養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林空間規(guī)劃設(shè)計(jì)研究

溫全平 李蕓

摘要：森林康養(yǎng)需求的多樣化決定了森林康養(yǎng)林也有多種形式。論文明確了森林康養(yǎng)林的概念和類(lèi)型，回顧總結(jié)了養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林相關(guān)研究現(xiàn)狀，探討了養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林空間規(guī)劃設(shè)計(jì)原則。從人對(duì)自然環(huán)境的需求層次出發(fā)，由7類(lèi)特性空間組成：自然性空間、導(dǎo)向性空間、安全性空間、健康性空間、交流性空間、文化性空間、特殊性空司，并分別論述了不同空司的設(shè)計(jì)方法，以期為森林康養(yǎng)林的空司規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)生型;森林康養(yǎng)林;空司規(guī)劃;設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：TP491文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編碼：1672-7053（2020）01-0081-03

近來(lái)，我國(guó)開(kāi)始高度重視森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，德國(guó)、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家早已不斷推進(jìn)森林康養(yǎng)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并且取得了矚目的社會(huì)成效。森林康養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展，從國(guó)家政府層面定下基調(diào)，且在世界的大背景下能得到穩(wěn)定迅速地推進(jìn)。在國(guó)家大力倡導(dǎo)下，作為景觀設(shè)計(jì)和規(guī)劃師的我們，也在探索森林康養(yǎng)項(xiàng)目這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)法門(mén)。其中森林康養(yǎng)林的規(guī)劃設(shè)計(jì)區(qū)別傳統(tǒng)的林學(xué)，又不是一般的庭院種植，所以需要在多方面領(lǐng)域共同探索。本文明確了森林康養(yǎng)林的概念和類(lèi)型，回顧總結(jié)了養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林相關(guān)研究現(xiàn)狀，以探討?zhàn)B生型森林康養(yǎng)林規(guī)劃設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)和設(shè)計(jì)原則。

1 森林康養(yǎng)與森林康養(yǎng)林

1.1 森林康養(yǎng)

森林康養(yǎng)的狹義界定是以森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以促進(jìn)大眾健康為目的，利用森林生態(tài)資源、景觀資源、食藥資源和文化資源并與醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)有機(jī)融合，開(kāi)展保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老的服務(wù)活動(dòng)川。

森林康養(yǎng)的廣義界定指，一切依托森林及其環(huán)境，開(kāi)展維持、保持和修復(fù)、恢復(fù)人類(lèi)健康的活動(dòng)或過(guò)程的總稱(chēng)[2]。森林康養(yǎng)對(duì)人體健康具有十分有效的保健作用，具有養(yǎng)生、養(yǎng)情、養(yǎng)智、養(yǎng)德、養(yǎng)心的“五養(yǎng)”功效。

1.2 森林康養(yǎng)林

森林康養(yǎng)林是能夠滿足康養(yǎng)人群需求，可以開(kāi)展各種森林康養(yǎng)活動(dòng)的森林及其生態(tài)環(huán)境。森林康養(yǎng)林與其他類(lèi)型森林康養(yǎng)空間和設(shè)施，如森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)、森林康養(yǎng)基地、森林康養(yǎng)步道相輔相成，融為一體，提供多種康養(yǎng)功能。

根據(jù)主導(dǎo)功能的差異，森林康養(yǎng)林分為5種類(lèi)型，分別是景觀林、生態(tài)林、經(jīng)濟(jì)林、科教林、養(yǎng)生林。

1）景觀型森林康養(yǎng)林。以不同色相、形態(tài)、季相的植物組合為基礎(chǔ)，以豐富視覺(jué)效果、降噪隔音為主要功能，從而給人帶來(lái)自然美的視聽(tīng)享受的森林群落。

2）生態(tài)型森林康養(yǎng)林。以凈化空氣、隔絕污染物、恢復(fù)生態(tài)環(huán)境的植物種植為基礎(chǔ)，以保護(hù)自然，恢復(fù)生態(tài)為主要功能的森林群落。

3）經(jīng)濟(jì)型森林康養(yǎng)林。以苗圃、果園、藥用植物園等經(jīng)濟(jì)種植為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)為主要功能的森林群落。

4）科教型森林康養(yǎng)林。以豐富植被類(lèi)型為基礎(chǔ)，植物認(rèn)知與種植體驗(yàn)為重點(diǎn)，以科普宣傳教育為主要功能的森林群落。

5）養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林。以種植和培育對(duì)人體健康有益的樹(shù)種和森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，針對(duì)不同人群的健康需求，以改善人體健康為主要功能的森林群落。

2 養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林相關(guān)研究現(xiàn)狀

基于森林醫(yī)學(xué)、環(huán)境心理學(xué)的理論研究，分析總結(jié)醫(yī)療花園的產(chǎn)生與發(fā)展，作為養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林設(shè)計(jì)的理論基礎(chǔ)。

2.1 森林醫(yī)學(xué)研究現(xiàn)狀

森林醫(yī)學(xué)概念的提出，是在2007年的日本森林醫(yī)學(xué)研究會(huì)上。森林醫(yī)學(xué)屬于替代醫(yī)學(xué)、環(huán)境醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)的范疇，是從實(shí)驗(yàn)研究和流行病學(xué)角度研究森林物理環(huán)境因素、化學(xué)環(huán)境因素及對(duì)森林環(huán)境主觀反應(yīng)的心理因素對(duì)人類(lèi)健康影響的科學(xué)[3]。

關(guān)于森林環(huán)境軀體效應(yīng)實(shí)證研究方面，蘇聯(lián)科學(xué)家托金于1930年在觀察植物新陳代謝過(guò)程時(shí)，發(fā)現(xiàn)植物能散發(fā)一類(lèi)可以殺死細(xì)菌、病毒的物質(zhì)，并把這類(lèi)物質(zhì)命名為“芬多精”，又稱(chēng)植物精氣[4];日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，針葉林中的芬多精主要是單萜類(lèi)化合物，包括α-（一蒎烯、莰烯和β一蒎烯，該物質(zhì)能通過(guò)N細(xì)胞消滅腫瘤細(xì)胞[5];2011年Hawkins IH與Barkert兩位學(xué)者對(duì)空氣離子和人體表現(xiàn)的實(shí)證研究，指出山區(qū)、森林及溫泉中高含量的負(fù)離子能讓人們心情舒暢[6];孟晉佳等人研究得到植物因光電效應(yīng)釋放的負(fù)離子與空氣中的細(xì)菌（通常帶正電）結(jié)合后，使細(xì)菌產(chǎn)生結(jié)構(gòu)改變或能量轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致細(xì)菌死亡，因而森林的空氣清潔度明顯優(yōu)于其他地區(qū)[7]。

在心理效應(yīng)方面，森林環(huán)境表現(xiàn)出能有效減緩或消除人的精神類(lèi)疾病的功效。相關(guān)研究有E.Morita等研究人員對(duì)498名健康志愿者進(jìn)行森林環(huán)境對(duì)人的不良情緒影響研究，發(fā)現(xiàn)人在森林環(huán)境中，能減少不良情緒和抑郁情緒而增加入的活力[8];UlrikaKarlsson Stigsdotter等人通過(guò)IPA（解釋學(xué)現(xiàn)象分析法）研究法對(duì)26名參與者在不同組成的人造環(huán)境中進(jìn)行心理恢復(fù)的評(píng)分及經(jīng)驗(yàn)得出，多種植被和平衡的環(huán)境，封閉密集生長(zhǎng)，視野開(kāi)闊，是修復(fù)的最佳選擇[9]。

2.2 醫(yī)療花園景觀研究現(xiàn)狀

醫(yī)療花園——作為相對(duì)成熟的一種康復(fù)式景觀類(lèi)型，與養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林的目的一致，通過(guò)提供接近自然的環(huán)境來(lái)改善人的身體健康。“伊甸園”營(yíng)造必定有花園，花園會(huì)帶給使用者美的享受和有利的輔助治療作用。例如，患者不僅是花園的觀賞者也是參與者，他們可以在花園中通過(guò)勞動(dòng)種植蔬菜，通過(guò)園藝勞作幫助患者走出病痛，養(yǎng)植的藥草也能作醫(yī)療之用[10]。

根據(jù)《康復(fù)式景觀——醫(yī)療花園》一書(shū)中的綜述[11]，醫(yī)療花園的設(shè)計(jì)方法對(duì)養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林也具有借鑒意義，根據(jù)內(nèi)容其要點(diǎn)可以總結(jié)成以下八點(diǎn)：

1）自然性空間：花園應(yīng)該和室內(nèi)的機(jī)械環(huán)境形成鮮明的對(duì)比。

2）陰涼性空間：確保花園的陰涼性空間，能延長(zhǎng)花園的使用時(shí)間和有效使用空間。

3）包圍感/安全空間：考慮到特殊的病患，如兒童、精神類(lèi)疾病患者等，如果花園沒(méi)有被柵欄籬笆包圍，則顯得不夠安全。

4）標(biāo)識(shí)系統(tǒng)：醫(yī)療花園需要提供足夠的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，特別是出入口要明晰，而不至于給在花園中的患者引起恐慌。

5）入口重點(diǎn)空間：在花園的入口處，需要一個(gè)引入入勝的景觀激發(fā)人們探索花園的興趣，并在游賞中沉浸的空間氛圍，甚至為此著迷。

6）節(jié)點(diǎn)空間：在花園里創(chuàng)造一批具有不同特征的子空間供人們選擇。

7）特殊需求：醫(yī)療花園中需要考慮不同患者的體驗(yàn)方式，就算是依靠輪椅和臥病在床的患者也能有美的感受。

8）禁止吸煙區(qū)：醫(yī)療機(jī)構(gòu)本身都是禁止吸煙，花園靠近醫(yī)院的區(qū)域內(nèi)必須禁煙。

3 養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林的空間組成

養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林在空間規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，可以從人的興趣、社會(huì)習(xí)慣、時(shí)間、感官需求等角度出發(fā)考慮。一般來(lái)說(shuō)，人的感官作為美的設(shè)計(jì)依據(jù)是最具有成效的。感覺(jué)的分化程度很高，如眼睛可以分辨3萬(wàn)種以上的顏色，耳朵可以分辨1萬(wàn)種以上的聲音，就算是鼻子也能分辨幾十種[10]。感覺(jué)受到多種因素的影響，產(chǎn)生情緒等心境要素和心境的復(fù)合體。因此，從人的感覺(jué)需求這一根源出發(fā)，伴隨感情，形成情緒。本文從人的養(yǎng)生需求剖析，分析森林康養(yǎng)林中的人生理和心理需求，重點(diǎn)從人的情感需求方面來(lái)進(jìn)行空間規(guī)劃設(shè)計(jì)，從植物選擇和環(huán)境健康方面補(bǔ)充滿足人的生理需求。

從人與自然的舒適性互動(dòng)需求出發(fā)，根據(jù)人的情感需求性空間特性，來(lái)分解森林康養(yǎng)林的空間組成，即自然性空間、導(dǎo)向性空間、安全性空間、健康性空間、交流性空間、文化性空間、特殊性空間等7個(gè)情感需求特性空間。除此之外，還需要考慮自然植被、社會(huì)因素、地形等因素，亟待進(jìn)一步地研究。

3.1 自然性空間

森林康養(yǎng)林通常都具有優(yōu)良的生態(tài)條件，需要改造提升的更多是景觀效果，可以通過(guò)栽植色葉樹(shù)和林下植被來(lái)進(jìn)行調(diào)整。養(yǎng)生林優(yōu)先的任務(wù)是維護(hù)原有的自然生態(tài)，在保持自然感覺(jué)的基礎(chǔ)上，規(guī)避有毒及過(guò)敏性植物，例如，鳶尾花（根）、洋地黃（葉子）、香氣過(guò)于濃烈的植物[12];增植對(duì)身體有益的樹(shù)種，例如，常青藤.鐵樹(shù)、菊花、金橘、石榴、半支蓮、月季花、山茶、臘梅等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、過(guò)氧化氮等有害物。蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器，其纖毛能截留并吸滯空氣中的飄浮微粒及煙塵;玫瑰、桂花、紫羅蘭、茉莉、檸檬、薔薇、石竹、鈴蘭、紫薇等芳香花卉產(chǎn)生的揮發(fā)性油類(lèi)具有顯著的殺菌作用。薔薇、石竹、鈴蘭、紫羅蘭、玫瑰、桂花等植物散發(fā)的香味對(duì)結(jié)核桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生長(zhǎng)繁殖具有明顯的抑制作用[11]。

3.2 導(dǎo)向性空間

森林的面積可以達(dá)到庭院的幾十到幾百倍，如果沒(méi)有清晰的道路和指引標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，人容易迷失其中。容易引起諸如“恐慌”“壓力”等不良情緒。森林環(huán)境中的懸崖、河流、車(chē)行道、叢林深處都是危險(xiǎn)區(qū)域，需要明顯的警示標(biāo)識(shí)，以防發(fā)生危險(xiǎn)事故。而自然環(huán)境中的標(biāo)識(shí)可能因?yàn)橛晏?、?dòng)物等不確定因素而被損毀，所以標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的制作材料，需要具有穩(wěn)固、耐腐蝕的特性。

3.3 安全性空間

俯瞰視角下，森林密不透風(fēng)，但是在成年人視線高度，尤其是北方的森林，相對(duì)缺乏中層植被，樹(shù)林中具有較大視線通廊。在森林開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)時(shí)，人們需要一定的包圍感和心理安全感，但是并不意味著完全封閉，完全的閉塞也會(huì)使人產(chǎn)生焦慮。既能觀察到外部空間，又不會(huì)受到外部空間人的視線而感到不自在，豐富底層和中層植被，保留間隙通透，形成半包圍的空間。

3.4 健康性空間

養(yǎng)生林的健康功效是其主要特色，選擇森林中最優(yōu)的空間，分析其健康參數(shù)，展示其健康數(shù)據(jù)，給人們最直觀的健康信息，從視覺(jué)層面得到健康的暗示。依據(jù)科學(xué)研究的結(jié)果，根據(jù)森林康養(yǎng)的功效，可以根據(jù)對(duì)于人有益的作用效果劃分出心肺康養(yǎng)區(qū)、視力康養(yǎng)區(qū)、解壓康養(yǎng)區(qū)、療養(yǎng)康養(yǎng)區(qū)、恢復(fù)康養(yǎng)區(qū)等小健康功能區(qū)之類(lèi)的健康性空間。在打造心肺康養(yǎng)區(qū)時(shí)，選擇大量清潔植被，營(yíng)造最干凈、清新的空氣;視力康養(yǎng)區(qū)，根據(jù)科學(xué)研究，選擇眼睛最舒適的色域和色彩組合，通過(guò)色葉植被的搭配組合，形成特色色彩區(qū)：解壓康養(yǎng)區(qū)，則可以打造人與植物互動(dòng)區(qū)，通過(guò)觸覺(jué)與自然互動(dòng)，刺激綜合感官體驗(yàn)達(dá)到解壓的效果;療養(yǎng)康養(yǎng)區(qū)這一主題的功能區(qū)可以不斷拓展不同類(lèi)型，通過(guò)社會(huì)調(diào)查，直面突出的健康問(wèn)題，針對(duì)性地提供解決熱點(diǎn)需求，形成強(qiáng)大吸引力。

3.5 交流性空間

不論在何地，人對(duì)于交往溝通的需求一直表現(xiàn)強(qiáng)烈。無(wú)論是康復(fù)、運(yùn)動(dòng)還是靜修，活動(dòng)結(jié)束休憩的片刻人們會(huì)樂(lè)于交流分享，表達(dá)的需求被滿足。這就需要交流性的空間，而它得以通過(guò)各種形式空間來(lái)承載，例如，森林咖啡廳、步道中間的休息驛站、森林廣場(chǎng)、活動(dòng)休息室等。

3.6 文化性空間

自然森林環(huán)境中要有文化的浸潤(rùn)，給予精神信仰和支持，也是心理情緒排解的一種出口。在自然空間中釋放身體的同時(shí)，也能讓心靈得到釋放和慰藉。除此之外，憑借森林康養(yǎng)項(xiàng)目這個(gè)平臺(tái)，當(dāng)?shù)卣梢孕麚P(yáng)其所屬的地域文化，行使文化宣傳大使的職責(zé)。

3.7 特殊性空間

面對(duì)老年、兒童、殘疾人群、孕婦、吸煙人群等有特殊需求的人群，應(yīng)該有針對(duì)性根據(jù)其重點(diǎn)需求問(wèn)題配備相應(yīng)的空間和服務(wù)設(shè)施。老年人群應(yīng)在森林中根據(jù)其步行距離時(shí)長(zhǎng)設(shè)置休息區(qū)域;兒童的活動(dòng)性需求大，機(jī)動(dòng)性也大，需要成年人陪同，設(shè)置兒童森林活動(dòng)場(chǎng)時(shí)也考慮成人的陪伴空間需求;殘疾人士則需要考慮坡道的開(kāi)辟和扶手的設(shè)置;孕婦有單獨(dú)的、相對(duì)封閉的圍合空間進(jìn)行哺乳;吸煙人群要嚴(yán)格控制吸煙區(qū)域，嚴(yán)防森林火災(zāi)。

4 養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林空間規(guī)劃設(shè)計(jì)原則

4.1 營(yíng)造自然與愉悅的環(huán)境氛圍

在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，需要賦予不同區(qū)域不同功能，或者根據(jù)期望的效果而做出相關(guān)的設(shè)計(jì)。例如，有的是釋放壓力的，有的是提高注意力，有的是提高心肺功能。當(dāng)人們?cè)谏种徐o坐感受清新的空氣，或者在森林中運(yùn)動(dòng)，第一個(gè)反應(yīng)并不是“我要減壓我要這么做”，而是這個(gè)過(guò)程，人們感到愉悅和舒心，而愉悅和舒心的心境能夠減輕人們身上的壓力，壓力減小能夠帶給人安慰。由此，在進(jìn)行養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林的規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)以能帶來(lái)愉悅為設(shè)計(jì)目標(biāo)。

4.2 注意尺度的變換與把控

尺度的差異導(dǎo)致在整體規(guī)劃思路上，森林康養(yǎng)林和醫(yī)療花園具有較大的差異性。森林康養(yǎng)林的項(xiàng)目都是幾十畝到幾百畝，但整體項(xiàng)目之中的個(gè)別節(jié)點(diǎn)設(shè)計(jì)可能也會(huì)有相近花園的尺寸。尺度也影響到設(shè)計(jì)要素的選擇，例如，在植物的選擇上，花園更多考慮群落搭配可以變化多樣復(fù)雜，種植設(shè)計(jì)精確細(xì)膩，而森林康養(yǎng)選擇的群落組合要更宜于生長(zhǎng)、且適宜大面積種植，種植設(shè)計(jì)相對(duì)比較粗獷。在養(yǎng)生林的項(xiàng)目中，如果具體到小空間的設(shè)計(jì)，醫(yī)療花園的設(shè)計(jì)方法又具有一定的參考價(jià)值。

4.3 明確目標(biāo)人群

養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林的目標(biāo)人群針對(duì)的是健康和亞健康甚至是不健康人群，年齡段覆蓋青少年、青年到中年甚至老年，旨在能為那些想親近自然，體驗(yàn)青山綠水，調(diào)養(yǎng)身心，增強(qiáng)體魄，改善健康的人群服務(wù)。生活、工作、學(xué)習(xí)的壓力;城市環(huán)境的惡化;手機(jī)、電腦等信息化生活帶來(lái)的輻射;鋼筋混凝土構(gòu)筑世界的冰冷感……這些在潛移默化地影響著“健康”人的身心，在一步步蠶食著“健康”。大多數(shù)自認(rèn)為健康的人其實(shí)都處于“亞健康”的狀態(tài)中，且這個(gè)人群在不斷擴(kuò)大。養(yǎng)生林就是要讓這部分沒(méi)有疾病但是又不健康的人群能獲得幫助。區(qū)別于醫(yī)療花園，設(shè)計(jì)關(guān)注的主體是病人，養(yǎng)生林關(guān)注治未病，意在拓展對(duì)疾病的控制方式，從預(yù)防著眼，關(guān)注更多潛在的患病人群，以自然療法的方式，開(kāi)辟康養(yǎng)新途徑。

4.4 打破一般設(shè)計(jì)思維

森林康養(yǎng)林的景觀營(yíng)造是在大自然中，利用或改造森林生態(tài)環(huán)境、或創(chuàng)造人化的自然環(huán)境，給與人以舒適地接觸自然的機(jī)會(huì)。醫(yī)療花園的景觀營(yíng)造是在人工建筑的環(huán)境中，模擬自然的環(huán)境，給與人以親近自然的機(jī)會(huì)。尺度的差異使得在自然景觀的設(shè)計(jì)上是兩種思維導(dǎo)向，落實(shí)到具體設(shè)計(jì)方法上也會(huì)有不同。例如，在醫(yī)療花園中，可調(diào)整性很大，可以隨意增添替換植被來(lái)達(dá)到不同景觀效果;而在自然森林中，對(duì)于森林景觀更多的是局部調(diào)控，如，林緣線控制，林下植被改造等。在設(shè)計(jì)方法的借鑒上，需要根據(jù)項(xiàng)目的需求和環(huán)境條件有選擇地取舍。

5 結(jié)語(yǔ)

本文選擇從養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林著手，研究其科學(xué)和系統(tǒng)理論基礎(chǔ)，通過(guò)借鑒康復(fù)式景觀——醫(yī)療花園的設(shè)計(jì)方法，基于養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林的空間規(guī)劃設(shè)計(jì)原則，從人對(duì)自然環(huán)境的需求層次出發(fā)，探索養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林的空間組成。得到7類(lèi)特性空間：自然性空間、導(dǎo)向性空間、安全性空間、健康性空間、交流性空間、文化性空間、特殊性空間。依據(jù)不同空間特點(diǎn)，提出了具體的設(shè)計(jì)方法，明晰了設(shè)計(jì)重點(diǎn)，希望能給森林康養(yǎng)林的空間規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)提供參考。

森林康養(yǎng)需求的多樣化決定了森林康養(yǎng)林也有多種形式，按照主導(dǎo)功能的差異，本文將其分為5種類(lèi)型，選取養(yǎng)生型森林康養(yǎng)林，對(duì)其理論基礎(chǔ)、空間組成及空間規(guī)劃設(shè)計(jì)原則進(jìn)行了詳細(xì)探討。從實(shí)踐需求的角度來(lái)看，其他類(lèi)型的森林康養(yǎng)林相關(guān)理論與方法問(wèn)題還需要深入研究。

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