“泉州海絲文化”園本課程建構(gòu)的實踐與探索

李志英

（泉州幼兒師范高等?？茖W(xué)校附屬東海灣實驗幼兒園，福建泉州 362300）

所謂園本課程開發(fā)就是指幼兒園教師通過挖掘、利用園內(nèi)外的課程資源形成幼兒園的課程計劃并不斷改進的整個過程。具體講，園本課程開發(fā)就是根據(jù)幼兒園的實際條件，參照周邊的社會環(huán)境，積極鼓勵教師開發(fā)利用身邊的課程資源設(shè)置園本課程的動態(tài)過程［1］。開發(fā)適合幼兒園特點的園本課程不僅有利于形成辦園特色，提升辦園質(zhì)量，更有利于傳承本土文化，促進幼兒發(fā)展。泉州幼兒師范高等?？茖W(xué)校附屬東海灣實驗幼兒園地處海上絲綢之路起點、閩南文化核心保護區(qū)——泉州，其多元包容、內(nèi)蘊豐富的海絲文化是課程開發(fā)的重要資源。本園充分挖掘泉州海絲文化的豐富內(nèi)涵，立足“弘揚文化，和諧發(fā)展”的課程價值，基于“多元包容，開放自信”的課程目標(biāo)，依托“生活相連、興趣相關(guān)”的課程內(nèi)容，通過“文化浸潤、自主體驗”的實施路徑，初步建構(gòu)了由生活滲透、學(xué)習(xí)感知、游戲體驗、快樂運動、親子研學(xué)等五大板塊組成的園本課程體系，為幼兒提供了充分的感知和體驗海絲文化的機會，促進幼兒健康和諧發(fā)展。

一、樹立以“弘揚文化，和諧發(fā)展”為追求的課程價值

“泉州海絲文化”園本課程的開發(fā)是把海絲元素有機融入幼兒發(fā)展的各個領(lǐng)域中，融入幼兒一日生活的環(huán)節(jié)中，讓孩子在與環(huán)境的互動中、在海絲文化的浸潤中、在家鄉(xiāng)文化的品味中、在潛移默化的影響和熏陶中實現(xiàn)“弘揚文化，和諧發(fā)展”的課程價值。

（一）泉州海絲文化的內(nèi)涵

“泉州，這是你一生至少要去一次的城市”央視著名主持人白巖松曾這樣說。這座有著兩千多年歷史的文化古城，以其“博大精深，內(nèi)涵豐富”的海絲文化和“多元包容、開放自信”的精神魅力，吸引著八方來客。古沉船、古碼頭、古“海絲”遺址，體現(xiàn)著古泉州作為宋元時期東方重要港口城市的歷史地位，多元并存的宗教文化讓泉州擁有了“世界宗教博物館”的美譽，其因海絲起點而形成的海洋文化、海洋精神、海洋文明，為人類文明貢獻了經(jīng)典范例。泉州特殊的地理位置和悠久的人文歷史孕育了獨特的海絲文化，不僅有造船、建橋、制瓷、紡織、制茶等物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有南音、梨園戲、北管、高甲戲、木偶、打城戲等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還有海納百川、兼容并包的開放姿態(tài)與胸懷，以及敢為人先、愛拼敢贏的向海拼搏的內(nèi)在精神魅力，這些，構(gòu)成了泉州海絲文化的豐富內(nèi)涵。我園地處泉州東南部，緊鄰蟳埔漁村，特殊的地理位置，使得幼兒園擁有豐富的、可利用的課程資源，為開發(fā)“泉州海絲文化”園本課程提供了得天獨厚的硬件條件。我們通過營造富有泉州海絲文化的學(xué)園環(huán)境，設(shè)計形式多樣的主題活動、區(qū)域活動、游戲活動，讓師幼了解泉州歷史，感受泉州魅力，體驗作為泉州人的自豪，增進文化自信。

（二）園本課程開發(fā)的意義

“泉州海絲文化”園本課程的開發(fā)有利于幼兒進一步了解和體驗海絲文化，有利于促進教師的專業(yè)成長，有利于形成幼兒園的辦園特色。

充分挖掘泉州海絲文化的教育價值，設(shè)計一系列富有文化特色的主題活動、領(lǐng)域活動、區(qū)域游戲等，有利于幼兒體驗和感知美好的海絲文化，激發(fā)愛鄉(xiāng)情感。比如“富美渡口探秘”、“暢游聚寶街”、“泉州十八景”、“家鄉(xiāng)的橋”等主題活動，既貼近孩子的生活，讓幼兒從不同層面了解、感受、體驗古城泉州的人文歷史，又弘揚了泉州海絲文化，促進幼兒身心和諧發(fā)展。

園本課程中，教師應(yīng)該作為積極主動的參與者，應(yīng)改變傳統(tǒng)的“傳道”“授業(yè)”“解惑”的教師角色觀念，而成為幼兒教學(xué)活動過程中的向?qū)?、伙伴以及研究者，這樣才能更好地勝任園本課程的教學(xué)，從而更好地促進幼兒健康快樂的成長［2］。從豐富的海絲文化中尋找和選擇適合幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)容進行課程設(shè)計，讓教師成為了課程發(fā)展的真正主體，有效促進了其課程設(shè)計和課程實施能力的提高，增進專業(yè)思考和實踐。

園本課程開發(fā)提高了幼兒園開發(fā)利用泉州海絲文化資源的效率，優(yōu)化整合可利用的地域文化資源進行課程園本化建設(shè)，有助于凝煉辦園理念，形成辦園特色，優(yōu)化園所文化品質(zhì)，營造“弘揚文化、愛家愛鄉(xiāng)、立德樹人、和諧發(fā)展”的良好文化氛圍，有助于學(xué)園保教質(zhì)量提升。

二、確立以“多元開放，包容自信”為引領(lǐng)的課程目標(biāo)

目標(biāo)既是教育活動的具體化，也是課程設(shè)計的指南。明確的課程目標(biāo)是課程建設(shè)的起點和方向，是課程得以順暢推進的保證。我們以泉州海絲文化的多元開放內(nèi)涵和包容自信品質(zhì)為指引，確立園本課程建設(shè)的目標(biāo)體系。

（一）課程愿景

課程愿景是對園本課程長遠發(fā)展景象的一種預(yù)設(shè)、假想，是努力的方向和動力［3］。課程如果不能植根于學(xué)校，生發(fā)于學(xué)生，茁壯于生活，便失去了生命力［4］。我園“泉州海絲文化”園本課程愿景主要從幼兒園文化建設(shè)、教師發(fā)展、幼兒成長及家園合作等幾個維度構(gòu)想，在課程的實施與推進中實現(xiàn)幼兒園、教師、家長、幼兒等多重主體的共同發(fā)展。一是積極營造富有海絲特色的幼兒園文化氛圍，以“多元包容，開放自信”的海絲精神引領(lǐng)學(xué)園發(fā)展。讓先人乘風(fēng)破浪中沉淀下來的開放與包容的珍貴品質(zhì)成為引領(lǐng)學(xué)園管理、文化建設(shè)的重要精神力量。二是自主開發(fā)富有“泉州海絲文化”韻味的園本課程，拓寬教師文化視野，提升專業(yè)綜合素質(zhì)，增強文化自信和幼教情懷，體驗幼教工作的幸福感。三是引發(fā)幼兒感知體驗豐富多彩的海絲課程，讓多姿多彩的閩南傳統(tǒng)藝術(shù)、閩南民間傳說、海絲風(fēng)情景點、美食及建筑等物質(zhì)和非物質(zhì)文化內(nèi)容充實幼兒生活，增進幼兒對家鄉(xiāng)了解，激發(fā)幼兒熱愛泉州、長大建設(shè)美麗泉州的愿望。四是家園攜手開展海絲研學(xué)，讓泉州海絲文化園本課程貼近幼兒園發(fā)展的需求和幼兒生活的實際，讓課程內(nèi)容充滿文化氣息和生活氣息，進一步增進親子情感，密切家園聯(lián)系，實現(xiàn)家園共育。四個維度的愿景讓課程真正融入師生的生活，尤其是真正落實在幼兒一日生活的每一個環(huán)節(jié)里。

（二）課程目標(biāo)

課程目標(biāo)是教育者期望教育對象在情感、認(rèn)知、能力等方面達到的發(fā)展程度，明確而具體的園本課程目標(biāo)是課程實施的重要前提。在課程愿景的引領(lǐng)下，我園“泉州海絲文化”園本課程以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》（下文簡稱《綱要》）和《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（下文簡稱《指南》）精神為導(dǎo)向，以“多元開放，包容自信”的海絲精神為發(fā)展目標(biāo)，從情感、認(rèn)知、能力等維度落實到每位幼兒的全面發(fā)展上。“泉州海絲文化”園本課程目標(biāo)具體如下：（1）身體健康，對閩南民間游戲感興趣，動作協(xié)調(diào)、靈活。（2）了解、體驗泉州海絲文化，樂意分享自己的所見所聞及快樂體驗。（3）主動參與泉州海絲文化的各種體驗活動，愛集體、愛家鄉(xiāng)、愛祖國。（4）對泉州海絲文化中物質(zhì)與非物質(zhì)的文化遺產(chǎn)等內(nèi)容感興趣，樂于探究，有好奇心和求知欲。（5）能初步感受并喜愛泉州海絲文化豐富內(nèi)涵，喜歡參加藝術(shù)活動，能用多種方式表達和表現(xiàn)豐富多樣的海絲文化。

三、形成以“生活相連，興趣相關(guān)”為基點的課程內(nèi)容

幼兒園課程是有利于幼兒發(fā)展的各種活動，是幼兒重要的生活內(nèi)容［5］?！毒V要》指出:“幼兒園教育的內(nèi)容是廣泛的、啟蒙性的”、“要從不同的角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的發(fā)展”?！吨改稀分赋觯河變旱膶W(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進行的。要珍視幼兒生活的獨特價值。在《綱要》和《指南》精神的指導(dǎo)下，我們從豐富的泉州海絲文化內(nèi)容中精心篩選出與幼兒生活相連、興趣相關(guān)，也是幼兒園可以關(guān)注和加以利用的課程資源，按照“生活滲透、學(xué)習(xí)感知、游戲體驗、快樂運動”等四大版塊有機融入幼兒一日活動中，有效促進幼兒和諧發(fā)展。

（一）生活滲透內(nèi)容

從生活滲透的角度構(gòu)建內(nèi)容。生活活動是幼兒一日活動中開展海絲園本課程的重要組成部分，其蘊藏著諸多的教育契機。生活滲透一是指泉州海絲文化內(nèi)容與幼兒入園、進餐、盥洗、散步、午休、離園等各個生活環(huán)節(jié)巧妙融合的內(nèi)容，包括餐前播報《美麗的泉州》、欣賞泉州風(fēng)景動畫片，餐點時間一起品嘗閩南美食，盥洗時傾聽閩南語口令、散步中欣賞閩南工藝品，午休前欣賞閩南民間故事，離園前誦讀閩南童謠，節(jié)假日組織到社區(qū)散游、研學(xué)等內(nèi)容。二是指環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，在室內(nèi)、走廊、公共環(huán)境等幼兒生活和學(xué)習(xí)的場所中創(chuàng)設(shè)富有泉州海絲文化氣息的環(huán)境。

（二）學(xué)習(xí)感知內(nèi)容

從專門性的學(xué)習(xí)角度構(gòu)建內(nèi)容。主要是基于尊重幼兒的興趣與需要，圍繞“漁、港、茶、瓷、船、橋、藝、景”等泉州海絲文化元素而設(shè)計的主題活動和領(lǐng)域活動。三個年齡段的主題活動在內(nèi)容上既可以有所側(cè)重。比如，小班開展的海洋動植物的探究，《海底貝貝樂》《海產(chǎn)品真新鮮》《小魚樂園》等主題，貼近幼兒的生活實際，富有生活情趣；中班開展的泉州本土風(fēng)情為內(nèi)容的主題活動，《泉州小吃喜樂會》《古城人家》《聚寶街趴趴走》等主題內(nèi)容，融合泉州的人文歷史，可感受可體驗；大班開展的《泉州的橋》《福船下?！返扰c海洋科技有關(guān)的學(xué)習(xí)內(nèi)容以及《閩南童謠真好聽》《木偶戲》等閩南民間藝術(shù)體驗的內(nèi)容，滿足大班孩子探究欲望和探究能力的發(fā)展需求。同時，三個年齡段也可以圍繞同一個主題展開不同層次的學(xué)習(xí)和感知，如《木偶戲》這一主題內(nèi)容，小、中、大段可以從不同角度切入，掌偶—布袋偶—提線木偶，由易到難，循序漸進。從專門性的學(xué)習(xí)角度所構(gòu)建的內(nèi)容圍繞泉州海絲文化這一主線，各有側(cè)重，互為補充，形成體系。

（三）游戲體驗內(nèi)容

從幼兒游戲角度構(gòu)建內(nèi)容。結(jié)合《指南》中社會領(lǐng)域的目標(biāo)和幼兒的生活體驗，與幼兒共構(gòu)的“蟳埔人家”戶外融合游戲以及泉州海絲主題的公共區(qū)游戲，“蟳埔魚市”、“蟳埔建筑公司”、“蟳埔海鮮大排檔”、“蟳埔戲院”、“蟳埔旅行社”等系列主題游戲活動，以及逐步拓展的“身邊的海絲——泉州的海絲——世界的海絲”游戲內(nèi)容，既尊重幼兒的生活，又凸顯游戲的價值。

（四）快樂運動內(nèi)容

從幼兒運動健身角度構(gòu)建內(nèi)容。結(jié)合閩南民間豐富有趣的體育游戲，按照幼兒走、跑、跳、平衡、攀爬等動作發(fā)展的維度梳理而成，“拍紙片”、“摸瞎子”、“彈珠子”、“跳格子”、“斗雞”、“過五關(guān)”、“滾鐵環(huán)”等游戲，玩法簡單且趣味十足，是幼兒開展體育活動的重要內(nèi)容。

四、實施以“文化浸潤，自主體驗”為中心的推進路徑

圖1 泉州海絲文化園本課程實施路徑

虞永平指出：“文化是幼兒園課程前進和發(fā)展的燈塔，自覺以文化為燈塔是確保幼兒園課程不斷發(fā)展的關(guān)鍵所在?！蔽覀円浴拔幕?、自主體驗”為中心，通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)、主題活動、區(qū)域活動、家園活動等多種途徑，推進課程的實施（如圖1所示）。

（一）互動環(huán)境，文化浸潤

環(huán)境是重要的教育資源和兒童發(fā)展條件，兒童在與環(huán)境的相互作用中成長、變化［6］。通過發(fā)揮環(huán)境對幼兒的教育和發(fā)展功能，讓幼兒在與環(huán)境的有效互動中獲取知識、增長經(jīng)驗，萌發(fā)對泉州海絲文化的熱愛以及對家鄉(xiāng)、對祖國的熱愛之情。

1.通過顯性環(huán)境展開互動教育

富有“家鄉(xiāng)情結(jié)”的班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)和凸顯“海絲情趣”的廊道環(huán)境創(chuàng)設(shè)，滿足了幼兒課程學(xué)習(xí)的要求?！熬蹖毥痔矫亍钡闹黝}墻上，粘貼著孩子們一次次到聚寶街采訪、記錄的調(diào)查表，圖文并茂的調(diào)查表既是孩子們研學(xué)的收獲和展示，也是相互之間的交流和學(xué)習(xí)。“德化瓷器”的美工區(qū)里，孩子們把從德化研學(xué)帶回的各種瓷器樣品放置其間，通過“制胚”“塑形”“彩繪”等多種活動形式體驗著德化瓷器的制作流程。學(xué)園三個樓層的廊道，師幼共構(gòu)了“小魚之家”“海港大排檔”“蟳埔菜市場”等充滿“漁”文化的環(huán)境，創(chuàng)設(shè)了“花燈館”“木偶館”“紙織館”“陶泥坊”等可供體驗和操作的活動區(qū)域，“中國館”“法國館”“泰國館”等館區(qū)，幼兒在與環(huán)境的互動中，進一步感受泉州海絲文化深厚的底蘊，豐富海絲文化的經(jīng)驗。

2.通過隱性環(huán)境浸潤海絲文化

泉州海絲文化中蘊藏著豐富的教育資源，其“多元包容，開放自信”的海絲精神，在一個個典型人物、傳奇故事以及一首首瑯瑯上口的閩南童謠中廣為流傳和頌揚。在課程的實施過程中，我們把海絲精神全面地滲透到幼兒一日活動中，讓文化浸潤幼兒的心靈。媽祖戰(zhàn)勝海怪的故事、閩南小吃——面線糊的故事、火鼎公婆的故事等成為幼兒樂于表演的童話劇內(nèi)容，墻面上布置的惠女圖片展、潯埔風(fēng)情、泉州十八景等則是一種無聲的語言，幼兒在潛移默化的熏陶中陶冶身心，在學(xué)園特有的文化氛圍中受到教育。

（二）主題推進，自主體驗

豐富的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都是主題活動的課程資源。我園園本課程中每一個主題的開展和推進，大致可以歸納為五個步驟。

一是回歸生活，尋找主題內(nèi)容。我們關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗，尋找適宜的主題內(nèi)容。春節(jié)剛過，孩子們跟著爸爸媽媽在走親訪友的過程中體驗了許多閩南美食，“閩南小吃真好呷（吃）”的主題活動因此展開，孩子們不僅探尋閩南地方特色小吃的名稱、種類，了解美食背后的故事，感受飲食文化，品嘗并嘗試制作美食。回歸生活的主題課程內(nèi)容讓幼兒收獲了有意義的經(jīng)驗和體驗。二是挖掘價值，明確主題目標(biāo)。圍繞“情感與態(tài)度”、“能力與技能”、“認(rèn)知與經(jīng)驗”等三個維度的目標(biāo)，教師全面思考主題課程的價值，確立目標(biāo)。三是整合信息，厘清主題脈絡(luò)。教師在對教育目標(biāo)、內(nèi)容進行理性的分析和判斷的基礎(chǔ)上，預(yù)設(shè)主題版塊和實施進度，制定主題網(wǎng)絡(luò)。“潯埔村的快樂娃”主題活動中，教師預(yù)設(shè)了“我們的裝扮多美麗”“我們的小吃味道好”“我們的房屋真奇特”等三個包含服飾、美食、建筑的版塊，以及各個版塊之下的具體活動，形成了清晰的主題脈絡(luò)。四是促進發(fā)展，注重主題體驗。課程實施最重要的是要實現(xiàn)孩子的發(fā)展，在主題推進的過程中，我們以可感知、可體驗為導(dǎo)向，力求讓孩子有更多的實際參與和自主體驗，力求體現(xiàn)課程尊重孩子和追隨孩子的價值取向。仍以“潯埔村的快樂娃”為例，孩子們不僅實地走訪潯埔村，還把潯埔村的老阿媽請進幼兒園，零距離感受潯埔女的特殊服飾和發(fā)飾，并通過開展“潯埔漁村”的游戲，深度體驗潯埔人家的生活。五是調(diào)整反思，優(yōu)化主題推進。主題結(jié)束之后，教師需要從幼兒發(fā)展、目標(biāo)達成、生成內(nèi)容、品質(zhì)培養(yǎng)等多方面進行反思，在反思中不斷優(yōu)化主題方案，提高主題實施的質(zhì)量。一系列富有趣味的主題活動豐富了幼兒對本土環(huán)境的認(rèn)知，讓幼兒體驗了泉州海絲文化的獨特魅力，幼兒樂意嘗試運用多種方式表達和表現(xiàn)豐富多樣的海絲文化，促進了幼兒語言表達、科學(xué)探究、藝術(shù)表現(xiàn)等方面的能力。

（三）游戲拓展，深入探究

在課程實施的過程中，我們通過“追隨興趣、搭建支架、拓展延伸”的策略，支持幼兒展開深入探究，豐富幼兒游戲體驗。一是追隨興趣。教師捕捉幼兒在主題活動中所釋放的興趣點和關(guān)注點，給予互動引導(dǎo)，生成游戲內(nèi)容。二是搭建支架。針對幼兒游戲過程中的表現(xiàn)，給予時間、空間、材料等方面的支持，助推游戲的深入開展。三是拓展延伸。追蹤幼兒的游戲行為，發(fā)現(xiàn)新的興趣點和價值點，鼓勵幼兒拓展和延伸游戲內(nèi)容。如，幼兒園的西側(cè)圍墻邊，有一艘“海絲號”大船，孩子們聯(lián)想到了漁村里一艘艘的漁船和漁民們捕魚、賣魚的情景，生成了“蟳埔人家”為主題游戲內(nèi)容。為了幫助幼兒進一步了解漁村生活，教師與幼兒一起實地感受漁村生活、尋找游戲的材料、設(shè)計游戲內(nèi)容、推進游戲情節(jié)發(fā)展，為幼兒開展搭建時空支架，支持幼兒深入探究。隨著主題游戲的深入開展，幼兒的游戲經(jīng)驗不斷豐富，游戲的興趣點也發(fā)生了悄然變化，她們開始樂于為大家介紹漁村生活，因此，“蟳埔旅行社”應(yīng)運而生，小經(jīng)理、小導(dǎo)游等角色成為了游戲進一步延伸和拓展的標(biāo)志，整個活動過程體現(xiàn)了融合、自主、自發(fā)的游戲精神。這種追隨幼兒生活經(jīng)驗和興趣而深入推進的游戲活動，深受幼兒喜愛，促進了幼兒自主游戲、社會交往等方面能力的發(fā)展。

（四）親子研學(xué)，遷移提升

園本課程的實施離不開家長的支持。在課程實施的過程中，孩子們需要通過實地參觀和考察來進一步了解泉州的歷史文化，引導(dǎo)家長利用節(jié)假日帶著孩子到泉州的相關(guān)景點開展研學(xué)活動，成為了我園園本課程實施過程中的一道亮麗風(fēng)景。我園親子研學(xué)助推園本課程實施的做法取得了顯著的成效，其主要實施流程為：班級家長根據(jù)共同興趣、組建家庭小分隊——圍繞“海絲”主題、制定研學(xué)計劃——開啟“海絲”之旅、記錄快樂體驗——分享旅行感受、梳理提升經(jīng)驗［7］。家長在研學(xué)之前需要“做足功課”，要提前做好分析景點的文化內(nèi)涵和教育價值的工作任務(wù)，在研學(xué)的過程中需要引導(dǎo)幼兒以畫畫、拍照等形式記錄研學(xué)見聞，在研學(xué)結(jié)束之后，要引導(dǎo)幼兒分享研學(xué)收獲。這種圍繞主題的親子研學(xué)活動不僅充實了親子假日活動內(nèi)容，同時也給孩子帶來豐富的知識和快樂的體驗，增進了對泉州的認(rèn)識和了解，拓展孩子們的知識經(jīng)驗，促進孩子們社會性的發(fā)展，萌發(fā)孩子們愛泉州、愛家鄉(xiāng)的情感。親子研學(xué)活動與主題教育活動相互配合，相互呼應(yīng)，創(chuàng)新了家園合作共育的途徑，有效推動了學(xué)園海絲文化特色課程的建設(shè)。

總之，泉州海絲文化園本課程的建設(shè)，實現(xiàn)了本土文化傳承和幼兒發(fā)展的有機整合，在辦園理念、隊伍建設(shè)、幼兒成長、家園關(guān)系等方面形成了較為完整的課程體系，滿足幼兒的發(fā)展需求，提升教師的教育能力，促進園所的和諧發(fā)展。