提高化學課堂探究性實驗效率的策略

姚傳寶

摘 要：探究性實驗是學生運用實驗手段，探究未知現(xiàn)象或數(shù)據(jù)，在獲得的現(xiàn)象或數(shù)據(jù)基礎上概括出實驗結(jié)論的一類實驗形式。本文提出了化學課堂探究性實驗教學中的“創(chuàng)設問題情境”、“營造和諧氛圍”、“提倡學生自主”、“注重教師引導”和“實施多元評價”等五種策略，以期為化學課堂探究性實驗教學改革者提供參考。

關(guān)鍵詞：探究性實驗，效率，策略

中圖分類號：G633.8 ? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：1992-7711（2020）03-073-2

化學探究性實驗是培養(yǎng)學生的實踐能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)學生學習興趣和強烈求知欲的重要內(nèi)容。戴安邦教授認為：“實驗室應該是學生學習化學最有效和收獲最豐富的場所?！敝瘜W家傅鷹教授說：“實驗是最高法庭?！被谏鲜隼砟?，我在教學中采用了實驗探究法教學。如何在中學現(xiàn)有的儀器、設備，現(xiàn)有的中學化學知識的條件下，培養(yǎng)學生實驗探究性能力呢？下面談一談我的粗淺做法和體會。

一、創(chuàng)設問題情境

高中化學知識具有較強的抽象性，通過化學實驗可以讓知識具體化，促進學生對知識從宏觀上的把握，同時也有利于消除他們對化學符號的畏懼感。如果在實驗教學過程中，創(chuàng)設相應的教學情境，引導學生主動參與實踐，并從中總結(jié)經(jīng)驗教訓，將大大提高學生的學習質(zhì)量。在“氯氣的制法”的實驗探究時，筆者創(chuàng)設了下列問題情境：

1915年4月22日，在第一次世界大戰(zhàn)中，德軍與英、法聯(lián)軍在比利時伊普爾對峙。黎明時分，英、法前線戰(zhàn)場上的士兵突然看到一股黃綠色的氣體逐漸向前襲來，很快大群大群的士兵被熏得東倒西歪，眼睛睜不開，鼻子被刺激得喘不過氣來，法軍陣地一片恐怖氣氛。幾分鐘之內(nèi)，長達幾千米的陣地被一片恐怖所籠罩。協(xié)約國全線潰退，德軍乘勝前進，向前推進了幾千米，這就是震驚世界的首次毒氣戰(zhàn)。同學們想知道這是什么毒氣嗎？它在我們實驗里怎么制取呢？它有哪些性質(zhì)和用途？這樣，筆者為學生創(chuàng)造了一個可供探索的問題情境，激發(fā)了學生的探究興趣和探究熱情。在后面的氯氣制取、性質(zhì)等實驗中，學生積極探究，提高了實驗效率。

二、營造和諧氛圍

蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基曾說，“真誠、誠實、相互信任、善意相待———這些特點能最大程度地表現(xiàn)教師同他的學生之間的情感關(guān)系。”教師要將“愛心”灑向每一位學生，營造積極的情感交融的課堂氛圍，做到“目中有人”，蹲下身來看學生，成為學生的朋友。

如在進行苯酚實驗探究教學時，筆者帶學生在實驗室上課，在學生還沒有到之前，筆者事先在實驗室的地上撒了少量的來蘇爾水。結(jié)果學生一進實驗室，第一反應就是“這是什么味兒啊？怎么象醫(yī)院里的氣味？”上課了，我含笑問他們“大家是不是很想知道這教室里怎么會有醫(yī)院的氣味呢，那我來告訴你們吧，我事先撒了點來蘇水，就是醫(yī)院里用來消毒的藥水，它的主要成分就是甲苯酚。我們今天要接觸的物質(zhì)苯酚和它名字有一字之差，是一類物質(zhì)，在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上有很大的相似性。那么，它們有哪些性質(zhì)呢？讓我們這節(jié)課走近這類物質(zhì)?！睂W生們都興致盎然，這為后面的探究性實驗能正常進行做了很好的鋪墊。在實驗教學中，可以聯(lián)系學生生活實際，創(chuàng)設一種寬松和諧環(huán)境，消除學生實驗過程中的緊張感、恐懼感，師生共同參與，其樂融融，讓學生快樂學習，愉快實驗，有效地提高了實驗效率。

三、提倡學生自主

前蘇聯(lián)教育家斯托利亞爾指出：“活動教學的主要內(nèi)涵，是把兒童作為教學的出發(fā)點，主張兒童在豐富活動中學習，活動教學的最突出的特點就是強調(diào)學生的自主參與，活動教學中的活動是以學生興趣和內(nèi)在需要為基礎，以主動探究、改革、改造活動對象為特征，以實現(xiàn)學生就主體能力綜合發(fā)展為目的主體實踐過程?！痹谔骄啃詫嶒炦^程中，無論問題的提出、假設與猜想，還是實驗方案的設計與實施、實驗結(jié)果的分析與討論，都要學生們親自參與其中，學生是活動的主體。在活動中，教師要將主動權(quán)交給學生，給學生時間去思考，去活動，去交流與討論。

例如，在電解飽和食鹽水實驗時，有學生觀察到向陰極區(qū)滴加酚酞后，溶液變紅，但不久，紅色又褪去了。學生感到很好奇，就向我詢問原因。雖然這一問題不是這節(jié)課的教學重點，但筆者感覺到，利用這一問題可以很好地激發(fā)學生探究興趣。于是，筆者組織學生對這一現(xiàn)象進行探究。學生熱烈地討論起來，提出產(chǎn)生現(xiàn)象的四種假設。第一種，可能是酚酞變質(zhì)造成的，第二種，可能是氫氧化鈉溶液與空氣中的二氧化碳反應造成的，第三種，可能是酚酞與空氣中的氧氣反應，使紅色消失，第四種，可能與氫氧化鈉溶液濃度大小有關(guān)。為了證明四種假設的合理性，我讓學生對上述四種假設進行討論，設計出實驗方案，通過實驗驗證假設。最后，學生排除前三種假設，但對第四種假設存在疑問，不知如何驗證。于是，筆者引導學生向不同濃度的氫氧化鈉溶液中滴入酚酞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，氫氧化鈉溶液濃度越大，褪色越快。最后證明了第四種假設是正確的。在整個探究性實驗過程中，從提出問題→提出假設→制訂實驗方案→驗證假設→得出結(jié)論，都是學生自主探究的過程，教師在整個過程中只起到組織、引導、指導的作用，學生的主體地位得以充分體現(xiàn)，很好地培養(yǎng)了學生探究實驗能力。

四、注重教師引導

在探究性實驗中要提高效率，教師要發(fā)揮主導作用。在整個活動中，教師是情境的創(chuàng)設者、問題的引領者、探究的指導者，是探究性實驗的主導。在探究前，教師要做好充分的準備，對于問題情境的創(chuàng)設、探究過程中可能發(fā)生的問題以及如何幫助學生解決這些問題等，教師要做到心中有數(shù)。在探究中教師要以平等的身份參與到學生探究活動，主動拉近與學生的距離。鼓勵學生大膽表達自己對問題的理解和解決問題的設想。尊重不同學生的意見和觀點，讓同學之間通過交流取長補短，不斷補充、修正、完善自己的實驗方案。當探究同一問題出現(xiàn)不同的實驗結(jié)果時，教師要幫助學生分析原因，是操作上的失誤，還是方案本身問題。

教師在探究性實驗活動中，要注意引導的“度”的問題，不能越俎代庖。引導要處理好“控”與“放”的關(guān)系。該控的時候，要控制好，該放的時候，要放的充分。在探究性實驗教學中如何體現(xiàn)“控”與“放”呢？凡是學生無法探究（超出學生的最近發(fā)展區(qū)）的地方，就要控，凡是學生經(jīng)實驗、討論、調(diào)查能夠弄清楚的地方，就要放。例如，在探究“向過氧化鈉與水反應的溶液中滴加酚酞溶液顏色變紅后又消失的原因”時，對于溫度、氧氣、溶液的PH等因素的探究，就可以由學生來設計實驗方案完成，可以“放”，而“為什么濃堿能使酚酞試液由紅色又變成無色”的探究，就需要“控”，因為學生還沒有進行這方面的探究基礎。

五、實施多元評價

“要關(guān)注學生在學習活動中所表現(xiàn)出來的情感與態(tài)度，更要幫助學生認識自我、建立自信?！边@是新課程提倡激勵性評價的宗旨。教學活動是教師對學生不斷進行評價的過程，探究性實驗過程更是如此。教師的評價的水平直接影響著活動的進程，會導致不同的教學效果。教師要藝術(shù)地運用多元化的評價手段，要用充滿鼓勵性語言，圍繞“促進學生發(fā)展”的核心進行評價。“評價要關(guān)注學生學習的結(jié)果，更要關(guān)注他們學習的過程……”，教師除了書面評價之外，學習過程中的即時評價，更容易激發(fā)學生學習的興趣。在探究活動中，教師要觀察每一個學生實驗的情況，對于實驗操作規(guī)范、態(tài)度認真、大膽實驗的同學，教師要能及時地給他們以肯定性的包含激情的富有鼓動性口頭評價，也可以用鼓勵的眼神、滿意的微笑、輕輕地點頭，甚至拍拍學生的肩膀等肢體語言，即時觸動學生的心靈。對于探究性實驗方案的設計，教師可以在量化評價的同時，給予一定的質(zhì)性評價，要能看到學生學習中的閃光之處。

多年來，筆者通過探究實驗策略的實施，有效地提高了探究實驗效率，培養(yǎng)了學生探究能力和創(chuàng)新精神，激發(fā)了學生求知欲望和學習化學的興趣，促進了學生運用化學知識分析問題、解決問題的能力。同時，也促進了我本人化學學科素養(yǎng)的提高，增強了我的應變能力，更新了我的教學方法，我與學生的關(guān)系也變得和諧融洽。

[參考文獻]

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[2]王祖浩.普通高中課程標準實驗教科書化學1（第6版）[M].南京：江蘇鳳凰教育出版社，2014（06）.

（作者單位：鎮(zhèn)江崇實女子中學，江蘇 鎮(zhèn)江212004）