成教資源共享課“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐

余天桃

摘 要 根據(jù)成人特點(diǎn)，通過教學(xué)模塊的設(shè)立、教學(xué)模式的探索、教學(xué)內(nèi)容的更新，構(gòu)建了更加適合成人教育的有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，使成教生的實(shí)踐能力、職業(yè)素質(zhì)和科研素質(zhì)明顯提高。

關(guān)鍵詞 資源共享 成人教育 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 教學(xué)體系 構(gòu)建

中圖分類號(hào)：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2020.01.068

Abstract According to the characteristics of adults， through the establishment of teaching module， the exploration of teaching mode and the renewal of teaching content， an organic experimental teaching system which is more suitable for adult education is constructed， so that the practical ability， professional quality and scientific research quality of adult students are significantly improved.

Keywords resource sharing; adult education; organic chemistry experiment; teaching system; construction

在當(dāng)前新科技環(huán)境下，成人的學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)習(xí)慣、資源獲取渠道更加多元化，這促進(jìn)了遠(yuǎn)程高等教育的迅猛發(fā)展，“有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)”是成教化學(xué)及相關(guān)專業(yè)的必修課，它能加深對(duì)有機(jī)化學(xué)基本理論和概念的理解、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、培養(yǎng)觀察、思考、解決問題的能力、熟練實(shí)驗(yàn)技巧。成教生出勤率較低，為保證教學(xué)效果，理論課大都采取遠(yuǎn)程教學(xué)，但實(shí)驗(yàn)課的實(shí)踐性極強(qiáng)，僅靠網(wǎng)上模擬無法完全代替動(dòng)手操作。因此，筆者認(rèn)為，構(gòu)建更加適合成人教育的有機(jī)實(shí)驗(yàn)體系、設(shè)計(jì)合理的教學(xué)模式、更新教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素質(zhì)，是一個(gè)值得探索并亟待解決的課題。[1-2]

1 教學(xué)模塊的設(shè)立

重新修訂了成人教育高中起點(diǎn)本科、高中起點(diǎn)專科化學(xué)及相關(guān)專業(yè)《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱，將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目重組為基本操作→合成實(shí)驗(yàn)→設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)→開放實(shí)驗(yàn)四個(gè)模塊，其中，基本操作模塊設(shè)置了熔點(diǎn)測定、蒸餾、重結(jié)晶提純、水蒸汽蒸餾、色譜分離有機(jī)物、減壓蒸餾等，教學(xué)目標(biāo)和要求是突出基本技能的培養(yǎng)和操作訓(xùn)練，這部分內(nèi)容我們?cè)诰W(wǎng)上建立了視頻和動(dòng)畫庫，學(xué)生通過仿真模擬可初步掌握有機(jī)實(shí)驗(yàn)的基本技能;合成實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目選取上覆蓋了有機(jī)化學(xué)主要和重要的反應(yīng)，教學(xué)目的是訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)手能力和應(yīng)用有機(jī)化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力;開放實(shí)驗(yàn)的項(xiàng)目由學(xué)生和教師雙向選擇，目的是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新能力。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和教學(xué)模塊的設(shè)立上主要考慮有以下特點(diǎn)：

1.1 體系完整，教學(xué)資源立體豐富

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成教資源共享網(wǎng)絡(luò)課由一系列內(nèi)容組成，包括：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、有機(jī)物分離提純表征方法、各類有機(jī)物的合成方法綜述、有機(jī)物的制備、實(shí)驗(yàn)儀器及裝置、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)方法、有機(jī)化合物常用試劑等，有文字、 PPT、視頻、動(dòng)畫等各種教學(xué)資源和方式，是教材的補(bǔ)充和延伸，是教與學(xué)的中心載體。在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選取上根據(jù)專業(yè)定位和培養(yǎng)計(jì)劃，經(jīng)過了充分的調(diào)研，按照職業(yè)崗位群和企業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的要求，制訂實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱、設(shè)計(jì)和編排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。如：教師崗位的學(xué)員安排基本操作和合成實(shí)驗(yàn)較多，企業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的學(xué)員合成實(shí)驗(yàn)和系列實(shí)驗(yàn)較多。

1.2 前后呼應(yīng)，理論實(shí)踐密切相關(guān)

根據(jù)成人在校學(xué)習(xí)時(shí)間短的特點(diǎn)，在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)共享課程的教學(xué)中并對(duì)各種學(xué)習(xí)資源的整體框架進(jìn)行了策劃設(shè)計(jì)，如加大實(shí)驗(yàn)原理的講解，以結(jié)構(gòu)為主線，強(qiáng)化機(jī)理分析，注重結(jié)構(gòu)及反應(yīng)的類比、串聯(lián)和歸納，使知識(shí)前呼后應(yīng)，有利于學(xué)生掌握知識(shí)系列。在實(shí)驗(yàn)安排上先易后難，學(xué)生首先進(jìn)行基礎(chǔ)操作訓(xùn)練、逐步開始有機(jī)物的合成實(shí)驗(yàn)，從儀器的選擇到反應(yīng)裝置的搭建、從理解有機(jī)實(shí)驗(yàn)的原理到掌握操作要領(lǐng)、從簡單化合物的一步合成到規(guī)范的完成多步合成再到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，體現(xiàn)了成人循序漸進(jìn)的教學(xué)原則與特點(diǎn)。

1.3 知識(shí)全面，學(xué)科滲透交融明顯

成教有機(jī)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)需要用較少的學(xué)時(shí)完成訓(xùn)練量較大實(shí)驗(yàn)，因此，合成實(shí)驗(yàn)必須強(qiáng)調(diào)全面性，在合成實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)中包括大量基本實(shí)驗(yàn)操作技能，這是對(duì)基本操作的應(yīng)用。如：三苯甲醇的合成實(shí)驗(yàn)涵養(yǎng)了回流、過濾、重結(jié)晶、水蒸汽蒸餾、固體干燥等操作，通過三兩個(gè)多步合成實(shí)驗(yàn)?zāi)K的實(shí)施，在設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生通過查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、確定實(shí)驗(yàn)條件、并完成實(shí)驗(yàn)、表征產(chǎn)品，是其科研能力的良好媒介。[3]

2 教學(xué)模式的探索

2.1 利用網(wǎng)絡(luò)資源和Flash仿真模擬基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

儀器組裝歷來是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)。函授生的學(xué)習(xí)多以自學(xué)和遠(yuǎn)程教學(xué)為主，但實(shí)驗(yàn)課不同于理論課，必須親歷實(shí)踐操作，我們運(yùn)用Flash仿真模擬有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順序組裝，軟件存儲(chǔ)格式小、易于攜帶、便于下載、操作簡單、直觀生動(dòng)，較好地解決問題。函授生中有一部分是在崗中學(xué)教師，他們要把規(guī)范的操作傳授給學(xué)生，可能還會(huì)面臨處理一些實(shí)驗(yàn)難題和異常現(xiàn)象，還要根據(jù)教學(xué)實(shí)際因陋就簡地改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置。因此，對(duì)他們來說具有扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)基本功是非常重要和必要的。因此除課件外，還錄制了部分基礎(chǔ)合成實(shí)驗(yàn)的視頻供學(xué)生自學(xué)，有利于學(xué)生扎實(shí)理論基礎(chǔ)、規(guī)范實(shí)驗(yàn)技能和開闊知識(shí)面，培養(yǎng)了良好的實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。