現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培特點(diǎn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)

張淑娟

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平將會(huì)對社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生深刻影響，所以農(nóng)產(chǎn)品的種植技術(shù)成為了行業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點(diǎn)。對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及其要點(diǎn)進(jìn)行研究，能夠?yàn)樘嵘卟嗽耘噘|(zhì)量和產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。現(xiàn)代科技不斷發(fā)展，很多先進(jìn)的種植技術(shù)被運(yùn)用到日常的蔬菜栽培中，在一定程度擺脫來自氣候環(huán)境的約束，種植出各種各樣的蔬菜以滿足消費(fèi)者的需求，提高經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜在栽培過程中會(huì)受到外界的影響，因此，需要相關(guān)人員不斷研究栽培特點(diǎn)和技術(shù)，創(chuàng)新栽培理念，加以實(shí)踐，促進(jìn)栽培技術(shù)的不斷提升和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展情況

我國是農(nóng)業(yè)大國，一直都十分注重農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。近年來，農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷得到革新和發(fā)展，在產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益上都有顯著提升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)力也得到迅猛發(fā)展。但與一些發(fā)達(dá)國家相比，我們?nèi)源嬖诓蛔?。因此，相關(guān)技術(shù)人員也一直致力于這方面的技術(shù)開發(fā)和研究，希望通過技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。目前，我國自主研發(fā)的大棚栽培技術(shù)以及在國內(nèi)得到全面推廣，但我們要追求更加規(guī)?；?、科學(xué)化的發(fā)展模式，創(chuàng)建出更加有利的生產(chǎn)環(huán)境，減少外來因素對農(nóng)作物的影響，建立合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培特點(diǎn)

1、大棚栽培

大棚栽培是指利用竹木、鋼材、塑料薄膜等材料，搭成拱形棚，用以栽培蔬菜。這樣能夠提早或延遲供應(yīng)，提高單位面積產(chǎn)量?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培主要以大棚栽培為主，溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)是我國目前應(yīng)用較為廣泛的栽培技術(shù)之一。通過構(gòu)建合理的栽培種植環(huán)境，讓蔬菜能夠在不同的氣候、溫度環(huán)境下生長，擺脫對傳統(tǒng)環(huán)境、氣候條件的影響。這種栽培方式的突出優(yōu)點(diǎn)是能夠產(chǎn)出反季節(jié)蔬菜，滿足消費(fèi)者多方面的需求，提高農(nóng)民收入。

2、生產(chǎn)規(guī)?；l(fā)展

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展緊貼民眾需要，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)愈加規(guī)?；l(fā)展。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，蔬菜栽培也愈加規(guī)模化生產(chǎn)。這要求相關(guān)技術(shù)人員加強(qiáng)了對土地資源的整合和利用，例如，根據(jù)農(nóng)作物特點(diǎn)和實(shí)際情況，選用機(jī)械設(shè)備代替人力，使生產(chǎn)更具規(guī)模，更加高效。生產(chǎn)規(guī)模化發(fā)展有助于降低栽培成本，特別是人力成本，還能夠有效提升工作效率。同時(shí)，這種發(fā)展模式有助于樹立蔬菜種植的管理流程，形成一套科學(xué)合理的栽培模式，為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。除此之外，生產(chǎn)規(guī)?；灿兄诖龠M(jìn)蔬菜栽培技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展，將蔬菜栽培推廣到各區(qū)域。

3、精準(zhǔn)化推廣

現(xiàn)代科技快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科學(xué)技術(shù)也得以融合。高科技產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培也實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)化推廣。在這種情況下，種植戶首要關(guān)注的是市場需求。市場對蔬菜的需求能夠決定了栽培的蔬菜類型，更能進(jìn)一步保障蔬菜種植技術(shù)引進(jìn)的合理性和科學(xué)性，提升蔬菜品質(zhì)，充分滿足民眾需求。因此，在推廣時(shí)，要充分考慮地理環(huán)境、民眾喜好、飲食習(xí)慣、土壤氣候。

三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、選擇適宜的大棚膜

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜的栽培主要以大棚栽培為主，溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)是我國目前應(yīng)用較為廣泛的栽培技術(shù)之一。在大棚的建設(shè)中，棚膜是最基本、最重要的組成部分。需要選擇透光性強(qiáng)、保溫性好、壽命長并且無毒無害的棚膜，目前市面上最常見的符合這些要求的棚膜是無滴膜。人們可以利用棚膜，為蔬菜構(gòu)建一個(gè)適宜的生長環(huán)境，蔬菜在這種棚膜下栽培，可以得到充足的陽光照射，保證蔬菜的質(zhì)量。棚膜的布置也十分重要，可以保障蔬菜有一個(gè)能夠控制溫度和濕度的環(huán)境，在特殊情況下，還能通過人工操控來幫助蔬菜生長。

2、大棚內(nèi)進(jìn)行合理的通風(fēng)

大棚需要通風(fēng)來促進(jìn)棚內(nèi)的空氣流通，降低有害氣體的含量，保障棚內(nèi)空氣質(zhì)量，為蔬菜的光合作用提供條件，有效地促進(jìn)蔬菜呼吸，保證蔬菜的質(zhì)量。對大棚進(jìn)行合理的通風(fēng)必須根據(jù)蔬菜的種類以及大棚棚內(nèi)的溫度變化情況，根據(jù)實(shí)際情況控制控制通風(fēng)時(shí)間、次數(shù)和強(qiáng)度以保證大棚的棚內(nèi)溫度和濕度，為蔬菜的生長構(gòu)建一個(gè)適宜生長的環(huán)境。但是如果棚外氣溫和棚內(nèi)氣溫相差較大，要注意通風(fēng)時(shí)間，避免大溫差造成蔬菜的死亡。

3、控制光照強(qiáng)度

所有綠色植物的生長需要充足的光照，蔬菜也是如此，這將直接影響它們的產(chǎn)量和質(zhì)量。如果碰到關(guān)照不足的情況，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜斯ぱa(bǔ)光。光照強(qiáng)度受氣候影響，在冬季和春季時(shí)，蔬菜能接收的光照強(qiáng)度較低，并且溫度也較低，因此，為了保證大棚的恒溫，技術(shù)人員通常會(huì)在棚膜上再蓋一層綠色的草簾以保證棚內(nèi)溫度。利用綠色草簾是因?yàn)樗母采w能夠降低光照，加上透光性較好的棚膜，二者能夠?yàn)榕飪?nèi)蔬菜的生長提供一個(gè)較好的光照環(huán)境，避免低溫低照對蔬菜的不良影響;在下雨天和下雪天時(shí)，棚內(nèi)的光照強(qiáng)度也會(huì)大大降低，在這種情況下需要人工補(bǔ)光，可以及時(shí)掃除積雪，增加透光度，或者采取一些反光的設(shè)置。

4、合理對蔬菜進(jìn)行施肥和灌溉

蔬菜的栽培不僅需要充分的光照和通風(fēng)，也需要合理的施肥和灌溉。施肥通常以有機(jī)肥為主、基肥為輔。在施肥時(shí)要充分考慮土壤的類別、土壤的狀態(tài)、所種蔬菜的種類，然后根據(jù)實(shí)際情況，選擇恰當(dāng)?shù)氖┓蕯?shù)量和比例。同時(shí)也要注意肥料中的微量元素，及時(shí)補(bǔ)充蔬菜缺失的元素，使蔬菜能夠健康的成長。在灌溉時(shí)要注意保土壤的厚度和松弛度以保證土壤的通透性和通風(fēng)，保證蔬菜可以吸收營養(yǎng)。

5、病蟲害防治

在農(nóng)業(yè)方面，病蟲害防治的措施一般有物理防治和化學(xué)防治，一般情況下是以物理防治為主、化學(xué)防治為輔，這樣可以大大提高防治的質(zhì)量。通過物理防治控制好大棚棚內(nèi)的濕度和溫度，降低病蟲寄生的可能性，并且要及時(shí)摘除農(nóng)作物身上的病葉子，防治繼續(xù)蔓延;化學(xué)防治則是使用化學(xué)藥品，技術(shù)人員一般選擇噴灑低毒、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行消毒，避免影響蔬菜的質(zhì)量，針對一些情況，還需要?jiǎng)澐洲r(nóng)藥種類和害蟲種類，保證生產(chǎn)期間蔬菜可以良好地生長。

隨著生活水平的不斷提高，人們對蔬菜的要求愈加多變，因此，在進(jìn)行蔬菜的栽培種植過程中，利用合理的栽培手段能夠讓蔬菜的種植擺脫來自多方面的氣候和環(huán)境影響，人工地構(gòu)建適宜的生長環(huán)境，使人們對蔬菜的要求能夠在不同季節(jié)下得以滿足。為了提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)研究現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培特點(diǎn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)顯得十分重要。為了提升農(nóng)業(yè)種植水平，技術(shù)人員應(yīng)該構(gòu)建完整且合理的管理流程和體系，以保證蔬菜栽培能夠有效運(yùn)行、技術(shù)得以合理運(yùn)用，進(jìn)而保證蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量。

（作者單位：150500黑龍江省哈爾濱市呼蘭區(qū)街道辦事處公共事務(wù)中心）