誰家浴罷臨妝女，愛把間花帶滿頭
——廣西巧恩茶葉有限公司董事長梁巧恩

本刊記者 謝青夏 特約通訊員 莫嘉凌

“好一朵美麗的茉莉花……芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人夸！”。2005 年，學(xué)音樂畢業(yè)的梁巧恩，去北京做了幾年“北漂”后，在這動人的歌聲指引下，來到了廣西橫縣，被這里一望無際的茉莉花海吸引住了，因此決定留下來，經(jīng)營茉莉花茶生意。做著做著，她與她的團隊陸續(xù)研發(fā)出來了“看花不是花，非花還是花”的精美茉莉花系列文創(chuàng)產(chǎn)品，讓茉莉成為了花外之“花”，身價倍增，她也成為了青年創(chuàng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工的典范。

正在設(shè)計制作產(chǎn)品的梁巧恩。

茉莉龍井“紅線”牽

相對南方人而言，北方人對花茶更加偏愛，很多北京的朋友知道她在橫縣經(jīng)營茉莉花茶后，就想跟她購買一些高檔茉莉花茶，可是梁巧恩發(fā)現(xiàn)，符合這些高檔客戶群體需求的茉莉花茶比較少。當時在市場上要么是單純的賣茉莉花，要么是一些質(zhì)量普通的綠茶簡單的“混合”茉莉花而成的“茉莉花茶”，精品茉莉花茶非常少，因此茉莉花茶的整體價格銷售普遍不高。這引發(fā)了出生于浙江紹興市新昌縣回山鎮(zhèn)這個素有“名茶之鄉(xiāng)”美譽的、自小跟父母學(xué)做茶的姑娘梁巧恩深深的思考：是否能利用家鄉(xiāng)的大佛龍井茶結(jié)合橫縣茉莉花，制作高端的茉莉花龍井茶呢？大佛龍井主要分布于海拔400 米以上的高山茶區(qū)，嫩香持久，滋味鮮爽甘醇，具有典型的高山茶風(fēng)味，與橫縣茉莉花香味，應(yīng)該是絕配！

但梁巧恩的這一想法很快被很多業(yè)內(nèi)人士勸阻，他們認為不太可能，因為從來沒人敢這么做過。但是，從小就敢闖敢干的梁巧恩，卻鐵了心，想要成為第一個吃螃蟹的人。

2007 年，梁巧恩開始試制茉莉花龍井茶。在試制過程中，她碰到的第一個難關(guān)就是窨花問題，而花茶窨制（熏制）的基本原理是將鮮花與茶葉拌和，利用鮮花吐香和茶葉吸香兩個過程制作出來。龍井茶是干茶，在窨花過程中如何解決這“一吐一吸”的技術(shù)問題，如何既能保持龍井的翠綠？又能保證花香的清雅？研發(fā)茉莉花龍井茶那幾年，梁巧恩的大腦里基本都是這兩樣?xùn)|西，一有空就研究這兩者的特點。整整2年多的時間，梁巧恩烤焦了無數(shù)茶葉，也烤焦了無數(shù)的茉莉花，甚至還因此烤壞了好幾臺機器。周邊的人紛紛在看她的笑話，有些熟一點的朋友就勸她別瞎折騰了，這事容易的話還輪到你一個小姑娘來做嗎？梁巧恩對這些風(fēng)言風(fēng)語無動于衷，她心里想：老家那么好的大佛龍井茶，如果能和橫縣那么好的茉莉花結(jié)合，制成高端的茉莉花龍井茶，那對這兩個地方的發(fā)展都是一個莫大的好事，不管多難，我都要堅持??！

2009 年，不知歷經(jīng)了多少次失敗的嘗試，她終于制作出了茉莉花龍井茶，用家鄉(xiāng)的高級龍井茶窨花，把龍井茶的茶香和茉莉花的花香有機地融合在一起。后來又經(jīng)過2 年的不斷改進，到2011 年，梁巧恩制作出來的茉莉龍井茶色澤翠綠，花香怡人，甘醇爽口，既保持了龍井茶色翠、香郁、味醇、形美的特點，又飽含茉莉花的清雅芬芳，不但口感佳，香氣清雅，且沖泡時花葉翻滾沉浮，相映成趣，茉莉花苞在水中緩緩綻放，如仙子隨裊裊茶香凌波微步，美妙絕倫。

這款茉莉花龍井茶上市后，征服了一撥又一撥客人，成為了消費者眼中的一款高級花茶，專門銷往北京、上海等地。其中特級的茉莉花龍井茶賣到7200 元/公斤，即使是普通的也能賣到3000 元/公斤。而別人制作的茉莉花香片茶最多賣幾百元1公斤。梁巧恩研發(fā)的成功，大大提高了橫縣茉莉花茶的價格和價值！

文創(chuàng)的“龍頭”嘩啦地打開了

茉莉龍井花茶的成功，極大地鼓舞了梁巧恩研發(fā)茉莉花系列產(chǎn)品的信心。她進一步思索：能不能繼續(xù)將浙江老家的優(yōu)勢資源與茉莉花結(jié)合，研發(fā)新的茉莉花產(chǎn)品呢？

紹興是中國著名的輕紡城，這里集中了全國各式各樣的布料。中國人自古就有佩戴香囊的習(xí)慣，尤其是江浙一帶，更加盛行，香囊用以防蟲、聞香、提神。而茉莉花具有抑制多種細菌、行氣止痛，解郁散結(jié)、疏肝明目、排毒養(yǎng)顏的功效。在家用汽車發(fā)展越來越快的當下，汽車抱枕，靠枕等都是消耗量很大的產(chǎn)品，可是市場上的車枕、抱枕等都是普通的海綿制作，那么能否用紹興的布料，與橫縣的茉莉花結(jié)合起來，加工成香囊、香包和茉莉花功能性枕頭等產(chǎn)品呢？

茉莉花蠶繭飾品。

梁巧恩通過網(wǎng)上查詢，發(fā)現(xiàn)自己其實已涉足到文化創(chuàng)意“河”里了。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)最早由英國的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)工作小組于1998 年提出，20 世紀末文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在英國興起之后，很快成為英國乃至全球經(jīng)濟增長的新亮點，并成為經(jīng)濟發(fā)展的巨大引擎。進入21世紀以來，發(fā)達國家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的年增加值超過其經(jīng)濟發(fā)展的平均速度，英國為12%，美國為14%，已經(jīng)成為這些國家的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。美國人更是發(fā)出了“資本時代已經(jīng)過去，創(chuàng)意時代已經(jīng)來臨”的宣言。在國內(nèi)，北京文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的增加值年均增速達到17.4%，占GDP 比重連續(xù)8 年超過10%；上海文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)增加值的年均增速超過10%，占GDP 比重連續(xù)7 年超過6%；深圳文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的增加值年均增速達到14%，占GDP 比重已達8%，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已成為這些地區(qū)國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

這些文化創(chuàng)意信息讓梁巧恩的思路一下子就像決了堤的水一樣，“嘩啦”一下全部涌現(xiàn)出來。2013 年，她開始了將文化創(chuàng)意融入茉莉花茶的全面研發(fā)中，讓產(chǎn)品從單一的花茶制作和銷售，延伸到到茉莉花香包、茉莉花香枕、茉莉花香皂等文創(chuàng)產(chǎn)品，當年，梁巧恩成立了“廣西巧恩茶葉有限公司”，自任公司董事長，同時以自己的名字注冊了商標。

2014 年，巧恩系列的茉莉花香囊、茉莉花枕頭、茉莉花香皂等在中國—東盟博覽會展示出來，吸引了眾多采購商和消費者。很多單位和企業(yè)紛紛訂購，漸漸的成為了廣西“伴手禮”，銷售額節(jié)節(jié)攀升。2016 年，巧恩公司接到了山東、山西等國內(nèi)以及泰國、馬來西亞等國外近百萬元的文創(chuàng)產(chǎn)品訂單；2017 年，該公司5 萬多個香包出口到澳大利亞、美國、英國等地，當年公司的茉莉花文創(chuàng)手工藝品銷售額達135 萬元，而她的茶葉銷售業(yè)績僅為文創(chuàng)產(chǎn)品銷售額的二分之一。

橫縣種植茉莉花歷史悠久，自明代以來便有記載。經(jīng)過多年的發(fā)展，全縣種植面積達10 萬畝，花農(nóng)33 萬人，年產(chǎn)鮮花8 萬噸，茉莉鮮花產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量80%以上，占世界總量60%以上。橫縣茉莉花已被深深打上了地域文化的烙印，成為了橫縣乃至南寧、廣西的文化符號之一。市場對橫縣茉莉花的文創(chuàng)產(chǎn)品已十分敏感，只要能設(shè)計出別具一格的產(chǎn)品來，就能很快得到消費者的呼應(yīng)。為此，梁巧恩更加堅定要走茉莉花文創(chuàng)產(chǎn)品的路子。

梁巧恩觀察發(fā)現(xiàn)，橫縣農(nóng)村不少上了年紀的婦女因為需要照顧家庭，不想離開家鄉(xiāng)到外地打工賺錢。為了讓更多婦女能參與產(chǎn)品制作致富，梁巧恩將茉莉花香包分給農(nóng)村貧困婦女手工制作，讓她們在農(nóng)閑時，可以縫制香包獲得收入。梁巧恩與公司培訓(xùn)老師進村入戶，將材料和技術(shù)帶給農(nóng)村貧困婦女，耐心培訓(xùn)她們縫制香包的技術(shù)，利用訂單+公司+農(nóng)戶的形式進行來料加工，讓周邊村屯婦女足不出戶，就實現(xiàn)能賺錢的愿望。通過這個方法，公司帶動橫縣貧困婦女加入文創(chuàng)產(chǎn)品生產(chǎn)制作，引導(dǎo)婦女走產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、組織化的發(fā)展道路，推動形成產(chǎn)供銷一體的產(chǎn)業(yè)鏈。每年培訓(xùn)120 名農(nóng)村婦女成為致富帶頭人，每年為100 名農(nóng)村婦女提供信息、技術(shù)等服務(wù)。

讓茉莉成為一朵“文化花”

俗話說“民族的就是世界的”，廣西是中國少數(shù)民族最多的省份之一，民族文化資源非常豐富，梁巧恩深刻認識到，這些資源就是一座座富礦，她下定決心要進一步深挖，把民族文化元素不斷注入茉莉花中，讓茉莉成為一朵“文化花”。

2018 年，廣西壯族自治區(qū)成立60 周年，當年3 月份，梁巧恩接到了政府部門的一份特殊的“訂單”，加工一批富有廣西特色文化元素的紀念品，交貨時間為3個月后。

梁巧恩非常重視這批訂單，馬上組織設(shè)計、制作人員，成立核心小組，研討設(shè)計方案。采用茉莉花+的思路去探討。大家一致認為，廣西的文化符號是：銅鼓、繡球、壯錦。為了更好的把這幾者很好的揉合在一起，梁巧恩馬不停蹄的帶著設(shè)計團隊一起跑遍了廣西民族博物館、廣西銅鼓博物館、河池銅鼓博物館、廣西工藝美術(shù)館等部門，向?qū)＜矣懡滔嚓P(guān)知識。

“廣西的銅鼓鼓面多鑄有太陽紋、翎眼紋、云紋、乳釘紋、櫛紋、游旗紋等紋飾，鼓面飾蛙則是圖騰崇拜的象征……”“壯錦，與云錦、蜀錦、宋錦并稱中國四大名錦，起源于宋代，是中華民族文化瑰寶……”“繡球講究手工制作，做工精細，多以紅、黃、綠三色做底及面料。繡球大多為12 瓣，每瓣皆繡上各式吉祥物……”專家認真講解讓梁巧恩團隊打開眼界：沒想到銅鼓、壯錦、繡球上包含的民族文化內(nèi)涵如此的豐富！起初，她們只是想設(shè)計生產(chǎn)茉莉花繡球，但是綜合各方意見，最后以銅鼓為主要創(chuàng)作方向，揉合壯錦、繡球的元素。

經(jīng)過3 個多月的日夜奮戰(zhàn)，一面面伴隨著茉莉花香的銅鼓終于設(shè)計制作出來了。鼓面上潔白的茉莉花、張著大嘴的青蛙以及雷紋、云紋繡得非常的精致。而銅鼓作為掛件，帶子采用壯錦的紋飾設(shè)計，則顯得非常的精美、時尚。2018 年12 月11 日，廣西壯族自治區(qū)成立60 周年慶典大會上，由廣西巧恩茶業(yè)有限公司設(shè)計的茉莉花銅鼓香包掛件驚艷全場，與會代表們紛紛點贊。很多人說以前只知道繡球可以作為掛件，沒想到銅鼓作為掛件也那么漂亮。

而在2018 年中國—東盟博覽會上，揉合了廣西銅鼓、壯錦、繡球三大文化元素與精巧可愛又芳萫四溢的茉莉花銅鼓香包及一系列的巧恩茉莉花文創(chuàng)產(chǎn)品深得泰國親王一家及眾多外賓的喜愛。

自茉莉花銅鼓香包面市以來，到目前為止，訂單已超10 萬個。目前廣西的機場、大型賓館和商場均有銷售。茉莉花銅鼓香包已經(jīng)成為繼繡球后，外地客人到廣西最想帶走的禮物之一。

梁巧恩結(jié)合茉莉花的特點，以文創(chuàng)為設(shè)計理念，賦予了茉莉花更多“文化”色彩，因此設(shè)計出來的產(chǎn)品每一款投放到市場后，都馬上成為市場的熱點，消費者的寵兒。她研發(fā)的茉莉花香包、香枕等文化創(chuàng)意產(chǎn)品先后榮獲了廣西文化創(chuàng)意大賽優(yōu)秀創(chuàng)意獎、橫縣首屇茉莉文化創(chuàng)意大賽優(yōu)秀創(chuàng)意獎、2017 南寧禮物征集大賽文化家居用品類銀獎等榮譽，產(chǎn)品被中央電視臺、國外電視臺等媒體多次報道。

2017 年10 月，由中國紅十字會總會主辦，中國紅十字基金會、北京輕松籌網(wǎng)絡(luò)科技有限公司承辦，杭州輕松購網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司協(xié)辦的首屆全國紅十字系統(tǒng)眾籌扶貧大賽決賽在江西省南昌市舉行。茉莉花香包手工制作項目參加此次大賽，步步晉級，最終在全國228 個參賽團隊中脫穎而出，獲得了二等獎（全國第3 名）、紅品項目、優(yōu)先脫貧帶頭人等多項榮譽。2017 年，廣西巧恩茶業(yè)有限公司還成為首批自治區(qū)級文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)示范基地、自治區(qū)巾幗科技示范基地、南寧“壯鄉(xiāng)巧娘”公共品牌運營單位、“壯鄉(xiāng)巧娘”橫縣工作站等。

“茉莉花雖然是農(nóng)產(chǎn)品，但是茉莉花走的不是普通農(nóng)產(chǎn)品銷售的路，因為它更多的是一種代表了橫縣、南寧甚至廣西的文化符號?！绷呵啥鲝牡綑M縣的那天起，就把茉莉花與文化結(jié)合在一起，從茉莉花龍井茶，到一系列的茉莉花文創(chuàng)產(chǎn)品，梁巧恩走的是一條極富創(chuàng)新思維的文創(chuàng)之路，而且走得非常成功。

自2013 年成立巧恩公司以來，梁巧恩的設(shè)計創(chuàng)作團隊每年都有新的文創(chuàng)產(chǎn)品推出來。梁巧恩說，橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)是一塊“超級大蛋糕”，還有很多大家沒看到的發(fā)展機會，但是不管圍繞茉莉花產(chǎn)業(yè)做什么產(chǎn)品開發(fā)，都要緊跟市場步伐，經(jīng)受市場檢驗。下一步，梁巧恩將推出以茉莉花為主的女性飾品、服裝、包包、鞋帽等產(chǎn)品。她認為農(nóng)業(yè)以后不是低端產(chǎn)業(yè)，而是一個非常時尚、健康、富有文化氣息的產(chǎn)業(yè)，希望更多的人能從中尋覓到商機，共同致富。