廚房練兵，懶丫頭變成生活小能手

李黃英

她氣急敗壞地說：“媽媽，做飯不僅麻煩，還很危險?。　?/p>

一天，我感冒了，吃藥后整個人昏昏沉沉的，很不舒服。可蒙蒙的爸爸出差在外，家里沒人做飯，我想趁機鍛煉一下蒙蒙。于是，我問蒙蒙：“媽媽感冒了，今天你做飯，行不行？”蒙蒙馬上拒絕了：“我不會做，也不想做，還是點外賣吧。媽媽，你想吃什么？”我搖搖頭：“媽媽沒胃口，不想吃?！泵擅梢姞?，給自己點了份外賣，就繼續(xù)看電視。

蒙蒙11歲了，什么家務(wù)活都不做，也不知道體諒父母，我辛辛苦苦做出的飯菜，她經(jīng)常吐槽說不好吃。我意識到不能再這樣下去，決定利用這次生病，讓她學(xué)著做家務(wù)。于是連續(xù)一周，我都以生病為借口不做飯。

起初，蒙蒙滿心歡喜地點外賣，點的都是她想吃的麻辣美食。結(jié)果沒幾天，她臉上就冒出來很多痘痘。這天中午，她又點了自己喜歡吃的冒菜，吃完跑了三趟廁所，這才發(fā)覺菜品不新鮮。到了晚上，她心有余悸地央求我：“媽媽，晚上你做飯吧?！薄皨寢屜胱觯沙粤烁忻八幒髸灪鹾醯模瑳]力氣啊。要不，你學(xué)著做吧，熬點粥就行?！蔽页脵C提出要求?！翱墒俏也粫??！泵擅舌洁斓??！拔医棠悖氵@么聰明，一學(xué)就會?！蔽医o她打氣?！昂冒??！泵擅捎悬c不情愿，但還是答應(yīng)了。于是，我不失時機地表揚她：“都說女兒是媽媽的貼身小棉襖，果然如此?！泵擅陕犃速澝?，來了精神，開始在我的指導(dǎo)下洗菜、淘米、燒水、熬粥。

沒多大一會兒，蔬菜粥就飄出了香味。蒙蒙給我端來一碗。我嘗了嘗，稱贊道：“好香！”“真的嗎？我太高興了，熬粥好像也不難?！泵擅裳笱蟮靡馄饋?。我鼓勵她說：“是啊，做飯本來就不難。只要你想學(xué)，肯定能學(xué)會。要不，你跟媽媽學(xué)做菜吧，等爸爸回來給他露一手?！泵擅牲c點頭。

第二天，我選了兩個簡單易學(xué)的菜，指導(dǎo)她擇、洗、切。前期準備工作完成后，可以炒菜了。我讓蒙蒙往鍋里倒點油，等鍋熱后將切好的蔥姜蒜倒進去。結(jié)果，油鍋噼里啪啦一陣響，幾滴油濺到了蒙蒙手上。她大叫一聲，像被蛇咬了一口一樣扔掉了鍋鏟。我趕緊關(guān)火，讓她把手放在水龍頭下沖洗。她氣急敗壞地說：“媽媽，做飯不僅麻煩，還很危險??！”我說：“做得多了，就不怕了?！比缓蠊膭钏褍蓚€菜炒完。

磕磕絆絆地炒了兩盤菜，第二天蒙蒙就不愿再炒菜了，但也不再抱怨我做的飯菜不好吃了。

她找來鮮花點綴在盤子邊，然后拍照并附上文字：“快看，我的勞動成果！”

我沒有強迫蒙蒙繼續(xù)學(xué)做飯，怕她反感。因為人只有對某件事有了興趣，才會主動學(xué)習(xí)，所以我要做的就是，讓她對做飯產(chǎn)生興趣。我搜了許多網(wǎng)紅美食照著做，做好后把菜裝在精美的盤子里，并調(diào)節(jié)餐廳燈光，營造浪漫氣氛，讓蒙蒙拍照發(fā)朋友圈。

朋友圈里大家紛紛點贊，蒙蒙的虛榮心得到極大滿足。她的很多同學(xué)都羨慕地問她：“是你做的嗎？一看就很美味！”這一問，蒙蒙心虛起來。一天，我在家做牛排，她終于繃不住了：“媽媽，我?guī)湍霭?！”我說：“好啊，不過要小心熱油??！”“嗯。”她答應(yīng)了，然后接過我手里的鍋鏟。我讓她把火調(diào)小，慢慢煎。牛排煎好后，她切了一小塊放進嘴里：“好香??！”我問：“是不是感覺比媽媽做的還香？”“好像是的。”她仰起笑臉。忽然想起還沒拍照發(fā)朋友圈，她趕緊放下刀叉，找來鮮花點綴在盤子邊，然后拍照并附上文字：“快看，我的勞動成果！”了不得，這吃了一口的牛排迎來了比以前更多的點贊。

牛排的美味、外界的夸獎，一下子點燃了蒙蒙學(xué)做飯的熱情。一到周末，她就主動鉆進廚房，演奏“鍋碗瓢盆交響曲”，廚藝很快得到提高。

在外出差的老公終于要回來了，這天恰好是周六。早上，我和蒙蒙去超市買菜，然后回家一通忙活。等蒙蒙爸到家，廚房里一切都已準備妥當(dāng)，就等開炒了。這時，只見蒙蒙系上花圍裙，打開抽油煙機。蒙蒙爸疑惑地問：“蒙蒙下廚，我眼花了嗎？”我笑了：“沒眼花，你就等著瞧好吧！”

我陪老公喝茶聊天，說話間幾個菜已經(jīng)上桌。蒙蒙忙中偷閑地說：“爸，我做的菜，您嘗嘗好不好吃？”蒙蒙爸不敢相信，才兩個多月沒見，女兒居然會做菜了。他拿筷子嘗了嘗，興奮地連聲說：“好吃，好吃！”蒙蒙得意地笑了。

有了爸爸的鼓勵，蒙蒙一有空就上網(wǎng)搜索做菜視頻，到了周末就買食材試做，而且開始注意色香味形，越來越有大廚風(fēng)范。

女兒做家務(wù)從“不情不愿”到“心甘情愿”，而且收拾廚房、打掃客廳、洗衣熨燙……越干越像樣

蒙蒙喜歡上了做飯，對做家務(wù)也沒有了抵觸情緒。于是，我提出讓她收拾自己的房間。她沒反對，但明顯不樂意，總是隨便打掃一下糊弄我。想到蒙蒙好面子，我決定邀請朋友來家做客。

周六早上，我對蒙蒙說：“蒙蒙，快和媽媽一起打掃房間吧！晚上曹阿姨帶女兒蘭蘭來吃飯，點名要吃你做的菜。曹阿姨對你的印象特別好，這次帶女兒來，就是要她來向你學(xué)習(xí)的。”蒙蒙一聽，立刻緊張起來：“我的房間亂糟糟的，怎么辦？媽媽，你快收拾吧?！薄拔乙帐翱蛷d，你的房間自己收拾吧。等收拾完，你再看看做哪些菜，給曹阿姨露一手?！薄昂??！泵擅梢宦牨憩F(xiàn)的機會來了，立即行動起來。

吃晚餐時，我指著番茄炒蛋和爆炒花甲告訴大家：“這是蒙蒙做的?！贝蠹覈L了菜，自然一通表揚。晚飯后，大人喝茶閑聊，我讓蒙蒙帶蘭蘭去她房間玩。蘭蘭站在蒙蒙房間門口，贊嘆道：“好漂亮！”我連忙表揚女兒：“蒙蒙除了做飯，還喜歡打掃、布置房間?！薄懊擅珊媚芨?，蘭蘭你得多向蒙蒙學(xué)習(xí)啊！”聽到曹阿姨的表揚，蒙蒙害羞起來。

自從我送了蒙蒙高帽后，女兒發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，做家務(wù)從“不情不愿”到“心甘情愿”，而且收拾廚房、打掃客廳、洗衣熨燙……越干越像樣。更重要的是，在不斷的動手實踐中，她增強了自信，同時也學(xué)會了體諒他人。

就這樣，嬌生慣養(yǎng)的懶丫頭在我的調(diào)教下，漸漸變成了生活小能手。我欣慰地想：這樣，等明年她上初中住校，我就不擔(dān)心了。

【編輯：楊子】