淺議畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的若干經(jīng)營(yíng)模式

黃五月

所謂畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是指在推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，能夠充分考慮到市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際需求，采取有效的方式切實(shí)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)赜匈Y源的優(yōu)勢(shì)性作用，合理的對(duì)于已有的生產(chǎn)要素進(jìn)行搭配，強(qiáng)化生產(chǎn)布局的科學(xué)性和合理性，形成更為科學(xué)完備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，確保畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展能夠沿著更為正確的發(fā)展軌道來(lái)進(jìn)行。畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具備著多種優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)與加工的有機(jī)融合，切實(shí)提升了畜牧業(yè)發(fā)展的效益水平，對(duì)于促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升有著十分積極的作用。在下文中，我們就具體對(duì)于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的若干經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了研究分析。

一、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的若干經(jīng)營(yíng)模式

1、企業(yè)與農(nóng)戶合作的經(jīng)營(yíng)模式

在這樣的模式下，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展以市場(chǎng)的發(fā)展形式為導(dǎo)向，充分考慮到了企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，將分散的農(nóng)牧戶集合起來(lái)，采取組織經(jīng)營(yíng)的模式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶之間的密切合作，二者共同經(jīng)營(yíng)，同步發(fā)展。這種新型的經(jīng)營(yíng)模式不僅彌補(bǔ)了傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)下畜牧業(yè)發(fā)展只注重?cái)?shù)量而忽視效益的缺陷，同時(shí)也促進(jìn)了畜牧業(yè)從產(chǎn)品形象商品型的轉(zhuǎn)型。

2、企業(yè)引領(lǐng)的經(jīng)營(yíng)模式

隨著市場(chǎng)的不斷發(fā)展進(jìn)步，目前已經(jīng)有許多的企業(yè)能夠及畜牧產(chǎn)品的加工、冷藏和運(yùn)輸銷售為一體，部分企業(yè)甚至實(shí)現(xiàn)了與生產(chǎn)基地以及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的配合經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建起了完備的經(jīng)濟(jì)利益共同體，企業(yè)引領(lǐng)的集中的合作經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)在發(fā)揮效用。常見的企業(yè)引領(lǐng)的經(jīng)營(yíng)模式包括供銷社與農(nóng)牧戶之間的合作模式、企業(yè)與農(nóng)牧戶的合作以及專業(yè)合作社合作模式等。

3、基地與農(nóng)牧戶合作的經(jīng)營(yíng)模式

此類經(jīng)營(yíng)模式主要是由發(fā)展水平較高的企業(yè)以及其派生出的子公司共同完成的基地化生產(chǎn)。充分了解市場(chǎng)發(fā)展的需求，遵循市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律，由企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)基地的發(fā)展，再由基地的額發(fā)現(xiàn)連結(jié)農(nóng)牧戶，構(gòu)建起完整的利益紐帶，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。基地與農(nóng)牧戶合作的經(jīng)營(yíng)模式具備著以下幾方面顯著的特點(diǎn)，其一，規(guī)模大、布局集中。其二，實(shí)力雄厚，發(fā)展?jié)摿Υ?。其三，擁有廣闊的市場(chǎng)，形成了完整的運(yùn)行機(jī)制。

4、市場(chǎng)與農(nóng)牧戶結(jié)合的模式

無(wú)論是對(duì)于何種產(chǎn)業(yè)而言，其發(fā)展都離不開市場(chǎng)。市場(chǎng)市場(chǎng)與農(nóng)牧戶結(jié)合的模式主要就是由當(dāng)?shù)氐恼蜣r(nóng)民集合起來(lái)，籌集一定數(shù)量的資金，開辟專業(yè)的調(diào)節(jié)和牽動(dòng)，將民眾有機(jī)結(jié)合在一起，轉(zhuǎn)變?cè)猩a(chǎn)模式下單獨(dú)經(jīng)營(yíng)缺乏規(guī)范性、脫離市場(chǎng)的劣勢(shì)，充分考慮到市場(chǎng)的需求情況，有針對(duì)性的開展生產(chǎn)，以市場(chǎng)為中心，將農(nóng)牧戶引薦給客戶，并面向市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)、足量的產(chǎn)品。

5、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品帶動(dòng)模式

所謂主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品帶動(dòng)模式就是通過(guò)充分利用當(dāng)?shù)匾延械馁Y源，重點(diǎn)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化產(chǎn)品的生產(chǎn)水平，腳踏實(shí)地的逐步拓展生產(chǎn)規(guī)模，構(gòu)建一體化的產(chǎn)業(yè)群，形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)模式。

6、合作社和農(nóng)牧戶結(jié)合的生產(chǎn)模式

合作社與農(nóng)牧戶相結(jié)合的生產(chǎn)模式在原有的家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)之上，又構(gòu)建起了集中性、聯(lián)合性更強(qiáng)的合作社。合作社的類型多種多樣，除了較為傳統(tǒng)的社區(qū)合作社之外，還包括農(nóng)牧戶與企業(yè)相結(jié)合所共同構(gòu)成的新型合作社。合作社和農(nóng)牧戶結(jié)合的生產(chǎn)模式使得合作社內(nèi)部的產(chǎn)權(quán)分配變得更加清晰明確，農(nóng)牧戶所承擔(dān)的經(jīng)營(yíng)責(zé)任和生產(chǎn)義務(wù)也更加分明。常見的合作社和農(nóng)牧戶結(jié)合的生產(chǎn)模式可以分為綜合性合作社和專業(yè)性合作社兩大類別，通過(guò)借助相應(yīng)的服務(wù)紐帶，將廣大人民群眾聯(lián)系在一起，建立起了集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的全面化的生產(chǎn)格局。

7、外向拉動(dòng)模式

顧名思義，就是通過(guò)從國(guó)外積極引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，強(qiáng)化畜牧業(yè)的發(fā)展水平，通過(guò)與外商經(jīng)營(yíng)合作經(jīng)營(yíng)，采取更為有利的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式和生產(chǎn)加工技術(shù)來(lái)開展生產(chǎn)，打造更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，并將產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)，從而更大程度上不僅國(guó)內(nèi)生產(chǎn)水平的進(jìn)步與提升，帶動(dòng)農(nóng)貿(mào)一體化發(fā)展水平的進(jìn)步。

8、優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)模式

相對(duì)于前幾類模式而言，此類模式更加適用于肉牛肥育方面，飼草飼料條件較為優(yōu)質(zhì)、已有的養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)技術(shù)較為完備、已經(jīng)開拓的銷售領(lǐng)域較為廣泛的肥育場(chǎng)往往更加適宜應(yīng)用此類模式。優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)模式能夠?qū)⒁延械馁Y源集中起來(lái)，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工之后，再進(jìn)行銷售。

9、產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)模式

畜牧業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化要求我們必須延長(zhǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈。如果產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)少或過(guò)短，意味著產(chǎn)品最終的價(jià)值量也會(huì)有所降低，并且產(chǎn)品在市場(chǎng)中所處的地位也會(huì)被削弱，即便生產(chǎn)，也會(huì)導(dǎo)致銷售難度大的問(wèn)題的出現(xiàn)。

總之，在這篇文章當(dāng)中，我們對(duì)于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的若干經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了簡(jiǎn)要的研究分析，并提出了幾種較為常見的畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。事實(shí)上，已有的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上幾種類型。隨著時(shí)代的發(fā)展，融合了科技、服務(wù)、研究、開發(fā)的新型畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式逐步生成，并取得了顯著的應(yīng)用成果。在選擇應(yīng)用畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)模式時(shí)，哦們需要立足于市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際需求，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際發(fā)展形勢(shì)，積極引入新的技術(shù)設(shè)備，不斷的開拓市場(chǎng)發(fā)展空間，拓展生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的規(guī)模，構(gòu)建完備的畜牧業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，更大程度上強(qiáng)化畜牧業(yè)的總體發(fā)展水平，帶動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)與銷售的一體化發(fā)展。

（作者單位：161200黑龍江省富?？h畜牧技術(shù)服務(wù)中心）