懷遠(yuǎn)縣馬鈴薯施肥效益研究

梅長軍

馬鈴薯作為我國主推的糧食作物，其產(chǎn)量高低關(guān)乎我國糧食安全。化肥作為日常農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中追求高產(chǎn)必備的養(yǎng)分，過量施肥現(xiàn)象到處可見，對土壤和環(huán)境造成污染，也可導(dǎo)致作物品質(zhì)下降。目前，有機(jī)肥料和無機(jī)肥料配合施用是我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中提倡的科學(xué)施肥技術(shù)。為提高施肥效益，減少環(huán)境污染，根據(jù)馬鈴薯的需肥特點，開展測土配方施肥和有機(jī)肥搭配施用研究，將有利于馬鈴薯的增產(chǎn)提質(zhì)，以及改善土壤理化性質(zhì)，減少環(huán)境污染。基于此，在懷遠(yuǎn)縣開展了馬鈴薯種植最佳施肥模式試驗，以期促進(jìn)懷遠(yuǎn)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

一、材料與方法

1、試驗地概況

本試驗安排在榴城鎮(zhèn)雙龍土豆種植專業(yè)合作社進(jìn)行，試驗地土壤為潮土，試驗前采樣測定土壤基礎(chǔ)肥力為：有機(jī)質(zhì)1.75%，全氮（N）1.43%，有效磷（P2O5）27mg/kg，有效鉀（K2O）136mg/kg。土壤pH值為6.7。采用大棚種植，于2018年1月播種，5月收獲。

2、試驗設(shè)計

本次試驗設(shè)7個處理，每個處理3次重復(fù)，完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，小區(qū)面積30平方米，畝定植4500株，馬鈴薯品種為荷蘭十五。處理設(shè)置分別為：①CK，不施肥，即只依靠土壤基礎(chǔ)地力;②普通復(fù)合肥（15-15-15）100kg/畝，一次性基施（農(nóng)戶常用施肥）;③配方肥，N、P2O5、K2O含量為（15-5-20）100kg/畝，一次性基施;④生物有機(jī)肥300kg/畝，一次性基施;⑤商品有機(jī)肥300kg/畝，一次性基施;⑥配方肥，N、P2O5、K2O含量為（15-5-20）60kg/畝+生物有機(jī)肥300kg/畝，一次性基施;⑦配方肥，N、P2O5、K2O含量為（15-5-20）60kg/畝+商品有機(jī)肥300kg/畝，一次性基施。

3、測定指標(biāo)與數(shù)據(jù)處理方法

馬鈴薯生物學(xué)性狀和產(chǎn)量測定：待馬鈴薯成熟，每個處理隨機(jī)選取10株有代表性長勢均勻的馬鈴薯植株，裝袋帶回實驗室，分別測量各個植株生物學(xué)性狀（株高、莖粗、大薯率、單株薯重）。

所有數(shù)據(jù)采用Exce12007進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和圖表處理，用spss軟件進(jìn)行方差和相關(guān)性分析，并用LSD最小顯著差數(shù)法進(jìn)行多重比較。

二、結(jié)果與分析

1、不同施肥類型對馬鈴薯生物學(xué)性狀的影響

由表1知，總體來看，增施肥料的各處理較空白對照在馬鈴薯生物學(xué)性狀上存在顯著差異。

（1）不同施肥處理對馬鈴薯株高的影響

與空白對照相比，各施肥處理植株株高均有顯著差異，以施用配方肥+生物有機(jī)肥處理的植株最高，株高為61cm。與農(nóng)戶常用施肥對比，施用配方肥+生物有機(jī)肥、配方肥+商品有機(jī)肥處理株高增幅最大，分別增高23%和22%;施用生物有機(jī)肥、商品有機(jī)肥、配方肥處理的株高依次為59.63cm、58.67cm和57.71cm，增幅為分別20%、18%和16%。

（2）不同施肥處理對馬鈴薯莖粗的影響

各施肥處理較不施肥處理對植株莖粗均有較顯著影響，莖粗在0.92-1.19cm之間，其中以配方肥+有機(jī)肥的兩種處理效果最為顯著，莖粗分別為1.19cm和1.11cm;而單獨施用配方肥的兩個處理次之，配方肥的處理再次之，最后是施用普通復(fù)合肥處理，莖粗為0.92cm，而不施肥處理莖粗為0.68cm。

（3）不同施肥處理對大薯率的影響

作為衡量馬鈴薯品質(zhì)最直觀因素，馬鈴薯塊莖的大小將直接判定其品質(zhì)。與不施肥處理相比，施用配方肥+生物有機(jī)肥處理的大薯率最高，為48%;其次為施用配方肥+商品有機(jī)肥處理，大薯率為42%;再次為單獨施用生物有機(jī)肥處理;而單獨施用商品有機(jī)肥處理和施用配方肥處理的大薯率與單施生物有機(jī)肥處理的差異不明顯，最后為施用普通復(fù)合肥處理的大薯率最低，為25%。

（4）不同施肥處理對單株結(jié)薯數(shù)的影響

馬鈴薯塊莖的多少也是衡量作物產(chǎn)量的直接因素。由表1中可以得出，施用配方肥+生物有機(jī)肥處理較之不施肥處理結(jié)薯數(shù)最多，增幅最大。其它各施肥處理較不施肥處理結(jié)薯數(shù)均有顯著差異。與施用普通復(fù)合肥對比，以施用配方肥+生物有機(jī)肥處理的單株結(jié)薯數(shù)最高，為5.2個;施用配方肥+商品有機(jī)肥處理次之，結(jié)薯數(shù)為5.0個;其次為單施生物有機(jī)肥處理，其與單施商品有機(jī)肥處理結(jié)薯數(shù)均為4.8個;最后為施用配方肥處理，其結(jié)薯數(shù)為4.4個。

2、不同施肥類型對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

由表2可知，不同施肥處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響極為顯著。與不施肥處理相比較，各處理增產(chǎn)306.82-1212.61kg/畝，增幅24.78%-97.95%，其中，配方肥+商品有機(jī)肥和配方肥+生物有機(jī)肥對馬鈴薯增產(chǎn)效果最為顯著，產(chǎn)量分別為2450.56kg/畝和2438.55kg/畝，較對照增幅分別為97.95%和96.98%。與施用普通復(fù)合肥處理相比，施用配方肥+商品有機(jī)肥處理增產(chǎn)效果最為顯著，增產(chǎn)905.79kg/畝，增幅58.64%;施用配方肥+生物有機(jī)肥處理增產(chǎn)次之，增產(chǎn)893.78kg/畝，增幅57.86%;單獨施用生物有機(jī)肥和商品有機(jī)肥處理再次之，分別增產(chǎn)406.87kg/畝和425.55kg/畝，增幅為26.34%和27.55%;最后為施用配方肥處理，增產(chǎn)348.84kg/畝，增幅22.58%。

3、施肥效益分析

由表3可知，不同施肥類型的施肥成本各不相同，施用普通復(fù)合肥為220元/畝、施用配方肥為197.81元/畝、施用生物有機(jī)肥為900元/畝、施用商品有機(jī)肥為352.5元/畝、施用配方肥+生物有機(jī)肥為1018.69元/畝、施用配方肥+商品有機(jī)肥為471.19元/畝。馬鈴薯的施肥效益分別為不施肥處理1666.97元/畝、施用普通復(fù)合肥處理1886.38元/畝、施用配方肥處理2317.58元/畝、施用生物有機(jī)肥處理1952.63元/畝、施用商品有機(jī)肥處理2413.68元/畝、施用配方肥+生物有機(jī)肥處理2440.54元/畝、施用配方肥+商品有機(jī)肥處理2758.16元/畝，其中以配方肥+商品有機(jī)肥處理的施肥效益最高，相比于施用普通復(fù)合肥處理施肥效益增加891.78元/畝，增幅47.78%;而施用配方肥+生物有機(jī)肥處理雖然塊薯產(chǎn)值最高，但是施肥成本過高，導(dǎo)致馬鈴薯施肥收益不高。

三、小結(jié)與討論

合理的施用有機(jī)肥料與化肥對馬鈴薯生長發(fā)育有較為顯著的影響，能夠提高馬鈴薯的產(chǎn)量，提高品質(zhì)。在本次試驗中，以施用配方肥+生物有機(jī)肥處理對馬鈴薯生物學(xué)性狀及產(chǎn)量的影響最為顯著，塊薯產(chǎn)量為2037.02 kg/畝，相對于施用普通復(fù)合肥處理增產(chǎn)733.04 kg/畝，增幅為56.22%;其次為配方肥+商品有機(jī)肥處理，產(chǎn)量為2018.34 kg/畝，相對于施用普通復(fù)合肥處理增產(chǎn)714.36 kg/畝，增幅為54.78%。

施肥收益是衡量我們是否賺錢的標(biāo)準(zhǔn)。在本次試驗中，各處理的施肥成本各不相同，施肥成本在197.81元/畝-1018.69元/畝之間，其中以配方肥+生物有機(jī)肥處理的施肥成本最高，為1018.69元/畝;而配方肥+商品有機(jī)肥處理施肥成本為471.19元/畝;施用商品有機(jī)肥的農(nóng)戶施肥成本最少為197.81元/畝。綜合各處理施肥效益，得出配方肥+商品有機(jī)肥處理收益最高，為2758.16元/畝，相對于施用普通復(fù)合肥處理每畝增加收益891.78元，增幅47.78%;而配方肥+生物有機(jī)肥處理，因施肥成本過高，導(dǎo)致施肥收益與施用普通復(fù)合肥處理相差不大;施用配方肥處理收益為2317.58元/畝，其施肥成本較低，相對于施用普通復(fù)合肥處理增益效果顯著。

綜上所述，在馬鈴薯生產(chǎn)中，有機(jī)肥料配合化肥施肥類型對其增產(chǎn)增收效果最為顯著，而最為適宜的肥料用量配比需要根據(jù)馬鈴薯的品種和土壤肥力狀況來合理施用。

（作者單位：233400安徽省懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）