桂北“小芳”和她的兔事業(yè)

“現(xiàn)在我們每天都有幾十只肉兔銷往區(qū)內(nèi)各地，到6 月底已經(jīng)銷售了18 萬多只?！? 月28 日，廣西灌陽縣水車鎮(zhèn)合成村大箐屯村民蔣民芳在自已辦的養(yǎng)兔場里一邊梳理著銀白的肉兔毛一邊笑逐顏開。

2011 年，高中畢業(yè)之后，蔣民芳先后在桂林、南寧，云南打工學(xué)技術(shù)，艱苦創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過多年的打拼，積累了一定的資金，萌發(fā)了養(yǎng)兔的想法。2018 年，在桂林市臨桂區(qū)牛村學(xué)習(xí)養(yǎng)兔技術(shù)，并辦起了養(yǎng)兔場。當(dāng)年她與丈夫回家過端午節(jié)，順便在灌陽做起了兔子銷售市場調(diào)查，她發(fā)現(xiàn)灌陽市場上出售的兔子都從鄰省、鄰縣調(diào)入。

水車鎮(zhèn)同德村山地面積廣闊，山上森林茂密，春夏季節(jié)天然葛蔴藤豐富，空氣清新，加上渣塘屯又有一處閑置的養(yǎng)牛場，很適合于發(fā)展兔子養(yǎng)殖。在獲得市場第一手信息后，去年年底，她與丈夫商量，投資40 多萬元在水車鎮(zhèn)同德村渣塘屯，建起了一個面積達13000 多個平方米養(yǎng)兔場。

為了提高養(yǎng)殖技術(shù)和學(xué)習(xí)經(jīng)驗，蔣民芳經(jīng)常向本地和外地的養(yǎng)殖專業(yè)戶虛心請教取經(jīng)，從而掌握了過硬的兔子養(yǎng)殖技術(shù)。每天天剛亮就準時起床，給兔子備料、添食、喂水、清潔圈舍……，還購買了粉碎機、切草機、攪拌機等機械，接通自來水，從此蔣民芳的牛場養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。

兔場附近山高水長，漫山遍野都是野草，樹木，兔子吃的是葛蔴藤嫩葉，喝的是甘甜清泉，因此兔子肉質(zhì)鮮嫩，深受消費者喜愛。為了提升兔肉質(zhì)量，蔣民芳承包了10 多畝土地種植兔子愛吃的食物。“利用兔子糞便種植玉米、黃豆、麥芽草等作物，既可以實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)，又能增加收入?！笔Y民芳喜滋滋地說。

蔣民芳在自已辦的養(yǎng)兔場里梳理著銀白的肉兔毛。

蔣民芳與丈夫查看大白兔生長情況。

蔣民芳養(yǎng)的兔子膘肥體壯，肉質(zhì)鮮嫩，70 天就可出欄，現(xiàn)在每天都的肉兔銷往柳州、南寧、桂林等地，一直是南寧市云景大飯店的供貨商，年出欄肉兔在30萬只以上。今年年初受疫情影響，交通受到限制，于是蔣民芳采取送貨上門零售和深加工，把鮮活的肉兔制成臘兔，確保了兔肉耐運輸和免受途中的污染。養(yǎng)殖兔子増收，日子越過越好了，也讓村里的貧困戶看到了增收的希望，今年她主動聯(lián)系了兩名貧困戶到兔場打工，把自己的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗毫無保留地傳授給他們，與周圍村民們一起趕著玉兔“奔富路”。

在兔場工作的貧困戶盤小榮一邊喂兔一邊滿臉微笑地說：“我到兔場養(yǎng)兔子，每月有2000 多元的工資，既可學(xué)到了養(yǎng)兔技術(shù)，又增加了收入。”（陸仕臣 黃海）