雞白痢和禽傷寒

喬 波

商丘市動物疫病預防控制中心，河南商丘 476000

1 流行病學

雞白痢是由雞白痢沙門氏菌引起的[1]，禽傷寒是由雞傷寒沙門氏菌引起的。這兩種細菌病被歸屬于一個單獨的種：腸炎沙門氏菌-雞傷寒-雞白痢血清型。該菌屬于革蘭氏陰性菌，這兩種細菌之間最顯著的差異是雞白痢沙門氏菌能夠快速產生鳥氨酸脫羧酶，而雞傷寒沙門氏菌卻不能產生。這兩種細菌的自然宿主是雞，但是研究發(fā)現(xiàn)，火雞、鵪鶉、麻雀、鸚鵡等其它禽類均可感染此病。雞白痢和禽傷寒這兩種細菌最容易感染2 ～3 周齡的雞，且一旦感染，死亡率最高可達100%。此外，禽傷寒在成年雞當中造成的危害也非常嚴重。

2 臨床癥狀與病理變化

雞感染雞白痢和禽傷寒之后常表現(xiàn)為食欲減退或者廢絕，精神沉郁、翅膀下垂、嚴重脫水、腹瀉和死亡[2]，除了這些臨床癥狀外，有的雞還表現(xiàn)出呼吸困難、關節(jié)腫大等現(xiàn)象。在一些成年雞當中，可能臨床癥狀不是很明顯，但是可以從其他方面進行了解，如飼料的消耗逐漸減少，羽毛松亂無光澤，雞冠萎縮等現(xiàn)象。也可以觀察到產蛋率、受精率以及孵化率下降等現(xiàn)象。

在一些特急性病例當中，病理變化非常不明顯，肉眼一般觀察不到，在一些急性病例當中，可以看到發(fā)病雞的肝臟、脾臟和腎臟等腫大和充血。肝臟上有壞死的小白點，也即是壞死病灶，脾臟腫大呈白色。卵黃囊內容物有結塊，心包、肝臟囊膜和腹膜中有纖維素性滲出物。在心外膜和心肌上有白色或者淡黃色的結節(jié)，有時候和馬立克腫瘤的形狀非常相似。在肌胃、胰腺、肺部等地方也可以看到結節(jié)。有時候可以看到關節(jié)腫大以及滲出物。在成年雞當中，病變不明顯，其中最明顯的是一個或者多個卵泡變成畸形。在雛雞和幼禽當中，常出現(xiàn)肝細胞凝固性壞死，并伴有白細胞混合纖維蛋白浸潤、卵黃囊、心包、腹膜和肺部纖維蛋白原的化膿性炎癥和盲腸中的干酪樣壞死物。

3 診斷

可以根據雞群的發(fā)病史、臨床癥狀、死亡率和病理變化初步診斷為雞白痢和禽傷寒。通過血清學實驗如微量試管凝集試驗、快速血清試驗、染色抗原的全血實驗等都可以判定雞群的感染。此外，也可以通過ELISA 實驗對雞群大量的血清樣本進行篩查。真正確診為雞白痢和禽傷寒是要分離和鑒定的，其中肝臟、脾臟、卵黃囊、盲腸等器官是最好的培養(yǎng)物。在成年雞當中，病變常在生殖器官當中，因此，可以從輸卵管、卵巢卵泡和睪丸中分離細菌。也可以用盲腸、直腸和泄殖腔內在物進行分離培養(yǎng)。雞白痢沙門氏菌和禽傷寒沙門氏菌在三糖鐵瓊脂中使斜面變紅色底部變黃色，產生H2S 使底柱緩慢變黑。

4 治療和防控

對于雞白痢和禽傷寒，目前的治療方法主要是藥物治療，常用的藥物有磺胺類藥物、抗生物藥物。這些藥物的使用對于減少雞白痢和禽傷寒的死亡是非常有效的。如常用的金霉素、安普霉素和慶大霉素。這些抗生素藥物的使用說明參考生產廠家的說明即可，在這里不做一一敘述。對于雞白痢和禽傷寒的防控首先要從根源上進行切斷，即是我們所說的凈化種雞場。利用雞白痢全血凝集試驗對種雞場進行定期的檢測，一旦發(fā)現(xiàn)陽性就立即淘汰，同時對雞場進行消毒管理。其次是加強飼養(yǎng)管理，提高管理水平。雞場要采取全面的措施，防止外源性的沙門氏菌進入到雞場，來訪人員和車輛要進行實時登記和消毒，降低感染率。最后是做好孵化室的全面消毒，孵化室是沙門氏菌傳播的最原始的地方，一旦孵化室被沙門氏菌污染，后果不堪設想。因此，要對孵化室進行定期和全面的消毒管理工作。