淺談肉雞疊層籠養(yǎng)技術(shù)

陸 偉，王欣宇，王全利，劉沂霖，任 銳，邵洪澤*，解殿玉

1.長春市朝陽區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林長春 130000；2.吉林省畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院，吉林長春130062；3.長春市中小企業(yè)服務(wù)中心， 吉林長春 130000；4.長春市畜牧總站，吉林長春 130000

我國肉雞養(yǎng)殖的歷史短，但肉雞養(yǎng)殖模式更新速度快，主要模式有地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)等。隨著養(yǎng)殖量的不斷擴(kuò)大，為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，縮小養(yǎng)殖空間，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，逐步由簡易、人工飼養(yǎng)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、自動(dòng)化籠養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，自動(dòng)化籠養(yǎng)分為階梯式和層疊式，本文針對層疊肉雞籠養(yǎng)模式進(jìn)行簡要闡述。

1 肉雞疊層籠養(yǎng)模式

肉雞疊層籠養(yǎng)是利用自動(dòng)化設(shè)備和電腦控制系統(tǒng)達(dá)到水、料的及時(shí)輸送和空氣凈化，同時(shí)實(shí)現(xiàn)環(huán)境的有效控制，提供肉雞健康生長所需的適宜環(huán)境。主要采用全封閉、全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式。是現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)和工藝設(shè)施的集成，采用全程籠養(yǎng)技術(shù)，能有效控制疾病的發(fā)生，易于日常管理和環(huán)境控制，提高成活率和飼料轉(zhuǎn)化率，可有效解決當(dāng)前養(yǎng)殖用地難、養(yǎng)殖用工成本高、養(yǎng)殖業(yè)后備勞動(dòng)力缺乏的問題，已成為肉雞業(yè)發(fā)展的重要方向。肉雞疊層籠養(yǎng)技術(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無公害畜產(chǎn)品的要求。

2 注意事項(xiàng)

2.1 設(shè)備維護(hù)

肉雞疊層籠養(yǎng)的每棟雞舍都是一個(gè)配套完備獨(dú)立運(yùn)行系統(tǒng)，包括給水、給料、清糞、溫控、通風(fēng)以及照明等多個(gè)子系統(tǒng)。在設(shè)備的使用和維護(hù)中，應(yīng)該及時(shí)與設(shè)備廠商溝通學(xué)習(xí)，熟練掌握操作應(yīng)用，吸取成功養(yǎng)殖場的成熟經(jīng)驗(yàn)，建立設(shè)備維修、使用、保養(yǎng)檔案，并派專人負(fù)責(zé)，購買易損配件做庫存，加強(qiáng)設(shè)備安全防護(hù)和安全教育，及時(shí)保養(yǎng)和檢修。

2.2 飼養(yǎng)管理

疊層籠養(yǎng)自動(dòng)化程度高，對從業(yè)人員素質(zhì)要求高，管理人員不僅要掌握肉雞現(xiàn)代化飼養(yǎng)管理技術(shù)，還需要了解雞體生長需求與環(huán)境控制參數(shù)的關(guān)系，需接受必要的培訓(xùn)。在飼養(yǎng)過程中，飼養(yǎng)員需要觀察采食量，及時(shí)清理死雞，調(diào)整料擋板和水線高度，巡查料槽有無漏料情況，根據(jù)肉雞不同日齡，調(diào)整投放水、料，以期獲得最佳料肉比。加強(qiáng)雛雞管理，定期合理分群。合理確定光照時(shí)間和強(qiáng)度，訓(xùn)練對聲音和黑暗等不良應(yīng)激的適應(yīng)性。

2.3 通風(fēng)保暖

疊層籠養(yǎng)雞舍多為全封閉式，雞只較多，密度較大，對通風(fēng)的阻力較大?；\內(nèi)體感溫度高于過道溫度。在通風(fēng)過程中要仔細(xì)觀察雞群的舒適度，掌握好通風(fēng)口開放時(shí)間。保障溫度均衡，多點(diǎn)分布溫度探頭，保證每層、每排雞舍溫差不會(huì)過大。特別在飼養(yǎng)的中后期階段要解決通風(fēng)的動(dòng)力和前后通道平衡。雞舍建筑設(shè)計(jì)時(shí)需要合理的雞舍高度和屋頂坡度，尤其是北方，要保障合理的進(jìn)風(fēng)口高度，防止冷空氣造成的雞冷應(yīng)激，夏季可采用濕簾，安裝通風(fēng)管保障舍內(nèi)濕度。掌握通風(fēng)技巧、換氣調(diào)節(jié)技巧，根據(jù)季節(jié)、外界溫度、室內(nèi)空氣質(zhì)量調(diào)節(jié)通風(fēng)量大小。

2.4 清潔消毒

疊層籠養(yǎng)密度較大，養(yǎng)殖過程中應(yīng)及時(shí)清除糞便，防止有害氣體產(chǎn)生，同時(shí)定期清洗水槽和料槽，保障飲食安全。選擇刺激性較小的方式進(jìn)行帶雞消毒，根據(jù)季節(jié)溫度和具體情況確定消毒次數(shù)，消毒之后加強(qiáng)通風(fēng)，進(jìn)入雞舍的飼養(yǎng)人員也要進(jìn)行消毒。

2.5 預(yù)防免疫

多采用飲水免疫方法，注意疫苗的劑量和飲水時(shí)間的掌握。加強(qiáng)群體保健，采用黃芪多糖等中藥類或益生菌劑拌料投喂，減少抗生素類等使用，提高機(jī)體免疫力。

3 小結(jié)

肉雞疊層籠養(yǎng)雖然具備多種優(yōu)勢，但是養(yǎng)殖所需建筑規(guī)模較大，前期成本投入較高，需要安裝較多的自動(dòng)化設(shè)備。肉雞籠養(yǎng)過程中如何做好通風(fēng)和溫濕度之間管理控制需要豐富經(jīng)驗(yàn)。肉雞籠養(yǎng)中場地死角多，消毒過程中要保障全方位清理，徹底消毒?？傊?，肉雞疊層籠養(yǎng)是未來肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢，需要在實(shí)際養(yǎng)殖過程中逐步解決相關(guān)問題。