論核桃樹(shù)種植和管理面臨問(wèn)題及對(duì)策

袁安良

核桃又被稱(chēng)為胡桃，是世界著名的“四大干果”之一，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受我國(guó)人民喜愛(ài)。核桃樹(shù)作為主要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，對(duì)部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重要的作用。本文針對(duì)現(xiàn)今核桃樹(shù)種植和管理面臨的主要問(wèn)題，從改善土壤質(zhì)量、病蟲(chóng)害防治、引進(jìn)先進(jìn)科技和加強(qiáng)綜合管理方面提出幾點(diǎn)措施，希望具有借鑒意義。

核桃種植是部分地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，目前在種植和管理方面還存在一些問(wèn)題，制約了核桃業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民收入的提高，對(duì)此，要積極找出改善對(duì)策，大幅提升核桃的產(chǎn)量與品質(zhì)，增加果農(nóng)收入。

一、核桃樹(shù)種植和管理面臨的問(wèn)題

1、自然因素

（1）生長(zhǎng)條件差

核桃是喜光樹(shù)種，尤其是結(jié)果期的樹(shù)更需要充足的光照?，F(xiàn)實(shí)情況是，果農(nóng)為節(jié)約耕地，大多栽在土質(zhì)瘠薄的山坡地背陰面，由于光照不足，水、肥、土等立地條件差，導(dǎo)致核桃樹(shù)勢(shì)弱，生長(zhǎng)慢產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

（2）病蟲(chóng)害嚴(yán)重

目前，部分地區(qū)核桃樹(shù)正面臨著較重的病蟲(chóng)害問(wèn)題，主要有、核桃黑斑、褐斑病、炭疽病、黑腐病、白粉病和核桃舉肢蛾、黃刺蛾類(lèi)、小吉丁蟲(chóng)、紅蜘蛛等。這些病蟲(chóng)害給核桃樹(shù)體乃至果實(shí)都帶來(lái)極大的危害，加上果農(nóng)缺乏管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù)，放任管理，極大地影響了核桃產(chǎn)量和品質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益不佳。

2、人為因素

（1）種植技術(shù)落后

一些地方，還在使用傳統(tǒng)的實(shí)生種子繁殖方法，這種方法培育出的核桃表現(xiàn)為結(jié)果晚、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。后代無(wú)論在果個(gè)大小、單果重、核桃殼厚薄方面與母株差異較大。導(dǎo)致核桃的產(chǎn)量不上去，質(zhì)量也明顯受影響。因此，盡快大面積推廣良種嫁接繁殖技術(shù)，改變落后的種植方式是當(dāng)務(wù)之急。

（2）管理措施不當(dāng)

當(dāng)前由于種植規(guī)模和技術(shù)原因，核桃種植效益還不明顯，果農(nóng)重視不夠，管理粗放。播種后缺乏行之有效地配套技術(shù)，肥水不足，措施不當(dāng)，春季干旱缺水，就會(huì)出現(xiàn)死苗斷株，幼苗枯干;冬季嚴(yán)寒低溫，枝條會(huì)出現(xiàn)抽干現(xiàn)象，幼弱樹(shù)也能整株死亡。

二、改善核桃樹(shù)種植和管理的對(duì)策

1、改善土壤質(zhì)量

核桃具有深而旺盛的根系，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，無(wú)論是山地、丘陵、平地，只要土層較厚、排水良好的地方都能生長(zhǎng)，以含鈣的微堿性土最好。尤其是土壤疏松、不內(nèi)澇的山溝低處和河邊沖積地，種植效果更好。對(duì)過(guò)于粘重的土壤和地下水位高的地方，栽植核桃表現(xiàn)較差。因此，不論是栽植或直播，土壤必須深耕改良。在坡地栽植前，要先整成“外噘嘴、里流水”式梯田;坡度較大的山地，結(jié)合退耕還林，一定要結(jié)合挖“魚(yú)鱗坑”整地，然后再栽植或直播。這樣有利于保持水土，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。對(duì)土壤粘重的地塊，結(jié)合深翻增使草木灰、牛羊糞、爛碎草等，增強(qiáng)土壤通透性，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，徹底改良土壤。另外，結(jié)合樹(shù)盤(pán)覆草或覆地膜、穴儲(chǔ)肥水，穴灌、滴灌。滿(mǎn)足苗木和果樹(shù)正常生長(zhǎng)結(jié)果的需要。

總之，肥沃的土壤是核桃健康生長(zhǎng)和豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，改善土壤質(zhì)量成為建設(shè)核桃園的首要任務(wù)，必須認(rèn)真對(duì)待。

2、積極抓好病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治不力，會(huì)造成核桃大面積減產(chǎn)或絕產(chǎn)。當(dāng)前，對(duì)危害較重的核桃黑斑病、褐斑病、炭疽病、枯枝病、白粉病等病害的防治，首先從加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹(shù)體抗病力入手，冬季清理果園病枝、病果、落葉、集中深埋或燒毀，減少病原，輔助以合理修剪，開(kāi)張樹(shù)枝角度，改善光照。發(fā)芽前噴一次3-5度石硫合劑，均勻噴灑在干枝上，能殺死病菌和越冬紅蜘蛛蟲(chóng)卵。5-6月份，葉面均勻噴灑一遍1200倍50%的三銼酮乳油，7-8月份，噴一至兩遍900倍70%甲基托布菌可濕性粉劑或800倍70%百菌清粉劑，以有效殺滅病菌源。核桃舉肢蛾害蟲(chóng)，常常危害果實(shí)和種仁，造成落果，對(duì)于它的防治，要結(jié)合其生長(zhǎng)習(xí)性，冬季淺刨樹(shù)盤(pán)，凍死越冬蟲(chóng)卵，春季樹(shù)下噴灑50%辛硫磷乳油300倍液，毒殺越冬出土的舉肢蛾害蟲(chóng)。6-7月份是幼蟲(chóng)孵化器，要重點(diǎn)防治，用1.5%的阿維菌素乳油30000倍防治，效果較好。6月份也可以用赤眼蜂進(jìn)行生物防治，每畝釋放30萬(wàn)頭赤眼蜂，也能很好地控制舉肢蛾的危害。

3、搞好科技示范推廣

俗話(huà)說(shuō)，“火車(chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶”，核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也離不開(kāi)典型帶動(dòng)作用，為調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展核桃的積極性，我們決定建立科技示范園，以點(diǎn)帶面。在羊角石溝村發(fā)展了一名種植大戶(hù)，承包集體土地20畝建示范園。地點(diǎn)位于村前溝底的幾塊平地上，該地塊土壤含沙量較大，有機(jī)質(zhì)較少，必須進(jìn)行土壤改良，具體措施如下：（1）按株行距3×3開(kāi)挖定植溝;（2）溝里混入腐熟的羊圈糞，每畝地2立方加客土拌勻、回填、灌水壓實(shí);（3）良種壯苗，從科研部門(mén)購(gòu)入香玲、清香、薄殼一號(hào)等良種大苗;（4）定干要高、樹(shù)干套袋、樹(shù)盤(pán)覆膜;（5）采取綜合技術(shù)，栽后適時(shí)放風(fēng)除袋、及時(shí)澆水、葉面噴肥、伏季追肥、秋季拉枝修剪、及時(shí)防治病蟲(chóng)害、增施兔糞、羊糞、有機(jī)肥和配方化肥、冬季樹(shù)體刷石灰豆面混合液防凍害和抽條。由于措施得當(dāng)，栽后3年見(jiàn)果，7年生核桃畝產(chǎn)115公斤，加上行間中藥材，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。摸索出一套行之有效的核桃管理經(jīng)驗(yàn)，并在以后的推廣過(guò)程中不斷提升。

4、加強(qiáng)綜合管理

結(jié)合核桃生產(chǎn)新技術(shù)的推廣，對(duì)于核桃樹(shù)的綜合管理應(yīng)逐步加強(qiáng)，長(zhǎng)期以來(lái)，許多栽植的核桃都屬于用種子繁殖的實(shí)生樹(shù)，影響了產(chǎn)量和質(zhì)量。有條件的地方可以推行高接換頭，改劣換優(yōu)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。要適時(shí)修剪，過(guò)去認(rèn)為，修剪時(shí)期不當(dāng)則會(huì)由傷口引起“傷流”，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，因此修剪大多選在春季萌芽后和果實(shí)采收后至落葉前進(jìn)行，最近的調(diào)查結(jié)果顯示，核桃冬季修剪在生長(zhǎng)、結(jié)果、樹(shù)體主要營(yíng)養(yǎng)水平方面都優(yōu)于春秋季修剪。冬季修剪雖然會(huì)產(chǎn)生傷流，但主要是水分和少量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的損失，而秋剪有葉片正進(jìn)行光合作用和營(yíng)養(yǎng)尚未回流的損失，春季萌芽后修剪有營(yíng)養(yǎng)消耗和新器官形成的損失。相比之下，冬剪營(yíng)養(yǎng)損失最少，所以部分果園可試行在冬季對(duì)核桃樹(shù)木進(jìn)行適當(dāng)修剪。

北方地區(qū)還需注意核桃苗的種植時(shí)間，春天萬(wàn)物復(fù)蘇，氣溫回升，大部分地區(qū)都已經(jīng)解凍，是種植核桃苗的最佳時(shí)間。春天栽植核桃苗，栽植的越早越好，春天氣溫回升較快，栽植的早，樹(shù)根早萌動(dòng)，有利于水分和養(yǎng)分的運(yùn)輸，不容易造成核桃苗出現(xiàn)斷流營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)象，對(duì)核桃苗返青、發(fā)芽作用明顯。

綜上所述，盡管我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)還存在著許多的問(wèn)題，但發(fā)展前景十分光明。當(dāng)前，要著力加強(qiáng)對(duì)核桃優(yōu)質(zhì)品種的篩選和推廣，要建立優(yōu)良采穗圃和科技示范推廣園，積極推廣核桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新技術(shù)，最終實(shí)現(xiàn)我國(guó)核桃生產(chǎn)的大跨越。

（作者單位：262300山東省日照市五蓮縣洪凝街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）