蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)管理理論研究與實(shí)踐探索
——評(píng)《蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)管理研究》

李崇光

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，武漢，430070）

蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)管理理論研究與實(shí)踐探索
——評(píng)《蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)管理研究》

李崇光

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，武漢，430070）

隨著各蔬菜主產(chǎn)區(qū)對(duì)蔬菜專(zhuān)業(yè)化與規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的政策扶持與引導(dǎo)，蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社、種植企業(yè)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型規(guī)?；卟松a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體已成為推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的骨干力量。目前我國(guó)蔬菜種植面積達(dá)到3億多畝，人均年蔬菜占有量已超過(guò)500 kg，蔬菜市場(chǎng)已基本飽和，蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體面臨的自然災(zāi)害、質(zhì)量安全、價(jià)格波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)日益突出。喬立娟博士撰寫(xiě)的《蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)管理研究》（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社），將蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體作為研究對(duì)象，以蔬菜生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)為主線(xiàn)，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了全面而深入地分析。

該書(shū)有以下鮮明特點(diǎn)：

?內(nèi)容豐富翔實(shí)在對(duì)不同類(lèi)型蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行實(shí)地調(diào)研與總結(jié)基礎(chǔ)上，構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與認(rèn)知—風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)與衡量—風(fēng)險(xiǎn)管理策略的寫(xiě)作構(gòu)架，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)完整。

?研究方法科學(xué)采用多種數(shù)量分析方法，實(shí)證研究蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的風(fēng)險(xiǎn)管理行為，并對(duì)不同類(lèi)型的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知與評(píng)估進(jìn)行比較分析，最后對(duì)分析結(jié)果進(jìn)行歸納和演繹。

?研究結(jié)論切實(shí)可行構(gòu)建蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系，并采用主觀測(cè)度法、加權(quán)移動(dòng)平均系數(shù)法對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的損失程度和損失頻率進(jìn)行度量，通過(guò)對(duì)蔬菜經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)的衡量與預(yù)警，使研究成果更具有現(xiàn)實(shí)意義。

——著作介紹——

喬立娟博士的專(zhuān)著《蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體風(fēng)險(xiǎn)管理研究》將風(fēng)險(xiǎn)管理視角下蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的培育與發(fā)展作為切入點(diǎn)，以我國(guó)蔬菜第二大主產(chǎn)區(qū)——河北省作為主要研究對(duì)象，綜合信息經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，采用實(shí)證分析與規(guī)范分析相結(jié)合的研究方法，利用河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系下屬的9個(gè)蔬菜綜合試驗(yàn)推廣站對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的種植規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)需求等問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研與總結(jié)，對(duì)不同蔬菜產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)水平進(jìn)行年度動(dòng)態(tài)變異量化評(píng)估，并建立評(píng)估各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)水平的指標(biāo)體系，構(gòu)建AHP-FCE模糊綜合評(píng)價(jià)模型對(duì)各類(lèi)蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)行實(shí)證研究。在此基礎(chǔ)上，建立蔬菜產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與管理體系。

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.08.039