基于德國(guó)職業(yè)教育模式的實(shí)踐教學(xué)改革探索與實(shí)踐

陳苡

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，市場(chǎng)對(duì)各類技術(shù)技能型人才的需求不斷增加，但長(zhǎng)期以來的人才缺口對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。為了培養(yǎng)所需人才，我國(guó)加強(qiáng)了對(duì)職業(yè)教育的重視，高職院校不斷改變教學(xué)方法，通過借鑒先進(jìn)的教育模式，促進(jìn)我國(guó)高職院校實(shí)踐教育教學(xué)的改革。其中，德國(guó)職業(yè)教育模式的效果比較顯著，在借鑒德國(guó)職業(yè)教育模式的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，形成了具有中國(guó)特色的職業(yè)教育模式，促進(jìn)了職業(yè)教育教學(xué)發(fā)展，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量，也促進(jìn)了職業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?德國(guó);職業(yè)教育模式;實(shí)踐教學(xué)改革;探索;實(shí)踐

[中圖分類號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? [文章編號(hào)] ?2096-0603（2020）41-0034-03

隨著市場(chǎng)環(huán)境和社會(huì)對(duì)人才需求的變化，為了提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，許多企業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，以適應(yīng)市場(chǎng)和社會(huì)需求。在企業(yè)發(fā)展過程中，人才是企業(yè)發(fā)展的保障，在企業(yè)轉(zhuǎn)型期間，市場(chǎng)對(duì)技術(shù)技能型綜合人才的需求量比較大。為了滿足市場(chǎng)對(duì)人才的需求，許多高職院校加強(qiáng)了人才的培養(yǎng)，通過借鑒別的國(guó)家的職業(yè)教育模式，與我國(guó)的職業(yè)教育相結(jié)合，不斷提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量，同時(shí)也促進(jìn)了職業(yè)教育的進(jìn)一步發(fā)展。[1]其中，德國(guó)在職業(yè)教育方面是做得比較成功的，不僅具有系統(tǒng)的職業(yè)教育模式、完善的師資隊(duì)伍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，而且有真實(shí)的實(shí)踐鍛煉場(chǎng)所，以此不斷提高學(xué)生的實(shí)踐技能。因此，借鑒德國(guó)的職業(yè)教育模式，并與我國(guó)的實(shí)際現(xiàn)狀相結(jié)合，提出適合我國(guó)職業(yè)教育的模式，對(duì)我國(guó)培養(yǎng)技術(shù)技能型綜合人才將起到重大的推動(dòng)作用。

一、中德職業(yè)教育概況分析

（一）德國(guó)職業(yè)教育模式

社會(huì)對(duì)技術(shù)技能型人才需求不斷增加，企業(yè)的發(fā)展與人才儲(chǔ)備具有緊密的聯(lián)系，基于此，高職院校不斷改進(jìn)教育模式，并與社會(huì)實(shí)際需求相結(jié)合，為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用性人才。在職業(yè)教育模式改革方面，德國(guó)的職業(yè)教育模式實(shí)施效果是比較顯著的。德國(guó)教育體系十分完備，大體上可分為基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育和進(jìn)修教育四大類?！半p元制”職業(yè)教育是德國(guó)職業(yè)教育的核心理念，為德國(guó)經(jīng)濟(jì)界輸送了大量高素質(zhì)、高水平的技能型人才，被德國(guó)前總理科爾譽(yù)為“德國(guó)經(jīng)濟(jì)起飛的秘密武器”。在二元制教學(xué)模式下，企業(yè)成為教學(xué)的主體，高職院校教學(xué)以企業(yè)的需求為主，因此，企業(yè)為學(xué)生選定職業(yè)學(xué)校，然后學(xué)生進(jìn)入企業(yè)選定的職業(yè)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生的身份為企業(yè)學(xué)徒，如果學(xué)校目前無法提供相關(guān)專業(yè)的教學(xué)，則企業(yè)安排學(xué)生在指定的培訓(xùn)中心接受培訓(xùn)學(xué)習(xí)。在德國(guó)二元制教學(xué)模式中，學(xué)校屬于第三方，具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)方式等均由學(xué)生與企業(yè)雙方商定，由工商聯(lián)合會(huì)根據(jù)相關(guān)的要求制訂具體的方案，然后在實(shí)際學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間按照方案學(xué)習(xí)。[2]學(xué)生與企業(yè)簽訂的協(xié)議是具有法律效力的，因此學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)期間需要遵守相關(guān)的規(guī)定。在實(shí)際學(xué)習(xí)期間，學(xué)生三分之一的時(shí)間學(xué)習(xí)文化課程、技能操作、專業(yè)課等理論性的知識(shí)，而三分之二的時(shí)間則在企業(yè)中進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，或者學(xué)生參加學(xué)校的實(shí)訓(xùn)，通過實(shí)踐鍛煉提高學(xué)生的操作技能。德國(guó)的二元制教學(xué)模式以企業(yè)的需求為主要目標(biāo)，學(xué)校教學(xué)的目的是為企業(yè)服務(wù)的，因此，學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)比較明確，也具有明確的教學(xué)責(zé)任，從而減少了學(xué)校教學(xué)的不足。

（二）我國(guó)職業(yè)教育模式的現(xiàn)狀分析

首先，在我國(guó)教育教學(xué)中，因受傳統(tǒng)思想的影響，人們對(duì)技術(shù)類院校的學(xué)生存在一定的偏見，總覺得讀高職院校就是低人一等，再加上國(guó)家對(duì)高職院校的教育教學(xué)重視程度不足，導(dǎo)致我國(guó)的高職院校成為中考、高考落榜學(xué)生的最后選擇。由于所招收學(xué)生的文化課程基礎(chǔ)較差，學(xué)生的整體基礎(chǔ)比較差，并且因?yàn)橥饨鐟B(tài)度的影響，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)期間無法全身心地投入，使得我國(guó)高職院校教育教學(xué)的質(zhì)量比較差。其次，我國(guó)的企業(yè)與高職院校的聯(lián)系不緊密，學(xué)校的教學(xué)與企業(yè)的發(fā)展相脫離，只有在市場(chǎng)相關(guān)人才比較短缺的情況下，高職院校才會(huì)調(diào)整教學(xué)模式，但因人才無法及時(shí)培養(yǎng)，與企業(yè)的發(fā)展之間產(chǎn)生一定的時(shí)間差，導(dǎo)致企業(yè)的發(fā)展速度受到一定的影響。[3]在實(shí)際教學(xué)中，企業(yè)在高職院校教育教學(xué)中的參與度比較低，企業(yè)也沒有為學(xué)生提供充足的培訓(xùn)場(chǎng)所，為學(xué)生提供的實(shí)踐崗位比較少，因此，學(xué)生的實(shí)踐能力比較差，而學(xué)校在實(shí)際教學(xué)期間沒有與企業(yè)之間達(dá)成共識(shí)，無法滿足企業(yè)的需求，致使高職院校學(xué)生存在實(shí)踐技能弱、就業(yè)難的現(xiàn)狀。即使近年來這種現(xiàn)象有所改善，但由于企業(yè)與學(xué)校雙方的利益歸屬不同，雙方的合作難免比較膚淺，未能真正體現(xiàn)深度校企合作。

二、我國(guó)高職院校教育教學(xué)中存在的問題分析

（一）我國(guó)高職院校的規(guī)模不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)壓力增大

改革開放四十多年來，我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度比較快，我國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境也發(fā)生了很大的變化，對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了很大的沖擊，為此，在新的市場(chǎng)環(huán)境下，我國(guó)的企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型發(fā)展，但在企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)期間，還需要有相關(guān)專業(yè)人才的配合和支撐。但我國(guó)相關(guān)人才的培養(yǎng)不及時(shí)，導(dǎo)致市場(chǎng)綜合型人才比較短缺。[4]為了滿足企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，我國(guó)大力發(fā)展高職院校，一方面高職院校的數(shù)量不斷增加;另一方面規(guī)模不斷擴(kuò)大，特別是從去年開始，高職院校實(shí)行了針對(duì)社會(huì)人員的擴(kuò)招，導(dǎo)致技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象，使我國(guó)高職院校的學(xué)生就業(yè)壓力越來越大。

（二）人們對(duì)高職院校存在偏見，學(xué)歷攀比影響高職院校的定位

目前，在我國(guó)企業(yè)發(fā)展過程中，企業(yè)在招聘人才時(shí)，相同專業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者中，企業(yè)往往以高學(xué)歷優(yōu)先錄取，許多高學(xué)歷的人才能夠拿到高薪，很多高職院校學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后一般都是安排在較低層次的崗位。在此現(xiàn)象下，人們對(duì)學(xué)歷的重視程度越來越高，并且學(xué)歷攀比也成了一種風(fēng)氣，導(dǎo)致人們對(duì)高職院校的學(xué)生存在一定的偏見，總覺得只有在不得已的情況下才會(huì)選擇高職院校。這種現(xiàn)象不僅影響了高職院校自身的定位，同時(shí)也影響了高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，對(duì)自身的認(rèn)識(shí)存在一定的片面性，從整體上影響高職院校作用的發(fā)揮。

（三）經(jīng)費(fèi)投入不足，影響實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量

在高職院校教育教學(xué)中，因?qū)W生多為技術(shù)技能型人才，因此在教育教學(xué)中需要為學(xué)生提供充足的實(shí)踐時(shí)間，提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能，需要學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能通過實(shí)踐操作為學(xué)生積累經(jīng)驗(yàn)。但在實(shí)際教學(xué)期間，因?qū)嵺`教學(xué)需要相對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)基地，并且實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的設(shè)備需求量比較大，在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)期間需要大量的資金，很難實(shí)現(xiàn)一對(duì)一的實(shí)訓(xùn)操作。再加上國(guó)家對(duì)高職院校的投入力度不足，以及高職院校對(duì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重視程度不夠，導(dǎo)致高職院校缺乏足夠的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，使學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)時(shí)間不足。部分學(xué)校為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，但因規(guī)模比較小，學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果較差，影響了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量。并且大部分高職院校在教學(xué)期間依然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以理論教學(xué)為主，忽略了學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力較弱，到了工作崗位后未能很好地適應(yīng)崗位的需求，影響了企業(yè)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)。

三、改善我國(guó)職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)模式的措施

（一）完善職業(yè)教育模式，彌補(bǔ)實(shí)踐教學(xué)的不足

為了更好地了解德國(guó)職業(yè)教育模式，我國(guó)很多高校都派出學(xué)習(xí)組赴德國(guó)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)德國(guó)先進(jìn)職業(yè)教育理念的基礎(chǔ)上，對(duì)德國(guó)職業(yè)教育的著眼點(diǎn)進(jìn)行了分析研究，明確專業(yè)教育的培養(yǎng)模式，并且將德國(guó)先進(jìn)的職業(yè)教育模式引進(jìn)我國(guó)高職院校教育教學(xué)中，結(jié)合我國(guó)高職院校職業(yè)教育模式的實(shí)際現(xiàn)狀，對(duì)相關(guān)的教學(xué)模式進(jìn)行改革，從而制定符合我國(guó)特色的職業(yè)教育模式。在此基礎(chǔ)上，對(duì)我國(guó)的職業(yè)教育模式不斷完善，結(jié)合我國(guó)的國(guó)情、校園的文化特色以及我國(guó)高職院校與企業(yè)的實(shí)際合作方式等，在高職院校學(xué)生教育教學(xué)中借鑒德國(guó)職業(yè)教育模式的優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)我國(guó)高職院校教育教學(xué)中的不足。[5]在我國(guó)高職院校教育教學(xué)中，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，加強(qiáng)高職院校與企業(yè)之間的聯(lián)系，高職院校與企業(yè)通過交流探討，對(duì)企業(yè)需求的人才類型、人才具備的素質(zhì)進(jìn)行綜合分析，然后根據(jù)企業(yè)的需求在實(shí)際教學(xué)中著重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，轉(zhuǎn)變對(duì)學(xué)生的考核方式，同時(shí)企業(yè)需要為學(xué)生提供實(shí)踐鍛煉的崗位，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格管理，提高學(xué)生的實(shí)踐技能。

在企業(yè)發(fā)展過程中，高職院校應(yīng)針對(duì)企業(yè)缺乏技術(shù)技能型綜合人才的現(xiàn)狀，在學(xué)生教育教學(xué)期間，不僅要為學(xué)生提供充足的理論知識(shí)，而且要加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，幫助學(xué)生積累經(jīng)驗(yàn);此外還要培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，通過組織各種技能競(jìng)賽，培養(yǎng)學(xué)生的組織能力，讓學(xué)生既能單獨(dú)操作，又能進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

（二）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力

因高職院校教育教學(xué)與普通高校不同，高職院校以培養(yǎng)技術(shù)技能型人才為主，因此對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力要求比較高，同樣對(duì)教師隊(duì)伍的實(shí)踐教學(xué)能力要求更高，教師不僅需要具備充足的理論知識(shí)，也要具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能在教學(xué)期間為學(xué)生提供豐富的實(shí)踐案例，同時(shí)為學(xué)生在實(shí)踐操作中存在的問題進(jìn)行充分的解答。為此，高職院校需要組織教師隊(duì)伍進(jìn)行外出學(xué)習(xí)，提高教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過安排教師進(jìn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)際觀摩，將理論知識(shí)與實(shí)踐內(nèi)容相結(jié)合，同時(shí)，教師需要對(duì)相關(guān)專業(yè)的變化及時(shí)了解，不斷增加新的知識(shí)儲(chǔ)備，豐富教學(xué)能力。此外，高職院校還可以聘用企業(yè)的優(yōu)秀人員擔(dān)任實(shí)踐訓(xùn)練老師，選取一線操作人員為學(xué)生開展各種講座，通過校企合作，加強(qiáng)高職院校的實(shí)踐教學(xué)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

（三）通過“教考分離”，加強(qiáng)高職院校課程改革

高職院校實(shí)踐教學(xué)模式的改革，離不開課程的改革，一方面要對(duì)陳舊的教材內(nèi)容進(jìn)行重新編修，增加新的內(nèi)容，更新理論知識(shí);另一方面要對(duì)學(xué)生的考核措施、考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改革。高職院校需要與企業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的需求進(jìn)行課程內(nèi)容和教學(xué)措施改革。高職院校需要加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，并為學(xué)生組織各種學(xué)術(shù)交流報(bào)告活動(dòng)，以學(xué)生的實(shí)踐鍛煉為相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的思考能力。同時(shí)，加大實(shí)踐教學(xué)比例，安排學(xué)生進(jìn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐操作，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新能力。另外，在學(xué)生考核評(píng)價(jià)方面，可以借鑒德國(guó)的考核模式。在德國(guó)，培訓(xùn)由企業(yè)和職業(yè)學(xué)校共同完成，但考試則是由德國(guó)工商會(huì)組織。考試出題由德國(guó)工商會(huì)組織專家完成，題目發(fā)給學(xué)校和企業(yè)，由學(xué)校完成理論部分的考試，企業(yè)完成實(shí)訓(xùn)部分的測(cè)試，這兩部分完成后還可能會(huì)組織一次口試，只有三個(gè)考試均合格才能拿到相關(guān)職業(yè)資格證，才能順利畢業(yè)成為企業(yè)員工。這種考核方式發(fā)揮了考試對(duì)培訓(xùn)的監(jiān)督和約束作用，真正體現(xiàn)了“教考分離”。

（四）課程思政融入實(shí)踐教學(xué)，落實(shí)職業(yè)教育立德樹人根本任務(wù)

德國(guó)職業(yè)教育的成功與其潤(rùn)物無聲的道德教育息息相關(guān)，高職院校加強(qiáng)思想政治教育工作，是職業(yè)教育“育人”的本質(zhì)要求，而實(shí)施課程思政，則是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要舉措。專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，先引導(dǎo)學(xué)生去搜集相關(guān)領(lǐng)域的道德倫理問題，再對(duì)學(xué)生進(jìn)行提示，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行分析，最后向?qū)W生概括出本領(lǐng)域的道德倫理、行業(yè)精神，再把相關(guān)道德倫理精神貫徹到技術(shù)學(xué)習(xí)、運(yùn)用中去。[6]以思政元素融入專業(yè)實(shí)踐課程為突破點(diǎn)，對(duì)課程內(nèi)容體系進(jìn)行重構(gòu)、創(chuàng)新課程教學(xué)方法，將育人理念融入實(shí)踐教學(xué)整體規(guī)劃中，通過采用競(jìng)賽、參觀、考察、調(diào)研等多種形式，廣泛利用各種思政教育資源，實(shí)現(xiàn)高職院校實(shí)踐教學(xué)課程思政的新格局。

四、結(jié)語

高職院校是我國(guó)專業(yè)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)場(chǎng)所，為了提高技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量，高職院校需要借鑒德國(guó)先進(jìn)的職業(yè)教育模式，不斷改革實(shí)踐教學(xué)模式，從整體上提高我國(guó)高職院校實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。我們需要從完善職業(yè)教育模式入手，為高職院校建設(shè)高質(zhì)量的教師團(tuán)隊(duì)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行課程思政改革，從多方面出發(fā)，促進(jìn)我國(guó)高職院校實(shí)踐教學(xué)改革。

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編輯 鄭曉燕