為消滅新型冠狀病毒貢獻一份自己的力量

張衛(wèi)

自新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，各企業(yè)紛紛捐款捐物，云南愛爾發(fā)生物技術股份有限公司也不例外。作為目前國內乃至亞洲最大的優(yōu)質蝦青素供應商，愛爾發(fā)公司研發(fā)的紅球藻蝦青素產品被證實具有較強的提高人體免疫力的能力，在預防新型冠狀病毒方面是大有幫助的。

蝦青素可提高自身免疫力對預防新型冠狀病毒大有裨益

據中國中醫(yī)科學院醫(yī)學實驗中心科室副主任、世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會（經方治療腫瘤分會）理事歐陽競鋒介紹，人體具有完善和復雜功能的免疫系統(tǒng)，其作用是保護宿主免受環(huán)境中存在的傳染源（細菌、病毒、真菌、寄生蟲）和其他有害物的侵害。研究表明，免疫系統(tǒng)能力低下的個體更易受感染因子的影響，并表現(xiàn)出感染發(fā)病率和死亡率的增加。這也是為什么被新型冠狀病毒感染的重癥肺炎疫情患者大多是老年人或本身就患有高血壓、糖尿病等各種基礎性疾病的人。所以，要想讓自身免受新型冠狀病毒的感染，最好的辦法就是提升自身免疫力。國家衛(wèi)健委此前發(fā)布的治療指南和許多專家、學者給出的對抗疫情的方案中都明確指出，目前對新型冠狀病毒感染尚無特效藥，主要靠患者自身免疫康復。中國營養(yǎng)協(xié)會于2月5日在《庶正康訊》上發(fā)表的題為《建議疫情期間，婦幼人群可按需使用營養(yǎng)素補充劑》的文章也認為：當前新型冠狀病毒感染性肺炎尚未研發(fā)和生產出有效的疫苗防護，而且對病毒感染也缺少特效藥物，因此，阻斷病毒傳播和提高自身免疫力是兩個最行之有效的措施。

那么我們該如何提高自身的免疫力呢？歐陽競鋒進一步解釋到，其實機體的免疫系統(tǒng)能力與自由基密切相關。正常情況下，人體內自由基的產生與清除是一個動態(tài)平衡狀態(tài)。當生物體受環(huán)境因素、營養(yǎng)條件和自身條件等的制約，抑制自由基產生的機制減弱，自由基便大量生成，機體即進入所謂氧應激態(tài)，而引發(fā)細胞及組織的應激反應，最終導致細胞正常生物學行為的改變及免疫細胞功能的降低，從而導致機體免疫力降低。而機體免疫功能的降低又會促進自由基的產生，從而形成惡性循環(huán)，最終引起各類疾病。所以，要想提高自身免疫力就必須要清除體內的自由基，而抗氧化劑就能做到。

據歐陽競鋒介紹，天然蝦青素是迄今為止在自然界中發(fā)現(xiàn)的最強的抗氧化劑，為第四代抗氧化劑。林莉、阮曉峰在2006年第2期的國外醫(yī)學藥學分冊發(fā)表的《蝦青素藥理作用的研究進展》一文對蝦青素在抗氧化、抗高血壓、抗炎癥、抗癌、抗輻射和增強免疫等藥理作用方面的研究進展進行了綜述，表明蝦青素在抗氧化、抗高血壓、抗炎癥、抗癌、抗輻射和增強免疫等方面有較好的活性。付佳在2007年第6期的國外醫(yī)學藥學分冊發(fā)表的《天然蝦青素的生物保健功能及安全性概述》一文對天然蝦青素在光保護、抑制腫瘤、抗炎、緩解疲勞、增強免疫、預防心血管疾病等方面的功能作用，以及其使用安全性方面進行了概述，證明了蝦青素在光保護、抑制腫瘤、抗炎、緩解疲勞、增強免疫、預防心血管疾病等方面有較好的活性且安全。蘇鐵柱在2014年第2期的商洛學院學報發(fā)表的《蝦青素的生理功能及其在運動中的應用》一文中表明：大量動物和臨床實驗證明，蝦青素有著多方面的生理功能，可強效清除自由基，具有抗氧化、抗疲勞、抗衰老、防輻射、抑制腫瘤發(fā)生、抗炎等多種功效，能預防心血管疾病及增強免疫功能，在健康和營養(yǎng)方面具有多方面的生物效用。海璇雋、凌雪萍、盧英華于2013年9月在廈門大學學報發(fā)表《蝦青素對正常小鼠與衰老模型大鼠免疫指標的影響》，通過對小鼠灌胃低（4mg/（kg·d））、中（20mg/（kg·d））、高劑量（100mg/（kg·d））的蝦青素，考察實驗組與對照組的免疫器官臟器指數(shù)、巨噬細胞吞噬功能和血清抗體水平。結果表明，各劑量組小鼠血清抗體水平均顯著升高（p<0.01），中劑量組小鼠脾臟指數(shù)顯著升高（p<0.05），中、高劑量組小鼠的胸腺指數(shù)和吞噬系數(shù)均顯著升高（p<0.05）。采用腹腔注射D-半乳糖的方式建立大鼠的致衰老模型，考察蝦青素灌胃對其免疫器官臟器指數(shù)及其形態(tài)的影響，結果顯示，衰老灌胃蝦青素組與衰老對照組相比胸腺指數(shù)顯著升高（p<0.01），同時D-半乳糖誘導致使的肝臟、胸腺和脾臟細胞損傷得到明顯改善。由此可以看出，蝦青素可提高非特異性免疫和體液免疫功能。李虎、劉建國等在《關于蝦青素與炎癥和肺部疾病的研究概況》一文中揭示：蝦青素不僅具有很強的抗氧化活性，可捕獲機體內的自由基，而且作為新資源食品具有營養(yǎng)性和食用安全性。大量動物實驗顯示：蝦青素對各類炎癥和肺部疾病具有明顯作用。肖素榮、李京東等撰寫的論文《蝦青素的特性及應用前景》指出：“實驗表明，蝦青素可以提高機體免疫器官功能，增強對惡劣環(huán)境的抵抗力。更重要的是，蝦青素能增強體內T細胞的功能，增加嗜中性白細胞、自然殺傷細胞的數(shù)目，參與機體細胞免疫；蝦青素還可以增加免疫系統(tǒng)中B細胞的活力，消滅外源入侵的病原體，通過協(xié)助產生抗體并提高其他免疫組分的活性發(fā)揮作用，如促進免疫球蛋白的產生，增加IgG（免疫球蛋白G）、IgA（免疫球蛋白A）和IgM（免疫球蛋白M）的生成量，增強體液免疫反應能力，提高免疫力，從而在防止疾病的發(fā)生與傳播中發(fā)揮重要作用?！?/p>

通過綜合國家衛(wèi)健委專家觀點和中國營養(yǎng)協(xié)會的指導意見，當前防控疫情的主要方法是適量運動、均衡營養(yǎng)，必要的情況下做膳食補充劑攝入，全面提高自身免疫力。而蝦青素在提高免疫力方面的獨特效果，讓我們有了更多的選擇。

作為國內乃至亞洲最大的優(yōu)質蝦青素供應商，愛爾發(fā)公司生產的蝦青素產品也在此特殊時刻得到了更多人的關注。針對愛爾發(fā)公司生產的蝦青素產品在清除自由基、提升自身免疫力方面的功效，2015年廣西壯族自治區(qū)疾病預防控制中心出具的檢驗檢測報告表明，通過小鼠喂養(yǎng)實驗顯示其能促進小鼠的細胞免疫、體液免疫，促進小鼠的單核-巨噬細胞碳廓清功能；大鼠喂養(yǎng)實驗顯示其能降低大鼠血清中蛋白質羰基的含量，提高大鼠的血清和肝組織中超氧化物歧化酶的活性，提高大鼠的肝組織中谷胱甘肽的含量。這兩項實驗表明該公司的蝦青素產品具有抗氧化功能，可增強免疫力。同時，通過人體試食實驗發(fā)現(xiàn)，不僅產品表現(xiàn)出抗氧化功能，而且受試者的血常規(guī)、大小便常規(guī)、血液肝腎功能指標及其他臨床檢查均無異常，并未出現(xiàn)惡心、脹氣、腹瀉及過敏等不良反應。

疫情當前責無旁貸愛爾發(fā)的大愛無疆

在肺炎疫情暴發(fā)的當前，作為一家“因愛而存、由愛而發(fā)”的有愛心的企業(yè)，愛爾發(fā)公司在做好企業(yè)內部防疫工作的同時，也積極投身到愛心捐贈的工作中，為早日戰(zhàn)勝疫情貢獻一份自己的力量。

在公司疫情防護方面，愛爾發(fā)公司把上級黨委政府、防控指揮部的相關要求和制度落實落細到每一天的工作中，以保護自己、保護家人不受病毒傷害，維護好公司正常的生產經營秩序。一是關注“早”、提示“早”。武漢發(fā)生新型冠狀病毒肺炎疫情的消息傳出后，愛爾發(fā)公司就高度重視和關注著疫情的發(fā)展，并在1月22日即春節(jié)前夕，通過公司公眾號發(fā)出了《過快樂年 更要過健康年》的溫馨提示，提示客戶、員工及家屬在春節(jié)期間注意疫情防控。二是響應“早”。疫情暴發(fā)后，公司第一時間響應省、州、市黨委、政府和疫情防控指揮部的要求，第一時間制訂并實施了愛爾發(fā)公司《切實做好肺炎疫情防控工作的通知》、《加強疫情防控實施方案》、《復工期間疫情防控實施方案》等制度，及時宣傳上級黨委政府和防控指揮部的要求和防控知識。三是“真”落實。嚴格落實疫情防控制度、及時宣傳病毒防控知識、開展員工健康在線調查、對進出公司的車輛消毒、每日開展員工體溫和健康狀況監(jiān)測、定時開展公共區(qū)域消毒，以及采用分段就餐、靈活工作、部分人員在家辦公等方式最大限度減少人員聚焦，真正將公司疫情防控制度落實到日常工作中。四是從“細”入手。在疫情防控工作中，愛爾發(fā)公司還結合上級黨委、政府、防控指揮部和相關專家對防控的意見建議和要求，制訂公司疫情防控實施細則，將疫情防控落實在日常工作中，如設置鞋底消毒箱、為各辦公室配置酒精消毒噴壺、督促落實員工進出公司掃碼等。由于防控工作及時、得當，截至3月4日，愛爾發(fā)公司全體員工沒有一人感染疫情。

除了做好本公司的疫情防控工作，作為一家有愛心的企業(yè)，愛爾發(fā)公司還多次捐款捐物。2月7日，云南愛爾發(fā)公司與子公司云南愛爾康生物技術有限公司共同向楚雄州紅十字會捐贈一批價值達120萬元的蝦青素固體飲料和蝦青素壓片糖果，與全州、全國人民一起抗擊疫情。當天下午，捐贈儀式在州紅十字會一樓大廳舉行，楚雄州副州長王建雄率州政府、州市場監(jiān)管局等相關領導出席捐贈儀式，并代表州政府對愛爾發(fā)公司積極捐贈物資支持疫情防控工作的愛心舉措和認真抓好公司的防疫工作表示感謝。

2月28日，由中國科學院海洋研究所、山東省科技廳、云南坤德經貿國際有限公司等聯(lián)合捐贈的1600盒、價值160萬元的，由云南愛爾發(fā)生物技術股份有限公司及其全資子公司云南愛爾康生物技術有限公司生產的紅球藻蝦青素產品從山東省青島市起運，專項支援山東省對口支援助湖北新冠肺炎疫情防控工作的一線醫(yī)護人員。這批捐贈的蝦青素產品運抵湖北后，由山東省衛(wèi)生健康委駐湖北省黃岡市的工作人員第一時間送到援鄂山東醫(yī)療隊醫(yī)護人員手中。

隨著云南等省市疫情防控工作取得階段性進展，疫情防控的關注點轉移到湖北境內。為了支援湖北宜昌，云南愛爾發(fā)生物技術股份有限公司與子公司云南愛爾康生物技術有限公司抗擊疫情再獻愛心——向戰(zhàn)斗在湖北宜昌抗疫一線的國藥葛洲壩中心醫(yī)院西壩社區(qū)服務中心捐贈一批公司蝦青素產品。愛爾發(fā)公司希望這批蝦青素產品幫助戰(zhàn)斗在抗疫一線的人員提升免疫力，全力抓好疫情防控工作，為實現(xiàn)“武漢勝則湖北勝，湖北勝則全國勝”的國家疫情防控戰(zhàn)略目標貢獻一份力量。

愛爾發(fā)公司董事長張勇說，“這次疫情讓我們認識到免疫力對個人健康和預防疾病的重要性。然而，身處高速發(fā)展的信息時代，許多人都過著壓力大、生活不規(guī)律、飲食單一等影響免疫力的生活，對這些群體以及其他自身免疫力較低的群體來說，適量補充維生素、蝦青素等營養(yǎng)品來保持和提高免疫力是十分必要的?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2021/02/22/qkimageszgspzgsp202006zgsp20200608-2-l.jpg"/>

為了讓公司的蝦青素產品帶給更多朋友健康的體魄，讓他們遠離新型冠狀病毒以及各種疾病的感染，愛爾發(fā)公司從成立之初，就與中國科學院海洋研究所的相關專家、學者、教授建立了合作關系，加強產學合作，共同推動雨生紅球藻培育和蝦青素提取、應用技術從實驗室走向大規(guī)模產業(yè)化。在13年的發(fā)展過程中，公司還先后與侯保榮院士和相關機構合作建設侯保榮院士工作站、云南省雨生紅球藻工程研究中心、紅球藻種質培育與蝦青素制品開發(fā)國家地方聯(lián)合工程研究中心等創(chuàng)新型平臺，不但有力地促進了公司的技術進步，大幅提高公司的技術研發(fā)實力，還為公司參與承擔實施國家“863計劃”、火炬計劃、科技型中小企業(yè)技術創(chuàng)新等重點科技研究項目奠定了基礎，創(chuàng)造了條件。截至目前，云南愛爾發(fā)公司和子公司云南愛爾康生物技術有限公司在雨生紅球藻培育和蝦青素提取、應用方面獲得授權的各類專利累計達45項。公司“雨生紅球藻蝦青素新產品研制及應用”項目榮獲“云南省技術發(fā)明三等獎”，“用柱狀光生物反應器生產微藻餌料與再生能源”項目榮獲“國家海洋科學技術二等獎”，并在2014年、2015年參與了《雨生紅球藻粉》和《紅球藻中蝦青素的測定液相色譜法》兩項國家標準及多項地方標準的起草、制定，為規(guī)范行業(yè)發(fā)展作出了貢獻。

據張勇介紹，與行業(yè)其它企業(yè)相比，云南愛爾發(fā)公司在雨生紅球藻培育和天然蝦青素提取方面具有獨特的優(yōu)勢。首先，公司環(huán)境獨特、優(yōu)良，保證了蝦青素的品質。云南愛爾發(fā)公司位于素有“滇中翡翠”之稱的楚雄，境內叢林密布、溪河縱橫，全州森林覆蓋率達65.86%，城鎮(zhèn)空氣質量常年保持在1-2級，排名全國前十。公司所在地云南省楚雄市子午鎮(zhèn)法邑村外山，周圍數(shù)十公里范圍內無任何重工業(yè)和污染源，無論空氣還是水源的質量均屬優(yōu)良，為公司培養(yǎng)出高品質的生態(tài)有機雨生紅球藻、提取天然蝦青素及通過國家原產地保護認證、歐盟與美國有機食品認證奠定了基礎。

其次，公司利用荒山的發(fā)展模式具有前瞻性、可持續(xù)性?！安慌c農民爭耕地、不與農民爭水源?！边@是央視品質欄目組拍攝的紀錄片《探訪愛爾發(fā)》中的一句旁白，簡簡單單的十四個字就道出了愛爾發(fā)人從公司成立之初就確立的打造綠色、可持續(xù)發(fā)展的新模式、新理念。俗話說，民以食為天。我國雖然有960多萬平方公里的領土，但除去不適宜耕種的高山、沙漠、丘陵、湖泊、 荒山等，人均可耕地面積少得可憐。多年來，國家、各級政府及相關專家學者一直在強調：“嚴守耕地保護紅線，保障國家糧食安全?！痹颇蠍蹱柊l(fā)公司的生產基地利用一千多畝荒山資源建設而成，“云南本來就是一個缺乏耕地的地方，所以我們想找一塊荒山，用一種新型的產業(yè)模式來發(fā)展我們的產業(yè)?！睆堄略诮邮苎胍暺焚|欄目組采訪時說。公司這一前瞻性的發(fā)展理念給這塊荒山帶來了生機，讓這塊荒山成為發(fā)展高科技有機農業(yè)的寶地。同時公司通過聘用當?shù)剞r戶的方式，幫助當?shù)卮迕駥崿F(xiàn)了打工不離鄉(xiāng)、致富不離鄉(xiāng)的愿望，實現(xiàn)了人與自然的和諧發(fā)展，得到了各級政府和村民的好評和肯定。2013年10月，公司向國家知識產權局申請的《利用荒山資源培養(yǎng)微藻的方法》的發(fā)明專利獲得授權。2015年3月，公司“利用荒山資源培養(yǎng)微藻及產業(yè)化推廣項目”榮獲“楚雄州人民政府科技進步獎”的榮譽。公司還通過了國家原產地保護認證，實現(xiàn)了云南省生態(tài)原產地保護產品零的突破，也由此成為國內生物產業(yè)第一家獲得該保護的企業(yè)。

最后，按最高標準生產產品。云南愛爾發(fā)公司的子公司云南愛爾康生物技術有限公司建設了符合美國FDA現(xiàn)代化高標準要求的生產車間，并通過了美國GMP和歐盟CE認證，成為行業(yè)內最先通過該認證的企業(yè)，這為生產高質量的蝦青素產品打下了基礎。據張勇介紹，云南愛爾發(fā)公司從成立以來，每年都投入大量的物力和人力開展ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、FSSC22000食品安全體系認證，以及美國USDA和歐盟有機食品認證、美國cGMP、猶太潔食（SKS）認證和清真（HALAL）食品認證等系列認證，以此保證和提升公司產品質量，讓公司產品成功打入歐美20多個發(fā)達國家和地區(qū)，并行銷國內31個省市、自治區(qū)、直轄市。

張勇最后表示，“希望公司的蝦青素產品能幫助新型冠狀病毒肺炎患者和奮戰(zhàn)在一線的防控人員戰(zhàn)勝和抵抗住病毒的侵襲。今后愛爾發(fā)公司將繼續(xù)竭盡全力加強公司疫情防控及支持政府的疫情防控工作，為國家早日控制疫情、消滅新型冠狀病毒貢獻一份力量！”