讓生活走進(jìn)田園，讓田園源于生活

范稀宇

摘 要：田園種植課程是我園在省級(jí)課題背景下生成的活動(dòng)，自實(shí)施以來(lái)，幼兒們和教師積極參與其中，還獲得了許多家長(zhǎng)的支持，我們?cè)谔飯@種植的實(shí)踐與研究中不斷發(fā)展與進(jìn)步。文章從以幼兒為本，“促”發(fā)展;以教師觀察為基點(diǎn)，“生”活動(dòng);以家長(zhǎng)資源為載體，“得”經(jīng)驗(yàn)三個(gè)方面進(jìn)行闡述，旨在讓生活走進(jìn)田園，讓田園源于生活。

關(guān)鍵詞：生活教育;田園種植課程;幼兒為本;家長(zhǎng)資源

一、以幼兒為本，“促”發(fā)展

本學(xué)期的田園種植課程為“蠶豆生長(zhǎng)記”以及后期的山芋種植。幼兒在種植、觀察、收獲蠶豆的一系列活動(dòng)中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，感受到了大自然的自然生長(zhǎng)規(guī)律，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。

（一）參與管理，合作成長(zhǎng)

田園課程的實(shí)施離不開(kāi)幼兒的積極參與和管理，所謂管理就是幼兒是田園種植課程的小主人，參與蠶豆的生長(zhǎng)管理以及山芋的種植，教師尊重幼兒的意愿，鼓勵(lì)幼兒合作。

在我們班的田園課程實(shí)施過(guò)程中，幼兒始終參與其中，真正體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。幼兒在參與松土、除草、澆水的過(guò)程中具有很強(qiáng)的合作意識(shí)。如在松土環(huán)節(jié)中，由于鋤頭比較重，因此幼兒都是與伙伴進(jìn)行合作，共同體驗(yàn)松土。每一次的除草、澆水活動(dòng)，幼兒都積極參與，有時(shí)候太陽(yáng)很大，但是幼兒都不怕熱，即使?jié)M頭大汗，積極性也很高。像后期，蠶豆系列活動(dòng)結(jié)束之后，我們進(jìn)行了山芋的種植活動(dòng)，那天剛好天氣很熱，太陽(yáng)很毒，但是幼兒的熱情卻絲毫沒(méi)有減少，全程積極參與，與同伴一起合作完成種植活動(dòng)，真正體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。

（二）適時(shí)觀察，獲得經(jīng)驗(yàn)

觀察在田園種植過(guò)程中必不可少，通過(guò)幼兒細(xì)心的觀察，我們從幼兒的觀察中收獲到了別樣的經(jīng)驗(yàn)。我們與幼兒一起探究，在探究中獲得發(fā)展。

在田園課程中，幼兒的觀察貫穿于整個(gè)活動(dòng)中，我們采用集體與小組相結(jié)合的觀察模式引導(dǎo)幼兒去觀察。幼兒在觀察過(guò)程中逐步習(xí)得了一些方法。如在繪畫蠶豆苗的活動(dòng)中，剛開(kāi)始幼兒不會(huì)觀察蠶豆苗，好多幼兒只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地進(jìn)行觀察，大致觀察一些蠶豆苗的外形特征。但是幾次觀察下來(lái)，幼兒會(huì)走近蠶豆苗去細(xì)細(xì)觀察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)蠶豆葉子上有西瓜蟲(chóng)、七星瓢蟲(chóng)的時(shí)候，幼兒頓時(shí)就興奮起來(lái)了。當(dāng)幼兒們觀察到蠶豆葉子上長(zhǎng)出了蠶豆耳朵的時(shí)候，那種興奮勁不言而喻;當(dāng)發(fā)現(xiàn)蠶豆地里飛來(lái)了蝴蝶的時(shí)候，都追著蝴蝶滿地跑……幼兒的天性頓時(shí)在田園課程中釋放出來(lái)了。他們?cè)谔飯@課程中獲得了觀察的經(jīng)驗(yàn)，在觀察的同時(shí)也獲得了表征的能力。

（三）自主探究，發(fā)現(xiàn)秘密

在田園課程實(shí)施的過(guò)程中，我們始終給予幼兒自主探究的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒去發(fā)現(xiàn)秘密，解決問(wèn)題。

如在上次的測(cè)量蠶豆苗活動(dòng)中，他們觀察到了很多小動(dòng)物，因此我們專門生成了蠶豆與小動(dòng)物的活動(dòng)來(lái)引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。但是在這次活動(dòng)中，筆者發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣點(diǎn)又改變了。因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了更加感興趣的東西。蠶豆苗和油菜花長(zhǎng)高了，他們想跟它們?nèi)ケ壬砀吡恕Ｒ粋€(gè)個(gè)幼兒利用自己的身體去測(cè)量蠶豆苗以及油菜花。幼兒在測(cè)量的過(guò)程中探索到了測(cè)量的工具，發(fā)現(xiàn)了自己的身體也可以用來(lái)測(cè)量，是最自然的測(cè)量工具。

二、以教師觀察為基點(diǎn)，“生”活動(dòng)

（一）觀察幼兒，生成活動(dòng)

在觀察幼兒的田園活動(dòng)中自然生成了許多的活動(dòng)。如幼兒看到了倒掉的蠶豆苗就想到了要扶蠶豆苗，為此我們開(kāi)展了扶蠶豆苗的活動(dòng);又如幼兒看到蠶豆苗長(zhǎng)高了就想去測(cè)量一下蠶豆苗的高度，為此我們也生成了測(cè)量蠶豆苗的活動(dòng);又如幼兒看到蠶豆葉子像蔬菜，為此我們生成了“蠶豆葉子可以吃嗎？”的活動(dòng)……這一系列的生成活動(dòng)源于幼兒，在幼兒中生成。幼兒也在這些生成活動(dòng)中獲得了新的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。

1.科學(xué)活動(dòng)：蠶豆葉子

筆者利用課前談話的時(shí)間與幼兒進(jìn)行了蠶豆葉子是否可以吃的大討論。幼兒拿出自己的調(diào)查表，陳昕瑩說(shuō)蠶豆葉子可以吃，水煮、涼拌還可以放進(jìn)火鍋;李苡菲說(shuō)蠶豆葉子可以給豬、小雞和小鴨子吃，自己也可以吃，還說(shuō)出了需要準(zhǔn)備的材料，筆者問(wèn)她有沒(méi)有自己試一試的時(shí)候，她點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)味道還不錯(cuò);朱雅琪說(shuō)蠶豆葉子可以用來(lái)止血，但是沒(méi)有吃過(guò)，可能會(huì)有點(diǎn)苦。幼兒都拿著自己的調(diào)查表很興奮，都想把自己在家里的發(fā)現(xiàn)告訴大家。

幼兒們通過(guò)調(diào)查表的形式發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，在討論中獲得了新的發(fā)現(xiàn)與知識(shí)，得知蠶豆葉子還是可以嘗試吃的，不過(guò)味道不怎么好！幼兒們通過(guò)自己親身的調(diào)查習(xí)得了新的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，看來(lái)我們還是需要更多的嘗試，作為教師在田園課程中還是應(yīng)該多鼓勵(lì)幼兒去探索，去發(fā)現(xiàn)。有時(shí)候我們認(rèn)為不可能吃的東西其實(shí)還有很多值得討論與探究的價(jià)值。

在活動(dòng)中，筆者針對(duì)幼兒提出的問(wèn)題沒(méi)有馬上給出答案，而是給予幼兒充分的思考、討論的空間，請(qǐng)他們通過(guò)調(diào)查表的形式完成后來(lái)園再進(jìn)行討論。在討論的過(guò)程中，幼兒積極參與，在交流中獲得新的經(jīng)驗(yàn)，在思考中獲得知識(shí)。通過(guò)本次的活動(dòng)，幼兒習(xí)得了探索的方法，也進(jìn)一步感受到了探索的樂(lè)趣。

2.小組活動(dòng)：扶蠶豆苗

觀察完蠶豆花之后，發(fā)現(xiàn)有很多倒在地上的蠶豆苗，于是我們進(jìn)行了扶蠶豆苗活動(dòng)，我們?cè)诓賵?chǎng)的邊上撿了一些樹(shù)枝，但發(fā)現(xiàn)撿的小樹(shù)枝似乎太小了。于是我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)附近又找了一些樹(shù)枝。樹(shù)枝準(zhǔn)備好之后，扶蠶豆苗的行動(dòng)就開(kāi)始，李星晨和嚴(yán)馨予還有彭歆亦負(fù)責(zé)插樹(shù)枝，但是似乎泥土太硬了，李星晨說(shuō)他們好像力氣不夠大。后來(lái)筆者幫助幼兒拿來(lái)了一個(gè)鏟子，幫他們弄開(kāi)一些泥土。然后樹(shù)枝就插進(jìn)去了。幾個(gè)樹(shù)枝插好之后，李星晨又說(shuō)不會(huì)綁。這時(shí)候徐宇軒說(shuō)他會(huì)系，他來(lái)綁繩子，最后終于綁好了繩子。幾個(gè)幼兒一起合作，終于把倒掉的一些蠶豆苗扶起來(lái)了。扶好蠶豆苗之后，幼兒展開(kāi)了討論，有的說(shuō)為什么上次來(lái)好像沒(méi)有這次倒的多;還有的說(shuō)扶蠶豆苗真累呀，說(shuō)要多吃點(diǎn)飯多長(zhǎng)點(diǎn)力氣;有的說(shuō)小樹(shù)枝下次還要再找粗一些的，這樣風(fēng)一吹就不會(huì)倒了。

幼兒通過(guò)之前的蠶豆花開(kāi)的科學(xué)活動(dòng)發(fā)現(xiàn)了蠶豆苗倒的現(xiàn)象，就問(wèn)為什么，于是我們討論了之后隨即就生成了扶蠶豆苗的活動(dòng)。幼兒通過(guò)自己撿樹(shù)枝、插樹(shù)枝、綁樹(shù)枝，體驗(yàn)了一回勞動(dòng)的辛苦。他們從剛開(kāi)始撿的樹(shù)枝太小到后來(lái)的插不動(dòng)樹(shù)枝到最后的不會(huì)綁樹(shù)枝，通過(guò)彼此之間的合作都解決了這些問(wèn)題。他們從本次的活動(dòng)中學(xué)會(huì)了相互合作，找到了幫助蠶豆苗不倒的樂(lè)趣。在活動(dòng)中，幼兒能夠相互合作，共同完成扶蠶豆苗的任務(wù)，可以說(shuō)是一次非常有意義的活動(dòng)。在扶蠶豆苗的活動(dòng)中，筆者引導(dǎo)幼兒自己去撿樹(shù)枝、插樹(shù)枝和綁樹(shù)枝，幼兒能夠通過(guò)自己的體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)扶蠶豆苗的步驟，同時(shí)也體驗(yàn)了生活中農(nóng)民伯伯的辛苦。

（二）開(kāi)發(fā)資源，獲得經(jīng)驗(yàn)

我們的田園種植活動(dòng)不僅能拓寬幼兒的視野，幫助幼兒梳理知識(shí)，對(duì)我們教師自身來(lái)說(shuō)其實(shí)也是一次很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。筆者對(duì)田園種植的知識(shí)從剛開(kāi)始的一無(wú)所知到現(xiàn)在的似懂非懂，可以說(shuō)是已經(jīng)有了很大的進(jìn)步了。筆者相信在以后的田園種植課程的開(kāi)展中會(huì)收獲更多的種植經(jīng)驗(yàn)。

生活即教育，社會(huì)即學(xué)校，環(huán)境即課程。我們利用學(xué)校得天獨(dú)厚的種植資源，開(kāi)發(fā)課程，這讓我們獲得簡(jiǎn)單的種植知識(shí)和技能，也體驗(yàn)到種植研究的過(guò)程和喜悅;同時(shí)不僅激發(fā)了幼兒的興趣，更是激發(fā)了自己對(duì)種植探究的興趣。我們和幼兒種植著、研究著、快樂(lè)著，我們與幼兒因種植而健康，因種植而快樂(lè)，因種植而精彩。

三、以家長(zhǎng)資源為載體，“得”經(jīng)驗(yàn)

（一）家長(zhǎng)種植，傳授經(jīng)驗(yàn)

家長(zhǎng)在我們的田園種植活動(dòng)中可以說(shuō)是起到了很大的作用。如我們班的一些幼兒的爺爺奶奶在種植方面有一定的經(jīng)驗(yàn)，我們就會(huì)在離園的時(shí)候經(jīng)常與他們進(jìn)行交談，向他們?cè)儐?wèn)一些種植的方法。如在蠶豆葉子是否可以食用的活動(dòng)中，我們發(fā)放了調(diào)查表請(qǐng)幼兒帶回家與家長(zhǎng)一起完成。幼兒完成的調(diào)查表給了筆者很多值得參考的知識(shí)。

又如我們?cè)诜N植紅蘿卜的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，剛開(kāi)始紅蘿卜的種子種植下去過(guò)了好幾天都沒(méi)有發(fā)芽，為此幼兒跟教師都很著急，因此我們利用放學(xué)的時(shí)間向有經(jīng)驗(yàn)的奶奶咨詢，發(fā)現(xiàn)了種植紅蘿卜的新經(jīng)驗(yàn)：紅蘿卜不像其他的蘿卜直接播撒種子，而是要給它挖一個(gè)深一點(diǎn)的坑，多澆水，這樣紅蘿卜就會(huì)發(fā)芽了。為此我們主動(dòng)邀請(qǐng)了這位有經(jīng)驗(yàn)的奶奶來(lái)指導(dǎo)我們的種植活動(dòng)，在她的指導(dǎo)下，我們的紅蘿卜終于發(fā)芽了，幼兒看到發(fā)芽的紅蘿卜都很開(kāi)心。

我們的田園種植活動(dòng)有了家長(zhǎng)的支持可以說(shuō)是增色不少，在家長(zhǎng)們的支持下，我們的田園活動(dòng)開(kāi)展得有聲有色，可見(jiàn)良好的家園共育在我們的田園課程中起到了必不可少的作用。

（二）家長(zhǎng)助教，家園共育

每學(xué)期我們都會(huì)請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)園開(kāi)展一次家長(zhǎng)助教，如在田園活動(dòng)種植草頭的過(guò)程中，我們與幼兒一起剪了很多草頭，并且邀請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)園制作草頭面衣，我們選擇了在接近立夏的那幾天邀請(qǐng)了班級(jí)的兩位家長(zhǎng)參與到草頭面衣的制作活動(dòng)中?；顒?dòng)當(dāng)天，我們與幼兒一起完成了草頭的剪、摘以及清洗的部分。筆者問(wèn)幼兒：“你們知道為什么今天要吃草頭面衣嗎？”這時(shí)羅雅馨說(shuō)：“因?yàn)楹贸匝?。”張吳鈺說(shuō)：“因?yàn)樘鞖鉄崃??！庇變旱恼f(shuō)法都不一樣?！耙?yàn)榻裉炝⑾牧耍诹⑾牡倪@天我們要吃草頭面衣?！被顒?dòng)中我們針對(duì)立夏這個(gè)節(jié)氣向幼兒介紹了一些知識(shí)，幼兒似懂非懂，但是都知道了在這一天要吃草頭面衣。這時(shí)趙鑫辰說(shuō)：“老師，我回家要叫奶奶燒給我吃?！庇變禾貏e興奮，在品嘗的過(guò)程中都意猶未盡，可見(jiàn)草頭的美食對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)真的是誘惑很大。

這次的家長(zhǎng)助教草頭面衣的活動(dòng)對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)又是一次新的體驗(yàn)，幼兒在品嘗中感知了立夏的節(jié)氣，也真正知道了在立夏那天吃草頭面衣可以避風(fēng)邪、強(qiáng)身。我們只剪了草頭的嫩葉來(lái)做面衣，立夏日的草頭面衣可謂是春末夏交的絕響，吃完草頭面衣我們就將迎接夏天的到來(lái)。

田園課程實(shí)施以來(lái)，幼兒積極參與，在田園活動(dòng)中不僅收獲到了種植的經(jīng)驗(yàn)，而且還收獲到了合作的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也探索了生活中的奧秘。

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