帶來(lái)成就感的同時(shí)還增加了農(nóng)人的收入，是一種共贏的選擇。在不同的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)中，會(huì)給游客帶來(lái)不同的美感體驗(yàn)，凈化人們的心靈，在自然美和人工美之間，找回自我，緩解壓力。[6]

四、結(jié)語(yǔ)

文章通過(guò)三個(gè)方面探討了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中的美，由此得知鄉(xiāng)村生態(tài)旅游本身所具有的返璞歸真的特點(diǎn)，既滿足了快節(jié)奏下現(xiàn)代人放松身心的要求，也滿足了不同階段、層次人們的審美需要。當(dāng)代旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)者如果要打造獨(dú)樹一幟的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，就要從美學(xué)方面對(duì)線路設(shè)計(jì)、文化挖掘、風(fēng)格定位、節(jié)日活動(dòng)、特色飲食進(jìn)行斟酌與舍取，從而打造出與眾不同、極具創(chuàng)新與美感的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)：

[1]李澤厚.美學(xué)三書[M].天津：天津社會(huì)科學(xué)院出版社.

[2]吳耀宇，萬(wàn)琴瑤.蘇州太湖東、西山傳統(tǒng)村落生態(tài)智慧探析[J].中國(guó)名城，2019，（09）：72-77.

[3]全千紅，沈蘇彥.“公地悲劇”視角下高淳老街旅游發(fā)展對(duì)策研究[J].中國(guó)名城，2019，（04）：33-37.

[4]殷文鼎，徐嘉敏，余尤騁.龍?zhí)端l(xiāng)景區(qū)旅游開(kāi)發(fā)中“文化移植”的問(wèn)題與對(duì)策[J].大眾文藝，2019，（12）：255-256.

[5]沙潤(rùn).文化是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的靈魂—兼評(píng)《鄉(xiāng)村旅游文化學(xué)》[J].社會(huì)科學(xué)家，2012，（3）：12-15.

[6]張揚(yáng)，楊劍波，方文紅.實(shí)施旅游開(kāi)發(fā)促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)芻議—兼論安徽省典型農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的有效保護(hù)與合理利用[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2017，（22）：123-126+131.