高密度蘋果園根系修剪對(duì)新梢生長(zhǎng)及坐果的效應(yīng)

韋超群，方國(guó)紅，麻珊珊

(陜西省寶雞華圣果業(yè)有限公司，陜西寶雞 721100)

隨著果園現(xiàn)代化、機(jī)械化的發(fā)展，越來(lái)越多的果園選擇高密度栽培，高密度果園相比傳統(tǒng)果園可以在短時(shí)間獲得效益，建園后一般4～5年可達(dá)到豐產(chǎn)。目前高密度果園栽植密度多為每666.7m2栽植200～267株，近些年新西蘭等也有超高密度果園，豐產(chǎn)性也十分突出。但高密度果園建園3～4年時(shí)果樹(shù)生長(zhǎng)高度及冠幅都已經(jīng)達(dá)到比較理想的指標(biāo)，富士等生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的品種會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，影響采光等問(wèn)題。

果樹(shù)促花促果常用的手段有拉枝、環(huán)割和使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。歐洲和美國(guó)東部地區(qū)蘋果園中廣泛采用根系修剪控制果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，有助于矮化，刺激新根系生長(zhǎng)，降低修剪成本，提高樹(shù)體通透性，增加果實(shí)著色，并且可以減少由于郁閉造成的病害和采前落果等。

陜西省寶雞華圣果業(yè)有限公司2015年定植福布拉斯、九月奇跡(圖1)、富士1號(hào)等富士品種，2015～2017年樹(shù)體生長(zhǎng)、樹(shù)形塑造、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)等方面都取得了較大的成功。但2018年受早春霜凍的影響，部分富士品種營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)失衡。2019年使用果園專用斷根機(jī)械對(duì)福布拉斯品種進(jìn)行了根系修剪試驗(yàn)，并跟蹤調(diào)查了根系修剪對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果的效果。

1 根系修剪方法

試驗(yàn)地點(diǎn)在陜西省寶雞華圣果業(yè)有限公司蘋果示范基地，2015年定植M9T337自根砧分枝大苗，品種為福布拉斯。2019年3月25日參照國(guó)外經(jīng)驗(yàn)使用路通704拖拉機(jī)牽引果園專用斷根機(jī)(圖2)進(jìn)行斷根處理(圖3)，每個(gè)處理2666.8m2(4畝)，控制斷根深度(75%根系垂直分布范圍)和斷根機(jī)刀片傾斜角度60°。設(shè)置5個(gè)處理：①T1,單側(cè)斷根，距離樹(shù)干40cm，斷根深度30cm。②T2,單側(cè)斷根，距離樹(shù)干50cm，斷根深度40cm。③T3,雙側(cè)斷根，距離樹(shù)干40cm，斷根深度30cm。④T4,雙側(cè)斷根，距離樹(shù)干50cm，斷根深度40cm。⑤T5,不斷根。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析采用Microsoft Excel 2010和SPSS 20.0 軟件進(jìn)行處理，采用Duncan法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 根系修剪的效果

2.1 對(duì)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響

春梢停長(zhǎng)后調(diào)查新梢和副梢長(zhǎng)度，可以看出斷根處理新梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度明顯減少，與對(duì)照組差異顯著。新梢長(zhǎng)度，單側(cè)斷根的分別減少了31.40%、16.66%；雙側(cè)斷根的分別減少了18.83%、21.85%。副梢長(zhǎng)度，單側(cè)斷根的分別減少了1.96%、23.74%，雙側(cè)斷根的分別減少了24.86%、18.16%(表1)。

表1 不同斷根處理樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量

注：同列數(shù)字旁不同小寫字母表示p<0.05水平差異顯著，下同。

2.2 對(duì)坐果及果徑的影響

坐果后調(diào)查坐果率，斷根處理的坐果率均小于對(duì)照，差異顯著。單側(cè)斷根的分別為為80.78%、82.55%；雙側(cè)斷根的分別為83.43%、81.67%，對(duì)照為90.78%。果徑，處理3的果徑78.50mm，明顯變小，與對(duì)照差異顯著，其他處理與對(duì)照差異不顯著(表2)。

表2 不同斷根處理對(duì)坐果率和果徑的影響

3 小結(jié)

春季根系修剪可以減少果樹(shù)地上部分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，起到控制新梢及副梢生長(zhǎng)長(zhǎng)度，進(jìn)而控制果樹(shù)冠幅的作用。但是由于在萌芽期進(jìn)行斷根，會(huì)對(duì)花期養(yǎng)分和水分吸收有一定影響，影響坐果。

分別進(jìn)行單側(cè)和雙側(cè)斷根處理，其中單側(cè)斷根距樹(shù)40cm、斷根深度30cm，副梢長(zhǎng)度和干徑粗度與不斷跟處理沒(méi)有明顯差別，控制作用不明顯。雙側(cè)斷根距樹(shù)40cm、斷根深度30cm，果徑偏小，其他處理果實(shí)大小未受影響。綜合來(lái)看，距樹(shù)50cm單側(cè)斷根、斷根深度40cm與距樹(shù)50cm雙側(cè)斷根、斷根深度40cm，新梢長(zhǎng)度減少了16.66%和21.85%,副梢長(zhǎng)度減少了23.74%和18.16%，坐果率82.55%和81.67%，果徑80.48mm和82.54mm。這兩個(gè)處理起到較好的控旺作用，同時(shí)坐果和果徑未受到明顯影響。