減施化肥對花生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響

余金富

（福建省建寧縣農(nóng)田建設(shè)與土肥技術(shù)推廣站，福建建寧354500）

化肥對農(nóng)作物豐產(chǎn)發(fā)揮著重要作用，但近年來過量的投入和粗放的施肥方式造成土壤質(zhì)量下降、板結(jié)、酸化、種植效益低下、農(nóng)田面源污染、水環(huán)境惡化等問題，不利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展［1-3］。針對耕地普遍存在化肥越施越多，土壤越來越“瘦”的問題，農(nóng)業(yè)部門近幾年通過開展化肥使用量零增長減量化行動(dòng)，希望依靠精準(zhǔn)施肥、推廣增施有機(jī)肥、改進(jìn)施肥方法等途徑逐步減少化肥施用量，并提高利用效率，從而實(shí)現(xiàn)保證糧食產(chǎn)量和改良土壤的雙重目標(biāo)。

花生（Arachis hypogaea）是常見的重要經(jīng)濟(jì)作物和油料作物之一，中國也是世界上最大的花生生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國?；ㄉ鸂I養(yǎng)價(jià)值很高［4］，可以加工成多種風(fēng)味獨(dú)特的休閑食品，可以烹飪成美味的菜肴，也可以壓榨成花生油，不僅具有滋養(yǎng)補(bǔ)益的功效，更有助于延年益壽，深受人們的喜愛。

有機(jī)肥（畜禽糞便）與化肥配合施用，不僅能夠減少畜禽糞便對生態(tài)環(huán)境的污染，還能有效增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量和有益微生物數(shù)量，提高土壤酶活性［5-6］。為提高土壤的有效養(yǎng)分，改善土體結(jié)構(gòu)，提高花生品質(zhì)［7-9］，2018—2019年探索用商品有機(jī)肥替代部分化肥的比例和方法，開展減施化肥對花生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響試驗(yàn)，以期為花生生產(chǎn)節(jié)本增效、改良土壤、實(shí)現(xiàn)化肥減量零增長的目標(biāo)提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試花生為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自留種。商品有機(jī)肥為華信生物有機(jī)肥（福建建寧縣華信生物科技有限公司生產(chǎn)，有機(jī)質(zhì)≥55%，N+P2O5+K2O≥9%）；復(fù)混肥料（集辰（福建）農(nóng)林發(fā)展有限公司生產(chǎn)，N-P2O5-K2O=12-8-15）。

1.2 試驗(yàn)田塊

試驗(yàn)前采集土壤混合樣品作為基礎(chǔ)土樣。土壤質(zhì)地為壤土，肥力中等，土壤有機(jī)質(zhì)17.8 g/kg，堿解氮120 mg/kg，有效磷10.6 mg/kg，速效鉀57 mg/kg，pH值5.2。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，3次重復(fù)。處理1：每667m2施用復(fù)混肥料50 kg；處理2：每667m2施用復(fù)混肥料45 kg和200 kg商品有機(jī)肥；處理3：每667m2施用復(fù)混肥料40 kg和200 kg商品有機(jī)肥；處理4：每667m2施用復(fù)混肥料35 kg和200 kg商品有機(jī)肥；處理5：每667m2施用復(fù)混肥料30 kg和200 kg商品有機(jī)肥。

商品有機(jī)肥全部用作基肥；復(fù)混肥料60%用作基肥、20%用作苗期追肥、20%用作花針期追肥；苗期、盛花期噴施0.1%～0.2%的鉬酸溶液作根外追肥，促進(jìn)根瘤固氮。

1.4 試驗(yàn)小區(qū)

田間試驗(yàn)小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積為20 m2。種植密度：3行并排穴播，穴距16 cm，每穴定苗2株，試驗(yàn)過程中，除各小區(qū)施肥量不同外，其他管理措施均按大田常規(guī)栽培方法管理。

1.5 測定項(xiàng)目

收獲期對每小區(qū)隨機(jī)選取20株進(jìn)行室內(nèi)考種，考種項(xiàng)目包括：單株果數(shù)、單株有效果數(shù)、百果重、出仁率等，莢果放回計(jì)產(chǎn)。收獲的鮮果去雜后及時(shí)曬干，去除雜質(zhì)后稱取小區(qū)干果重，折算單位面積產(chǎn)量。

花生收獲后，采用標(biāo)準(zhǔn)取土方法，采集各個(gè)試驗(yàn)小區(qū)土壤混合樣，土樣晾干后采用容量法［10］測定土壤有機(jī)質(zhì)的含量。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用WPS Office 2016軟件和SPSS軟件處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對花生產(chǎn)量的影響

從表1可以看出，處理2、處理3與處理1、處理5組間差異達(dá)到顯著水平?；蕼p施10%、20%和30%的處理2、處理3和處理4莢果產(chǎn)量均比100%施用化肥的處理1增產(chǎn)，分別增產(chǎn)13.6%、17.6%和5.4%，而減施40%化肥的處理5莢果產(chǎn)量比100%施用化肥的處理1減產(chǎn)8.3%。從產(chǎn)量構(gòu)成因素方面看，有機(jī)肥替代部分化肥的處理增產(chǎn)主要是增加了單株有效果數(shù)、百果重和提高了出仁率。

表1 不同施肥處理對花生產(chǎn)量及產(chǎn)量因素的影響

2.2 不同施肥處理對花生經(jīng)濟(jì)效益的影響

從表2可以看出，化肥減施10%、20%和30%的處理2、處理3和處理4，每667m2凈收益比100%施用化肥的處理1分別增收8.5%、12.8%和0.5%。而減施40%化肥的處理5則減收13.3%，說明化肥減施過多會(huì)造成減產(chǎn)，不利于生產(chǎn)。

2.3 不同施肥處理對土壤有機(jī)質(zhì)的影響

從表3可以看出，配施有機(jī)肥的各個(gè)處理較100%施用化肥的處理，土壤中有機(jī)質(zhì)的含量均有明顯提升，即表3中處理2、處理3、處理4和處理5土壤中的有機(jī)質(zhì)含量比處理1分別提高17.1%、13.8%、12.2%和8.29%；比基礎(chǔ)土樣分別提高19.1%、15.7%、14.0%和10.1%。而100%施用化肥的處理1土壤中的有機(jī)質(zhì)含量較基地土樣僅僅提高1.69%。由此可見，配施有機(jī)肥能明顯提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

表2 不同施肥處理對花生效益的影響

表3 不同施肥處理對土壤有機(jī)質(zhì)的影響

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，配施有機(jī)肥有助于提高花生莢果產(chǎn)量，且與100%施用化肥相比，單株有效果數(shù)、百果重有不同程度提高，試驗(yàn)中每667m2化肥減施10%+商品有機(jī)肥施200 kg、化肥減施20%+商品有機(jī)肥施200 kg、化肥減施30%+商品有機(jī)肥施200 kg的處理，花生莢果產(chǎn)量增加明顯。說明配施有機(jī)肥有利于植株的生長，增加單株有效果數(shù)、百果重，從而達(dá)到增產(chǎn)。

從經(jīng)濟(jì)效益來看，100%施用化肥的成本最低，而減施化肥配施有機(jī)肥的產(chǎn)量比100%施用化肥的有增有減，但因肥料成本增加，化肥減施10%+有機(jī)肥施200 kg、化肥減施20%+有機(jī)肥施200 kg的處理每667m2凈收益都比100%施用化肥的高，分別增收8.5%和12.8%。說明配施有機(jī)肥有利于增加產(chǎn)量及增加產(chǎn)品收入。

從對土壤有機(jī)質(zhì)含量影響來看，試驗(yàn)中化肥減施10%～40%、配施有機(jī)肥200 kg的各處理土壤中有機(jī)質(zhì)含量均比基礎(chǔ)土樣提高10%以上。說明配施有機(jī)肥能明顯提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，從而改善花生生長環(huán)境，有利于生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，每667m2化肥減量10%和化肥減量20%配合基施商品有機(jī)肥200 kg的處理，綜合評價(jià)效果較好，既能增加花生莢果產(chǎn)量，又能增加經(jīng)濟(jì)收益。